柯中爐,葉海偉,陳云華
(臺州職業(yè)技術(shù)學院醫(yī)學與制藥工程學院,浙江 臺州 318000)
《國務院關(guān)于印發(fā)國家職業(yè)教育改革實施方案的通知》(國發(fā)〔2019〕9 號)文件明確指出“健全專業(yè)教學資源庫,建立共建共享平臺的資源認證標準和交易機制,進一步擴大優(yōu)質(zhì)資源覆蓋面”要求。本校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群2018 年開始建設專業(yè)教學資源庫,目前已形成了比較完備的課程教學資源。本課程“化學制藥技術(shù)”也是基于教學資源庫構(gòu)建智慧課堂[1-2],擬適應“互聯(lián)網(wǎng)+教學”職業(yè)教育發(fā)展的需求,應用現(xiàn)代信息化手段來改革課堂教學內(nèi)容、組織、方式方法等[3-5]。本文從教學內(nèi)容、教學模式和評價體系等方面來構(gòu)建智慧課堂,通過實踐取得有益的教學改革經(jīng)驗。
“化學制藥技術(shù)”課程以藥物的化學制備及生產(chǎn)過程為主線,從反應原料的預處理、制備路線的理解、制備過程的控制、安全生產(chǎn)與“三廢”處理等方面,培養(yǎng)學生實踐動手能力、分析與解決問題的能力,融入課程思政培養(yǎng)綜合職業(yè)素養(yǎng)。課程以學生為中心,以成果為導向,以能力為本位,通過“教、學、做”一體,面向行業(yè)企業(yè),以職業(yè)教育與課程實踐、技術(shù)應用緊密結(jié)合來加強學生職業(yè)能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)。
情景化教學項目的構(gòu)建是智慧課堂實施前提條件。學習者在近似真實工作的學習情境下,依靠教師或同學的引導、啟發(fā)和幫助,利用相關(guān)的學習資料與工具,與團隊成員默契協(xié)作的方式來獲得學習能力的提升?!盎瘜W制藥技術(shù)”是基于工作過程系統(tǒng)化的學習領域課程,通過對“化學制藥技術(shù)”職業(yè)崗位剖析、典型工作任務凝練、行動領域提煉、學習領域課程設計、學習情境構(gòu)建與學習項目擬定來構(gòu)建課程教學內(nèi)容,并結(jié)合“學習產(chǎn)出”(OBE)教育理念,以學生為中心,以成果為導向,持續(xù)改進課程。本課程構(gòu)建了消毒酒精制備、工業(yè)酒精制備、檸檬烯制備等藥物制備基本技能學習項目,香蕉水制備、對乙酰氨基酚制備、煙酸制備等藥物制備綜合學習項目,布若芬原料藥仿真生產(chǎn)操作學習項目。
課程以行動導向為教學法,以學習者為中心設計教學組織。學生是演員:全程主動參與課堂學習,通過“學中做、做中學”,主動學習課程的知識、能力與素養(yǎng);教師是編劇、導演和監(jiān)制:課前設計好教學內(nèi)容和組織,課中做好教學組織與課后做好項目評價。根據(jù)不同教學內(nèi)容與任務,綜合應用引導課文、項目教學、案例教學、探究式、頭腦風暴、角色扮演、張貼板等多種教學方法,充分調(diào)動學生學習主觀能動性和自主性,提高學習興趣,發(fā)揮學習潛能,建設以學生為主的智慧課堂,不斷提升課堂學習效果。
在藥物制備基本技能學習項目主要采取引導課外、演示教學、案例教學等教學法為主;在藥物制備綜合項目與布若芬原料藥仿真生產(chǎn)操作,以項目教學、探究式教學為主,結(jié)合引導課文、案例教學與角色扮演等教學法,使學生通過團隊合作實施完整的工作項目,以工作任務引領提高學習興趣,激發(fā)學習熱情。
消毒酒精制備、工業(yè)酒精制備、檸檬烯制備等藥物制備基本技能學習項目課堂教學組織見圖1。在項目學習開始階段,學生通過課前線上自主學習完成項目的引導問題,課堂上通過翻轉(zhuǎn)課堂教學模式,先由學生上臺演示操作方法,師生一起討論操作方法存在的問題,教師點出操作的關(guān)鍵點,學生明確操作方法和任務后開始項目實施,項目實施過程中做好項目記錄。項目實施結(jié)束后,教師組織學生通過頭腦風暴、思維導圖等方法展開實施結(jié)果與實施過程存在的問題及項目原理討論。項目討論、點評等都在教學資源庫學習平臺上進行,實施可視化智慧學習。
圖1 藥物制備基本技能學習項目課堂教學組織
香蕉水制備、對乙酰氨基酚制備、煙酸制備等藥物制備綜合學習項目課堂教學組織見圖2。先產(chǎn)品簡要、任務導入,再通過中國知網(wǎng)、百度等檢索藥物的合成方法,進行適當評價,然后學生根據(jù)任務要求實施項目包括藥物合成及產(chǎn)品分離純化,結(jié)果通過GC、HPLC 等檢測分析,成果需要收集產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品純度(質(zhì)量)、過程記錄的,最后進行總結(jié)匯報,項目學習拓展。
圖2 藥物制備綜合學習項目教學組織
布若芬原料藥生產(chǎn)仿真操作有機應用分組討論、訓練互動、角色扮演等教學法,強化學生對乙?;?、水解、氫化、羰基化、脫色、蒸餾、重結(jié)晶、干燥等單元操作的理解和掌握,并結(jié)合項目理解EHS、GMP 的相關(guān)內(nèi)涵。每個項目結(jié)束后,引導學生反思本次項目實施過程中遇到的問題和產(chǎn)生原因,使學生逐步掌握分析問題、解決問題乃至項目管理的能力。
