鄉(xiāng)村振興背景下南京市大山村庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑分析

石麗琴.鄉(xiāng)村振興背景下南京市大山村庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2022，16（14）：-141..

摘 要 在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，江蘇省南京市高淳區(qū)椏溪街道大山村立足于庭院經(jīng)濟(jì)，推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)互動融合，為農(nóng)村致富發(fā)展開辟了新的道路。介紹大山村庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，指出其發(fā)展過程中存在的市場能力不足、缺乏專業(yè)指導(dǎo)、存在惡性競爭、尚未形成規(guī)?；?wù)及創(chuàng)新能力不強(qiáng)等問題，針對問題提出以農(nóng)助“庭”，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)庭景”融合;消除內(nèi)部競爭，形成良好運(yùn)營環(huán)境;大力發(fā)展“漫城姑娘”，打造自身文化品牌;因地制宜，找準(zhǔn)自身特色及鼓勵人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，加強(qiáng)村民素質(zhì)培訓(xùn)等發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞 庭院經(jīng)濟(jì);鄉(xiāng)村振興;產(chǎn)業(yè)振興;江蘇省南京市高淳區(qū)大山村

中圖分類號：F325.15 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.14.045

隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的開展，由南京市婦聯(lián)牽頭的“美麗庭院”建設(shè)也在助力南京市的鄉(xiāng)村振興。從人居環(huán)境的全面改善升級打造，到精神文明和家庭文明建設(shè)，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的內(nèi)容得到不斷拓展、豐富。部分建設(shè)比較成熟的鄉(xiāng)村，開始從農(nóng)家樂向鄉(xiāng)村民宿、從休閑農(nóng)業(yè)向田園綜合體拓展，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延伸鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展各具特色的鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興[1]。從1984年著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生提出“庭院經(jīng)濟(jì)”的概念后，經(jīng)過近40年的發(fā)展，庭院經(jīng)濟(jì)在一些農(nóng)村地區(qū)取得了不錯的效果，一些農(nóng)民通過發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)家致富。但總體來說，庭院經(jīng)濟(jì)還存在政府部門認(rèn)識不到位、自身存在缺陷、農(nóng)民的局限性等問題，導(dǎo)致發(fā)展不平衡[2]。鑒于此，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的背景下，研究庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展路徑十分必要。

1 庭院經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式及其特征

庭院經(jīng)濟(jì)自古就被視為是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，以往多出現(xiàn)在農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究領(lǐng)域中，社會學(xué)領(lǐng)域?qū)τ谕ピ航?jīng)濟(jì)尚未給出一個較為完整的定義。經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)首次提出庭院經(jīng)濟(jì)的概念，認(rèn)為庭院經(jīng)濟(jì)是農(nóng)民以自己的住宅院落和周邊房屋前后為基地，以家庭為生產(chǎn)和經(jīng)營單位，為自己和社會提供農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)品及有關(guān)服務(wù)的經(jīng)濟(jì)。

1.1 傳統(tǒng)庭院經(jīng)濟(jì)及其特征

傳統(tǒng)的庭院經(jīng)濟(jì)一直被界定為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其是指在庭院內(nèi)部及其周邊從事種植、養(yǎng)殖等以滿足自家需求的一種生產(chǎn)方式。早在1萬年前的新石器時代就已經(jīng)有庭院經(jīng)濟(jì)的存在，后來經(jīng)過不同階段的生產(chǎn)力發(fā)展，庭院經(jīng)濟(jì)的模式也隨之發(fā)生改變。傳統(tǒng)的庭院經(jīng)濟(jì)主要有以下4個特征。1）自給自足。傳統(tǒng)的庭院經(jīng)濟(jì)主要是農(nóng)戶依靠自己的生產(chǎn)，滿足自己的需要。2）生產(chǎn)力水平較低。傳統(tǒng)庭院經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)工具落后，生產(chǎn)條件簡陋，農(nóng)民經(jīng)營規(guī)模小，受自然災(zāi)害影響較大，缺乏必要的積累和儲備能力。3）經(jīng)營范圍狹窄，經(jīng)營產(chǎn)品類型單一。傳統(tǒng)的庭院經(jīng)濟(jì)作物以常見的瓜果蔬菜為主，不面向市場。4）主要依賴家庭內(nèi)部分工，小家小戶獨(dú)立經(jīng)營，不會形成規(guī)模性的服務(wù)。

