秭歸‘紐荷爾’臍橙養(yǎng)分水平與果實品質(zhì)相關性分析

李俊杰，張 績，萬連杰，周 翔，鄭永強，呂 強，謝讓金，馬巖巖，鄧 烈，易時來*

（1.西南大學柑桔研究所/中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所，重慶 400712；2.國家柑桔工程技術研究中心，重慶 400712；3.中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，北京 100033）

湖北省秭歸縣地處我國三峽庫區(qū)、長江流域甜橙優(yōu)勢生產(chǎn)帶［1］，2018年柑橘種植面積達2.28萬hm2，產(chǎn)量達60.15萬t［2］，秭歸臍橙成為全縣農(nóng)業(yè)特色品牌。但果園存在立地條件差、部分土壤肥力不足、栽培管理粗放、單產(chǎn)較低、品質(zhì)不高等問題，在一定程度上制約了秭歸臍橙優(yōu)質(zhì)高效與可持續(xù)健康發(fā)展［1］。國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，溫州蜜柑、甜橙、琯溪蜜柚、‘紐荷爾’臍橙園等樹體養(yǎng)分狀況、果實品質(zhì)均與果園土壤養(yǎng)分存在密切關系［3-7］。魯劍巍等［8］通過紅壤地區(qū)早熟溫州蜜桔的試驗發(fā)現(xiàn)，合理施用氮磷鉀能提高其產(chǎn)量及品質(zhì)。曹勝等［9-10］研究發(fā)現(xiàn)，溫州蜜柑果實礦質(zhì)營養(yǎng)成分與果園土壤養(yǎng)分間具有90.59%的相關性，果實全鈣、全鎂含量受土壤pH及土壤交換性鎂等影響。凌麗俐等［11］的研究表明，贛南臍橙果實總酸含量與葉片氮含量顯著正相關，氮肥過量誘導果實酸度增加。阮科等［12］研究發(fā)現(xiàn)奉節(jié)臍橙果園土壤及葉片鎂含量極度缺乏，無一達到適宜生長水平。魯劍巍等［13］對湖北省柑橘園土壤養(yǎng)分進行了分級研究，隨后鮑江峰等［7］對湖北省秭歸等地臍橙果實品質(zhì)進行了研究，但由于秭歸臍橙園長期盲目性、經(jīng)驗性、甚至濫用與撒施化肥，較大地影響了樹體生長、果實產(chǎn)量品質(zhì)、土壤肥力水平等。目前針對秭歸臍橙果園土壤、植株養(yǎng)分與果實品質(zhì)等系統(tǒng)性的研究鮮有報道，且多數(shù)研究主要集中在“土壤與葉片營養(yǎng)”、“土壤營養(yǎng)與果實品質(zhì)”和“葉片營養(yǎng)與果實品質(zhì)”等單一性方面，未針對“土壤養(yǎng)分-葉片養(yǎng)分-果實養(yǎng)分-果實品質(zhì)”的相互關系開展系統(tǒng)研究。因此，弄清秭歸臍橙果園養(yǎng)分狀況與品質(zhì)水平，系統(tǒng)研究分析“土壤養(yǎng)分-葉片養(yǎng)分-果實養(yǎng)分-果實品質(zhì)”相互之間的關系，針對性提出科學合理的施肥技術，為實現(xiàn)秭歸臍橙優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供理論與技術支撐，對實現(xiàn)秭歸臍橙優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展意義重大。

1 材料與方法

1.1 樣品采集與處理

2019年11～12月在湖北省秭歸縣兩河口鎮(zhèn)、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)、郭家壩鎮(zhèn)、歸州鎮(zhèn)等‘紐荷爾’臍橙主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選擇71個典型的‘紐荷爾’臍橙果園進行定位定點調(diào)研和采樣，樹齡與砧木相同，樹齡15年，砧木為枳殼，每公頃栽植1200株。各個果園多用45%的氮磷鉀復合肥，調(diào)查所得各果園所用養(yǎng)分為：N 1015.28 kg/hm2、P2O5551.04 kg/hm2、K2O 1072.02 kg/hm2，果園肥料施用過量，養(yǎng)分施用量分別為國內(nèi)成年結(jié)果樹推薦施肥量［14］的2.26、2.20和2.68倍。

