隈研吾建筑設(shè)計(jì)中“五感”的表現(xiàn)和應(yīng)用研究

張倩 董璐瑤 李璐璐

摘要：2022年，隈研吾在北京舉辦了一場(chǎng)“五感的建筑”的建筑設(shè)計(jì)展覽，展現(xiàn)了對(duì)時(shí)代建筑的思考。隈研吾始終以“負(fù)建筑”“反造型”“微粒建筑”等對(duì)建筑界具有哲學(xué)價(jià)值的主張為設(shè)計(jì)理念，在經(jīng)歷變革后進(jìn)一步發(fā)展和思考建筑如何訴諸五種感官，讓人類身心健康且自由。這次關(guān)于“五感的建筑”主張?bào)w現(xiàn)了隈研吾有關(guān)建筑設(shè)計(jì)的全新思潮。文章從五種感官出發(fā)，分析隈研吾以微粒理論為基礎(chǔ)的有關(guān)“五感的建筑”的主張。

關(guān)鍵詞：“五感”;“五感的建筑”;隈研吾;建筑設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TU201 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2022）17-0-03

0 前言

隈研吾一直致力于從材料入手，探索符合21世紀(jì)要求的建筑思潮，他在建筑實(shí)踐中，主張“負(fù)建筑”“反造型”“微粒建筑”等。當(dāng)今世界，時(shí)代之變和世紀(jì)疫情相互疊加，世界進(jìn)入新的動(dòng)蕩變革期，人們對(duì)建筑空間新增的防疫健康有了更多的需求，世界衛(wèi)生組織提出空間基礎(chǔ)應(yīng)該符合基本條件，同時(shí)以健康居住的可持續(xù)理念，考慮受眾身心和社會(huì)等層次的健康需求，為受眾提供健康、自由、舒適、安全和環(huán)保的高質(zhì)量空間。身處建筑設(shè)計(jì)行業(yè)的隈研吾也在思考如何更好地建設(shè)時(shí)代建筑，進(jìn)一步升華和發(fā)展其建筑理念，讓“五感”建筑設(shè)計(jì)更好地在危機(jī)中育生機(jī)。

1 隈研吾“五感的建筑”相關(guān)理念

1.1 隈研吾基本建筑理念

當(dāng)前，人的身心無法獲得自由，承受著建筑的重壓。不斷擴(kuò)大的、冰冷的摩天盒子將人困住，使人變得虛弱，在身體和精神的雙重束縛下，人們不堪重負(fù)，人與人、人與建筑的關(guān)系都在發(fā)生變化。從自由奔走的荒原到社會(huì)群居生活，再到追求人、建筑與自然的和諧共處，人類歷史迎來轉(zhuǎn)折，如何讓摩天盒子外流動(dòng)的空氣、燦爛的陽光與不堪重負(fù)的摩天盒子形成一種語言無法描述的氛圍，是未來建筑設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。

建筑沉迷于形式和符號(hào)，人們沉浸于設(shè)計(jì)出的各種浮夸且具有象征意義的符號(hào)，忽視了建筑的利用價(jià)值，它應(yīng)當(dāng)為人服務(wù)。最原始的建筑只需要滿足遮風(fēng)避雨的要求，而今天的建筑在遮風(fēng)避雨的基礎(chǔ)上還應(yīng)當(dāng)做到使置身其中的人感到舒適和安全。隈研吾在實(shí)踐中總結(jié)出了“負(fù)建筑”“反造型”“微粒建筑”等建筑理念，他的設(shè)計(jì)實(shí)踐都以保護(hù)環(huán)境為中心思想。隈研吾在著作中提出，建筑設(shè)計(jì)不應(yīng)該忽視環(huán)境，不應(yīng)該為了人類膨脹的欲望將建筑捧得過高。

隈研吾設(shè)計(jì)的建筑區(qū)別于鋼筋水泥的堅(jiān)硬，他擅長用天然的材料，如木材、石材等，展現(xiàn)建筑的線條之美。他設(shè)計(jì)的建筑含蓄優(yōu)美且富有安全感，簡(jiǎn)潔且人性化，有“療愈建筑”的美名。波特蘭日本花園對(duì)天然材質(zhì)的探索，讓它充滿生命的氣息。隈研吾的建筑思考以對(duì)混凝土材質(zhì)的批判為出發(fā)點(diǎn)，后衍生出理念的核心——微粒建筑。隈研吾在德國WOOD/PILE冥想小屋中的實(shí)踐充分體現(xiàn)了微粒的分割形式，將其融入環(huán)境，讓風(fēng)和陽光自由地通過建筑。隈研吾認(rèn)為，不論是人類還是建筑，都是有生命的，而生命是由粒子構(gòu)成的，以微粒的形式處理建筑材料，能讓建筑如同人類一樣親近自然，而“微粒建筑”觀也作為隈研吾的核心主張，貫穿他所有的實(shí)踐。

