鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

李娜娜

關(guān)鍵詞：靜寧縣;休閑農(nóng)業(yè);35度蘋果谷

1 靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

1.1 靜寧縣果業(yè)發(fā)展概況

靜寧縣坐落于甘肅東部，六盤山以西，華家?guī)X以東的腹地上，全縣共24個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、1個(gè)城市社區(qū)、333個(gè)行政村，總面積2193km2，總耕地9.8萬(wàn)hm2，屬于典型的黃土高原丘陵溝壑雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，是暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足，非常適合蘋果的種植[1]。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始種植到如今，總面積已達(dá)到6.67萬(wàn)hm2以上，截至2020年果品產(chǎn)量高達(dá)82萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值45.92億元，成為了全國(guó)蘋果規(guī)模栽培第一縣。靜寧蘋果種植四十多年來(lái)，大大小小的榮譽(yù)數(shù)不勝數(shù)：2007年獲得“中國(guó)蘋果20強(qiáng)縣”稱號(hào);同年，在全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果評(píng)選活動(dòng)中榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果金獎(jiǎng)”;2013年“靜寧蘋果”榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào);2020年靜寧蘋果入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。憑借靜寧蘋果，靜寧縣也被評(píng)為中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)、全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣以及黃土高原優(yōu)生蘋果最佳栽植區(qū)域。靜寧蘋果種類包括紅富士和秦冠，主要特點(diǎn)是顏色鮮艷、香脆可口、酸甜適度且儲(chǔ)藏期極長(zhǎng)[1]。除此之外，還可以美容養(yǎng)顏、治療貧血和便秘，不僅受到了國(guó)內(nèi)眾多人民的喜愛(ài)，而且還遠(yuǎn)銷東南亞、俄羅斯、歐盟等17個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

1.2 靜寧縣旅游業(yè)發(fā)展概況

靜寧是古絲綢之路東段中線上的重鎮(zhèn)，被稱為“隴口要沖”。近幾年，靜寧交通建設(shè)越來(lái)越完善，312 國(guó)道、靜莊公路、靜秦公路和平定高速公路等都從靜寧穿過(guò)，極大地方便了人們的出行，使得靜寧成為了重要的交通樞紐[2]。人們現(xiàn)在從靜寧出發(fā)，無(wú)論去往周邊哪個(gè)城市都非常便捷，例如到平?jīng)鲋恍?20km、到蘭州只需220km、到天水只需190km、到西安也只需420km。交通條件的改善為旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，靜寧是“華夏文明”、“華夏民族”的發(fā)祥地之一，也是傳說(shuō)中始畫(huà)八卦人“人文初祖”伏羲的降生地，是典型的紅色圣地，具有非常豐富的旅游資源[2]。截至目前發(fā)現(xiàn)有五處省級(jí)文物保護(hù)單位、140多件文化遺存、2000余件文物珍品[3];而且有著名的靜寧十大景點(diǎn)。隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)層面已經(jīng)得到了極大程度的滿足，因此越來(lái)越多的人開(kāi)始追求精神方面的享受，旅游業(yè)也自然而然發(fā)展了起來(lái)。此外在2020年靜寧縣的GDP總值中，旅游業(yè)所占比重已經(jīng)超過(guò)了其他產(chǎn)業(yè)，占到了46%，可見(jiàn)靜寧縣的旅游資源有巨大的潛力值得挖掘。

1.3 靜寧縣“果業(yè)+旅游業(yè)”發(fā)展概況

靜寧的蘋果產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)四十多年的發(fā)展已經(jīng)成為帶領(lǐng)人民脫貧致富的主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，而靜寧縣的旅游產(chǎn)業(yè)近幾年也逐漸強(qiáng)大起來(lái)，如何借助蘋果這一特色品牌和旅游資源的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)靜寧縣產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，“果業(yè)+旅游業(yè)”的深度融合實(shí)現(xiàn)獨(dú)屬于靜寧縣的休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。35度蘋果谷所在的景區(qū)位置是世界公認(rèn)的適合蘋果生產(chǎn)的最佳位置北緯35度，再加之靜寧蘋果的酸甜比例也是35度，因此綜合以上因素取名為35度蘋果谷。35度蘋果谷地處?kù)o寧縣城川鎮(zhèn)，和靜寧縣城相距只有7km，交通非常方便。景區(qū)占地面積約35km2，共投資4569萬(wàn)元，從2019年5月開(kāi)始建設(shè)，截至目前正在進(jìn)行第二期建設(shè)。景區(qū)內(nèi)部建設(shè)包括一體、兩帶和四區(qū)，其中一體指的是35度蘋果谷大景區(qū);兩帶指的是山地運(yùn)動(dòng)休閑帶和葫蘆河濱水生態(tài)帶;四區(qū)指的是愛(ài)情谷、神秘谷、科技谷和歡樂(lè)谷。這一建設(shè)使蘋果谷成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范基地以及鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧示范區(qū)，有助于加速靜寧特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。從2019年12月完成第一期建設(shè)后景區(qū)便開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放，發(fā)展到今天內(nèi)部各種設(shè)施越來(lái)越完善，保留原有景區(qū)文化的同時(shí)又加入了蘋果的元素，得到了人們的普遍喜愛(ài)，也成為了靜寧縣集“蘋果產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村扶貧和生態(tài)休閑”為一體的首個(gè)休閑農(nóng)業(yè)觀景區(qū)。

