全球榴蓮貿(mào)易現(xiàn)狀與前景展望

文/ 白娟

【導(dǎo)讀】 榴蓮作為一種風(fēng)味濃烈、主產(chǎn)于東南亞地區(qū)的熱帶水果，近20 年全球消費(fèi)需求不斷增加，是全球進(jìn)出口價(jià)格較高的水果之一。中國(guó)大陸及中國(guó)香港是泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南等國(guó)榴蓮主要出口市場(chǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)，尤其是中國(guó)大陸消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，進(jìn)口量已占全球進(jìn)口榴蓮總量的2/3 以上，成為今后一段時(shí)間各國(guó)榴蓮出口競(jìng)爭(zhēng)的主要市場(chǎng)。

榴蓮（Durio zibethinusMurr），又名韶子、麝香貓果，為木棉科（Bombacaceae），榴蓮屬（Durio），熱帶大型常綠喬木[1]，原產(chǎn)于泰國(guó)、菲律賓、馬來(lái)西亞等東南亞和南亞熱帶國(guó)家，我國(guó)廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地也有引種栽培[2]。榴蓮果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分以及黃酮類(lèi)、多酚類(lèi)與花青素類(lèi)等，果肉因含有二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚和二烯丙基四硫醚等硫化合物組成的揮發(fā)油，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁[3]，在東南亞等地有“熱帶水果之王”的美譽(yù)。同時(shí)，榴蓮果實(shí)還具有一定的藥用保健價(jià)值。據(jù)宋代 《證類(lèi)本草》記載：“韶子，味甘，溫，無(wú)毒，主暴痢，心腹冷”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，榴蓮果肉具有抗氧化、抗腫瘤、抗動(dòng)脈粥樣硬化，激活熱受體，抗糖尿病等多種活性成分，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、活血散寒、溫暖身體[4]。

自2002 年開(kāi)始，聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UN Comtrade）就把榴蓮放在海關(guān)編碼第8 章（食用水果及堅(jiān)果，甜瓜或柑桔類(lèi)水果的果皮）、0810 目（其他鮮果）下進(jìn)行單列統(tǒng)計(jì)，其六位海關(guān)編碼為081060（中國(guó)海關(guān)更加細(xì)分的八位海關(guān)編碼為08106000）。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，榴蓮作為區(qū)域性的小批量特色水果，全球進(jìn)出口數(shù)量與金額基本上呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，雖然占全球進(jìn)出口果品（指海關(guān)編碼第8 章所列商品。下同）總量與總額的比重較小，但隨著進(jìn)出口數(shù)量與金額的增加，所占比重也有不同幅度提升，榴蓮已成為近幾年全球尤其是亞洲市場(chǎng)消費(fèi)快速增長(zhǎng)的小眾高價(jià)水果之一。

一、出口

據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020 年（截至2022 年5 月22 日，該數(shù)據(jù)庫(kù)還有大量國(guó)家和地區(qū)未上報(bào)2021 年進(jìn)出口數(shù)據(jù)，故本文凡涉及全球進(jìn)出口情況時(shí)仍采用2020 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，個(gè)別國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口情況分析采用其上報(bào)的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；有關(guān)中國(guó)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（不含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)），2002—2016 年查詢(xún)自聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)，2017 年及以后來(lái)自中國(guó)海關(guān)）全球出口的榴蓮總量與總額雙雙創(chuàng)歷史新高（見(jiàn)圖1），分別達(dá)91.61 萬(wàn)t 和27.55 億美元，分別占全球出口果品總量與總額的1.06%和2.18%，與2019 年相比，出口量與出口額分別增加了4.04%和23.95%，占全球出口果品總量與總額的比重分別提高了0.11 個(gè)和0.40 個(gè)百分點(diǎn)；與2002年相比，出口量與出口額分別增加了4.05 倍和31.32 倍，占全球出口果品的比重分別提高了0.71 個(gè)和1.90 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格（通過(guò)進(jìn)出口額與進(jìn)出口量計(jì)算而來(lái)。下同），2020 年全球出口榴蓮平均價(jià)格為3.01 美元/kg，是全球出口果品平均價(jià)格的2.06 倍，較2019 年上漲了19.14%，是2002 年出口均價(jià)的6.40 倍。

圖1 2002—2020 年全球出口榴蓮數(shù)量與金額變化

聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)的全球出口榴蓮的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量由2002 年的近20 個(gè)增加到近幾年的30 余個(gè)。2020 年全球出口榴蓮的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量為31 個(gè)，與2019 年持平，較2002年增加了15 個(gè)，較最多的2018 年少了5 個(gè)。泰國(guó)、中國(guó)香港、越南和馬來(lái)西亞等4 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占全球出口榴蓮總量的99.87%；老撾、荷蘭、菲律賓和印度尼西亞等4 個(gè)國(guó)家的出口量在100～4 000 t 之間，合計(jì)占全球出口榴蓮的0.46%；美國(guó)、新加坡和斯里蘭卡等其余23 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的出口量均不足70 t，合計(jì)占全球出口榴蓮總量的比重不到0.03%（見(jiàn)表1）。

2020 年全球出口榴蓮的30 余個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)不生產(chǎn)榴蓮，如中國(guó)香港、荷蘭、西班牙、比利時(shí)、德國(guó)、意大利和瑞士等。從聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2002 年以來(lái)常年保持較大數(shù)量榴蓮出口的僅泰國(guó)和馬來(lái)西亞等兩個(gè)生產(chǎn)榴蓮的國(guó)家以及無(wú)榴蓮生產(chǎn)的中國(guó)香港，三者出口的榴蓮數(shù)量占全球出口榴蓮總量的比重，除2016—2019 年在83.93%～88.39%之間波動(dòng)外，其余年份均穩(wěn)定在95%以上，且多數(shù)年份保持在99%以上。其中，泰國(guó)作為全球最大的榴蓮出口國(guó)，2002 年以來(lái)出口的榴蓮數(shù)量基本上是呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由8 萬(wàn)t 左右增加到2020 年 的62 萬(wàn)t，2020年出口量是2002 年的7.23 倍，2002—2020 年出口量年均增幅達(dá)13.21%，占全球出口榴蓮總量的比重也在波動(dòng)中所提升；馬來(lái)西亞出口量相對(duì)穩(wěn)定，在1.30 萬(wàn)～2.70 萬(wàn)t 間 波動(dòng)，占全球出口榴蓮的比重在波動(dòng)中不斷下降；中國(guó)香港出口榴蓮數(shù)量也總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020年出口量是2002 年出口量的3.93 倍，2010 年以來(lái)中國(guó)香港出口榴蓮的數(shù)量雖然有所波動(dòng)，但基本上都保持在20 萬(wàn)t以上（見(jiàn)圖2），占全球出口榴蓮總量的比重則在波動(dòng)中有所下降。從價(jià)格看，2002—2020年泰國(guó)、馬來(lái)西亞和中國(guó)香港出口榴蓮的價(jià)格均有不同幅度上漲，其中，泰國(guó)2020 年出口榴蓮價(jià)格為全球出口榴蓮平均價(jià)格的1.11 倍，是其2002 年出口價(jià)格的7.08 倍；馬來(lái)西亞出口榴蓮價(jià)格一直較低，多數(shù)年份不及泰國(guó)出口榴蓮價(jià)格的80%，2019—2020 年更是不及泰國(guó)出口價(jià)格的1/3；中國(guó)香港出口價(jià)格基本上都高于馬來(lái)西亞，多數(shù)年份與泰國(guó)相當(dāng)或略高，但近3 年也顯著低于泰國(guó)出口價(jià)格（見(jiàn)圖3）。