1.2 現(xiàn)代庭院經(jīng)濟(jì)及其特征

自1978年以來，我國現(xiàn)代庭院經(jīng)濟(jì)經(jīng)過只提供生產(chǎn)生活功能、出現(xiàn)非農(nóng)業(yè)性功能和服務(wù)功能兩個階段的發(fā)展，已經(jīng)在多個方面發(fā)揮了作用，不僅能滿足農(nóng)戶自家需求，而且能促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，有助于鄉(xiāng)村振興?，F(xiàn)代庭院經(jīng)濟(jì)主要有以下4個特征。1）產(chǎn)品面向市場?，F(xiàn)代庭院經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品不僅可滿足自家需求，還能帶來經(jīng)濟(jì)效益。2）經(jīng)營范圍廣?，F(xiàn)代庭院經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營范圍不僅包括傳統(tǒng)的花果蔬菜，還會有一系列的衍生服務(wù)，如采摘體驗(yàn)、盆栽盆景種植、農(nóng)事體驗(yàn)等。3）與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合[3]。近幾年，鄉(xiāng)村旅游成為旅游熱點(diǎn)，庭院經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了有價值的環(huán)境服務(wù)和精神享受，成為一種吸引顧客的另一塊“招牌”。4）滿足精神享受，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)可以為游客提供良好的生態(tài)旅游資源，有助于游客放松身心，感受綠色生態(tài)的力量和鄉(xiāng)村的魅力，獲得更好的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)，同時有助于保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。5）助力鄉(xiāng)村振興。庭院經(jīng)濟(jì)在諸多農(nóng)村地區(qū)發(fā)展態(tài)勢良好，成功帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富。

2 大山村庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

2.1 有機(jī)蔬菜進(jìn)大山，經(jīng)濟(jì)美觀一體化

大山村坐落于南京市高淳區(qū)的椏溪國際慢城區(qū)域，擁有得天獨(dú)厚的自然資源，素有“天然氧吧”之稱，生活方式以綠色田園生活為主。結(jié)合當(dāng)?shù)鼐G色健康生態(tài)生活優(yōu)勢，大山村在農(nóng)家樂運(yùn)營的基礎(chǔ)上，將普通蔬菜升級為有機(jī)蔬菜，把“田野”搬到庭院。這些在庭院里生長的蔬菜不僅可以出售、觀賞，還可以滿足游客對休閑農(nóng)業(yè)的觀賞和體驗(yàn)需求。庭院里不僅可以種菜養(yǎng)花，還可以做農(nóng)事體驗(yàn)、手工活動等，發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)讓原本雜亂的農(nóng)家小院，變成綠色滿園的生態(tài)家園，不僅美了風(fēng)景，還富了農(nóng)民的口袋。庭院經(jīng)濟(jì)以自家小院為主，既美化了環(huán)境，又能吸引顧客，提高經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到經(jīng)濟(jì)美觀一體化。

2.2 “村村聯(lián)動”與“生態(tài)旅游”有機(jī)結(jié)合

農(nóng)家樂是大山村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托椏溪國際慢城的品牌效應(yīng)，大山村慢淳農(nóng)家樂合作社因地制宜地制定了旅游路線——“從紅色旅游看鄉(xiāng)村振興”，把整個高淳區(qū)的紅色旅游景點(diǎn)整合成特色“慢淳游學(xué)”路線，為高校、企業(yè)等團(tuán)體定制游學(xué)考察方案，提供深度的體驗(yàn)。同時，大山村積極利用合作社實(shí)現(xiàn)村村聯(lián)動增加客源，多村協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互助共贏。

2.3 發(fā)展盆栽、院栽果樹

盆栽果樹區(qū)別于普通的花卉盆景，不僅擁有極具美感的造型，還可獲得純天然、高甜度的果實(shí)，既有觀賞性，又有可食性，深受消費(fèi)者喜愛?？梢?，盆栽果樹的利潤空間大，經(jīng)濟(jì)效益高，能有效帶動村民發(fā)家致富。院栽果樹更是將經(jīng)濟(jì)效益提高一個層次。將四季瓜果搬進(jìn)庭院，既有特產(chǎn)銷售、美食餐飲，又可以在成熟季節(jié)進(jìn)行采摘活動，進(jìn)行一系列庭院經(jīng)濟(jì)衍生的農(nóng)事體驗(yàn)活動，符合大山村的生態(tài)農(nóng)家樂、慢生活慢生態(tài)旅游體驗(yàn)特色。