1.1.1 土壤樣品采集

土壤樣品采用“S”形布點取樣法采集，每個果園選擇有代表性的柑橘植株10株，在樹冠滴水線施肥溝、穴外側(cè)10～20 cm處，除去土壤表面雜物，利用采土器采集0～40 cm土層的土壤，每株對稱采集2個點，共采集20個點的土壤進行混合，除去樣品中混雜的根系和石礫等，按四分法獲取1 kg左右的土壤樣品，統(tǒng)一編號，帶回實驗室自然風干，粉碎、研磨制樣，分別過0.85、0.15 mm尼龍篩后，自封袋密封保存，用于實驗分析。

1.1.2 葉片樣品采集

對應土壤取樣的柑橘植株，于樹冠外圍中部位置處的東、南、西、北4個方位，隨機選取當年生的春梢營養(yǎng)枝，采集春梢頂端往下第3片正常葉片，每株樹采集20片葉，10株樹的葉片樣品混合為一份樣品，每份樣品共采集200片葉。新鮮葉片樣品保存在低溫環(huán)境，立即帶回實驗室，經(jīng)自來水和去離子水清洗，105 ℃殺青30 min，75 ℃烘干至恒重，將樣品粉碎并保存在干燥器中。

1.1.3 果實樣品采集

每個果園對應采集葉片的10株柑橘樹，沿每株樹樹冠中部東、南、西、北4個方位共隨機采集4個果實，共采集40個果子混合成一個樣品。從71個果園的果樣中隨機選取46個果實樣品，每個果實樣品的一半果子經(jīng)清洗擦干后，測定果面色差、糖酸等內(nèi)外品質(zhì)。每個果樣的另一半果子的果皮經(jīng)殺青、烘干、粉碎制樣，果渣與果汁經(jīng)高速破壁機粉碎成勻漿后稱取5 g左右用于氮、磷、鉀等養(yǎng)分測定，同步稱取20 g左右測定樣品含水量［15-16］。

1.2 測定項目與方法

1.2.1 土壤營養(yǎng)指標測定

土壤養(yǎng)分測定參照《土壤農(nóng)化分析》［15］進行，電位法測定土壤pH值（土水比1∶2.5）；重鉻酸鉀容量法-外加熱測定土壤有機質(zhì)；堿解擴散法測定土壤堿解氮；碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法測定土壤有效磷；乙酸銨浸提-火焰光度法測定土壤速效鉀。

1.2.2 葉片和果實營養(yǎng)元素測定

葉片、果實樣品采用H2SO4-H2O2消煮，半微量凱氏定氮法測定氮含量、鉬銻抗比色法測定磷含量、火焰光度法測定鉀含量。其中，果實將果皮與果肉分開分別處理測定養(yǎng)分，根據(jù)果肉勻漿含水量計算果肉干基養(yǎng)分含量［果肉干基養(yǎng)分含量=果肉鮮樣養(yǎng)分含量×（1-果肉含水率）］。整果干基養(yǎng)分含量計算公式如下：

其中，L為整果養(yǎng)分含量，干基，%；Y為1 t鮮果養(yǎng)分帶走量（吸收量），kg；A為果肉（鮮）養(yǎng)分含量，%；B為果肉占比，%；C為果皮（干）養(yǎng)分含量，%；D為果皮含水率，%；E為果肉含水率，%；100為養(yǎng)分含量單位%換算成kg/kg；1000為噸果重量，kg；

1.2.3 果實品質(zhì)測定

采用稱量-均值法測定果實單果重；卷尺測量-均值法測定果實縱橫徑；比值法計算果實果形指數(shù)；CR-10手持色差計測定果實表面色差（Lab色差模型法，L值為明亮度，數(shù)值越大果面亮度越大；a為紅綠色階，正值為紅色，數(shù)值越大果面紅色越深，負值為綠色，數(shù)值越小果面綠色越深；b為黃藍色階，正值為黃色，數(shù)值越大果面黃色越深，負值為藍色，數(shù)值越小果面藍色越深）；數(shù)顯果實硬度計（GY-4）邵氏硬度測量法測定果實硬度；PAL-1手持式數(shù)顯折射儀折光法測定果實可溶性固形物含量；酸堿中和滴定法測定果實可滴定酸含量；比值法計算果實固酸比；2，6-二氯靛酚鈉滴定法測定果實維生素C含量；稱重-比值法測定果實出汁率和可食率。具體測定方法參照馬小川等［3］、鮑江峰等［7］、魯劍巍等［8］、鮑士旦等［15］、楊江波等［16］的果實品質(zhì)分析方法。