表1 2020 年全球部分國(guó)家和地區(qū)出口榴蓮情況

圖2 2002—2020 年泰國(guó)、馬來(lái)西亞及中國(guó)香港出口榴蓮數(shù)量變化

圖3 2002—2020 年泰國(guó)、馬來(lái)西亞與中國(guó)香港出口榴蓮平均價(jià)格變化

另外，不產(chǎn)榴蓮的荷蘭常年也有一定數(shù)量的榴蓮出口，絕大多數(shù)年份其出口量保持在三四百?lài)?，僅少數(shù)年份超過(guò)500 t，最高出口量為2019 年的1 026.91 t，但占當(dāng)年全球出口榴蓮總量的比重也僅0.06%。2013 年以前少有榴蓮出口記錄的越南，2015 年出口量突然猛增至2.32 萬(wàn)t，占當(dāng)年全球出口榴蓮總量的3.23%；至2017 年，越南出口榴蓮的數(shù)量再次達(dá)到創(chuàng)歷史紀(jì)錄的13.64 萬(wàn)t，占當(dāng)年全球出口榴蓮總量的15.93%；近幾年越南出口的榴蓮數(shù)量雖然有所下滑，但仍然保持在數(shù)萬(wàn)噸，成為全球又一個(gè)出口榴蓮較多的榴蓮生產(chǎn)國(guó)。從價(jià)格看，荷蘭出口榴蓮價(jià)格較高，多數(shù)年份為全球出口榴蓮平均價(jià)格的2 倍以上，近兩年隨著出口量的增加其出口價(jià)格有所下滑，已低于全球出口榴蓮平均價(jià)格；越南出口榴蓮價(jià)格基本上呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由1 美元/kg 左右上漲至近幾年的2.50 美元/kg 左右，為全球出口榴蓮平均價(jià)格的84.83%～151.16%。

從泰國(guó)上報(bào)的數(shù)據(jù)看，2020 年泰國(guó)出口榴蓮的目標(biāo)市場(chǎng)包括中國(guó)大陸與香港，以及越南、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、美國(guó)、日本和英國(guó)等42 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口中國(guó)大陸與香港以及越南的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2020 年泰國(guó)出口榴蓮總量的98.16%；出口馬來(lái)西亞、韓國(guó)、美國(guó)、日本、老撾和新加坡等國(guó)家與地區(qū)的數(shù)量在100～5 000 t 之間，合計(jì)占2020 年泰國(guó)出口榴蓮總量的1.03%；出口其他未具名亞洲國(guó)家和地區(qū)4 656.73 t，出口額11 848.68 萬(wàn)美元，分別占其出口榴蓮的0.75%和0.57%；出口文萊、英國(guó)和意大利等其余32 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量均不足70 t，合計(jì)僅占泰國(guó)出口榴蓮總量的0.05%（出口額合計(jì)占0.14%）（見(jiàn)表2）。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，中國(guó)香港一直是泰國(guó)榴蓮最為穩(wěn)定的重要出口市場(chǎng)，年出口量自2002 年以來(lái)在波動(dòng)中不斷攀升，由兩三萬(wàn)噸增加至2014 年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的19 萬(wàn)t，之后的幾年出口量連續(xù)下滑，近幾年則在8 萬(wàn)t 左右小幅波動(dòng)，占泰國(guó)出口榴蓮總量的比重也在波動(dòng)中不斷走低，由最高時(shí)的50%以上降至近幾年的15%以下。中國(guó)大陸則是泰國(guó)出口榴蓮增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，2004年以來(lái)泰國(guó)出口中國(guó)大陸的數(shù)量一直位居其所有出口目標(biāo)市場(chǎng)前兩位，且絕大多數(shù)年份穩(wěn)居首位，占泰國(guó)出口榴蓮總量的1/3～3/4，其中，2002—2012 年出口量基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由幾十噸增加到20 萬(wàn)t 多；2013—2017 年雖然有所波動(dòng)，但仍然保持在13 萬(wàn)t 以上；2018 年泰國(guó)出口中國(guó)的榴蓮數(shù)量又恢復(fù)高速增長(zhǎng)，不斷刷新歷史紀(jì)錄 (見(jiàn)圖4)，年均增幅高達(dá)48.61%，占泰國(guó)出口榴蓮總量的比重也提高到2020 年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的71.58%。印度尼西亞和越南雖然也是泰國(guó)榴蓮的重要出口市場(chǎng)，但出口量波動(dòng)較大，其中，出口印度尼西亞的數(shù)量自2010 年以來(lái)在波動(dòng)中不斷減少，由2 萬(wàn)t 多減少至幾百?lài)崳?019 年則沒(méi)有出口印度尼西亞的紀(jì)錄，2020 年出口量也僅12 kg，占泰國(guó)出口榴蓮總量的比重也由10%以上降至0.00%；出口越南的數(shù)量則不斷增加，由2012 年以前的幾十噸上百?lài)嵲黾拥?017 年的25.68 萬(wàn)t，并超越中國(guó)大陸，一度成為泰國(guó)榴蓮最大的出口市場(chǎng)，占泰國(guó)出口榴蓮總量的比重升至43.90%，不過(guò)近幾年出口量持續(xù)大幅下滑，到2020 年已不足8 萬(wàn)t（見(jiàn)圖4），占泰國(guó)出口榴蓮總量的比重也降至12.78%。從價(jià)格看，泰國(guó)出口中國(guó)大陸與香港以及印度尼西亞、越南的榴蓮價(jià)格近幾年均有顯著上漲，其中，出口印度尼西亞的價(jià)格相對(duì)較高，基本上是其出口榴蓮平均價(jià)格的1.20倍以上；出口越南的價(jià)格大都較低，僅為其出口均價(jià)的75%左右；出口中國(guó)大陸的價(jià)格多數(shù)年份略高于其出口均價(jià)，而出口中國(guó)香港的價(jià)格多數(shù)年份略低于其出口均價(jià)。

