蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素研究
——以綠色農(nóng)藥施用為例

郭清卉，李 昊

(1. 西安外國(guó)語大學(xué) 經(jīng)濟(jì)金融學(xué)院，陜西 西安 710128；2. 蘭州大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，甘肅 蘭州 730000)

1 引言

農(nóng)藥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的核心投入要素之一[1～3]，在農(nóng)作物種植尤其是蔬菜種植過程中發(fā)揮了巨大作用[4～6]，但隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)和食品安全的重視，由不合理的農(nóng)藥施用行為所導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染和食品安全隱患問題也成為當(dāng)下公眾關(guān)注的焦點(diǎn)[7～10]。2004、2021年“中央一號(hào)文件”均以不同形式強(qiáng)調(diào)“農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民”問題的重要地位，在2021年的“中央一號(hào)文件”中，亦明確提出了“推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展”的具體要求。在此背景下，綠色農(nóng)藥因其具備對(duì)環(huán)境友好、對(duì)人類健康安全無害等特點(diǎn)逐漸引起社會(huì)各界的關(guān)注。

目前，與農(nóng)戶綠色農(nóng)藥施用行為相關(guān)的研究為數(shù)不多，已有文獻(xiàn)主要從農(nóng)戶個(gè)體特征、家庭與生產(chǎn)特征、認(rèn)知特征、技術(shù)培訓(xùn)和政府補(bǔ)貼等方面出發(fā)對(duì)農(nóng)戶的綠色農(nóng)藥購買意愿與行為[11]以及農(nóng)戶的綠色農(nóng)藥采用意愿[12]與行為[13]展開研究，現(xiàn)階段整體研究視角和研究結(jié)論均有限。但綠色農(nóng)藥屬于親環(huán)境的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，故與農(nóng)戶親環(huán)境行為相關(guān)的研究結(jié)論也可作為參考與借鑒。已有研究表明，個(gè)人規(guī)范可對(duì)農(nóng)戶的親環(huán)境行為產(chǎn)生顯著的正向影響[14]，但對(duì)于如何提升農(nóng)戶的個(gè)人規(guī)范，現(xiàn)有文獻(xiàn)未給出回答。基于此，本文以綠色農(nóng)藥施用為例，以蔬菜種植戶為研究對(duì)象，對(duì)其個(gè)人規(guī)范的影響因素進(jìn)行研究，以期探尋影響蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的關(guān)鍵因素，進(jìn)而為提升蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范并最終采用綠色農(nóng)藥提供參考。

2 研究設(shè)計(jì)

2.1 數(shù)據(jù)來源

為對(duì)蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素進(jìn)行驗(yàn)證，課題組成員采用問卷調(diào)查法在甘肅、山西、安徽、陜西、山東和江蘇6省在2017年7～10月份及2018年6～7月份進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。在問卷設(shè)計(jì)階段，課題組成員通過查閱大量資料，將問卷劃分為蔬菜種植戶的個(gè)人規(guī)范現(xiàn)狀、個(gè)體特征、家庭特征、生產(chǎn)特征、外部條件因素和可能會(huì)對(duì)蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范產(chǎn)生影響的其他因素。在調(diào)查過程中，蔬菜種植戶的個(gè)人規(guī)范通過其對(duì)“您認(rèn)為應(yīng)該施用綠色農(nóng)藥”“您認(rèn)為您有責(zé)任施用綠色農(nóng)藥”和“如果沒有施用綠色農(nóng)藥您會(huì)感到愧疚”這3個(gè)題項(xiàng)的同意程度來測(cè)量，具體同意程度從“1分”到“5分”分別代表從“非常不同意”到“非常同意”。調(diào)查期間共計(jì)發(fā)放問卷720份，最終獲得有效問卷617份，問卷有效率為85.69%。經(jīng)調(diào)查可知，現(xiàn)階段蔬菜種植戶對(duì)施用綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平雖整體均值在3分以上，但仍有較大的提升空間。樣本特征如表1和表2所示。

