遇林亭窯黑釉茶盞美學探究

摘要：長久以來，遇林亭窯一直被認為是建窯的姐妹窯口，乃因遇林亭窯亦曾制作出大量的黑釉茶盞作品。而匠人在遇林亭窯作品之上所施加的“黑釉金彩”工藝，則多了一分“天人合一”的意蘊，特別是南宋時期的遇林亭窯作品，一直被看作黑釉瓷的重要代表之一。為此，本文擬從對遇林亭窯作品的研究出發(fā)，結合個人的創(chuàng)作所得，與大家共同分享自己的思考。

關鍵詞：遇林亭窯;黑釉;金彩;研究思考

一、研究概述

1.研究背景

遇林亭窯遺址乃建窯系的重要遺址之一，是目前保存最完整的宋代古窯址之一，2006年被列入第六批全國重點文物保護單位，2017年經(jīng)福建省人民政府批準列入第三批省級非物質文化遺產(chǎn)擴展項目名錄。

遇林亭窯窯址位于武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠村和武夷街道辦白巖村的交界地帶，緊鄰風景秀麗的蓮花峰景區(qū)，總面積約為16萬平方米，建有龍窯9座，每窯燒造的瓷器應在8萬至9萬件之間，是一個精（瓷）粗（瓷）兼?zhèn)?、黑（釉）青（釉）并燒的窯口，產(chǎn)品除少量的盤、碟、罐外，主要燒制黑釉茶盞。在宋代，遇林亭黑釉茶盞盛極一時，受到上至王公貴族下至平民百姓的喜好和追捧。其產(chǎn)品大致可分為束口、斂口、撇口、敞口四種類型，釉色則分為烏（紺黑）釉、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變及雜色等六大類。值得一提的是，遇林亭窯還燒造一種名為“黑釉金彩”的茶盞，所謂“黑釉金彩”就是在茶盞中描繪有金色圖案和書有銘文的黑釉盞。黑釉金彩茶盞中，有的題有“壽山福海、金玉滿堂”等文字，有的飾有鳳凰、花卉、山水、武夷山風光等圖案，明暗相襯，尤顯精美。但遺憾的是，明洪武二十年（1387），明太祖朱元璋下詔“罷造龍團”，開創(chuàng)散茶之風，遇林亭窯逐漸停燒。直到新中國成立后，1959年遇林亭窯窯址才被發(fā)現(xiàn)，1998至1999年相關單位對其進行了局部的考古發(fā)掘，科學發(fā)掘揭示了這座塵封近千年的古窯場的真實面貌。而其所出土的金銀彩黑釉瓷器，此前更是從未問世，它為建窯系的深入研究開拓了領域，增添了嶄新的內容。

在過去一段時間里，為傳承遇林亭窯黑釉茶盞燒制技藝，武夷山成立了多家相關研究所，致力于恢復遇林亭窯黑釉茶盞，如今已取得了十分豐碩的成果，相關產(chǎn)品相繼成功面世。遇林亭窯黑釉茶盞因其獨特的藝術價值和文化價值，在中國陶瓷史上具有舉足輕重的歷史地位。因此，筆者將在下文中對遇林亭窯黑釉盞進行美學探究，希望能夠幫助更多的人加深對這一宋代重要窯口的印象。

2.研究方法

本文主要采用三種研究方法，分別是文獻資料研究法、統(tǒng)計分析法和歸納法。筆者在研究過程中，查閱了關于遇林亭窯、建窯、茶文化、考古遺址、墓葬發(fā)掘、古陶瓷修復方法等諸多資料，對有關資料進行了收集整理與歸納總結。此外，還將藝術品拍賣市場中出現(xiàn)過的遇林亭窯黑釉茶盞進行整理、統(tǒng)計和鑒賞。

二、遇林亭窯黑釉茶盞的美學探究

1.遇林亭窯黑釉茶盞的特點

從目前所見的遇林亭窯產(chǎn)品來看，大體囊括了青瓷、青白瓷和黑釉瓷三大部分。其中，青瓷以碗、盤等居多，青白瓷有碗、盤、瓶、杯、罐等，黑釉瓷則以盞居多，是遇林亭窯最具特色的制品。遇林亭窯所生產(chǎn)的黑釉瓷，釉色種類多樣、絢麗多姿、千變萬化，包括烏金、兔毫、油滴、鷓鴣斑和曜變等，另外還有大量使用金銀彩繪的黑釉茶盞，其山水花卉紋樣和吉祥銘文別具一格。遇林亭窯的瓷器還伴隨著國際貿易和藝術交流傳播到日本、韓國和東南亞等國家和地區(qū)，受到廣大民眾的喜愛，并對當?shù)氐奶沾伤囆g創(chuàng)作產(chǎn)生了深遠的影響。特別是其中的金銀彩繪黑釉茶盞，在宋代時流傳到日本，在日本被稱為“金彩文字天目”，亦被奉為珍品，受到日本文人雅士的珍愛。1994年秋，日本茶道資料館與MOA美術館舉辦了“唐物天目——福建省建窯出土天目與日本的傳世天目特別展”，“金彩文字天目”被正式確定為崇安（武夷山市）星村窯（遇林亭窯）產(chǎn)品。