表2 2020 年泰國(guó)出口榴蓮主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

圖4 2002—2020 年泰國(guó)出口中國(guó)香港、中國(guó)大陸及越南的榴蓮數(shù)量變化

從中國(guó)香港上報(bào)的最新數(shù)據(jù)看，2021 年中國(guó)香港出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)僅大陸與澳門(mén)。其中，出口大陸的數(shù)量和金額分別為20.48 萬(wàn)t 和6.54億美元，分別占其出口榴蓮總量與總額的99.71%和99.48%，出口均價(jià)3.19 美元/kg，為其出口榴蓮平均價(jià)格的99.77%；出口澳門(mén)的數(shù)量和金額分別為599.42 t 和341.93 萬(wàn)美元，分別占其出口榴蓮的0.29%和0.52%，出口均價(jià)5.70美元/kg，為其出口榴蓮平均價(jià)格的1.78 倍。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，大陸和澳門(mén)一直是香港地區(qū)出口榴蓮最主要也最為穩(wěn)定的出口目標(biāo)市場(chǎng)，出口量合計(jì)占其出口榴蓮總量的99.98%以上，其中，出口大陸的數(shù)量占其出口榴蓮總量的99.70%以上；出口澳門(mén)地區(qū)的數(shù)量大都只有幾十噸或幾百?lài)?，出口價(jià)格則相對(duì)較高，除2013 年與其出口榴蓮平均價(jià)格持平外，其余年份為其出口均價(jià)的1.33～3.68 倍。

從馬來(lái)西亞上報(bào)的最新數(shù)據(jù)看，2021 年馬來(lái)西亞出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)包括新加坡、中國(guó)香港、日本、韓國(guó)和德國(guó)等24 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口新加坡、中國(guó)香港、文萊和泰國(guó)等4 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量在100 t 以上，合計(jì)占其出口榴蓮總量的99.22%；出口印度尼西亞、英國(guó)、西班牙、日本和德國(guó)等其余19 個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及其他未具名亞洲國(guó)家與地區(qū)的數(shù)量均不足90 t，合計(jì)僅占其出口榴蓮總量的0.78%（見(jiàn)表3）。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，馬來(lái)西亞出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)盡管不斷增加，但新加坡、中國(guó)香港、文萊和泰國(guó)等4 個(gè)國(guó)家一直是馬來(lái)西亞出口榴蓮數(shù)量較多且較為穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)，出口量合計(jì)占其出口榴蓮總量的90%以上，而且近幾年這個(gè)比重還在不斷上升。其中，出口新加坡的數(shù)量基本上都保持在1 萬(wàn)t 以上，一直穩(wěn)居其出口榴蓮所有目標(biāo)市場(chǎng)之首，但隨著其出口榴蓮總量的增加，出口新加坡的數(shù)量所占比重已呈下降態(tài)勢(shì)，由2010 年以前的90%以上下降至近十年的50%左右；出口中國(guó)香港的數(shù)量自2010 年超過(guò)10 t 以后就在波動(dòng)中持續(xù)增加，2021 年首次突破1 000 t，占其出口榴蓮總量的比重也提高到近30%；出口文萊和泰國(guó)的數(shù)量起伏較大，多數(shù)年份不足100 t，僅近幾年相對(duì)多一點(diǎn)，大都保持在100 t 以上。從價(jià)格看，馬來(lái)西亞出口上述4 個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的榴蓮價(jià)格2002 年以來(lái)均有不同幅度上漲，但出口文萊、泰國(guó)和中國(guó)香港的價(jià)格受出口量的波動(dòng)起伏較大，大都遠(yuǎn)高于馬來(lái)西亞出口榴蓮平均價(jià)格，其中，出口中國(guó)香港的價(jià)格最高，通常為其出口榴蓮平均價(jià)格的5 倍以上；而出口新加坡的價(jià)格則相對(duì)較低，而且隨著對(duì)其他目標(biāo)市場(chǎng)出口量的增加，出口新加坡的價(jià)格與其出口榴蓮平均價(jià)格的差距越拉越大，由之前的與其出口榴蓮平均價(jià)格相當(dāng)，拉大到近幾年的不足其出口榴蓮平均價(jià)格的70%。

表3 2020 年馬來(lái)西亞出口榴蓮主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

從越南上報(bào)的數(shù)據(jù)看，2020 年越南出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)包括中國(guó)香港、美國(guó)、老撾、加拿大和德國(guó)等22 個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及其他未具名的其他亞洲國(guó)家和地區(qū)，其中，出口中國(guó)香港、美國(guó)、老撾和泰國(guó)等4 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量在1 000 t 以上，合計(jì)占其出口榴蓮總量的67.00%；出口其他未具名亞洲國(guó)家與地區(qū)6 873.53 t，占其出口榴蓮總量的24.56%；出口泰國(guó)、日本、澳大利亞、德國(guó)和韓國(guó)等其余19 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量均不足700 t，多數(shù)只有幾十噸，合計(jì)僅占其出口榴蓮總量的8.44%（見(jiàn)表4）。2013 年以來(lái)越南上報(bào)的出口榴蓮的數(shù)據(jù)相對(duì)連續(xù)和完整，出口目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量較多。從2013年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，越南出口各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的榴蓮數(shù)量都不太穩(wěn)定，起伏很大，而2013年以來(lái)一直保持著出口記錄的目標(biāo)市場(chǎng)僅加拿大、中國(guó)大陸、中國(guó)香港、法國(guó)、瑞士和英國(guó)等6個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量合計(jì)占其出口榴蓮總量的37.88%～99.72%?？傮w來(lái)看，多數(shù)年份越南榴蓮主要出口中國(guó)大陸與中國(guó)香港，在其出口榴蓮數(shù)量相對(duì)較多的2015—2018 年，出口中國(guó)大陸與中國(guó)香港的數(shù)量占其出口榴蓮總量的比重高達(dá)94.86%～99.69%，而出口中國(guó)大陸數(shù)量的減少，往往也會(huì)導(dǎo)致越南出口榴蓮總量的大幅減少。

