小魚(yú)山，青島味

宮瑾

歷史悠悠魚(yú)山路

魚(yú)山路位于市南區(qū)，依小魚(yú)山南麓而建，西北起自大學(xué)路，東南至文登路，全長(zhǎng)896米。這條不足千米的小路建于1918年前后，原來(lái)只是一條沒(méi)有名字的沙土路，1922年才定為魚(yú)山路。當(dāng)時(shí)為了修這條路，把魚(yú)山一分為二，西邊叫西魚(yú)山，東邊叫東魚(yú)山，東魚(yú)山也就是現(xiàn)在的小魚(yú)山。魚(yú)山路是一條開(kāi)山而建的路，曾經(jīng)幽靜而略顯偏僻，如今卻是繁忙的交通要道。這條路上沒(méi)有像江蘇路、德縣路上那樣高端大氣的德式建筑，也沒(méi)有大學(xué)路上浪漫成蔭的法國(guó)梧桐，卻有不同一般的人文風(fēng)情。2012年6月8日，“小魚(yú)山文化名人街”成功當(dāng)選中國(guó)歷史文化名街，這是繼八大關(guān)當(dāng)選首屆“中國(guó)歷史文化名街”之后，青島第二條獲此殊榮的街區(qū)。37個(gè)名人故居在魚(yú)山路星羅棋布，可能不經(jīng)意間路過(guò)的一個(gè)普通院子，都曾留下過(guò)島城名人的故事。

魚(yú)山路1號(hào)乙是一座典型的歐式建筑，這座老宅始建于1900年，出自“中國(guó)通”德國(guó)設(shè)計(jì)師恩斯特·阿里文之手。從1868年起恩斯特·阿里文就來(lái)到中國(guó)，在負(fù)責(zé)海關(guān)業(yè)務(wù)的同時(shí)，還醉心于建筑設(shè)計(jì)。他在青島籌建了海關(guān)，又設(shè)計(jì)了青島的跑馬場(chǎng)，最終相中街門(mén)山南麓，在靠近海邊的山坡上建造了這座樓房，為青島的“萬(wàn)國(guó)建筑博物館”留下了濃墨重彩的一筆。

不僅是外來(lái)人士，文化名人也青睞小魚(yú)山，魚(yú)山路5號(hào)是聞一多故居，該建筑建于上世紀(jì)20年代，具有南歐建筑風(fēng)格，聞一多住南面一間房子，面積約20平方米。1930年8月，他應(yīng)聘來(lái)到青島擔(dān)任青島大學(xué)文學(xué)院院長(zhǎng)、中文系主任，一直到1932年夏一直居住在此樓內(nèi)，故此樓又稱(chēng)“一多樓”。女詩(shī)詞家呂美蓀的“寒碧山莊”位于魚(yú)山路7號(hào)，她曾擔(dān)任過(guò)奉先（今沈陽(yáng)）女子師范教務(wù)長(zhǎng)、女子美術(shù)學(xué)校名譽(yù)校長(zhǎng)。1930年來(lái)到青島后出資建造了這座小樓。而魚(yú)山路33號(hào)的“住客”則是梁實(shí)秋，梁實(shí)秋留美回國(guó)后，到青島出任國(guó)立青島大學(xué)外語(yǔ)系主任兼圖書(shū)館館長(zhǎng)，雖然他只在青島居住了短短4年，但他對(duì)青島感情頗深，直到晚年都念念不忘，幾十年的寫(xiě)作生涯中，更是有多篇文章提及青島。他曾說(shuō)：“我北自遼東，南至兩粵，走過(guò)了十幾個(gè)省，竊以為真正令人流連不忍去的地方應(yīng)推青島?！边€有曾是山東大學(xué)教授宿舍的魚(yú)山路36號(hào)“魚(yú)山別墅”更是“談笑有鴻儒，往來(lái)無(wú)白丁”。文學(xué)家夫婦陸侃如、馮沅君曾住在此處長(zhǎng)達(dá)10年，夫婦二人致力于研究中國(guó)古代文學(xué)，合寫(xiě)了《中國(guó)詩(shī)史》《中國(guó)文學(xué)簡(jiǎn)史》等。生物學(xué)家童第周、物理學(xué)家束星北等也都曾在此處住過(guò)。

“紅瓦綠樹(shù)，碧海藍(lán)天”是青島一直以來(lái)標(biāo)志性的特征，其實(shí)青島的“文化名人故居”也是一道閃亮的風(fēng)景。一條魚(yú)山路，連系著青島的傳承與創(chuàng)新，過(guò)去與未來(lái)。來(lái)這里走走，穿越百年時(shí)光，探尋青島深厚的人文底蘊(yùn)，不失為了解一座城市的好方法。

俯瞰老城

城市發(fā)展似乎總是不免走上千城一面的路線(xiàn)，高樓林立，霓虹繁錦，在這種情形下，堅(jiān)持“原貌修復(fù)建筑，綜合整治環(huán)境”的青島老城區(qū)就顯得尤其珍貴。青島老城區(qū)的獨(dú)特魅力就在于起伏不定的地勢(shì)，尤其是登上小魚(yú)山的涼亭，一面繁華一面靜謐，獨(dú)具一格。