1.3 柑橘園養(yǎng)分及果實品質(zhì)分級標準

1.3.1 柑橘園土壤有效養(yǎng)分分級標準

柑橘適宜生長在微酸性的土壤上，其最適pH值為5.5～6.5，不宜種植在強酸或強堿性的土壤上。具體土壤pH值分級標準參照蘇婷婷等［17］，其中，強酸性土壤的pH值不高于4.5、酸性土壤的pH值為4.5～5.5、弱酸性土壤的pH值為5.5～6.5、中性土壤的pH值為6.5～7.5、堿性土壤的pH值為7.5～8.5、強堿性土壤的pH值高于8.5。

柑橘園土壤有機質(zhì)分級標準參照魯劍巍等［13］。其中，土壤有機質(zhì)含量不高于5 g/kg，為缺乏水平；5～10 g/kg，為低量水平；10～15 g/kg，為偏低水平；15～30 g/kg，為適宜水平；大于30 g/kg，為豐富水平。

柑橘園土壤氮、磷、鉀分級狀況參照莊伊美等［18］、魯劍巍等［13］制定，具體如表1所示。

表1 柑橘園土壤有效養(yǎng)分豐缺標準 （mg/kg）

1.3.2 柑橘園4～6月齡營養(yǎng)枝春梢葉片養(yǎng)分分級標準

柑橘園春梢葉片有效養(yǎng)分分級標準參照何天富［19］、淳長品等［20］，并將葉片養(yǎng)分分為5個等級：缺乏、低量、適宜、高量、過量，具體標準如表2所示。

表2 柑橘園4～6月齡營養(yǎng)枝春梢葉片養(yǎng)分分級標準 （%）

1.3.3 柑橘果實品質(zhì)分級標準

柑橘果實品質(zhì)參照國家標準GB/T 21488-2008臍橙，具體見表3。根據(jù)臍橙橫徑大小分級如下：60～70 mm為S，70～75 mm為M，75～80 mm為L，80～85 mm為2L，85～90 mm為3L，90～100 mm為4L，對于不在等級范圍內(nèi)的果實統(tǒng)稱為等外級果。

表3 臍橙果實品質(zhì)分級標準

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2016進行數(shù)據(jù)處理、SPSS 20.0統(tǒng)計分析、Graphpad prism 8.0作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 秭歸臍橙果園土壤養(yǎng)分水平

2.1.1 土壤pH值與有機質(zhì)含量

秭歸臍橙果園土壤pH值如圖1所示，土壤整體呈偏酸性，pH值平均為4.88，變幅為4.16～5.72，僅4.3%的土壤pH值處于最適宜生長的范圍內(nèi)，不適宜柑橘生長的酸性及強酸性土壤比例達95.8%。秭歸臍橙果園土壤有機質(zhì)含量大多處于適宜水平，其比例達97.9%，平均含量為21.51 g/kg。

圖1 土壤pH值及有機質(zhì)含量頻數(shù)分布

2.1.2 土壤養(yǎng)分含量與分級水平

如表4所示，秭歸臍橙園土壤氮磷鉀有效養(yǎng)分水平呈現(xiàn)不同趨勢，具體表現(xiàn)為土壤堿解氮、有效磷較低或缺乏，速效鉀處于適宜甚至過量水平。秭歸臍橙園土壤堿解氮含量均值為111.99 mg/kg，39.4%果園土壤堿解氮處于適宜水平，54.9%比例果園土壤堿解氮含量處于低量水平；土壤有效磷含量平均為35.14 mg/kg，變異程度較大，變異系數(shù)為96.54%，其中54.9%的土壤有效磷含量處于適量水平，33.9%的土壤有效磷處于低量及缺乏水平；果園土壤速效鉀平均含量為242.02 mg/kg，其中35.2%的土壤速效鉀處于適量水平，57.7%的土壤速效鉀含量處于高量與過量水平。