老撾出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)較少，近兩年只有中國(guó)和越南兩個(gè)國(guó)家，而前幾年只有越南一個(gè)國(guó)家。近兩年老撾出口中國(guó)的榴蓮數(shù)量大幅增加，也使得其出口榴蓮的數(shù)量大幅增加，而出口中國(guó)的數(shù)量占其出口榴蓮總量的98%以上。荷蘭出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)主要是一些歐洲國(guó)家，其中，出口德國(guó)、瑞典和丹麥等3 個(gè)國(guó)家的數(shù)量相對(duì)較多，占其出口榴蓮總量的24.32%～78.73%，且多數(shù)年份占比在50%以上；出口價(jià)格，出口德國(guó)的價(jià)格多數(shù)年份略高于其出口榴蓮平均價(jià)格或與其相當(dāng)，而出口丹麥和瑞典的價(jià)格大都遠(yuǎn)低于其出口均價(jià)。菲律賓出口榴蓮目標(biāo)市場(chǎng)主要分布于亞洲，包括新加坡、中國(guó)香港、日本、泰國(guó)和韓國(guó)等，但出口量大都較少且不穩(wěn)定。

表4 2020 年越南出口榴蓮主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

二、進(jìn)口

據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020 年全球進(jìn)口的榴蓮數(shù)量在上兩年持續(xù)大幅增加的基礎(chǔ)上出現(xiàn)小幅減少，僅88.59 萬(wàn)t，較2019 年減少了7.86%；與此同時(shí)，進(jìn)口額繼續(xù)保持大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，并創(chuàng)歷史新高（見(jiàn)圖5），達(dá)30.26 億美元，較2019 年增加了30.61%，進(jìn)口量與進(jìn)口額分別占2020 年全球進(jìn)口果品總量與總額的1.01%和2.23%，進(jìn)口量占比較2019 年下跌了0.06 個(gè)百分點(diǎn)，進(jìn)口額占比較2019 年提高了0.47 個(gè)百分點(diǎn)；與2002 年相比，進(jìn)口量與進(jìn)口額分別增加了3.68 倍和29.03 倍，占全球進(jìn)口果品總量與總額的比重分別提高了0.62 個(gè)和1.95 個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)口均價(jià)因進(jìn)口額的大幅增加而出現(xiàn)大幅上漲，達(dá)3.42 美元/kg，較2019 年上漲了41.75%，是2002 年進(jìn)口均價(jià)的6.41 倍，為2020 年全球進(jìn)口果品平均價(jià)格的2.21 倍。

圖5 2002—2020 年全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量與金額變化

2020 年全球進(jìn)口榴蓮的國(guó)家和地區(qū)共有65 個(gè)，較2019 年增加了10 個(gè)，較2002 年增加了36 個(gè)。其中，中國(guó)大陸、中國(guó)香港和新加坡的進(jìn)口量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占全球進(jìn)口榴蓮總量的96.27%；馬來(lái)西亞、老撾和美國(guó)等14 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口量在100～5 000 t 之間，合計(jì)占全球進(jìn)口榴蓮總量的2.24%（見(jiàn)表5）；阿聯(lián)酋、英國(guó)、西班牙、奧地利和波蘭等其余47 個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足100 t，合計(jì)僅占全球榴蓮進(jìn)口總量的0.07%。另外，其他未具名亞洲國(guó)家與地區(qū)的進(jìn)口量與進(jìn)口額分別為12 574.72 t和3 245.29 萬(wàn)美元，分別占全球進(jìn)口榴蓮總量與總額的1.42%和1.07%。

2020 年全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量在100 t 以上的國(guó)家和地區(qū)中，除美國(guó)、加拿大、荷蘭、意大利、法國(guó)和澳大利亞等少數(shù)幾個(gè)歐美國(guó)家和地區(qū)外，其余均是位于亞洲的國(guó)家和地區(qū)。從2002年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量一直較多的有中國(guó)大陸與中國(guó)香港，以及馬來(lái)西亞、新加坡，這4 個(gè)國(guó)家和地區(qū)是全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量較多且相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)，進(jìn)口量合計(jì)占全球進(jìn)口榴蓮總量的比重絕大多數(shù)年份都保持在90%以上。其中，中國(guó)大陸是全球進(jìn)口榴蓮消費(fèi)需求增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，2017 年以來(lái)進(jìn)口量就高居全球首位，而進(jìn)口額則自2008 年以來(lái)一直就穩(wěn)居全球首位，2021 年進(jìn)口量與進(jìn)口額分別達(dá)82.16 萬(wàn)t 和42.05 億 美元，較2020 年分別增加了42.66%和82.45%，分別是2002 年的14.75 倍和160.08 倍（見(jiàn)圖6），占全球進(jìn)口榴蓮的比重不斷提升。中國(guó)香港是全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量較大且總體保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的市場(chǎng)之一，進(jìn)口量從2002—2006年的近10萬(wàn)t穩(wěn)步增加到2009年的22.86 萬(wàn)t，之后幾年又在波動(dòng)中增加到2014 年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的35.83 萬(wàn)t，近幾年進(jìn)口量雖有所波動(dòng)，但仍然穩(wěn)定在20 萬(wàn)t 以上，2021年進(jìn)口量是2002 年的2.29 倍（見(jiàn)圖7），但較2014年減少了37.42%；與此同時(shí)，隨著中國(guó)大陸進(jìn)口量的快速增加和全球進(jìn)口榴蓮總量的增加，中國(guó)香港進(jìn)口榴蓮數(shù)量占全球進(jìn)口榴蓮總量的比重呈下降態(tài)勢(shì)，由2002 年的51.69%下降至2021 年的21.18%。新加坡是2002 年以來(lái)全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量位居中國(guó)大陸與中國(guó)香港之后的又一個(gè)重要市場(chǎng)，不過(guò)其進(jìn)口量與中國(guó)大陸和中國(guó)香港地區(qū)相比相差甚遠(yuǎn)，多數(shù)年份僅在2 萬(wàn)t 左右波動(dòng)，而占全球進(jìn)口榴蓮總量的比重下降顯著，2020 年占比較2002 年下跌了12.36 個(gè)百分點(diǎn)，僅1.89%。馬來(lái)西亞雖然也是全球進(jìn)口榴蓮數(shù)量較多的市場(chǎng)之一，進(jìn)口量基本上保持在數(shù)千噸以上，但波動(dòng)性較大，多數(shù)年份在7 000 t左右波動(dòng)，僅少數(shù)年份突破1 萬(wàn)t。從價(jià)格看，中國(guó)大陸、中國(guó)香港、新加坡和馬來(lái)西亞進(jìn)口榴蓮價(jià)格雖然自2002 年以來(lái)均有大幅上漲，但中國(guó)大陸與中國(guó)香港進(jìn)口價(jià)格上漲幅度更大，2020年中國(guó)大陸與中國(guó)香港進(jìn)口榴蓮價(jià)格分別是2002 年的8.49 倍和5.63 倍，而新加坡和馬來(lái)西亞2020 年進(jìn)口價(jià)格分別是2002 年的1.81倍和2.09 倍。其中，中國(guó)大陸的進(jìn)口價(jià)格最高，基本上都高于全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格，2020 年進(jìn)口價(jià)格（4.00 美元/kg）是全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的1.17 倍（2021 年已漲至5.12 美元/kg），分別是中國(guó)香港、新加坡和馬來(lái)西亞進(jìn)口價(jià)格的1.25 倍、6.02 倍和6.39 倍。中國(guó)香港、新加坡和馬來(lái)西亞進(jìn)口價(jià)格都低于全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格，其中，中國(guó)香港進(jìn)口價(jià)格略高，近幾年約為全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的2/3；新加坡與馬來(lái)西亞進(jìn)口價(jià)格相當(dāng)，而且很低，近幾年已不及全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的1/3。隨著進(jìn)口的增加，近幾年中國(guó)大陸與中國(guó)香港進(jìn)口榴蓮的價(jià)格與新加坡和馬來(lái)西亞的進(jìn)口價(jià)格之間的差距進(jìn)一步拉大（見(jiàn)圖8）。