沿著魚(yú)山路走到盡頭，即可到達(dá)小魚(yú)山公園。小魚(yú)山是首批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、首批國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)——青島海濱風(fēng)景區(qū)的重要組成部分。公園內(nèi)共有“一閣兩亭三壁畫(huà)”，兩亭分別是指綠瓦挑檐式?jīng)鐾?，東為“擁翠亭”，西為“碧波亭”，游人在此即可觀(guān)賞海上波光帆影。三壁畫(huà)則指的是北廊壁上鑲嵌著長(zhǎng)9米、高2.67米的瓷板釉彩壁畫(huà)《八仙過(guò)海》。東廊壁上鑲嵌著大型瓷板釉彩壁畫(huà)，描繪了蒲松齡故居和《勞山道士》《促織》《席方平》等聊齋故事情節(jié)，讓小魚(yú)山的氣質(zhì)增加了一分撲朔迷離。一閣指的則是小魚(yú)山公園的主建筑——覽潮閣。這座高18米，3層8角的建筑與棧橋上的回瀾閣遙相呼應(yīng)。小魚(yú)山海拔不高，只有61米，卻是觀(guān)賞青島前海全貌的制高點(diǎn)，順著略微陡峭的旋轉(zhuǎn)樓梯爬上塔頂，遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望過(guò)去，老城景色一覽無(wú)余，自西向東可以看到沿海的棧橋、小青島、魯迅公園、匯泉灣、八大關(guān)等美景，前海一線(xiàn)盡收眼底。

小魚(yú)山公園是青島極具特色的一座古典園林式山頭公園，它在建筑材料的選擇以及裝飾造型上都別具一格，從門(mén)楣、圍墻、透窗、護(hù)欄、瓦當(dāng)、額枋、壁畫(huà)、壁飾等方面都打破了古典園林慣用的龍風(fēng)和花鳥(niǎo)圖案的傳統(tǒng)，圍繞海的主題，突出了魚(yú)圖案造型，使古典園林建筑呈現(xiàn)出時(shí)代的氣息。這里也是欣賞落日的好地方，不必爬上幾個(gè)小時(shí)的山，3分鐘登上小魚(yú)山就能消除視線(xiàn)里的一切遮擋。沉浸在落日余暉下的青島似乎格外溫柔，俯瞰青島老城區(qū)蜿蜒的街道，環(huán)繞小魚(yú)山的福山路、魚(yú)山路、大學(xué)路和萊陽(yáng)路這4條街道及其周邊小巷，再加上黃縣路、大學(xué)路等街道的老樓老院和遠(yuǎn)處觀(guān)象山萬(wàn)綠叢中的一點(diǎn)紅，組成了青島最迷人又不可替代的風(fēng)景。

吃喝玩樂(lè)青島味

走進(jìn)小魚(yú)山公園正對(duì)面的小院子里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)藏在青島居民樓里的大驚喜。八月小館是當(dāng)紅青春文學(xué)作家八月長(zhǎng)安為自己與書(shū)迷打造的“自留地”，她筆下的故事與青島這座城市有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。走進(jìn)八月小館，小說(shuō)里的“振華宇宙”似乎有了實(shí)體，仿佛在另一個(gè)平行時(shí)空，青島也正滋生著這些青澀又甜蜜的感情與成長(zhǎng)?！赌愫?，舊時(shí)光》的拍攝地就選在青島，店里的每一張劇照、每一句書(shū)中人物的臺(tái)詞、每一個(gè)場(chǎng)景的描述在青島都有跡可循，吸引著全國(guó)各地的文藝青年們不遠(yuǎn)千里前來(lái)“巡禮”。而對(duì)于明知山Pub的主理人來(lái)說(shuō)，如果要開(kāi)一家咖啡店，在青島小魚(yú)山片區(qū)必定是首選。這里沒(méi)有五四廣場(chǎng)商圈的聒噪，沒(méi)有中山路商圈傳統(tǒng)旅行團(tuán)的襲擾，能夠來(lái)到小魚(yú)山的游客必定是自由行，這類(lèi)客群的特點(diǎn)無(wú)疑是最符合明知山Pub期待的。

如何將青島特色餐飲融入到一家咖啡店內(nèi)？如何讓海鮮、燒烤、創(chuàng)新菜相輔相成？這時(shí)候就要提到青島的“餛飩”，青島這座城市有著豐厚的“餛飩文化”，但是現(xiàn)有的“野餛飩”更多是符合酒過(guò)三巡后的“二場(chǎng)練攤”選擇，所以他們選擇了更具青島美食特色的魚(yú)肉餛飩。這一碗鮮香的魚(yú)肉餛飩讓這里成為了“交友客廳”，有70歲的老兩口洗完海澡相互攙扶著進(jìn)店，坐在吧臺(tái)暢談當(dāng)年在海軍部隊(duì)服役的故事；有30年結(jié)婚紀(jì)念日當(dāng)天相約故地重游來(lái)小魚(yú)山的夫婦，懷念起曾經(jīng)居住附近的老鄰居們；也有曾經(jīng)25年前居住在這間屋的求學(xué)少年，現(xiàn)已在海大任教的老師；窮游寫(xiě)生的央美學(xué)生用了2個(gè)小時(shí)在門(mén)口一言不發(fā)地繪畫(huà)，畫(huà)好后用作品換一碗餛飩品嘗……明知山Pub是一家沒(méi)有被定義的餐廳，或是一家餛飩鋪，或是一家小酒館，或是一家咖啡店。由每一個(gè)顧客去自由定義。悠閑、愜意，煙火氣，與小魚(yú)山的氣質(zhì)完美契合，在海天相依的美景中，探索全新的生活方式。

Here， there are not only Eu- ropean-style streets and buildings， but also Qingdao citizens who have lived here for generations. Based on the rich historical and cultural heritage in this place， new things are also being created."Red tiles， green trees， blue sea， and azure sky" has always been a hallmark of Qingdao. In fact， Qingdaos"former residences of cultural celeb- rities" is also one of the citys distinct features. Like a miniature of Qingdao， Yushan Road is telling stories， growing and moving forward. It connects the inheritance and innovation and the past and the future of Qingdao. Walking around here to explore the citys hundred-year history and discover its profound historical and cultural heritage is an excellent way to learn more about the city.