酩言

01

“通過我們的努力讓賀蘭山長青，水土不再流失，讓每個來這里觀光旅游的人都能感受到賀蘭山的美好?！?/p>

——近年來，寧夏不斷加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力將葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成集生態(tài)涵養(yǎng)、旅游觀光、文化傳承等多種功能于一體的產(chǎn)業(yè)。隨著配套政策的完善，寧夏酒莊的投資者們也迎來了更廣闊的市場空間。

02

“目前國內(nèi)葡萄酒消費市場依然很低迷，未來這一市場態(tài)勢短期內(nèi)還會維持，但中國葡萄酒正在迎來新一輪發(fā)展的戰(zhàn)略機遇?！?/p>

——2022年春節(jié)前，中國葡萄酒銷售出現(xiàn)“翹尾”現(xiàn)象，整體趨勢比2020年春節(jié)要好得多。而且在國潮趨勢下，中國葡萄酒的復蘇反而領先，消費者也愿意主動去了解國產(chǎn)葡萄酒的口味。

03

“借冬奧會‘東風，懷來這座有著千年葡萄種植歷史的古老產(chǎn)區(qū)有了更多展示自己的機會。”

—懷來葡萄酒局葡萄產(chǎn)業(yè)推廣中心主任崔鈺認為。2022年冬奧會讓更多游客了解到張家口這座城市，張家口的懷來縣是我國有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，乘著冬奧會熱潮，懷來將進一步推進“葡萄+旅游”融合發(fā)展。

04

“蘇格蘭威士忌協(xié)會在全球市場采取行動保護蘇格蘭威士忌相關字眼不被濫用?！?/p>

——經(jīng)歷了9年的紛爭，蘇格蘭威士忌協(xié)會贏得了與一家德國威士忌品牌的訴訟。后者品牌上采用了“Glen”一詞，蘇格蘭威士忌認為該名詞容易與蘇格蘭威士忌產(chǎn)生聯(lián)系，侵犯了蘇格蘭威士忌的權益。

05

“顯然我們熟知的威士忌行業(yè)正步入現(xiàn)代，即使是市場上更傳統(tǒng)的參與者也開始接受技術。”

——威士忌投資商Alistair Moncrieff提到。全球威士忌行業(yè)面臨著新技術發(fā)展引發(fā)的釀造、銷售、投資等領域的革新。威士忌行業(yè)的頭部品牌正積極進行產(chǎn)品和銷售模式的升級。

06

“中國釀酒師們展現(xiàn)出對葡萄品種更深的理解，而非簡單地釀造一些赤霞珠為基礎的葡萄酒。”

——近日，羅伯特·帕克的《葡萄酒倡導家》團隊發(fā)布2021年中國精品酒報告。該報告考查了近30家中國葡萄酒生產(chǎn)商，從沿海的山東省到云南的高原上，該團隊尋找到不少“極其復雜和有性格的葡萄酒”。879B4C35-4350-4A26-B58A-A13EDCB72EF8