表5 2020 年全球部分國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口榴蓮情況

圖6 2002—2021 年中國(guó)大陸進(jìn)口榴蓮數(shù)量與金額變化

圖7 2002—2021 年中國(guó)香港進(jìn)口榴蓮數(shù)量與金額變化

除上述4 個(gè)國(guó)家和地區(qū)之外，美國(guó)、中國(guó)澳門(mén)、文萊、荷蘭和韓國(guó)等也是近20 年大都保持榴蓮進(jìn)口的國(guó)家和地區(qū)。其中，美國(guó)進(jìn)口量2018年以前基本上是在600～1 000 t 間波動(dòng)，2018 年以來(lái)開(kāi)始持續(xù)增長(zhǎng)，2021 年已增加至創(chuàng)歷史紀(jì)錄的3 127.26 t，進(jìn)口額達(dá)1 502.81 萬(wàn)美元，較2017 年分別增加了2.40 倍和1.92 倍；進(jìn)口價(jià)格相對(duì)較高，2015—2019 年都保持在5 美元/kg以上，2021 年為4.81 美元/kg，較2020 年上漲了9.96%，但較2016 年的6.28 美元/kg（2002 年以來(lái)最高）下跌了23.47%。2020 年之前中國(guó)澳門(mén)進(jìn)口的榴蓮數(shù)量也只有幾百?lài)?，多?shù)年份在600 t 左右徘徊，2020 年進(jìn)口量大幅增加，達(dá)創(chuàng)歷史紀(jì)錄的1478.22t，較2019年增加了231.14%；2021年進(jìn)口量雖然又有所下滑，但仍然達(dá)122.58t，較2020年減少了24.06%，而進(jìn)口額仍然有所增加，達(dá)創(chuàng)歷史新高的566.53萬(wàn)美元，較2020年增加了3.80%；進(jìn)口價(jià)格波動(dòng)幅度較大，2021年為5.05美元/kg，較2020年上漲了36.69%，是2002年的11.17倍。文萊進(jìn)口量數(shù)據(jù)不完整，但從其進(jìn)口額數(shù)據(jù)看，自2011年以來(lái)其進(jìn)口的榴蓮數(shù)量應(yīng)該都在1000t以上，而且總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020年進(jìn)口量與進(jìn)口額分別是2011年的2.00倍和1.63倍，但較2019年分別減少了36.31%和11.35%；進(jìn)口價(jià)格自2016年以來(lái)一直在低位徘徊，僅為全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的50%左右。荷蘭雖然自2002年以來(lái)每年都有數(shù)量不等的榴蓮進(jìn)口，但進(jìn)口量在139.00～174.60t間劇烈波動(dòng)，僅2005年和2014年進(jìn)口量突破1000t，其余年份進(jìn)口量大多不足500t；進(jìn)口價(jià)格較高，2018年開(kāi)始漲至11.36美元/kg（較2017年上漲了191.23%），為當(dāng)年全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的4.99倍，2021年已漲至13.40美元/kg，較2018年漲了17.91%。韓國(guó)自2002年以來(lái)每年都有數(shù)量不等的榴蓮進(jìn)口，2014年以前進(jìn)口量大都只有二三十噸，2014年開(kāi)始突破100t，之后穩(wěn)步增長(zhǎng)，到2020年已達(dá)1090.91t，分別是其2014年和2002年進(jìn)口量的6.17倍和81.25倍；進(jìn)口價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在3.50美元/kg左右波動(dòng)，且隨著進(jìn)口量的增加而呈下降態(tài)勢(shì)，2020 年為2.92 美元/kg，為全球進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的85.58%，較2019 年上漲了3.92%，僅為其2011 年進(jìn)口價(jià)格的67.54%。

圖8 2002—2020 年中國(guó)大陸、中國(guó)香港、新加坡和馬來(lái)西亞進(jìn)口榴蓮價(jià)格變化

從中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2017 年以來(lái)中國(guó)（指中國(guó)大陸，不包含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)。下同）進(jìn)口榴蓮數(shù)量除2020 年有小幅波動(dòng)外，基本是穩(wěn)步增長(zhǎng)，2021年進(jìn)口量是2017年進(jìn)口量的3.66倍，2017—2021年進(jìn)口量年均增幅達(dá)42.60%；進(jìn)口價(jià)格也穩(wěn)步增長(zhǎng)，2021 年達(dá)5.12美元/kg，為2017 年的2.08 倍，是中國(guó)進(jìn)口果品平均價(jià)格的2.40 倍。隨著進(jìn)口量與進(jìn)口額的增加，中國(guó)進(jìn)口榴蓮數(shù)量與金額占中國(guó)進(jìn)口果品總量與總額的比重也不斷提升，2021 年占比已分別提高至11.00%和26.43%，是中國(guó)進(jìn)口果品金額最大的果品，進(jìn)口量也僅位于香蕉（海關(guān)編碼08039000）和椰子（海關(guān)編碼08011200）之后，居第三位。據(jù)中國(guó)海關(guān)公布的相關(guān)準(zhǔn)入名單，目前僅有泰國(guó)新鮮榴蓮和馬來(lái)西亞冷凍榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。從中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)的近幾年進(jìn)口榴蓮來(lái)源地看，2017—2021 年中國(guó)進(jìn)口榴蓮基本上都來(lái)自泰國(guó)，僅2021 年從越南進(jìn)口了48.96 t，進(jìn)口額28.77 萬(wàn)美元，占中國(guó)進(jìn)口榴蓮總量與總額的比重均不到0.01%，進(jìn)口價(jià)格略高于從泰國(guó)進(jìn)口的價(jià)格，達(dá)5.88 美元/kg，為中國(guó)進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的1.15 倍。