1.2 隈研吾“五感的建筑”理念

當(dāng)前，建筑及空間設(shè)計(jì)不再單純地依賴視覺等形態(tài)設(shè)計(jì)，變得越來越多元，對(duì)建筑空間進(jìn)行理論總結(jié)，開拓多種感官形式，能讓“五感”設(shè)計(jì)理論也在建筑空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域革新發(fā)展?！拔甯小痹O(shè)計(jì)是情感設(shè)計(jì)的表達(dá)，也是設(shè)計(jì)情感的體現(xiàn)，基于物質(zhì)滿足的層面，刺激人的五種感官，從而帶來精神等更高層次的享受，讓人產(chǎn)生情感共鳴，滿足人類社會(huì)的需求，產(chǎn)生可以轉(zhuǎn)換為情感的某種聯(lián)想，從而生成受眾腦海里關(guān)于建筑的特定印象。

佛教最初在《般若波羅蜜多心經(jīng)》中提到“五根”，即眼睛的視覺，耳朵的聽覺，鼻子的嗅覺，嘴巴的味覺以及身體的觸覺[1]?！拔甯小弊畛醣蝗毡镜脑O(shè)計(jì)師杉浦康平應(yīng)用于書籍設(shè)計(jì)之中，他認(rèn)為書的表達(dá)需要五感。而后日本設(shè)計(jì)大師原研哉提出了“信息建筑”的思維方式[2]，基于“五感”這一概念，用最簡(jiǎn)單的方式與受眾近距離接觸，將其作為一個(gè)信息整合體，交織于人和設(shè)計(jì)之間各種媒介的信息傳達(dá)，接觸并感知到人的內(nèi)心后，變得有了生命，也有了溫度。自此“五感”開始被大量運(yùn)用到平面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)及建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域。

隈研吾主張未來的建筑從“五感”出發(fā)，不僅是單純刺激視覺，還有視覺之外更深層次的感官，從而給人類的內(nèi)心帶來慰藉。隈研吾想要調(diào)動(dòng)人類的五種感官，慰藉人的身體和心靈，令人獲得自由和解放，引起感官之間的共鳴，這是隈研吾升華的新的“五感的建筑”的意義所在。而隈研吾一直主張的“建筑消失于自然”，旨在讓人擺脫困境，離開長期集中生活的由鋼鐵、混凝土鑄造的盒子，回到竹子、回到石頭、回到瓦片、回到木頭、回到宣紙，回到一切由自然材料搭建的空間中去。隈研吾認(rèn)為建筑的樂趣就是為人類社會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)“基礎(chǔ)建筑領(lǐng)域的操作系統(tǒng)”，讓人類從社會(huì)生活中脫身，回歸自然，創(chuàng)造自然與人類交織接觸的建筑。

2 隈研吾建筑設(shè)計(jì)中“五感”的應(yīng)用

人類追求物質(zhì)生活也注重享受精神生活，更關(guān)注空間是否舒適，能否給人帶來愉悅感，對(duì)環(huán)境有更高的追求和標(biāo)準(zhǔn)[3]。隈研吾的建筑設(shè)計(jì)除了具備最基礎(chǔ)的美觀和功能外，還會(huì)綜合分析周邊的整體環(huán)境，不僅考慮了外形，還考慮了內(nèi)在，實(shí)現(xiàn)了建筑物與環(huán)境的一體化。將周圍的環(huán)境加入“五感的建筑”綜合設(shè)計(jì)，能為充滿壓力的人類社會(huì)提供全面、自由、綠色、可感知自然的立體空間。

2.1 視覺

接受并感受外在圖像即視覺感知，在建筑設(shè)計(jì)中，以視覺形式呈現(xiàn)和傳遞相應(yīng)內(nèi)容是最直觀的。物體通過固有的外在屬性，如顏色、形態(tài)等[4]，刺激視覺器官，使其感到興奮，然后再處理并加工信息感受，產(chǎn)生視覺感知，如此接收的信息是最全面和具體的，反饋也是最準(zhǔn)確的。因此，在“五感的建筑”設(shè)計(jì)中，視覺是最核心也是最基礎(chǔ)的感官要素。

