記者|張艾寧
讀者收到書后對書店主理人親口說的每一句“謝謝”,都成為支撐書店繼續(xù)前行的強大力量。
2022 年初,肆虐的奧密克戎病毒進一步擠壓了實體經(jīng)濟的生存空間,書店作為實體經(jīng)濟中微小的一部分,也在不同程度上遭遇了危機。
在大環(huán)境的影響下,書店本不該被單拎出來成為實體經(jīng)濟中的特例,但書店因其獨特的社會意義和文化價值,即便在疫情環(huán)境下,依然是人們精神生活的重要策源地。而當外部世界不安定的時候,更需要我們修煉“內(nèi)功”,靜心閱讀。
因此,在按下暫停鍵的城市里,門店關(guān)閉、快遞停擺,書店開啟了“花式”求生之路,打折、外賣、直播帶貨,竭盡所能開源節(jié)流。值得注意的是,部分書店還開啟了免費送書上門的服務(wù),親自將自己精心選購的圖書送到喜歡它的讀者手中,書店在疫情下的價值被最大限度挖掘。同時,書店主理人們也在用腳步丈量著這座城市,用心聯(lián)結(jié)著書店與讀者的情感。讀者收到書后對主理人親口說的每一句“謝謝”,都成為支撐書店繼續(xù)前行的強大力量。
創(chuàng)立于2008 年的蘇州東大書店,2020 年疫情暴發(fā)初期,在門店關(guān)閉、快遞停擺的情況下,主理人唐國良獨自一人為購書讀者免費送書上門,短短數(shù)月,他配送了7000 多單,實現(xiàn)營收28 萬元。更重要的是,通過送書上門的服務(wù),讓東大書店和讀者之間形成了深厚的情感連接,助益東大書店在2020 年和2021 年的營收均超過2019 年,逆勢上漲。
北京的蒙那木河書店也在近期推出了免費送書上門的服務(wù),作為在疫情期間創(chuàng)立的書店,蒙那木河還很年輕,但主理人陳麗君堅信,只要服務(wù)好目標讀者,不丟掉書和閱讀這兩個核心,書店的未來是坦途。
問及書店的經(jīng)營之道,兩家書店主理人不約而同地認為,書店要真正從消費者的角度出發(fā),為讀者提供他們切實需要的服務(wù),是經(jīng)營書店最基本的邏輯?!懊鎸栴}我們首先要反思自己,而不是去抱怨讀者為什么不來?!碧茋既缡钦f。
對于兩家書店在疫情期間免費送書上門、竭力推廣閱讀的故事,《出版人》雜志分別做了對談,當中有溫暖、有辛酸,皆是疫情下實體書店最真實的記錄。
據(jù)了解,2020 年疫情以來,東大書店始終保持盈利狀態(tài),主要有哪些舉措支撐了書店的盈利?
首先我認為開書店是為了讀者,而不是為了自己??赡芎芏嗳碎_書店是因為自己愛書,想開一家自己喜歡的書店,而我是開一家讀者喜歡的書店。兩者的區(qū)別在于,有的書店主理人可能是按照自己的興趣選書,而我是按大眾的喜好選書,用讀者的思維去思考,為讀者提供他們需要的圖書,這是我經(jīng)營書店的基礎(chǔ)邏輯。疫情期間,我所有舉措都是以這個邏輯為出發(fā)點的。其中一個比較重要的舉措是為讀者免費配送圖書。
2020 年第一次疫情暴發(fā)的時候,因為我家里有人是醫(yī)生,知道事情的嚴重性,所以很早就決定休店。休店后我還常常來店里看一看,碰到過許多想進書店購書的讀者,我無法直接賣給他,當時我們還沒有網(wǎng)店,快遞也停擺,于是我在書店大門上貼了書店的電話和微信二維碼,寫了一句話:“如果要購書可以留言,書店支持免費配送?!焙芸炀陀凶x者聯(lián)系我要購書,我就開始免費配送圖書,并且是無底價配送,即便讀者只買一本書也能免費配送。
為了保障員工在疫情期間的安全,配送圖書都是我親力親為。每天晚上,我會統(tǒng)計當天的訂單,把書簡單包裝一下,給每個訂單贈送一張10 元購書優(yōu)惠券,以感謝他們在疫情期間對書店的支持,然后就自己開著車給大家送書。因為疫情,只能無接觸配送,我會把書放到讀者的小區(qū)門口,讀者出來自取。偶爾也會碰到圖書丟失的情況,我會承擔這個損失,并為讀者進行二次配送。漸漸地,讀者口口相傳,越來越多的人知道東大書店能免費配送圖書,訂單也逐漸增多。
有時候我無法一一顧及每單是否都付了款,或者有的讀者不方便網(wǎng)上付款,索性我就跟讀者說,圖書可以預(yù)讀,等疫情穩(wěn)定后再來店里付款。我對我的讀者是完全信任的,我自己是好人,我眼里看到的也都是好人。事實證明,疫情穩(wěn)定后,款項百分之百都收了回來,并且很多人來店里付款后,會使用贈送的10元優(yōu)惠券進行二次消費,帶動了書店整體的營業(yè)額。
東大書店
在配送圖書的過程中,常常聽到讀者向我表達感謝,說自己就買十幾塊錢的書還這么遠親自送來,我說沒關(guān)系,只要有讀者看書我就高興。像這樣的讀者,你說疫情穩(wěn)定后他會不來店里嗎?肯定會來,他會支持我,這就是書店和讀者之間情感建立的過程。
疫情期間免費配送圖書,給書店帶來多少實際收益?