從中國(guó)香港上報(bào)給聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的最新數(shù)據(jù)看，2021 年中國(guó)香港進(jìn)口榴蓮來(lái)自泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、菲律賓、印度尼西亞和其他未具名亞洲國(guó)家和地區(qū)，另有部分來(lái)自中國(guó)內(nèi)地和中國(guó)澳門(mén)。其中，從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量最大，達(dá)20.22 萬(wàn)t，進(jìn)口額6.47 億美元，進(jìn)口量較2020 年減少了18.11%，而進(jìn)口額較2020 年增加了9.14%，分別占其進(jìn)口榴蓮總量與總額的90.19%和90.19%；進(jìn)口價(jià)格3.20 美元/kg，與其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格相當(dāng)，較2020 年上漲了33.27%。從越南進(jìn)口的數(shù)量與金額居第二，分別為2.02 萬(wàn)t 和5 769.01萬(wàn)美元，較2020 年分別增加了63.67%和94.29%，分別占其進(jìn)口榴蓮總量與總額的9.00%和8.04%；進(jìn)口價(jià)格2.86 美元/kg，較2020 年上漲了18.70%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的89.38%。從馬來(lái)西亞進(jìn)口的數(shù)量與金額居第三，分別為1 139.14 t 和1 079.99 萬(wàn)美元，較2020年分別增加了60.24%和87.74%，分別占其進(jìn)口榴蓮的0.51%和1.51%；進(jìn)口價(jià)格9.48 美元/kg，較2020 年上漲了17.16%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的2.96 倍。從內(nèi)地進(jìn)口的數(shù)量與金額居第四，分別為597.88 t 和172.80 萬(wàn)美元/kg，較2020 年分別增加了2.96 倍和8.06 倍，分別占其進(jìn)口榴蓮的0.27%和0.24%；進(jìn)口價(jià)格2.89 美元/kg，是2020 年的2.29 倍，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的90.34%。從其他國(guó)家以及澳門(mén)地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量合計(jì)僅占其進(jìn)口榴蓮總量的0.04%。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2002—2016 年中國(guó)香港地區(qū)99.70%以上的進(jìn)口榴蓮來(lái)自泰國(guó)，而近幾年由于從越南、馬來(lái)西亞和內(nèi)地進(jìn)口的數(shù)量較多，從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮數(shù)量占比在90.19%～99.26%間波動(dòng)。從價(jià)格看，從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮價(jià)格基本上都略低于其進(jìn)口均價(jià)，從馬來(lái)西亞進(jìn)口的價(jià)格為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的2 倍以上，而近兩年從越南和從內(nèi)地進(jìn)口的價(jià)格則相對(duì)較低，僅為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的90%左右。

從新加坡上報(bào)的數(shù)據(jù)看，2002 年以來(lái)新加坡進(jìn)口榴蓮來(lái)自印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南以及南非等地，2020 年進(jìn)口榴蓮則來(lái)自馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、印度尼西亞和越南等5 個(gè)國(guó)家。其中，從馬來(lái)西亞進(jìn)口的數(shù)量最 多，為1.49 萬(wàn)t，進(jìn)口額983.28萬(wàn)美元，較2019年分別減少了28.98%和25.35%，分別占其進(jìn)口榴蓮總量與總額的88.98%和88.27%；進(jìn)口價(jià)格0.66 美元/kg，與其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格相當(dāng)。從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量與金額居第二，分別為1 276.35 t 和77.80 萬(wàn)美元，較2019 年分別增加了8.63%和10.18%，分別占其進(jìn)口榴蓮的7.61%和6.98%；進(jìn)口價(jià)格0.61 美元/kg，較2019年上漲了1.43%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的91.75%。從菲律賓進(jìn)口的數(shù)量與金額居第三，分別為570.84 t 和52.84 萬(wàn)美元，較2019 年分別增加了128.45%和48.85%，分別占其進(jìn)口榴蓮的3.40%和4.74%；進(jìn)口價(jià)格0.93 美元/kg，較2019 年下跌了34.84%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的1.39 倍。從印度尼西亞和越南進(jìn)口的數(shù)量均只有幾百公斤，合計(jì)占其進(jìn)口榴蓮總量的比重不到0.001%，而且進(jìn)口價(jià)格也很低，分別為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的18.47% 和54.73% 。從2002 年以來(lái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，新加坡進(jìn)口榴蓮基本上都來(lái)自馬來(lái)西亞和泰國(guó)，從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量合計(jì)占其進(jìn)口榴蓮總量的比重，在2019 年以前不足0.80%，近兩年有所提升，2020 年達(dá)3.41%。其中，從馬來(lái)西亞進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口榴蓮總量的87.32%～93.82%，大多數(shù)年份在2 萬(wàn)t 左右徘徊，進(jìn)口價(jià)格略低于其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格；從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量波動(dòng)較大，占其進(jìn)口榴蓮總量的2.99%～12.82%，進(jìn)口價(jià)格除近兩年與從馬來(lái)西亞進(jìn)口價(jià)格相當(dāng)、略低于其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格外，2002—2018 年均略高于其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格，為從馬來(lái)西亞進(jìn)口價(jià)格的1.08～2.78 倍。

從馬來(lái)西亞上報(bào)的數(shù)據(jù)看，2002 年以來(lái)，馬來(lái)西亞進(jìn)口榴蓮來(lái)自印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、新加坡、泰國(guó)、越南、中國(guó)和澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)，2021 年全部來(lái)自泰國(guó)，2020 年除來(lái)自泰國(guó)（占99.73%）外，還有少量來(lái)自中國(guó)（占0.23%）和菲律賓（占0.04%）。從2002 年以來(lái)的數(shù)據(jù)看，除2011—2016 年從泰國(guó)以外的國(guó)家地區(qū)進(jìn)口的榴蓮占其進(jìn)口榴蓮總量的3%以上，其余年份從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口榴蓮總量的比重均保持在98%以上，從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的價(jià)格大都略高于其從泰國(guó)進(jìn)口的價(jià)格。