隈研吾“五感的建筑”展覽中的藝術(shù)裝置《竹澗》，由一萬多根柔韌的竹條組成，在室內(nèi)光線的牽引下以絕妙的方式組合在一起。曼妙的曲線構(gòu)成了輕盈舒暢的空間，暖系色彩通過視覺感知傳送給大腦，形成自然的氛圍，疏密有致的竹條與暖色的柔和燈光相呼應(yīng)，給人溫馨的感覺，引導(dǎo)人感受自然的力量，讓人以輕松張弛的狀態(tài)暫時(shí)從鋼筋水泥構(gòu)成的城市中脫身。

2.2 聽覺

哲人將視覺感知排在第一位，聽覺感知排在第二位。聽覺感知能進(jìn)一步強(qiáng)化建筑傳遞的信息，更好地彌補(bǔ)視覺感知的不足。由聽覺器官感知的聲音可以分為自然聲音和人工聲音，即未加工處理的自然聲音及人類通過相應(yīng)的技術(shù)手段收集加工處理后形成的聲音。

通過粒子形成的間隙發(fā)出刺激聽覺器官的信息，物與物之間存在縫隙，并沒有緊密排列，粒子得以凸顯，氣體在四處流動(dòng)，液體在粒子間順暢通過，使建筑發(fā)出愉悅的聲響。在水/櫻屋的設(shè)計(jì)中，隈研吾采用了最簡(jiǎn)單的排列組合，注重院內(nèi)各屋的布局，風(fēng)吹過建筑的聲音以及庭院內(nèi)涓涓細(xì)流發(fā)出的聲音十分明顯。屋檐也被設(shè)計(jì)得很低很薄，整體建筑與環(huán)境都顯得輕快明爽，入耳的沙啦沙啦的聲響更容易進(jìn)入人的大腦。

2.3 觸覺

除了視覺感知和聽覺感知，還會(huì)產(chǎn)生觸覺感知。人類能接觸并感知社會(huì)生活中真實(shí)存在的事物，當(dāng)視覺感知或聽覺感知將信息感受傳遞給人的大腦時(shí)，人腦即發(fā)出相應(yīng)的肢體指令，從而與建筑物發(fā)生關(guān)系，即發(fā)生觸覺感知。觸覺感知是視覺感知對(duì)建筑形態(tài)的進(jìn)一步深化，觸覺感官能細(xì)化人對(duì)建筑的印象，帶來不同的心理和情感體驗(yàn)。建筑材料不同，給人帶來的觸覺感受也不同，能使人更加了解建筑使用材料的質(zhì)感和肌理。建筑設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該選擇當(dāng)?shù)氐淖匀徊牧?，滿足人的需求，充分了解和感知不同材料的特點(diǎn)，更好地把握建筑所用材料和建筑所有者的需求，從而完善建筑設(shè)計(jì)。

“陶都”宜興以紫砂茶具聞名全國，隈研吾為了實(shí)現(xiàn)柔和溫軟的觸覺效果，讓所有手工制成的陶板如魚鱗般覆蓋在紫砂博物館（江蘇宜興紫砂二廠），凹凸的肌理在陽光的照射下產(chǎn)生了豐富的光影視覺效果。隈研吾還想強(qiáng)調(diào)建筑、人與當(dāng)?shù)丨h(huán)境的共生，讓紫砂博物館真正融入當(dāng)?shù)?，而陶板的凹凸肌理制作?jiǎn)單，設(shè)計(jì)師讓當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c陶板制作，讓他們加入建設(shè)博物館的行列，在幕墻陶板的制作過程中融入觸覺感知?jiǎng)e具意義。這與隈研吾一直提倡的建筑從感覺著手，不再追求體量的形式的觀點(diǎn)相符，要增強(qiáng)人的參與感，通過觸覺體驗(yàn)使人與建筑產(chǎn)生互動(dòng)，從而使建筑真正融入當(dāng)?shù)亍?/p>

2.4 嗅覺

嗅覺在五種感官中最直接和靈敏，人通過嗅覺器官鼻子感知并接受刺激，反饋到大腦，產(chǎn)生感知后作出相應(yīng)的反應(yīng)。嗅覺體驗(yàn)詮釋了一種全新的建筑語境，使用與建筑相對(duì)應(yīng)的香味或者香氛，可以給人帶來身心愉悅的感覺，形成一段特殊的記憶[5]。不同的嗅覺刺激能形成不同的感知體驗(yàn)，無論是大自然的余香還是人造香氛，都能給人留下不同的印象。

