桃樹周年農(nóng)事管理歷(五)

王田利(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，743400)

5 5月管理要點(diǎn)

5.1 溫室桃樹管理要點(diǎn)

(1)果實(shí)采收。由于植株在溫室中所處的位置不同，果實(shí)在植株上著生的部位也不一樣，成熟是有差異的，在采收時(shí)應(yīng)采用分期分批的方法，以提高果實(shí)的商品性。桃果不耐貯放，采收時(shí)應(yīng)輕拿輕放，防止造成碰壓傷，導(dǎo)致爛果，采后的果實(shí)要及時(shí)銷售，以減少損失。

(2)揭膜。在晚霜過后揭膜，揭膜前3～5天進(jìn)行放風(fēng)鍛煉，提高遠(yuǎn)離風(fēng)口處的植株適應(yīng)性，然后再揭膜，揭膜當(dāng)天如風(fēng)和日麗、氣溫穩(wěn)定且較高時(shí)，可以揭去部分膜，但夜間必須重新蓋上，以免溫差過大，造成凍害。揭膜不能過急，過急易導(dǎo)致“閃苗”造成通風(fēng)口以外的植株出現(xiàn)不同程度的黃化現(xiàn)象，影響植株的正常生長(zhǎng)，花芽分化質(zhì)量差，貯藏營養(yǎng)水平低，不利于翌年生產(chǎn)的進(jìn)行。

(3)更新修剪。溫室栽培桃樹時(shí)，在扣膜時(shí)形成的枝段不能進(jìn)行正常的花芽分化，只有揭膜后形成的新梢段才能進(jìn)行花芽分化，因而揭膜后必須對(duì)棚內(nèi)形成的枝段進(jìn)行更新修剪，以培養(yǎng)新的結(jié)果枝。更新修剪時(shí)應(yīng)注意剪除病蟲枝和徒長(zhǎng)枝，適度剪截骨干枝的延長(zhǎng)梢，其余的新梢在基部留1對(duì)葉芽，進(jìn)行重短截，促發(fā)副梢，形成果枝。

(4)肥水管理。重剪1周后，每畝施尿素30千克左右，澆1次透水。

(5)抹芽。剪后10天左右可長(zhǎng)出新梢，每個(gè)剪口部位留1個(gè)壯芽，抹除其余芽。

(6)病蟲防治。揭膜后霜霉病、褐斑病、細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、螨類對(duì)桃樹的危害加重，要加強(qiáng)防治，可噴施1.5%阿維菌素乳油3000倍液+50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，如細(xì)菌性穿孔病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可加噴70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。

5.2 露地桃樹管理要點(diǎn)

(1)定果。第2次生理落果后定果，定果時(shí)按枝的長(zhǎng)勢(shì)留果，一般長(zhǎng)果枝留4～5個(gè)果，中果枝留2～3個(gè)果，短果枝、花束狀果枝留1個(gè)果或不留果，保證中小型果間距20厘米左右，大型果間距20～30厘米。

(2)果實(shí)套袋。由于果實(shí)套袋后，可有效減輕農(nóng)藥污染，保護(hù)果實(shí)，免受軟腐病、爛果病、炭疽病、食心蟲等病蟲危害，促進(jìn)果實(shí)著色，采收時(shí)果面鮮艷，茸毛極少，果面細(xì)嫩、光滑，提高果實(shí)的商品性和食用安全性，因而果實(shí)套袋已成為桃樹高效生產(chǎn)的主要方法之一。目前桃果實(shí)套袋，根據(jù)所用材料不同，主要有以下3種模式：一是“液體套袋”，6月定果后，在果實(shí)表面噴一層具有彈性的保護(hù)性膜，對(duì)果實(shí)起到保護(hù)作用，這種方法具有噴涂省工、生產(chǎn)成本低的優(yōu)點(diǎn)，但由于技術(shù)不太成熟，常有涂膜不勻或漏涂現(xiàn)象，易在果面出現(xiàn)黑點(diǎn)，影響果實(shí)品質(zhì)；二是套塑膜袋，在定果后套塑膜袋，生產(chǎn)中不用摘袋，可以帶袋著色、帶袋采收、帶袋上市，具有投資較少、著色濃等特點(diǎn)，但適應(yīng)范圍較窄，只能應(yīng)用在半濕潤半溫暖型氣候條件，在降水少、空氣干燥的地方，應(yīng)用效果較差；三是套紙袋，紙袋雖然投資成本高、較費(fèi)工，但保護(hù)效果最明顯，套紙袋又分套單層紙袋和雙層紙袋2種，是生產(chǎn)中最主要的應(yīng)用方法。

在定果或生理落果后套袋，套袋時(shí)最好采用桃專用袋，在5月中下旬開始，謝花后1個(gè)月內(nèi)完成。

(3)防病蟲。套袋栽培對(duì)果實(shí)可以起到很好的保護(hù)作用，可將病蟲阻擋在袋外，使果實(shí)免受危害，但套袋前果實(shí)易感染病菌或受害蟲為害，特別是花腐病、軟腐病、紅黑點(diǎn)病、食心蟲、蚜蟲、螨類極易成災(zāi)，因而在套袋前噴藥對(duì)于果實(shí)的健壯生長(zhǎng)非常重要，是桃果生產(chǎn)中第2次用藥的關(guān)鍵時(shí)期。通常在花后1周左右噴1.8%阿維菌素乳油3000倍液+3%多抗霉素可濕性粉劑500倍液+氨基酸鈣液肥800倍液防治螨類、軟腐病等。在套袋前可選擇噴1次10%世高水分散粒劑2500～3000倍液+1.8%齊螨素乳油5000倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液+氨鈣寶800倍液或80%大生M-45可濕性粉劑(或30%龍燈福連懸浮劑)1000倍液+20%啶蟲脒可濕性粉劑3500倍液+4.5%高效氯氰菊酯乳油(或2.5%溴氰菊酯乳油)2000倍液+艾果寶1000倍液預(yù)防炭疽病、褐腐病、瘡痂病、桃蛀螟、螨類、蚜蟲等。