從美國(guó)上報(bào)的最新數(shù)據(jù)看，美國(guó)進(jìn)口榴蓮來(lái)自馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南及意大利等幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2021 年美國(guó)從泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南和菲律賓等4 個(gè)國(guó)家（來(lái)源地與前三年一致）共進(jìn)口榴蓮3 127.26 t，進(jìn)口額1 502.81萬(wàn)美元，較2020 年分別增加了32.57%和45.38%；進(jìn)口均價(jià)4.81 美元/kg，較2020 年上漲了9.66%。其中，從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量和金額最大，分別達(dá)2 430.67 t 和1 239.96 萬(wàn)美元，較2020年分別增加了33.51%和44.22%，分別占其進(jìn)口榴蓮總量與總額的77.73%和82.51%；進(jìn)口價(jià)格5.10 美元/kg，較2020 年上漲了8.02%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的1.06 倍。從馬來(lái)西亞進(jìn)口的數(shù)量與金額居第二，分別為413.39 t 和142.95萬(wàn)美元，較2020 年分別減少了13.21%和4.04%，分別占其進(jìn)口榴蓮的13.22%和9.51%；進(jìn)口價(jià)格3.46 美元/kg，較2020 年上漲了10.56%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的71.96%。從越南進(jìn)口的數(shù)量與金額居第三，分別為282.48 t和119.10 萬(wàn)美元，較2020 年分別增加了583.11%和641.45%，分別占其進(jìn)口榴蓮的9.03%和7.93%；進(jìn)口價(jià)格4.22 美元/kg，較2020年上漲了8.54%，僅為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的87.74%。從菲律賓進(jìn)口的數(shù)量?jī)H幾百公斤，占其進(jìn)口榴蓮總量的比重僅0.02%，但進(jìn)口價(jià)格高達(dá)11.15 美元/kg，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的2.32倍。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2017 年以前美國(guó)96%以上的進(jìn)口榴蓮來(lái)自泰國(guó)，近幾年隨著從馬來(lái)西亞、菲律賓和越南等地進(jìn)口量的增加，從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量所占比重逐年走低，但仍然高達(dá)82%以上；價(jià)格方面，從泰國(guó)進(jìn)口的價(jià)格略高于其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格。

從中國(guó)澳門(mén)上報(bào)給聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的最新數(shù)據(jù)看，近幾年澳門(mén)地區(qū)進(jìn)口榴蓮來(lái)自馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南和柬埔寨等國(guó)家以及內(nèi)地和香港地區(qū)，2021 年進(jìn)口來(lái)源地為馬來(lái)西亞、新西蘭、泰國(guó)和越南等4 個(gè)國(guó)家，共計(jì)進(jìn)口1 122.58 t，進(jìn)口額566.53 萬(wàn)美元，進(jìn)口量較2020 年減少了24.06%，而進(jìn)口額較2020 年增加了3.80%，進(jìn)口均價(jià)5.05 美元/kg，較2020年上漲了36.69%。其中，從泰國(guó)進(jìn)口的最多，為559.42 t，進(jìn)口額285.05 萬(wàn)美元，與2020 年相比分別減少了41.60%和15.88%，分別占其進(jìn)口榴蓮總量與總額的49.83%和50.31%；進(jìn)口價(jià)格5.10 美元/kg，較2020 年上漲了44.04%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的100.97%。從越南進(jìn)口的數(shù)量居第二，為487.61 t，進(jìn)口額195.89 萬(wàn)美元，與2020 年相比分別增加了12.84%和51.18%，分別占其進(jìn)口榴蓮的43.44%和34.58%；進(jìn)口價(jià)格4.02 美元/kg，較2020 年上漲了33.97%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的79.60%。從馬來(lái)西亞進(jìn)口的數(shù)量居第三，為74.77 t，進(jìn)口額85.40 萬(wàn)美元，與2020 年相比，進(jìn)口量減少了14.30%，進(jìn)口額增加了10.69%，分別占其進(jìn)口榴蓮的6.66%和15.07%；進(jìn)口價(jià)格高達(dá)11.42 美元/kg，較2020年上漲了29.15%，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的2.26 倍。從新西蘭進(jìn)口的僅780 kg，占其進(jìn)口榴蓮總量的比重不到0.07%，而進(jìn)口價(jià)格低至2.47 美元/kg，僅為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的49.00%。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2018 年以前澳門(mén)地區(qū)進(jìn)口榴蓮基本上都來(lái)自泰國(guó)，占其進(jìn)口榴蓮總量的90%以上；近兩年隨著從越南進(jìn)口數(shù)量的增加，從泰國(guó)進(jìn)口榴蓮的數(shù)量所占比重有所下降；從價(jià)格看，從越南進(jìn)口的價(jià)格僅為其從泰國(guó)進(jìn)口價(jià)格的80%左右。

從文萊上報(bào)的數(shù)據(jù)看，近幾年文萊進(jìn)口榴蓮主要來(lái)自馬來(lái)西亞和泰國(guó)，很少?gòu)钠渌麌?guó)家和地區(qū)進(jìn)口。2020 年文萊從馬來(lái)西亞進(jìn)口的榴蓮最多，達(dá)2 409.01 t，進(jìn)口額383.46 萬(wàn)美元，分別占其進(jìn)口榴蓮總量與總額的97.08%和95.10%，進(jìn)口價(jià)格1.59 美元/kg，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的95.10%；從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量和金額分別為72.04 t 和31.78 萬(wàn)美元，分別占其進(jìn)口榴蓮的2.90%和7.65%，進(jìn)口價(jià)格為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的2.64 倍，達(dá)4.41 美元/kg；另外，從馬拉維進(jìn)口500 kg，僅占其進(jìn)口榴蓮總量的0.02%，進(jìn)口價(jià)格2.00 元/kg，為其進(jìn)口均價(jià)的1.19 倍。從2002 年以來(lái)的數(shù)據(jù)看，近十年文萊進(jìn)口榴蓮數(shù)量在波動(dòng)中不斷增加，從馬來(lái)西亞進(jìn)口的數(shù)量占其進(jìn)口榴蓮總量的比重也由過(guò)去的30%以下提高至近兩年的90%以上，而從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量總體呈減少態(tài)勢(shì)；從價(jià)格看，2014 年以來(lái)文萊從馬來(lái)西亞進(jìn)口的榴蓮價(jià)格遠(yuǎn)低于其從泰國(guó)進(jìn)口的價(jià)格，僅為從泰國(guó)進(jìn)口價(jià)格的13.45%～36.08%。

從荷蘭上報(bào)的最新數(shù)據(jù)看，荷蘭進(jìn)口的榴蓮數(shù)量雖然不多，但近幾年進(jìn)口來(lái)源地較多，2021 年就達(dá)21 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但從絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量只有幾公斤至幾百公斤不等。從2002 年以來(lái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，西班牙是荷蘭進(jìn)口榴蓮最主要的也相對(duì)穩(wěn)定的來(lái)源地，絕大多數(shù)年份荷蘭90%以上的進(jìn)口榴蓮都來(lái)自西班牙；泰國(guó)是其進(jìn)口榴蓮另一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的來(lái)源地，近幾年荷蘭從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮數(shù)量有較大幅度增加，占荷蘭進(jìn)口榴蓮總量的比重也提升至2021 年的30%以上。從價(jià)格看，2018 年以來(lái)荷蘭進(jìn)口榴蓮價(jià)格就一直保持在11 美元/kg 以上的高價(jià)位，2021 年更是漲至創(chuàng)歷史新高的13.40 美元/kg，較2020 年上漲了17.18%，是其2017 年進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的3.43倍。其中，從越南和西班牙進(jìn)口的價(jià)格較低，分別為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的77.47%和81.28%；而從泰國(guó)進(jìn)口的價(jià)格較高，為其進(jìn)口榴蓮平均價(jià)格的1.37 倍。從2002 年以來(lái)的數(shù)據(jù)看，荷蘭從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮價(jià)格一直均較高，是其從西班牙進(jìn)口價(jià)格的1.3 倍以上。