隈研吾改變了“微熱山丘·日本店”建筑木榫卯構(gòu)造的方向，將角度傾斜，形成了三層高的建筑，外部的建筑體構(gòu)造就像昆蟲的外殼，被稱為“昆蟲型結(jié)構(gòu)”，這是一種一旦組裝后便無法拆卸的高強(qiáng)度結(jié)構(gòu)體。設(shè)計(jì)師打造了如森林、云朵般柔軟溫暖的純木質(zhì)人性化多層空間，置身于細(xì)密的木材網(wǎng)格之中，人們可以嗅到木材和鳳梨酥的香味，從而產(chǎn)生進(jìn)一步觀賞的需求，形成有關(guān)這個(gè)建筑體的特殊記憶。

2.5 味覺

在建筑設(shè)計(jì)中，味覺感知的直接涉入很少，一般通過視覺感官、嗅覺感官等其他感官的刺激得以實(shí)現(xiàn)，如眼睛看到顏色聯(lián)想感知，或鼻子嗅到氣味聯(lián)想感知，是利用五種感覺器官共同或交互作用形成的結(jié)果?？吹交蛐岬讲⑼ㄟ^固有的認(rèn)知聯(lián)想到某種相對(duì)應(yīng)的食物，反饋到大腦，作出拒絕等味覺感知，增強(qiáng)對(duì)味覺器官的刺激，自然而然會(huì)分泌唾液。各種材料的重量、形態(tài)、觸感、香味相互影響，共同作用，最終影響味覺器官[6]，與受眾產(chǎn)生互動(dòng)，無論是真的體驗(yàn)還是聯(lián)想體驗(yàn)。隈研吾也嘗試使用對(duì)應(yīng)的香味觸發(fā)人類的味覺感知，以不同的顏色、形狀、氣味、肌理實(shí)現(xiàn)記憶中對(duì)建筑和味道的連接，讓人類對(duì)不同的建筑產(chǎn)生獨(dú)有的感知。

3 結(jié)語

隈研吾提出了“五感的建筑”的空間語言與設(shè)計(jì)手法，以反對(duì)混凝土材質(zhì)理念、“追尋消失于自然的建筑”為根，以微粒理論為主干貫穿始終?！拔甯械慕ㄖ笔侵鞲煞植娴囊粋€(gè)支點(diǎn)，所探討的建筑依然是從材料的形態(tài)、組合排列方式出發(fā)的，以消除場(chǎng)地異化感。

隈研吾“五感的建筑”這一概念展現(xiàn)了全新的建筑發(fā)展趨勢(shì)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，建筑設(shè)計(jì)中的“五感”元素被激發(fā)，豐富了身處建筑中的人類的感知體驗(yàn)。應(yīng)以保證建筑功能為前提，通過不同的節(jié)奏、不同的建筑內(nèi)涵、不同的方式演繹注解，觸發(fā)人的五種感官感知，弱化造型，強(qiáng)調(diào)材料應(yīng)用，巧妙設(shè)計(jì)空間結(jié)構(gòu)，將關(guān)于人、建筑與自然的禪學(xué)思考以五種感官語言的交互呈現(xiàn)給人類，更好地滿足人的需求，創(chuàng)造更便利的空間。

城市生活雖便捷，卻使人遠(yuǎn)離自然，影響人的身心健康，剝奪了“五感”的自由和生命力。當(dāng)前，隈研吾升華了他的設(shè)計(jì)理念并提出了全新的“五感的建筑”主張，其設(shè)計(jì)出的有人情味的建筑，有材料肌理，有鳥語花香，有微風(fēng)細(xì)流，有利于創(chuàng)造一個(gè)充滿生命力的世界，使人類迎來“五感的建筑”的時(shí)代。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 張妍，郭晉哲，韓卓，等.“五感”建筑：淺析感知型功能性建筑[J].建筑工程，2018（10）：30-32.

[5] 柳紅明，郝一墨.五感在現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[J].吉林建筑大學(xué)學(xué)報(bào)，2016（3）：65-68.

[6] 葉茂樂，李艷艷.淺析五感在建筑設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)與運(yùn)用[J].福建建筑，2014（9）：62-63.

作者簡(jiǎn)介：張倩（1975—），女，湖北武漢人，碩士，講師，研究方向：環(huán)藝與當(dāng)代建筑。

董璐瑤（1998—），女，浙江臺(tái)州人，碩士在讀，研究方向：建筑空間設(shè)計(jì)、隈研吾建筑設(shè)計(jì)。

李璐璐（1998—），女，河南周口人，碩士在讀，研究方向：城市公共空間設(shè)計(jì)、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)。