(1)課前導學。以對乙酰氨基制備為例。課前,教師根據(jù)下次課的教學目標、內(nèi)容與任務要求,以學習情境設計任務導學單,在教學資源庫的課程云平臺上發(fā)布對乙酰氨基酚任務導學單。利用學習平臺的智慧推動功能,推送對乙酰氨基酚制備原理、制備方法等視頻或微課,并要完成5~10 題測試題。在學習平臺的云學習社區(qū)模塊,學生通過學習任務單引導,可以發(fā)表主題并和教師建立互動,及時完成學習項目相關(guān)的知識點、制備方法學習和課前測驗。教師通過平臺能方便查看學生學習行為,了解學生課前學習情況,及時進行學情分析,調(diào)整教學活動組織和教學內(nèi)容。學習平臺自動記錄學生課前學習情況,并自動進行大數(shù)據(jù)分析,形成學習行為統(tǒng)計分析圖表。
(2)課中互動。同樣以對乙酰氨基酚制備為例。課中,教師結(jié)合課前網(wǎng)絡平臺學生學習情況,提取重難點形成引導問題,有針對性地進行互動討論。教師利用手機App在學習平臺發(fā)布交流主題,學生可自主進行討論回答,平臺自動生成同學們的回答情況。老師根據(jù)學生回答情況,進一步重點講解制備方案中重點問題。老師通過演示讓學生進一步明確制備步驟部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)。學生分組進行實訓操作,有不明白的可以繼續(xù)觀看平臺上操作視頻,也可以在平臺上發(fā)布交流主題。老師可以實時了解學生項目開展情況,實現(xiàn)線上線下有機融合,環(huán)環(huán)相扣,并多層次實踐的混合式教學模式。項目做完之后,學生在學習平臺上傳學習成果、產(chǎn)品性狀圖、產(chǎn)品產(chǎn)量等結(jié)果,并在平臺上完成項目學習小結(jié),再完成5~10道課堂隨練題。老師們根據(jù)線上線下把握學生項目學習情況,及時給予指導,可以采取集中或個性化輔導。
(3)課后拓展。課后,在學習平臺上布置拓展學習任務,學生通過線上線下結(jié)合來完成。例如對乙酰氨基酚制備,教師可以課后在平臺上發(fā)布拓展學習任務,比如用“中國知網(wǎng)”查閱幾篇和對乙酰氨基制備方法相關(guān)的文獻,并將文獻上傳學習平臺,同時要寫一段文獻讀后總結(jié)。學生也可以根據(jù)文獻查閱,結(jié)合項目實際,可以設計一條更合理的制備路線,在平臺上發(fā)布交流主題。學生共同參與討論,教師根據(jù)學生實際表現(xiàn)給予評價,同時也開展學生互評、小組自評。教師再根據(jù)作業(yè)完成情況,推送更有深度的學習內(nèi)容,例如對乙酰氨基酚,就可以發(fā)表與乙?;磻嚓P(guān)的原理,讓學生深入了解?;噭┘胺磻?,一個項目學習把一類反應搞透徹。通過學習平臺,可以有效提升學習效率和效果。
智慧課堂的建設不是輕易做起來的,需要建立一套完善的考核評價體系。對學生學習行為進行評判,最主要是能夠促進學生優(yōu)化提升。智慧課堂設計6個學習維度:教師、學生、設備、資源、工具及學習活動。因此,基于藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學資源庫的智慧課堂評價體系也包括了“三主體、三維度和三對象”,即“三主體”為教師評、學生評和平臺評,“三維度”是課前、課中與課后三個維度評價,“三對象”是學生學習活動、設備與工具使用情況等。以學生為中心,構(gòu)建以成果為導向的考核評價機制。智慧課堂的評價要促進學生核心能力培養(yǎng)為重要著眼點。每個項目學習完之后,一定要仔細核查學生學習成果,避免學生走過場,沒有用心、用力去做好項目。通過學習平臺,學生能夠清楚了解到自身學習情況,可以實時了解到自己是進步了還是退步了。和同學平均水平橫向比較,會激勵學生學習的自主性和學習熱情。
“化學制藥技術(shù)”課程通過學習任務與活動設計,積極開展案例式、混合式、探究式等多種教學模式的學習。通過在線測試、即時網(wǎng)上輔導反饋、線上線下討論、網(wǎng)上作業(yè)提交和批改、網(wǎng)上社區(qū)討論等,促進師生之間、學生之間進行資源共享、問題交流和協(xié)作學習,建立多元化學習評價體系,探索線上和線下融合、過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的多元化考核評價模式,促進學生自主性學習、過程性學習和體驗式學習。課程成績由過程性考核和終結(jié)性考核綜合評定。終結(jié)性理論考試內(nèi)容涵蓋課程的所有內(nèi)容,難度和題量適中。實踐考試從仿真軟件訓練崗位中隨機抽取3個崗位考核。通過“三主體、三維度和三對象”綜合性評價,對學生學業(yè)促進非常明顯。評價具體內(nèi)容見表1。
表1 智慧課堂課程評價體系
專業(yè)教學資源庫建設目的是將職業(yè)教育與互聯(lián)網(wǎng)深度融合,為專業(yè)課程進行智慧課堂建設提供應用平臺。通過線上線下混合式教學模式,改變學習方式與方法,有效提升課程學習效率和效果?!盎瘜W制藥技術(shù)”課程是基于藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學資源庫學習平臺進行智慧課堂建設。從課堂教學內(nèi)容、教學模式與評價體系重構(gòu)了課程教學,并通過教學實踐,積累了良好的教學改革經(jīng)驗。