韓國(guó)進(jìn)口榴蓮來(lái)源地較少，僅泰國(guó)、新加坡、越南、菲律賓和加拿大等幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，泰國(guó)則是韓國(guó)進(jìn)口榴蓮最主要也是最為穩(wěn)定的來(lái)源地，從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量極少。從2002 年以來(lái)的數(shù)據(jù)看，韓國(guó)從泰國(guó)進(jìn)口榴蓮價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在3.50 美元/kg 左右波動(dòng)，而近幾年隨著進(jìn)口量的增多進(jìn)口價(jià)格總體上還有所下跌，2020 年僅2.92 美元/kg，較2002年下跌了17.84%。

三、前景展望

榴蓮是一種風(fēng)味濃烈的熱帶水果，對(duì)生長(zhǎng)條件要求較高，商品種植區(qū)域主要集中于赤道附近的國(guó)家和地區(qū)。綜合各國(guó)公開(kāi)報(bào)道的信息，目前全球商品榴蓮生產(chǎn)規(guī)模較大、產(chǎn)量較高的有泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞和菲律賓等，其中，目前泰國(guó)年產(chǎn)量在100 萬(wàn)t 左右，越南年產(chǎn)量在60 萬(wàn)t 左右，馬來(lái)西亞年產(chǎn)量在40萬(wàn)t 左右，菲律賓年產(chǎn)量在2 萬(wàn)t 左右。榴蓮植株高大，進(jìn)入投產(chǎn)期慢，一般種植5 年后才開(kāi)始結(jié)果。成熟期一般分為正副兩季，正季果多在5—7 月成熟，產(chǎn)量較大；副季果一般在11 月至翌年1 月成熟，產(chǎn)量較小。開(kāi)花著果期的天氣情況（降雨、臺(tái)風(fēng)等）對(duì)榴蓮的成熟時(shí)間和產(chǎn)量均有很大影響，因此，不同國(guó)家、不同地區(qū)、不同年份的榴蓮成熟上市時(shí)間有著一定的差異，產(chǎn)量上下波動(dòng)幅度較大。同時(shí)，榴蓮品種較多，各個(gè)國(guó)家的主栽品種大多不一樣，品質(zhì)上也有較大差異。如泰國(guó)榴蓮現(xiàn)有品種200 多個(gè)，普遍種植的有五六十個(gè)，出口的有金枕頭、青尼和干堯等，其中，金枕頭占了80%以上；馬來(lái)西亞榴蓮的品種更加豐富，已注冊(cè)代號(hào)的就有200 多個(gè)，目前大量出口的品種只有貓山王（D197）和蘇丹王（D24）等。

生產(chǎn)的受限使得全球榴蓮總產(chǎn)量很小。物以稀為貴，榴蓮也因此成為全球進(jìn)出口價(jià)格相對(duì)較高的小眾水果。全球榴蓮生產(chǎn)主要集中在東南亞，全球榴蓮消費(fèi)也主要集中在東南亞和與其相鄰的東亞國(guó)家和地區(qū)，歐美等地的消費(fèi)量較小。本世紀(jì)以來(lái)，隨著中國(guó)消費(fèi)需求的持續(xù)增長(zhǎng)，全球榴蓮進(jìn)出口貿(mào)易量也大幅增加，中國(guó)已成為各個(gè)榴蓮主產(chǎn)國(guó)努力爭(zhēng)取的出口市場(chǎng)。榴蓮在中國(guó)的海南、廣東等地近年已開(kāi)始規(guī)模引種，但大都尚未正式投產(chǎn)，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的榴蓮果品幾乎全部來(lái)自進(jìn)口。目前全球獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的僅泰國(guó)的榴蓮鮮果和馬來(lái)西亞的冷凍榴蓮（包括去殼的果肉和帶殼的完整果實(shí)），因此，中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口榴蓮并不包括通過(guò)互市、走私等非常規(guī)渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的其他國(guó)家的榴蓮，因此，目前中國(guó)市場(chǎng)上每年銷(xiāo)售的榴蓮鮮果數(shù)量估計(jì)早已突破100 萬(wàn)t。

總體來(lái)看，2002 年以來(lái)全球各地榴蓮鮮果消費(fèi)均有不同幅度增加，尤其是近兩年隨著進(jìn)出口的量明顯增加，進(jìn)出口價(jià)格大幅度上漲。可以預(yù)見(jiàn)，在全球經(jīng)濟(jì)不出現(xiàn)大幅下滑的前提下，今后一段時(shí)間全球榴蓮鮮果消費(fèi)仍將會(huì)保持著穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而中國(guó)大陸與中國(guó)香港仍將是全球最主要的榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)。隨著越南、印度尼西亞、緬甸等國(guó)的榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)入，中國(guó)將是各國(guó)榴蓮出口競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的市場(chǎng)，通過(guò)一般貿(mào)易和邊境小額貿(mào)易等方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的榴蓮將會(huì)出現(xiàn)較大幅度的增加。與此同時(shí)，隨著各國(guó)生產(chǎn)技術(shù)的提升以及對(duì)出口果品質(zhì)量的把控，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的榴蓮果實(shí)品質(zhì)也有望得到大幅提高，一些品質(zhì)優(yōu)異、特色鮮明的榴蓮品種將受到中國(guó)高端消費(fèi)者的熱烈追捧，不同國(guó)家、不同品種、不同品質(zhì)的榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售價(jià)格將進(jìn)一步拉大；整個(gè)榴蓮銷(xiāo)售價(jià)格仍將保持在高位運(yùn)行，榴蓮仍然是中高端消費(fèi)者嘗鮮的特色進(jìn)口果品，而要成為尋常百姓日常消費(fèi)的果品還需時(shí)日。另外，隨著榴蓮在中國(guó)海南等地的引種成功，以及中國(guó)商家在緬甸、柬埔寨等地的種植成功，中國(guó)市場(chǎng)上的榴蓮鮮果消費(fèi)必將更趨多元化。