表4 土壤養(yǎng)分含量及頻數(shù)分布

2.2 當年生春梢營養(yǎng)枝葉片養(yǎng)分水平

秭歸臍橙園春梢葉片養(yǎng)分含量水平如表5所示。葉片氮、磷、鉀含量平均值分別為2.45、0.13、1.41 mg/kg，分別有59.1%、46.5%的果園春梢葉片氮、磷含量處于低量及缺乏水平，葉片鉀含量與葉片氮、磷含量呈現(xiàn)相反的趨勢，即葉片鉀含量處于適量水平的果園占54.9%，38.0%的果園葉片鉀處于高量及過量水平。

表5 葉片營養(yǎng)狀況及頻數(shù)分布

2.3 秭歸臍橙果實品質(zhì)及果實養(yǎng)分狀況

2.3.1 秭歸臍橙果實品質(zhì)及等級分析

秭歸臍橙果實各品質(zhì)指標情況如表6所示。

表6 秭歸臍橙果實內(nèi)外品質(zhì)指標

根據(jù)臍橙果實品質(zhì)分級標準分析，如圖2所示。從圖2（a）可以看出，秭歸臍橙果實可溶性固形物及果皮厚度均符合優(yōu)等果的要求，其占比分別為100%和100%；從果實固酸比進行評價，其中優(yōu)等果24.5%、一等果比例38.8%、等外級果22.4%，主要由于果實可滴定酸含量偏高，導致果實固酸比不符合優(yōu)級果要求；從圖2（b）可以看出，秭歸臍橙果實可食率僅14.3%的比例達到等級果的要求；從圖2（c）可以看出，果實橫徑頻數(shù)分布基本呈正態(tài)分布趨勢，以M級的果實最多，所占比例為49.0%，其次是S級和L級，占比分別為26.5%和16.3%。

圖2 秭歸臍橙果實品質(zhì)分級頻數(shù)分布

2.3.2 秭歸臍橙果實氮磷鉀含量及養(yǎng)分帶走量

從表7可以看出，秭歸臍橙果實的氮含量相對最高，其次是鉀，磷含量相對最低。根據(jù)果皮養(yǎng)分含量及含水量、果肉養(yǎng)分含量及其二者的比重，可分別計算出每生產(chǎn)1 t鮮果時氮、磷、鉀的吸收量（帶走量）分別為1.92、0.14、1.73 kg。

表7 秭歸臍橙果實養(yǎng)分含量及養(yǎng)分帶走量

2.4 土壤、葉片、果實養(yǎng)分及其對品質(zhì)的影響

2.4.1 土壤與葉片氮、磷、鉀水平對果實氮、磷、鉀吸收的影響

如表8所示，土壤氮、磷、鉀含量與果實氮、磷、鉀養(yǎng)分之間相關性均不顯著。葉片氮含量與果實氮含量呈顯著負相關（-0.299**），葉片磷含量與果實氮、磷、鉀含量之間均有顯著或極顯著正相關關系。

表8 土壤與葉片養(yǎng)分水平對果實養(yǎng)分的吸收的影響

2.4.2 土壤、葉片、果實的氮、磷、鉀水平對果實品質(zhì)的影響

如表9所示，果實單果重與果實磷含量之間具有顯著正相關性（0.363*），與葉片磷含量、果實鉀含量更是表現(xiàn)為極顯著正相關（0.418**、0.393**）。果實果形指數(shù)與果實磷、鉀含量之間表現(xiàn)為顯著負相關（-0.367*、-0.366*）。

表9 養(yǎng)分與果實品質(zhì)間的相關性

果實硬度與葉片鉀含量、果實氮含量和果實鉀含量呈現(xiàn)顯著正相關（0.294*、0.373*、0.363*），與果實磷含量呈現(xiàn)極顯著正相關（0.426**）。果面紅綠色a與果實氮、磷、鉀之間表現(xiàn)為負相關，其中與果實氮含量為顯著負相關（-0.365*），與果實磷含量、鉀含量為極顯著負相關（-0.449*、-0.423**）；果面明亮度、果面黃藍色b與土壤、葉片、果實氮、磷、鉀無顯著相關性。

但果實可溶性固形物與葉片磷含量、果實磷含量、果實鉀含量表現(xiàn)為極顯著負相關（-0.397**、-0.387**、-0.408**）。果 實 中 維 生 素C含 量 與 葉片磷含量呈顯著負相關（-0.317**）。果實可食率與果實氮含量、果實磷含量呈極顯著正相關（0.381**、0.430**），與果實鉀含量具有顯著正相關性（0.291*）。果實出汁率與葉片鉀含量表現(xiàn)出顯著正相關（0.334*）。果實可滴定酸、固酸比與土壤、葉片、果實氮、磷、鉀含量均無顯著相關性。