2.4 造血式循環(huán)發(fā)展，盤活利用閑置宅基地

大山村經(jīng)村集體土地流轉(zhuǎn)以后，農(nóng)民只剩房前屋后的小塊零碎土地，雖然是利用的小塊土地，但是小而不亂。合理利用閑置土地復(fù)墾復(fù)綠，種植蔬菜瓜果盆栽盆景等，不僅能滿足農(nóng)戶自家需求，甚至可以供給客人，而且重新盤活利用閑置宅基地，提高土地利用率[4]。同時，庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以有效消化農(nóng)村剩余勞動力，為賦閑在家的老人、婦女等提供一個新的致富門路。

3 大山村庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展困境

3.1 依賴政府扶持，市場能力不足

在鄉(xiāng)村振興的背景下，大山村的發(fā)展剛開始多是依靠政府扶持，政府定向輸送客源，不面向市場。隨著庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大山村的康養(yǎng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開始逐漸向市場開放，主要受眾群體是中老年人，吸引了部分城市空巢老人。但長期以來的發(fā)展模式，使得大山村的庭院經(jīng)濟(jì)需要一定的適應(yīng)期去走向市場，農(nóng)戶經(jīng)營自身也存在一定的弊端，現(xiàn)有模式和服務(wù)對客源吸引力不足，缺乏一定的市場競爭能力。

3.2 依靠群眾自發(fā)，缺乏專業(yè)指導(dǎo)

大山村庭院經(jīng)濟(jì)的開發(fā)缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃、管理和相應(yīng)的指導(dǎo)，多是依靠群眾自發(fā)組織，裝扮自家庭院，完全按照自身喜好來打造。管理方面，缺乏專業(yè)的指導(dǎo)意見，旺季忙于農(nóng)家樂經(jīng)營時往往疏于管理，缺乏系統(tǒng)的、專業(yè)的良性指導(dǎo)，無法獲得長期穩(wěn)定的發(fā)展。

3.3 農(nóng)家樂經(jīng)營發(fā)展不均，存在惡性競爭

大山村的農(nóng)家樂多為農(nóng)戶個體自主經(jīng)營，由于農(nóng)家樂經(jīng)營發(fā)展不均，在經(jīng)營困難時難免會出現(xiàn)惡性競爭行為。部分農(nóng)家樂更是“不思進(jìn)取”式經(jīng)營，結(jié)果往往容易留不住顧客，使游客體驗(yàn)感較差。盡管只有部分農(nóng)家樂出現(xiàn)此類情況，但是容易形成惡性競爭，缺乏良好的組織和秩序去規(guī)范農(nóng)家樂的經(jīng)營市場。

3.4 個體經(jīng)營，尚未形成規(guī)?；?wù)

大山村慢淳農(nóng)家樂合作社負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，組織化程度較低，不易打開市場。農(nóng)戶個體獨(dú)立經(jīng)營，分散程度高，尚未形成規(guī)模化服務(wù)[5]。庭院開發(fā)出的土特產(chǎn)及文創(chuàng)產(chǎn)品宣傳渠道單一，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，產(chǎn)品未進(jìn)行深加工處理，對于庭院經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)利用效率偏低，難以形成規(guī)?；?、社會化服務(wù)。

3.5 固守傳統(tǒng)，創(chuàng)新能力不強(qiáng)

村里長期居住人群為婦女和老人，他們一般文化水平偏低且要承擔(dān)照顧家庭的責(zé)任，對于如何從事經(jīng)營活動缺乏經(jīng)驗(yàn)。部分農(nóng)戶的傳統(tǒng)觀念頑固，并不把庭院經(jīng)濟(jì)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，只是作為輔助經(jīng)營農(nóng)家樂的手段，農(nóng)戶創(chuàng)新積極性不高，呈現(xiàn)出農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型升級困難、庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度低等特點(diǎn)[6]。

4 庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑

4.1 以農(nóng)助“庭”，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)庭景”融合

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，以農(nóng)家樂為基礎(chǔ)，大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，帶動農(nóng)戶的發(fā)展，是一種新的嘗試。立足大山村農(nóng)家樂基礎(chǔ)，大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，在提高自家農(nóng)家樂競爭力的基礎(chǔ)之上，實(shí)現(xiàn)新一輪的轉(zhuǎn)型升級，同時實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)庭景”互動融合，助力鄉(xiāng)村振興[7]。