2 靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義

2.1 有助于“三農(nóng)問(wèn)題”的解決

“三農(nóng)問(wèn)題”指的是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民這三個(gè)問(wèn)題，2021年中央一號(hào)文件指出：要堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作重中之重，而三十度蘋果谷的發(fā)展對(duì)于靜寧縣三農(nóng)問(wèn)題的解決能夠起到至關(guān)重要的作用。

首先在農(nóng)業(yè)方面，35度蘋果谷融入了蘋果的元素和當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源特色，一方面可以直接提高靜寧蘋果的知名度，相當(dāng)于為其做了正面的宣傳，能夠讓靜寧蘋果這一特色品牌被更多的人了解，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展;另一方面將當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源進(jìn)行了有效地開(kāi)發(fā)，利用靜寧縣得天獨(dú)厚的地理位置和資源優(yōu)勢(shì)，讓人們能夠享受到最自然的風(fēng)光景色，可以直接帶動(dòng)靜寧縣旅游業(yè)的發(fā)展。除此之外，“蘋果+旅游”二者的結(jié)合推動(dòng)了新的產(chǎn)業(yè)--綠色生態(tài)休閑旅游業(yè)的發(fā)展，而且也可以帶動(dòng)周邊其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效地促進(jìn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多元化。

其次在農(nóng)村方面，要建設(shè)好35度蘋果谷，不僅是其內(nèi)部設(shè)施的完善，外部環(huán)境也同樣重要。35度蘋果谷周邊村莊的村容村貌在此次景點(diǎn)建設(shè)中也將得到很大的改善，相信無(wú)論是基礎(chǔ)設(shè)施還是生態(tài)環(huán)境都會(huì)比以往有很大的變化。人們的生活理念也會(huì)隨之發(fā)生改變，逐漸向綠色環(huán)保趨近，而且村莊的文化建設(shè)也能越來(lái)越出色，人們將不再是以往的聚眾賭博抽煙喝酒等，會(huì)有各式各樣的文化活動(dòng)出現(xiàn)，使人們的業(yè)余生活得到極大地豐富，有助于促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

最后在農(nóng)民方面，眾所周知靜寧縣屬于國(guó)家級(jí)貧困縣，經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較吃力，縣城內(nèi)就業(yè)機(jī)會(huì)也非常稀缺，但勞動(dòng)人口又不少，可謂是供不應(yīng)求。很多青壯年便紛紛涌向其他地區(qū)尋找工作來(lái)養(yǎng)家糊口，但依舊有不少農(nóng)民待業(yè)在家，常年以務(wù)農(nóng)為主，收入稀少，導(dǎo)致縣城的GDP遲遲難以上漲。35度蘋果谷的建設(shè)，一方面能為這些農(nóng)民提供大量的就業(yè)崗位，相比務(wù)農(nóng)，景區(qū)內(nèi)部崗位每月的工資可以給予他們直接性的幫助，改善這些村民的生活水平;另一方面從圖1可以看出，2020年靜寧縣GDP比2019年增長(zhǎng)了，這與蘋果谷的建設(shè)有著一定的關(guān)系，蘋果谷帶動(dòng)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就相當(dāng)于推動(dòng)靜寧縣農(nóng)村GDP的增長(zhǎng)，最終有助于促進(jìn)整個(gè)縣城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2 有助于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是習(xí)主席在黨的十九大報(bào)告中提出的戰(zhàn)略，關(guān)系到第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，即全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)和黨的建設(shè)，徹底解決中國(guó)根深蒂固的貧困問(wèn)題。35度蘋果谷的建設(shè)和發(fā)展為靜寧縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了可持續(xù)發(fā)展的活力，不僅能將當(dāng)?shù)氐奶厣O果產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)，與此同時(shí)也攪動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而使農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)鏈得到延長(zhǎng)。由產(chǎn)業(yè)扶貧過(guò)渡到產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)展又可以拉動(dòng)當(dāng)?shù)厝瞬拧⒔M織、生態(tài)和金融等各方面的振興，從而助力于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。

