對(duì)糖的熱愛，是人的本能

劉曉嵐

甜味，是人出生后首先接受和追尋的味道。對(duì)甜味的敏感和偏愛既然是人的天性，喜愛甜食理所當(dāng)然，喜歡糖更是本能，沒有什么可與本能抗衡的。放棄對(duì)抗，余下的就是赤裸裸的喜歡了。

超市中的各類點(diǎn)心都是甜的，糖果也是甜的，分門別類的甜，種類繁多的甜，讓臨近春節(jié)的賣場(chǎng)彌漫著甜蜜的喜慶，人間的繁華因?yàn)橛辛颂堑奈兜?，才有了無盡的甜蜜及甜蜜的感覺，仿佛置身于幻覺之中，或者幻覺就是現(xiàn)實(shí)的一部分。

堂堂正正對(duì)糖的熱愛是人的本性，超市和糖果店是最坦蕩的，證明著人類的身體根本離不開糖。糖是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，構(gòu)成細(xì)胞及其組織，調(diào)節(jié)生理機(jī)能，供給熱能。據(jù)說人體活動(dòng)的能量約有70%是依靠糖供應(yīng)的，并且糖是腦神經(jīng)系統(tǒng)熱能的唯一來源。人的呼吸、血液循環(huán)、肢體運(yùn)動(dòng)及體溫保持都少不了糖。

糖是構(gòu)成神經(jīng)、軟骨、骨骼、眼球角膜、玻璃體的重要成分，核糖核酸和脫氧核酸是細(xì)胞的重要成分，血液中含有葡飼塘，體內(nèi)脂肪氧化依靠糖供給熱能，糖還助肝臟解毒，肝臟中貯存的肝糖原促進(jìn)肝臟代謝，增強(qiáng)肝臟再生能力，提高肝臟曄毒能力。我們喜歡糖并且作為傳統(tǒng)的節(jié)日禮物，是和我們身體生存之需緊密關(guān)聯(lián)的。

喜歡糖的甜蜜味道，甚至對(duì)糖充滿偏愛，也是對(duì)痛的逃離，對(duì)苦的回避！誰不喜歡糖呢，瞬間把人帶人溫馨甜蜜。