3 討論

通過土壤與葉片營養(yǎng)診斷施肥是當前柑橘科學施肥不可或缺的一環(huán)，但傳統(tǒng)的測土配方施肥過于單一，不能準確地表現(xiàn)柑橘生產(chǎn)中所面臨的各項復雜的問題［21］。土壤養(yǎng)分分析可了解土壤供肥特性，葉片營養(yǎng)分析則是針對果樹生長過程中樹體對養(yǎng)分的吸收及分配能力［3，22］，通過“土壤養(yǎng)分-葉片養(yǎng)分-果實養(yǎng)分-果實品質(zhì)”多項結(jié)合的方式能夠全面了解果樹生長的營養(yǎng)水平狀況，能夠有效指導果農(nóng)精準調(diào)控施肥方案，減少肥料浪費，促進農(nóng)業(yè)綠色健康發(fā)展。

3.1 秭歸臍橙園土壤和葉片養(yǎng)分水平

柑橘最適宜于pH值為5.5～6.5的弱酸性土壤環(huán)境中生長［13］。秭歸縣臍橙園的土壤整體偏酸性，有95.8%的樣品土壤pH值小于5.5，其中12.8%的土壤為不適宜柑橘生長的強酸性土壤。土壤酸化會引發(fā)土壤養(yǎng)分的缺乏，土壤淋溶作用變強，造成土壤中鈣、鎂等養(yǎng)分大量流失。研究表明，鈣、鎂缺乏會導致果實裂果、酸度增加、可溶性固形物降低等品質(zhì)問題，并且影響果實對其他養(yǎng)分的吸收［23-24］。土壤酸化可能是由于栽培管理中長期單一施用化肥所致，建議通過合理施用石灰和增施有機肥等方法調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，改良土壤結(jié)構，進而促進果園土壤中無效礦質(zhì)元素的有效化，降低果實可滴定酸含量，提高果實品質(zhì)［25］。秭歸果園土壤有機質(zhì)適宜，平均含量達21.51 g/kg，但與國外豐產(chǎn)果園有機質(zhì)含量20～60 g/kg［17］還存在一定差距，仍需進一步重視有機肥的施用。秭歸臍橙有54.9%的果園土壤堿解氮含量處于低量水平，33.9%的果園土壤有效磷處于低量或缺乏水平，這可能與果園土壤的pH值、成土母質(zhì)、地形地貌、氣候條件和果農(nóng)習慣施肥情況等有關［26］。強酸性土壤中的鋁離子大量釋放，從而導致土壤磷具有被固定失效的風險。秭歸臍橙大多分布在丘陵山區(qū)，加之大多果農(nóng)習慣撒施化肥，水土肥流失嚴重，使得氮素揮發(fā)或隨水土徑流損失［27］。秭歸臍橙果園土壤速效鉀含量偏高，可能是由于果農(nóng)過度重視作為“品質(zhì)元素”的鉀，盲目過量偏施鉀肥所致。

柑橘葉片養(yǎng)分狀況真實地反映樹體的養(yǎng)分吸收利用情況，其豐缺程度與土壤肥力、施肥情況等息息相關。秭歸臍橙葉片氮、磷含量表現(xiàn)缺乏，與果園土壤中的氮、磷缺乏有關，可能與秭歸臍橙果園的成土母質(zhì)、地形地貌以及長期單一撒施化肥等因素有關［26］。