4.2 消除內(nèi)部競爭，形成良好運(yùn)營環(huán)境

不同農(nóng)家樂的經(jīng)營情況不同，很容易引起內(nèi)部競爭，應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)家樂協(xié)會和合作社的作用，協(xié)調(diào)好內(nèi)部關(guān)系，做到意識統(tǒng)一，共同發(fā)展[8]。通過培訓(xùn)在家賦閑的中老年群體做手工編織，進(jìn)一步發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣止I(yè)，把這種特長轉(zhuǎn)化成可變現(xiàn)的活動，讓游客參與進(jìn)來，在保持農(nóng)村古樸生活的同時，給居民帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益，從而保持一種良性的運(yùn)營環(huán)境。

4.3 大力發(fā)展“漫城姑娘”，打造自身文化品牌

打造大山村自己的生態(tài)文化品牌——“漫城姑娘”，進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品及文創(chuàng)產(chǎn)品銷售。以當(dāng)?shù)刂呐苌诫u、散養(yǎng)雞蛋、春筍等為例，可借助互聯(lián)網(wǎng)的各種渠道，利用品牌效應(yīng)，更好地發(fā)揮食品保障、生態(tài)涵養(yǎng)、休閑體驗(yàn)、文化傳承等多種功能。同時利用品牌效應(yīng)，拓寬宣傳渠道，擴(kuò)大市場受眾范圍，提高大山村庭院經(jīng)濟(jì)生態(tài)綠色發(fā)展知名度[9]。

4.4 因地制宜，找準(zhǔn)自身特色

在鄉(xiāng)村振興的大背景下，大山村應(yīng)對比南京市各區(qū)的發(fā)展定位，找準(zhǔn)自己的特色，合理利用國際慢城“天然氧吧”的品牌效應(yīng)，形成生態(tài)旅游一體化服務(wù)，注重庭院經(jīng)濟(jì)生態(tài)化發(fā)展，形成規(guī)?；?wù)[10-11]。例如，將橘子樹、各種瓜果等推廣到全村，而不只是在個別農(nóng)家樂中，將庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展得更加成熟;利用良好生態(tài)環(huán)境發(fā)展綠色庭院經(jīng)濟(jì)，打造康養(yǎng)舒適環(huán)境，為游客提供更高端的精神享受和旅游體驗(yàn)。

4.5 鼓勵人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，加強(qiáng)村民素質(zhì)培訓(xùn)

加強(qiáng)村民素質(zhì)教育培訓(xùn)及村內(nèi)文化建設(shè)，定期組織高素質(zhì)農(nóng)民進(jìn)行理論知識培訓(xùn)，同時注意與先進(jìn)模范單位的溝通交流，加快文化建設(shè)進(jìn)度。在發(fā)展經(jīng)營庭院經(jīng)濟(jì)的同時，增強(qiáng)村內(nèi)文化內(nèi)涵，創(chuàng)新機(jī)制辦法，鼓勵人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，讓人才脫穎而出，為實(shí)現(xiàn)“農(nóng)家樂+庭院經(jīng)濟(jì)”融合發(fā)展，助力傳統(tǒng)農(nóng)家樂和庭院經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)新的轉(zhuǎn)型升級，為大山村產(chǎn)業(yè)振興帶來新鮮的力量[12]。

5 結(jié)語

“三農(nóng)”問題始終是促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重中之重，大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，帶動農(nóng)戶走上脫貧致富道路是解決“三農(nóng)”問題的重要抓手[13]。通過對南京市大山村的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，庭院經(jīng)濟(jì)與農(nóng)家樂結(jié)合的方式是一種新的嘗試，有機(jī)蔬菜進(jìn)庭院實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)美觀一體化，盤活利用閑置宅基地，在復(fù)墾復(fù)綠的同時有一定的經(jīng)濟(jì)收益。但是制約庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素還有很多，需要在其發(fā)展過程中對癥下藥，促進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)健康、可持續(xù)發(fā)展。通過最大限度地利用大山村自身良好生態(tài)，緊抓自身環(huán)境資源，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使大山村的生態(tài)旅游進(jìn)入良性循環(huán)，將庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展成規(guī)?；⑸鐣姆?wù)體系。

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收稿日期：2022-06-18

基金項(xiàng)目：2021年江蘇省研究生科研與實(shí)踐創(chuàng)新計劃項(xiàng)目“鄉(xiāng)村振興背景下庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑研究”（KYCX21_0368）。

作者簡介：石麗琴（1997—），女，安徽淮北人，碩士，研究方向?yàn)槲幕鐣W(xué)。E-mail：951360157@qq.com。