遇林亭窯黑釉茶盞的特點，大致體現(xiàn)在幾個方面：一是器型方面，以束口居多，但總體高度略低，且盞腹弧度也和建盞有所區(qū)別，通常情況下，口徑10—12、高4.8—6.3、底足徑3.9—4.2厘米。另外，尚有撇口、斂口等器型。二是胎質以淡灰色和灰白為主，但也有少數(shù)青灰色，雖然顆粒較為粗糙，但也十分平整。胎土的含鐵量也明顯比建盞來得低，但較為輕薄。底足多數(shù)在盞底，露胎部分粗獷，但修刀統(tǒng)一，通常在下半部分和圈足根部之下，多采用斜切或近于平切手法。而圈足則大都低平，底部斜平，外高里低，斜削挖足，底足心淺而平。三是施釉的情況。釉層較建盞要稀薄一些，通常還會露出止釉線，釉色以純黑、藍黑色居多，但也有醬黑、紫黑、醬金黃等?？谘貏t因釉水向下流淌時變薄而顯褐色，有的器物釉面上會有細短的兔毫紋以及不規(guī)則狀的褐色小斑塊等。

2.遇林亭窯黑釉茶盞的裝飾之美

遇林亭窯窯址所發(fā)掘出來的“黑釉金彩”茶盞，在我國陶瓷史上留下了濃墨重彩的一筆，它的發(fā)現(xiàn)充分證明了宋代“黑釉金彩”茶盞的產(chǎn)區(qū)在武夷山，回答了業(yè)界關于“黑釉金彩”茶盞產(chǎn)區(qū)的爭論。在黑釉上描畫金銀彩繪圖案的茶盞，是遇林亭窯的代表產(chǎn)品，也是宋代黑釉茶盞中除建窯鐵系析晶釉盞之外的珍品。其裝飾技法是在已燒成的黑釉茶盞上，使用軟筆類工具蘸金銀彩料繪就，經(jīng)低溫烘燒而成，它是以繪畫手法在燒成后的黑釉茶盞盞心和內壁釉面上描繪花草、山水，書寫詩詞等，圖案具有工筆畫之規(guī)整，又有寫意畫之瀟灑。筆畫流利，飛禽走獸充滿了生動感，山水畫面也精彩紛呈，尤顯精致，給人以華貴典雅之感。它在適應了宋代以來文人墨客點茶、斗茶之需要的同時，又增加了人們品茗消遣的趣味，蘊含著匠人對自由自在灑脫人生的向往。

3.遇林亭窯黑釉茶盞之精品

傳世完整的遇林亭窯黑釉茶盞精品為數(shù)不多，在拍賣市場上流通的更是屈指可數(shù)。如2021年香港佳士得秋拍“淡掃蛾眉——頌德堂藏中國宋代瓷器”專場推出的南宋遇林亭窯黑釉金彩“壽山福海”盞，參加過香港大學美術博物館2012年舉辦的

“大繁若簡——宋金元朝的單色釉瓷”特展，與其相似的一件黑釉金彩文字茶盞，被日本定為“重要美術品”，出版于小山富士夫編著的《陶磁大系 38 ·天目》（1974年）以及《龍泉集芳—I》（1976年）兩本書當中，足見其珍貴程度。這件南宋遇林亭窯黑釉金彩“壽山福海”盞拍前估價20萬—40萬港元，上拍后經(jīng)過激烈競投，最終以100萬港元的價格被一藏家收入囊中，創(chuàng)下迄今為止遇林亭窯黑釉金彩茶盞在海內外拍場的最高成交紀錄。

2018年，西泠印社拍賣過一件南宋遇林亭窯描銀孔雀紋盞，也是十分精美。其高6、口徑11.6厘米，敞口、斜直壁、圈足。通體施黑釉，外壁施釉不及底。盞內以描銀工藝裝飾孔雀紋，只見孔雀回首傲立，尾羽曳立，羽翼絲絲，繪制精細。2019年，西泠印社秋季十五周年拍賣會“中國首屆宋元瓷器專場”成交了一件南宋遇林亭窯描銀毫盞，其高6.2、口徑12.6厘米，敞口，淺弧腹，圈足。通體施黑釉，內壁上滿描銀兔毫紋，絲絲縷縷，甚為條達，在黑釉的掩映下熠熠生輝。2022年，西泠印社春季拍賣會“文房清玩·古玩雜件專場”推出的一件元代遇林亭窯“福山壽?！辈璞K，高5、口徑10.8厘米，形制小巧，敞口，斂腹，圈足。內外通施黑釉，近底足部位露胎，胎色淺赭。盞內壁描銀繪團花紋，其間以描銀書“福山壽?！彼淖郑煮w飄逸秀朗。此盞原配木匣秘藏，并附立軸書法“福海繞壽山”與之相配，可見器物的原主人之珍愛。