3.2 秭歸臍橙果實品質(zhì)及養(yǎng)分狀況

秭歸臍橙果實可溶性固形物、可滴定酸含量和維生素C含量分別為14.83%、1.59%和65.42 mg/mL，與18年前鮑江峰等［7］調(diào)查的秭歸臍橙品質(zhì)相比發(fā)生了較大變化，其中可溶性固形物、可滴定酸和維生素C含量平均值分別提高了22.56%、89.28%和24.30%，果實出汁率相比提高了19.49%，果皮厚度減少了0.55 mm。經(jīng)過近20年的栽培管理，秭歸臍橙果實品質(zhì)有了較大提高，與秭歸臍橙樹齡、施肥及土壤pH值改變等有關。黃振東等［28］研究表明，果實可溶性固形物含量與土壤pH值呈顯著負相關，適當降低土壤pH值有利于提高果實可溶性固形物含量。秭歸臍橙長期單一施用化肥不利于果實可滴定酸含量的降低，同時果農(nóng)片面追求品質(zhì)元素鉀而盲目過量施用鉀肥，據(jù)相關研究表明，鉀肥過量反而使果實酸度增加［29］。果實氮、磷、鉀含量整體相對較低，尤其是磷素的積累不足，影響了果實品質(zhì)的形成，可能與秭歸臍橙果園土壤和葉片磷素缺乏與轉(zhuǎn)運有關。果實氮素較低可能與土壤中氮淋溶流失有關，氮素易經(jīng)雨水帶走導致土壤氮缺乏，影響根系對養(yǎng)分的利用。樹體氮、磷的缺乏影響葉片葉綠素的形成，降低光合效率及光合產(chǎn)物的形成［18-19］。果實鉀積累與土壤速效鉀呈正相關，與曹勝等［9］研究一致。此外，果實養(yǎng)分吸收可能與土壤中微量元素豐缺、經(jīng)緯度、海拔、施肥方式、果實產(chǎn)量和品種特性等因素相關［12］。因此，弄清秭歸臍橙果實養(yǎng)分的吸收利用及其“以果定肥”“以產(chǎn)定肥”施肥管理下的科學合理精準施肥作用與意義重大。

3.3 “土壤養(yǎng)分-葉片養(yǎng)分-果實養(yǎng)分”與果實品質(zhì)的相關關系

果園土壤是柑橘生命活動必需的重要場所，前人在土壤與柑橘植株營養(yǎng)方面做了一定研究。秭歸土壤、葉片氮磷鉀與果實氮磷鉀等的相關性分析結(jié)果與前人研究［30-31］基本一致，葉片與果實養(yǎng)分吸收之間存在不同的拮抗或協(xié)同作用，其中果實氮、磷、鉀的積累與葉片磷含量具有顯著正相關關系，可能與葉片中磷元素參與光合作用不同程度促進果實成熟過程中氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的轉(zhuǎn)運與累積有關；果實氮與葉片氮素呈相關，可能與果實成熟過程中氮素從成熟葉片向果實轉(zhuǎn)移有關。

秭歸臍橙果實品質(zhì)與土壤、葉片及果實養(yǎng)分之間相關性系統(tǒng)分析可知，果實氮、磷、鉀養(yǎng)分含量對果實品質(zhì)的形成影響較大，與單果重、果實硬度、可食率、果面紅綠色、可溶性固形物等果實品質(zhì)多為顯著性相關，可能與果實品質(zhì)形成過程中果實氮、磷、鉀積累對果實膨大、果皮細胞壁發(fā)育、果實糖分積累有關［28，32-33］。

4 結(jié)論

秭歸‘紐荷爾’臍橙果園土壤存在酸化的趨勢，土壤堿解氮含量普遍偏低；部分果園土壤有效磷水平較低甚至缺乏；絕大部分果園土壤有效鉀含量豐富。部分果園春梢葉片的氮、磷含量較低，鉀含量偏高；果實可溶性固形物較高，但果實偏酸、可食率較低、果實大小不一等問題突出；果實中氮、磷、鉀與葉片中磷顯著正相關，同時影響果實單果重、可溶性固形物、硬度等大部分品質(zhì)形成。因此，建議秭歸‘紐荷爾’臍橙栽培管理上應重視酸性土壤的石灰改良與生理堿性肥料的使用，同時通過增施或深施有機肥改良土壤結(jié)構，增強樹體養(yǎng)分吸收能力；適當增施氮、磷肥，減輕鉀肥的過量偏施，減少單一肥料的使用，減輕土壤、樹體及環(huán)境負擔；根據(jù)“土壤養(yǎng)分-葉片養(yǎng)分-果實養(yǎng)分-果實品質(zhì)”相互關系，采取“以果定肥”“以產(chǎn)定肥”施肥管理技術模式實現(xiàn)精準合理施肥，有效防止盲目過量施肥造成生態(tài)環(huán)境的污染，從而促進秭歸臍橙產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與可持續(xù)的健康發(fā)展。