2020 年,僅僅由我配送圖書的訂單就達到7000 多單,總額有28 萬多元。原本我連我們隔壁小區(qū)的名字都不知道,因為配送圖書,我熟悉了周邊幾十個小區(qū)的路線圖。最終的結(jié)果是可喜的,相比2019 年,我們總體營業(yè)額還增加了1%多一點。后來我們復(fù)盤,認為營業(yè)額有所增加,主要是免費配送圖書這一舉措帶來的。雖然免費配送圖書本身不能增加收入,但是這加強了東大書店與讀者之間的黏性,給書店帶來許多后續(xù)的營收。人和人之間就是這樣,你對我好,我肯定也會對你好,書店和讀者之間也是如此,對我而言,我們的讀者就好像是朋友一樣,我會盡我所能為讀者提供他們需要的服務(wù)。
2021 年的營收相比2019 年也是有所增加的,全年運營還算平穩(wěn)。2021 年底,我預(yù)感疫情還未穩(wěn)定,于是將2021 年全年的盈利都投入2022 年的運營中。2022 年初,蘇州疫情反復(fù),從2 月14 日到5 月8 日門店一直關(guān)閉,但由于有去年的盈利做支撐,書店的現(xiàn)金流還算充足,20 個員工的工資能照常支付,至少可以撐到今年8 月。好在現(xiàn)在蘇州疫情基本穩(wěn)定,實現(xiàn)了社會面清零,書店也恢復(fù)營業(yè),情況會越來越好。
東大書店目前一共有幾家店?
目前已有四家店了,最新的一家店是今年4 月22 日開業(yè)的。四家店一共約20 個員工。目前還有其他社區(qū)店的項目在談,今年計劃開第五家店。
我一直認為有多大能力就做多少事,這兩年我并不是主動擴張,而是正好有社區(qū)需要開一家書店,讓我來幫他們做這個事。開一家書店前,我們會調(diào)研附近的居民結(jié)構(gòu),根據(jù)不同人群設(shè)計不同的店面,有的社區(qū)年輕人多,我們選書會偏文藝;有的社區(qū)是學區(qū)房,有小孩的家庭多,我們選書就會注重家庭教育;有的小區(qū)比較高檔,可能是別墅群周邊,我們會多選一些提高個人修養(yǎng)的藝術(shù)類圖書。
我一直跟店里員工講一句話:“掙我們該掙的錢,不該掙的我們一分錢都不能多要。”這是我開書店的原則,以誠待人,踏實做事。
在書店所有的營收當中,圖書銷售的占比大概是多少?
東大書店圖書的銷售占比在70%以上,我們主要就是賣書,其他的東西相對少一點,包括讀者要想坐在書店看書都是免費的。
因為我是從農(nóng)村走出來的,所以我的一些書店是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的,我希望能讓更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)讀者有閱讀好書的機會。但講老實話,我們有的開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的書店是虧本的,但是我不在乎單個店的盈虧,一年下來我?guī)准視暾w是盈利的就可以。目前書店所有的現(xiàn)金流都是我們自己掙來的,也有很多人建議我們?nèi)谫Y或者辦理會員儲值卡之類的,但我認為那類預(yù)支性的收入會讓自己壓力很大,我不會去做超出我能力范圍的事情。
那書店現(xiàn)在有自己的會員體系嗎?