表1 蔬菜種植戶個(gè)體特征

表2 蔬菜種植戶家庭與生產(chǎn)特征

2.2 變量選取及預(yù)期

在變量選取階段，首先，參考以往相關(guān)文獻(xiàn)的一般研究范式[15,16]，將個(gè)體特征、家庭特征與生產(chǎn)特征納入本文的研究框架。其次，“是否加入合作社”和“接受農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的程度”這兩個(gè)外部條件因素也可能會(huì)對(duì)蔬菜種植戶的個(gè)人規(guī)范產(chǎn)生影響，故將二者考慮在內(nèi)。再次，已有研究表明，社會(huì)規(guī)范可對(duì)個(gè)人規(guī)范產(chǎn)生顯著的正向影響[17]，故社會(huì)規(guī)范是本文研究的重要影響因素之一。根據(jù)Cialdini等[18]的研究將社會(huì)規(guī)范劃分為描述性社會(huì)規(guī)范和命令性社會(huì)規(guī)范兩個(gè)維度進(jìn)行分析。同時(shí)，根據(jù)規(guī)范激活模型[19]，結(jié)果意識(shí)和責(zé)任歸屬是個(gè)人規(guī)范的重要影響因素，故也應(yīng)納入本文的分析框架。此外，為提升研究結(jié)論的可信度，本文將環(huán)境污染感知、環(huán)境關(guān)心和區(qū)域三者亦作為蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素進(jìn)行驗(yàn)證。變量的具體測(cè)量方式如表3所示，其中描述性社會(huì)規(guī)范、命令性社會(huì)規(guī)范、結(jié)果意識(shí)和責(zé)任歸屬以潛變量的形式測(cè)量，具體測(cè)量題項(xiàng)見表3，通過李克特五級(jí)量表進(jìn)行測(cè)量。

表3 變量測(cè)量及預(yù)期

2.3 研究方法

因變量為蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥施用的個(gè)人規(guī)范，在測(cè)量時(shí)以潛變量形式進(jìn)行，在實(shí)證階段通過對(duì)具體測(cè)量題項(xiàng)的得分進(jìn)行加總平均后將其轉(zhuǎn)化為顯變量進(jìn)行，同時(shí)，描述性社會(huì)規(guī)范、命令性社會(huì)規(guī)范、結(jié)果意識(shí)和責(zé)任歸屬亦轉(zhuǎn)化為顯變量代入模型，故在此采用多元線性回歸模型對(duì)蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素進(jìn)行驗(yàn)證，構(gòu)建模型如下：

(1)

3 結(jié)果與分析

采用SPSS20.0軟件對(duì)蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素進(jìn)行模型回歸，結(jié)果如表4所示。由表4可知，受教育程度、家庭收入、家庭收入類型、接受農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的程度、描述性社會(huì)規(guī)范、命令性社會(huì)規(guī)范、結(jié)果意識(shí)、責(zé)任歸屬、環(huán)境污染感知和環(huán)境關(guān)心均通過顯著性檢驗(yàn)，且回歸系數(shù)均為正，說明以上10點(diǎn)均可促進(jìn)蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的提升，具體表現(xiàn)為：受教育程度越高，蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；家庭收入越多，蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；相較于家庭收入類型是以非農(nóng)收入為主的家庭，家庭收入類型是以農(nóng)業(yè)收入為主的蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；接受農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的程度越高，蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；描述性社會(huì)規(guī)范的感知程度越高，即親戚朋友、街坊鄰居或地塊相鄰的農(nóng)業(yè)種植戶中實(shí)際施用綠色農(nóng)藥的人數(shù)越多，蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；命令性社會(huì)規(guī)范的感知程度越高，即親戚朋友、街坊鄰居或地塊相鄰的農(nóng)業(yè)種植戶中認(rèn)為應(yīng)該施用綠色農(nóng)藥的人數(shù)越多，蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；結(jié)果意識(shí)越高，即蔬菜種植戶對(duì)不施用綠色農(nóng)藥可能會(huì)導(dǎo)致的使土壤質(zhì)量下降、加重農(nóng)業(yè)環(huán)境污染以及制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等不良后果的意識(shí)越強(qiáng)，其個(gè)人規(guī)范水平往往越高；責(zé)任歸屬程度越高，即蔬菜種植戶認(rèn)為其本人對(duì)不施用綠色農(nóng)藥可能會(huì)導(dǎo)致的使土壤質(zhì)量下降、加重農(nóng)業(yè)環(huán)境污染以及制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等不良后果負(fù)有的責(zé)任越高，其關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；環(huán)境污染感知越高，即蔬菜種植戶對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)環(huán)境受到污染的感知程度越高，其關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高；環(huán)境關(guān)心程度越高，即蔬菜種植戶對(duì)周圍環(huán)境質(zhì)量的關(guān)心程度越高，其關(guān)于綠色農(nóng)藥的個(gè)人規(guī)范水平越高。