3.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，難以滿足游客需求

雖然35度蘋果谷的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已經(jīng)在不斷的完善，但畢竟地處農(nóng)村，很多條件本就存在很大的限制，要想使游客享受到滿意的服務(wù)就需要從各個(gè)方面不斷進(jìn)行改進(jìn)。例如網(wǎng)絡(luò)卡頓、公廁數(shù)量少且清潔不干凈、沒(méi)有為殘疾人士設(shè)置無(wú)障礙設(shè)施、游客受傷無(wú)法得到及時(shí)的救助、沒(méi)有設(shè)置過(guò)程中的旅游咨詢服務(wù)、周邊垃圾桶設(shè)置較少且垃圾沒(méi)有及時(shí)清理等問(wèn)題。雖然這些看似都是不起眼的小事，但俗話說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗，一個(gè)景區(qū)服務(wù)質(zhì)量的高低也往往取決于對(duì)每一處細(xì)節(jié)的重視，而這些小事若不能得到及時(shí)的解決必將會(huì)直接影響游客的觀感體驗(yàn)。

3.2 對(duì)鄉(xiāng)土文化的引用停留于表面，缺乏本土特色

城市居民之所以對(duì)農(nóng)村的生態(tài)休閑旅游情有獨(dú)鐘，就是因?yàn)檗r(nóng)村有其獨(dú)有的鄉(xiāng)土文化和鄉(xiāng)土風(fēng)情。這種風(fēng)景既不是五彩斑斕的，也不是酷炫無(wú)比的，而是一種純天然直入心田的美，可以使人得到全身心的放松，從高強(qiáng)度的工作壓力中暫時(shí)抽離出來(lái)，享受難得的愜意時(shí)光。就目前35度蘋果谷的建設(shè)而言，只是比較淺顯的結(jié)合了當(dāng)?shù)氐奶O果特色和旅游文化，對(duì)這些文化的深度挖掘還很欠缺，比如對(duì)四區(qū)的命名：愛(ài)情谷、神秘谷、科技谷和歡樂(lè)谷，這些名字非常普通，放到任何一處景區(qū)都可以使用，并沒(méi)有凸顯出這是獨(dú)屬于靜寧縣的景區(qū)。靜寧縣本身是一座具有深厚的紅色文化底蘊(yùn)的縣城，如何在保留原有文化的同時(shí)又結(jié)合現(xiàn)代的特色是對(duì)我們提出的一大難題，但只有解決這個(gè)難題才能真正打造出具有靜寧縣本土特色的生態(tài)休閑旅游業(yè)。

3.3 管理人員和服務(wù)人員素質(zhì)低下，缺乏專業(yè)的人才隊(duì)伍

靜寧縣現(xiàn)有的村民文化水平都比較低，大部分都是小學(xué)剛畢業(yè)，所以目前參與到35度蘋果谷景區(qū)的服務(wù)人員和管理人員大部分都是農(nóng)民。首先就管理人員而言，一方面對(duì)于景區(qū)的經(jīng)營(yíng)理念比較落后，長(zhǎng)期從事于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)于現(xiàn)代市場(chǎng)的相關(guān)理念聞所未聞;另一方面缺乏現(xiàn)代的管理能力，之前更多是體力勞動(dòng)，而管理需要的是腦力勞動(dòng)，需要有足夠的智慧才能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。其次就服務(wù)人員而言，服務(wù)水平低下，而且沒(méi)有完善的服務(wù)技能，畢竟在景區(qū)工作不能只是一味的體力勞動(dòng)，尤其是涉及和游客的溝通方面，不僅要求服務(wù)人員會(huì)講流利的普通話，而且能夠和游客進(jìn)行藝術(shù)性的溝通，而這些對(duì)于地地道道的農(nóng)民是非常大的挑戰(zhàn)。要想提升景區(qū)的檔次和服務(wù)質(zhì)量，對(duì)于管理人員和服務(wù)人員必須進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，建設(shè)專業(yè)的管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