我們目前也有自己的會員體系,但不是儲值制而是積分制,讀者累計消費滿300 元,我們會回饋20 元的優(yōu)惠券,累計消費滿600 元,我們會回饋50 元優(yōu)惠券,以此類推,優(yōu)惠券不限制使用時間,什么時候用都可以。目前,我們書店的“活”會員有5000 多人。
您認為疫情前后,書店的社會功能或社會角色是否發(fā)生了變化?
我覺得沒有發(fā)生大的變化,這個社會肯定是需要書店存在的,關(guān)鍵在于書店主理人的心態(tài)如何,并且要明確開書店是為了自己還是為了讀者,你的目標讀者群是什么樣子?你要如何為這群人提供他們需要的服務(wù)?這些你有沒有研究透?這都是書店主理人需要思考的。
像我們書店的目標顧客,就是以女性為主,在實際經(jīng)營中我們發(fā)現(xiàn)女性讀者和男性讀者的比例接近5 比1,女性讀書能帶動她的孩子讀書,也可能帶動她全家人讀書,所以我們選書標準就按照這個思路延伸。
我們還有一家書店在地鐵站里,我根據(jù)顧客的實際需要,在店門口設(shè)置了免費借閱區(qū)。因為我考慮到地鐵站每天來來往往的人那么多,經(jīng)常有人在地鐵站里等人,如果他沒地方去,正好可以來我書店坐一下,順便在免費借閱區(qū)翻一翻、看一看。這樣一個區(qū)域就相當于書店的廣告宣傳,也幫我留住了一部分顧客。
經(jīng)營書店不能急功近利,面對問題首先我們要反思自己,而不是先去抱怨讀者為什么不來。如果這件事情能想明白,書店還是可以生存的。
現(xiàn)在書店的經(jīng)營模式是怎樣的?
目前書店是銷售和借閱并行的,但實際上銷售很少,還是以借閱為主,借閱卡分三個類別,分別為季卡499 元、年卡1599 元、暢讀卡2022 元。
目前書店會員大概有多少人,多少人體驗了送書上門的服務(wù)?
蒙那木河書店
書店會員現(xiàn)在累計有200 多人,實際還存續(xù)的會員有70 多人,年卡占一半吧,我們書店很小,目前兩家店一共兩個全職員工、一個實習生。送書上門剛開始實行,體量還沒那么大,自己就忙得過來,由員工配送。
我們服務(wù)的主要就是周邊3 ~5 千米的讀者人群,目前有一位讀者體驗了送書上門服務(wù),老會員還是會來店里。書店整體的經(jīng)營狀況還不是很理想,只是能運轉(zhuǎn)下去而已,第一家店開業(yè)一年零兩個月了,新店開業(yè)還不到四個月。
體驗免費送書上門的那位讀者具體情況是什么?購買了什么書?
我在會員群里發(fā)了可以送書上門的通知,會員都知道有這項服務(wù)。這位讀者是我們剛開店的時候就辦了借閱卡的,住在離我們書店大概2 千米的地方,因為疫情趨嚴,她不太想出門了,我就給她送書,她選了《貓武士》還有《眾神的樣子》,他們家大人、孩子都愛讀書,還跟我說,這個情況下更需要閱讀,對我們的服務(wù)挺滿意的。
但其實對于消費者來說,現(xiàn)在大多數(shù)書店都支持快遞包郵,而且在網(wǎng)站購書也很方便,基本下單后第二天就可以收到貨,對比以上兩種方式,您認為書店配送圖書的價值體現(xiàn)在哪里?
我覺得網(wǎng)購包郵和借閱配送這兩種方式,其實就是買書和借書的區(qū)別,買書的話確實很便捷,如果買到喜歡的可以一直收藏,反復(fù)精讀。但也有弊端,比如買了不看、看不下去、放著占地兒、賣廢品可惜,送人的話自己又白花錢了,各種不劃算。借書當然也有弊端,比如愛書人的潔癖,但好處更多,能用同樣的錢發(fā)揮更大的價值,喜歡的書,看完再買了收藏也不遲,看不下去的書也可以換一本再看,想看的書可以要求書店進貨,還不占家里的空間,各種劃算。而由書店親自配送圖書,更有人情味兒,與讀者的關(guān)系更近了。
從書店經(jīng)營角度來考慮,尤其在疫情常態(tài)化的環(huán)境下,相比讀者網(wǎng)購、書店包郵這種形式,借閱配送能給書店帶來更多營收嗎?