表4 蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素回歸結(jié)果

4 結(jié)論與建議

本文基于甘肅、山西、安徽、陜西、山東和江蘇6省617份蔬菜種植戶實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)，在以往研究基礎(chǔ)上，采用多元線性回歸模型對(duì)蔬菜種植戶個(gè)人規(guī)范的影響因素進(jìn)行分析與驗(yàn)證，得出如下結(jié)論：

(1)在個(gè)體特征中，受教育程度會(huì)促進(jìn)蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥個(gè)人規(guī)范水平的提升，故可通過設(shè)立田間學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)蔬菜種植戶的相關(guān)知識(shí)傳授，從實(shí)踐中提高蔬菜種植戶對(duì)知識(shí)的接觸范圍與接受程度。

(2)在家庭特征中，家庭收入和以農(nóng)業(yè)收入為主的家庭收入類型均會(huì)促進(jìn)蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥個(gè)人規(guī)范水平的提升，故政府和市場(chǎng)等相關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步規(guī)范蔬菜的銷售，拓寬蔬菜種植戶的銷售途徑，保障蔬菜的銷售價(jià)格，從而使蔬菜種植戶從中受益。

(3)蔬菜種植戶接受農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的程度會(huì)促進(jìn)其關(guān)于綠色農(nóng)藥個(gè)人規(guī)范水平的提升，因此，應(yīng)增加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的頻率，同時(shí)邀請(qǐng)相關(guān)專家入戶進(jìn)地向蔬菜種植戶傳授蔬菜種植、包裝、銷售等相關(guān)內(nèi)容，提高蔬菜種植戶的專業(yè)化程度，進(jìn)而達(dá)到提升個(gè)人規(guī)范的目的。

(4)描述性社會(huì)規(guī)范和命令性社會(huì)規(guī)范均會(huì)促進(jìn)其關(guān)于綠色農(nóng)藥個(gè)人規(guī)范水平的提升，故應(yīng)通過向蔬菜種植戶展示已施用綠色農(nóng)藥的蔬菜種植戶的成果、設(shè)立綠色農(nóng)藥施用的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)等途徑強(qiáng)化蔬菜種植戶的社會(huì)規(guī)范感知，進(jìn)而激活其內(nèi)心的個(gè)人規(guī)范。

(5)結(jié)果意識(shí)、責(zé)任歸屬、環(huán)境污染感知和環(huán)境關(guān)心均會(huì)促進(jìn)蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥個(gè)人規(guī)范水平的提升，故應(yīng)通過多媒體展示、手機(jī)推送、廣播播放等形式向蔬菜種植戶傳送不施用綠色農(nóng)藥的不良后果及個(gè)人對(duì)此應(yīng)負(fù)的責(zé)任，以提升蔬菜種植戶的結(jié)果意識(shí)和責(zé)任歸屬。

(6)環(huán)境污染感知和環(huán)境關(guān)心均會(huì)促進(jìn)蔬菜種植戶關(guān)于綠色農(nóng)藥個(gè)人規(guī)范水平的提升，故應(yīng)通過板報(bào)展示、分發(fā)宣傳手冊(cè)等途徑將當(dāng)前農(nóng)業(yè)環(huán)境污染現(xiàn)狀及其與自身的密切聯(lián)系告知蔬菜種植戶，增強(qiáng)蔬菜種植戶的環(huán)境污染感知和環(huán)境關(guān)心，從而促進(jìn)其個(gè)人規(guī)范的提升，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)綠色農(nóng)藥的采用。