4 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施

4.1 提升靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的硬實(shí)力

4.1.1 加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入，用細(xì)節(jié)獲取游客的認(rèn)可

首先應(yīng)該對(duì)35度蘋果谷內(nèi)部的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行系統(tǒng)的檢查，并且結(jié)合游客反饋的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整，例如擴(kuò)建公廁并對(duì)清潔人員提高要求、完善網(wǎng)絡(luò)保證網(wǎng)速的通暢、建立無(wú)障礙人士的相關(guān)設(shè)施等。其次對(duì)景區(qū)內(nèi)部和周邊村莊的垃圾進(jìn)行統(tǒng)一的回收處理，并對(duì)那些不遵守垃圾相關(guān)制度及隨手亂丟垃圾的人員采取懲罰措施;除此之外，對(duì)一些清潔且安全實(shí)惠的能源進(jìn)行普遍的推廣和使用，例如太陽(yáng)能和風(fēng)能，以此保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。最后是在景區(qū)內(nèi)部設(shè)置醫(yī)療和服務(wù)中心，以便為有需要的人提供及時(shí)的幫助。

4.1.2 開(kāi)發(fā)具有靜寧縣特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)力

隨著近幾年文化和旅游產(chǎn)業(yè)的不斷融合，各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，贏得了新時(shí)代人們的喜愛(ài)。靜寧縣可以充分利用本地的蘋果文化和紅色文化，制作出獨(dú)具一格的文創(chuàng)產(chǎn)品，當(dāng)然，好的文創(chuàng)產(chǎn)品需要深入地挖掘其背后的文化內(nèi)涵才能具備真正的吸引力。例如2022年的冬奧會(huì)吉祥物冰墩墩，人們之所以對(duì)它瘋狂的追捧，不僅是可愛(ài)的長(zhǎng)相，更多是其外形的每一處設(shè)計(jì)都有著豐富的寓意，蘊(yùn)涵的是深厚的中國(guó)文化。因此，只有做出別出心裁的文創(chuàng)產(chǎn)品，才能使其在35度蘋果谷內(nèi)進(jìn)行售賣時(shí)有其獨(dú)特的內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)力，從而有助于帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.2 提升靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟實(shí)力

4.2.1 開(kāi)展系統(tǒng)培訓(xùn)，為各個(gè)崗位培養(yǎng)人才隊(duì)伍

首先政府部門可以出臺(tái)一系列政策，吸引有才華的青壯年和大學(xué)生進(jìn)入靜寧縣從事休閑農(nóng)業(yè)方面的管理，為靜寧縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入新鮮的力量。

其次政府部門需要出資聘請(qǐng)?jiān)谛蓍e農(nóng)業(yè)方面的專家對(duì)目前蘋果谷內(nèi)的管理人員和服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，對(duì)管理人員重點(diǎn)培養(yǎng)其管理理念以及管理能力，包括提升自身的文化水平和基礎(chǔ)素質(zhì)，德才兼?zhèn)洳拍芊?對(duì)服務(wù)人員一方面培訓(xùn)普通話，語(yǔ)言交流很重要，另一方面開(kāi)展一系列服務(wù)課程和技能，除了理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)也是必不可少。無(wú)論是管理人員還是服務(wù)人員的培訓(xùn)，都需要將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，才能培養(yǎng)一批真正有能力有水平的人才隊(duì)伍。

4.2.2 深入挖掘本土文化，打造獨(dú)具特色的靜寧風(fēng)景

35度蘋果谷位于靜寧縣城川鎮(zhèn)，而城川鎮(zhèn)境內(nèi)有西漢所置阿陽(yáng)縣遺址，及靳寺漢墓群和唐代南使城、宋代靖邊寨城等遺址，可見(jiàn)其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，積淀了深厚的文化，而蘋果谷內(nèi)部建設(shè)完全可以融入這些深厚的文化。政府部門可以利用蘋果谷優(yōu)越的地理位置，建設(shè)專屬于紅色文化和歷史遺跡的區(qū)域，例如天津博物館內(nèi)部就有著名的三個(gè)系列：天津人文的由來(lái)展示古代天津、中華百年看天津展示近代天津及耀世奇珍。雖然靜寧縣無(wú)法與天津相比，但是可以向天津?qū)W習(xí)其值得借鑒的地方，并結(jié)合靜寧縣的實(shí)際情況采取適合的措施，從而打造屬于靜寧縣的獨(dú)特景色，既保留當(dāng)?shù)靥厣帜芘c時(shí)代接軌。

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