三、結語

遇林亭窯黑釉茶盞作為南宋時期優(yōu)秀的藝術美學作品之一，備受世人的矚目，如今對其的研究也愈發(fā)深入。本文提供了遇林亭窯黑釉茶盞的相關信息，期望能夠為陶瓷愛好者提供鑒賞和收藏的幫助，從美學的角度去發(fā)掘遇林亭窯陶瓷的美感和價值。

時過千年，經(jīng)過朝代與歷史的更迭，也許金銀彩繪釉盞的工藝早已被許多人遺忘，但筆者作為一名遇林亭窯燒制技藝傳承人，有義務、有責任去延續(xù)這門了不起的中國傳統(tǒng)技藝。因為要創(chuàng)作一件好的遇林亭窯“黑釉金彩”茶盞，考驗的是匠人扎實的繪畫功底和老到的經(jīng)驗，圖案是靠人為手繪出來的，必須一次勾勒，難度非常大。為了將工藝發(fā)揮到極致，筆者改變傳統(tǒng)茶盞簡單的圖案，挑戰(zhàn)了更多復雜繁瑣的圖案，并且采用純金純銀描繪而成，而非市面上的金銀陶瓷顏料。

可以說，在這個快節(jié)奏的時代，我們更愿意慢下來，去傳承老祖宗留下來的智慧與匠心，去感受傳統(tǒng)的文化與人情的溫度。筆者在今后的創(chuàng)作當中將不斷融入創(chuàng)新元素，使遇林亭窯黑釉茶盞煥發(fā)出新的活力，創(chuàng)造出更富有時代氣息和創(chuàng)意的產(chǎn)品來回報社會。

參考文獻：

[1]柯小云.南宋遇林亭窯黑釉描金詩文盞[J].陶瓷，2021（07）：150-151.

[2]卓瑤養(yǎng).描金銀彩繪武夷——從文化與歷史中發(fā)現(xiàn)遇林亭窯之美[J].東方收藏，2020（08）：54-56.

[3]李建東.一件金彩碗半部宋代史——宋代遇林亭窯黑釉金彩花卉文字紋茶碗賞析[J].理財：收藏，2019（4）：6.

[4]楊馳，王甜，王芬，朱建鋒，羅宏杰，孫建興，孫莉.水吉窯與遇林亭窯黑釉系瓷的化學組成及呈色研究[J].中國陶瓷，2022，58（04）：60-73.

[5]曾震中.遇林亭窯兔毫盞 武夷巖茶原產(chǎn)地 釋疑[J].農業(yè)考古，2022（04）：337-339.

[6]陳丹妮.《宣和奉使高麗圖經(jīng)》中“金花烏盞”的研究——以武夷山遇林亭窯為例[J].福建茶葉，2018，40（01）：283-284.

[7]陳丹妮，吳明真.朱熹《九曲棹歌》主題“金花烏盞”的解讀[J].齊齊哈爾大學學報（哲學社會科學版），2018（09）：149-150+154.

[8]黃雄.試論武夷巖茶大紅袍的傳統(tǒng)精神與時代走向[C].//人文奧運與中華茶文化高峰論壇文集，福建省茶葉學會，2006：127-130.

[9]胡雁溪.珍稀的宋代金彩黑釉茶盞[J].收藏家，1994（06）：26-29.

[10]鄭美清.宋代黑釉金彩碗研究[J].漳州職業(yè)技術學院學報，2005（04）：66-69.

[11]許紹銀，許可編.中國陶瓷辭典[M].北京：中國文史出版社，2013.

作者簡介：

卓瑤養(yǎng)（1980.9—），男，漢族。畢業(yè)于東北師范大學美術學專業(yè)。非物質文化遺產(chǎn)項目“遇林亭黑釉茶盞制作技藝”代表性傳承人、福建省陶瓷藝術大師、南平市工藝美術大師、南平市第一屆民間工藝美術名藝人、高級技師?，F(xiàn)為南平市工藝美術協(xié)會、福建陶瓷協(xié)會理事。從小便跟隨父親卓立旗學習遇林亭窯黑釉茶盞制作技藝;至今帶徒有王林森、周文德、黃紹峰等。代表作品有黑底銀滴、黑釉描金描銀盞等。作品鷓鴣斑斗笠盞曾榮獲第九屆海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會“中華工藝優(yōu)秀作品”評比金獎;作品黑底銀油滴榮獲第四屆滿洲里文化展示交易博覽會金獎;現(xiàn)代建窯傳統(tǒng)束口油滴盞、敞口鷓鴣斑等作品先后被南平市博物館、福建省藝術館非物質文化遺產(chǎn)博覽苑、景德鎮(zhèn)中國陶瓷博物館、中國美術館、閩越王博物館、中國閩臺緣博物館等永久收藏，捐贈的宋代黑釉銀彩銘文茶盞等15件作品被遇林亭窯窯址陳列館收藏