(4)摘心。桃樹新梢生長(zhǎng)能力較強(qiáng)，不加控制會(huì)導(dǎo)致新梢生長(zhǎng)過長(zhǎng)，后部芽不充分，影響花芽分化，生產(chǎn)中可根據(jù)空間大小，當(dāng)新梢生長(zhǎng)達(dá)到所需長(zhǎng)度后，將先端幼嫩部分摘除，使新梢暫時(shí)停止生長(zhǎng)，迫使副梢萌發(fā)，促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。一般進(jìn)行3次，第1次摘心在5月下旬開始，以外圍延長(zhǎng)枝為主要摘心對(duì)象，新梢長(zhǎng)35～40厘米時(shí)，可選用方向、角度適宜的副梢作延長(zhǎng)枝頭，上部的主梢摘心或剪除，以下的副梢摘除頂尖，促進(jìn)副梢萌發(fā)生長(zhǎng)，以形成側(cè)枝和結(jié)果枝，對(duì)有用的徒長(zhǎng)枝可早期摘心，也可在較好的副梢處摘心，使之由直立生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為斜向生長(zhǎng)，變?yōu)楹玫慕Y(jié)果枝。

(5)疏枝。桃芽有早熟性，可多次分枝，導(dǎo)致枝量過大，形成大量無效枝消耗營養(yǎng)，影響成花和結(jié)果及結(jié)果枝的健壯生長(zhǎng)，可結(jié)合摘心將樹體內(nèi)的過密枝、細(xì)弱枝、樹冠外圍強(qiáng)旺枝、枝頭多叉枝、競(jìng)爭(zhēng)枝疏除，以保持樹冠有良好的通透性，提高樹體結(jié)實(shí)能力，形成優(yōu)質(zhì)花芽，為來年結(jié)果打好基礎(chǔ)。

(6)追肥。坐果后，果實(shí)生長(zhǎng)與新梢生長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)營養(yǎng)明顯，如營養(yǎng)欠缺，易出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象，不利于果實(shí)膨大，坐果后應(yīng)及時(shí)追肥，進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，促進(jìn)果實(shí)膨大及新梢迅速生長(zhǎng)，減少落果。施肥時(shí)以根施高氮型復(fù)合肥為主，并輔以葉面噴硼、噴鈣，按樹大小株施高氮型復(fù)合肥0.25～1.00千克，將高氮型復(fù)合肥溶解于塑料桶中，通過追肥槍輸送到根際土壤中，有澆水條件的桃園可隨水沖施，葉面噴0.3%硼砂或硼酸、0.57%氨基酸鈣或氨鈣寶。

(7)控草。在降水量少于500毫米、沒有澆水條件的桃園，要及時(shí)鏟除田間雜草，集中水分和養(yǎng)分供桃樹生長(zhǎng)，防止雜草與桃樹爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，影響桃樹生長(zhǎng)結(jié)果。

(8)化控。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較旺盛的樹體，在5月下旬新梢長(zhǎng)到20～30厘米時(shí)，噴施15%多效唑可濕性粉劑150～200倍液，控制新梢生長(zhǎng)，減少枝條生長(zhǎng)量，縮短節(jié)間。

(9)防病蟲。5月初充分利用害蟲蟲體軟、抗藥性差的有利時(shí)機(jī)，噴施滲透性強(qiáng)的40%速撲殺乳油或40%樂斯本乳油4000倍液防治；噴施0.3波美度石硫合劑或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治縮葉病、穿孔病、輪紋病、白粉病、炭疽病、瘡痂??；樹上噴25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑1500倍液或30%桃小靈乳油200倍液防治桃小食心蟲及桃蛀螟、潛葉蛾等；蚜蟲及螨類危害嚴(yán)重時(shí)，可噴1遍1.8%齊螨素乳油1500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液進(jìn)行控制；桑白蚧在5月中下旬第1代卵孵化盛期，噴施24%螺蟲乙酯懸浮劑4000～5000倍液或35%賽丹乳油1000～1500倍液以殺滅若蟲，也可噴洗衣粉100～200倍液，以破壞其體表的蠟質(zhì)介殼，使其失水死亡。

非套袋不采用地膜或地布覆蓋栽培的桃樹，在5月底重點(diǎn)抓好桃小食心蟲的防治，樹下可用50%辛硫磷乳油200倍液，均勻噴布地面，噴藥后中耕1次，用1塊1米2的塑料地膜覆蓋樹盤，阻殺越冬繭。有天牛危害的桃園，在5月成蟲羽化之前，利用桃紅頸天牛懼怕白色的習(xí)性，可在樹干和主枝上涂刷用生石灰∶硫磺∶水=10∶1∶40的比例配制的“白涂劑”，把樹皮裂縫、空隙涂實(shí)，防止成蟲產(chǎn)卵。也可用當(dāng)年的石硫合劑的沉淀物涂刷枝干。