短期來看,借閱配送不能直接增加書店的收入。但長期來看,配送圖書能加深書店和會員之間的感情。每次給會員送書,見面溝通,都是一次感情加深的過程,當會員感受到我們的服務(wù)還不錯之后,可能就會產(chǎn)生后續(xù)的續(xù)卡、消費,這是一個長期的過程。
現(xiàn)在圖書的進貨折扣、銷售價格基本是透明的,舉辦活動、售賣文創(chuàng)的收入構(gòu)成也基本差不多,書店很難做出獨特優(yōu)勢。所以我覺得一家書店最大的優(yōu)勢就是主理人的用心,真正站在消費者的角度為他們解決實際的困難,才能讓讀者與書店的黏性更高。
目前書店營收中,圖書銷售的占比是多少?
我們書店圖書銷售的占比挺低的,占到20%,另外咖啡占20%,占比最大的還是圖書借閱卡,大概占到60%。
您認為疫情前后書店的社會功能或社會角色發(fā)生了什么變化?書店如何規(guī)避“讀者看完轉(zhuǎn)頭去電商下單”的窘境?
現(xiàn)在大家接受知識和信息的途徑太多了,書店已經(jīng)不是傳播文化的唯一渠道了,但仍然是重要的文化空間。尤其現(xiàn)在有各種各樣的“圖書+”文化,非常多元。
但是我發(fā)現(xiàn),一些“圖書+”慢慢走入一個誤區(qū) ,有點喧賓奪主,導(dǎo)致圖書成為高級的裝飾品,書店作為閱讀空間的價值被擠掉了,我覺得書店還是應(yīng)該回歸書本身,以書為主角,以閱讀為核心,在這個基礎(chǔ)上再去做一些文化、知識的延伸,而不是什么都往書店里加,這樣可能會更符合書店的初心。
再說到規(guī)避“讀者看完轉(zhuǎn)頭去電商下單”,其實說實話,我覺得規(guī)避不了,相同質(zhì)量的東西,誰不喜歡更優(yōu)惠的呢。我現(xiàn)在圖書的進貨價最低也才六折,跟網(wǎng)上常年五折真沒法比。甚至有時候我還會主動告訴讀者,這本書其實在網(wǎng)上買更便宜。除非圖書價格統(tǒng)一了,不然實體書店永遠無法規(guī)避這個問題。
在無法改變現(xiàn)狀的情況下,書店很難再以銷售圖書為主要營業(yè)收入了,那怎樣凸顯實體書店的位置呢?我認為就是要做借閱。如果讀者覺得一本書有收藏價值,可以把書買回家。但大多數(shù)情況是,買了一本書,讀一半兒發(fā)現(xiàn)讀不下去了,把書閑置在那兒,不僅占空間,圖書的價值也浪費了。借閱就能很好地解決這個問題。
所以我們書店目前的核心還是借閱圖書,雖然目前收入才剛好維持運轉(zhuǎn),但隨著我們會員慢慢增多,如果能有500 個、1000 個會員,那我這間小書店肯定就能盈利了,朝著這樣一個目標努力吧。
疫情給您的書店和個人思想觀念帶來了哪些變化?
我剛開書店的時候,那會兒疫情還比較平穩(wěn),我覺得讀書是比較私人的事情,所以我不會對書店做過多宣傳,也不會干預(yù)顧客的選擇,屬于很被動的狀態(tài),聽之任之。但疫情嚴峻后,很多人不來書店了,我必須更主動地把書送到讀者面前,學會主動出擊,這是一個最直觀的變化。
另外,在疫情下,飯店、咖啡廳和其他公共場所都關(guān)閉了,但部分書店還能營業(yè),可能一些人沒地方去了,就會選擇來書店約見朋友,這或許也是一個讓大家愛上書店的機會。等之后能舉辦線下活動后,就會帶動更多人走進書店??偟膩碚f,因為疫情,我反而對書店更有信心了,書店的韌性很大,雖然每家書店都只是一個小小的文化集結(jié)點,但是當點連成網(wǎng),書店能發(fā)揮的價值是很大的。
當然,疫情還教會我時刻準備“接受變化”,過去三年,計劃趕不上變化是常有的事,我也正在經(jīng)營書店這條路上慢慢探索、求變求新,但無論如何,只要書店不丟掉書和閱讀這兩個核心,我相信未來是光明的?!?/p>