西沙群島海域出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器概覽

隨著當今“一帶一路”戰(zhàn)略方向的扶持與重視，海上絲綢之路在學術(shù)界再次掀起波瀾。坐落于我國南端海域的西沙群島，是海上絲綢之路的重要一環(huán)，對西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器的研究，可以更好地揭示和詮釋海上絲綢之路的歷史過程及歷史內(nèi)涵。文章以西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器為研究背景，從器型、紋飾、鈷料方面進行整理研究，進而對明代外銷瓷的制作工藝和其承載的對外貿(mào)易情況進行分析和探討，以期豐富海上絲綢之路的研究內(nèi)容。

1 西沙群島出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器概況

西沙群島處于南海的西北部，北連西沙北海，南連南海海盆，西鄰南海大陸架，東至中沙海槽，由宣德環(huán)礁、永樂環(huán)礁、東島環(huán)礁、華光礁、玉琢礁、浪花礁、北礁、磐石礁等八個環(huán)礁和嵩燾灘與一些海山組成[1]。

明代是從公元1368年到1644年，傳十六帝，共計276年，是中國歷史上一個由漢族建立的王朝。明代在我國制瓷史上占有非常重要的地位。在宋元制瓷業(yè)大發(fā)展的基礎(chǔ)上，明代的瓷器制造出現(xiàn)了明顯的分化現(xiàn)象：正是從這一階段起，名窯林立、各具千秋的瓷業(yè)生產(chǎn)格局宣告終結(jié)，景德鎮(zhèn)日漸發(fā)展為全國制瓷業(yè)最重要的產(chǎn)業(yè)中心，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)多樣，官窯、民窯和官搭民燒并行發(fā)展。

我國制瓷工藝發(fā)展到明代，已進入到以彩繪瓷和彩釉瓷為主的燦爛的黃金時期。景德鎮(zhèn)瓷窯成為“天下窯器所聚”，所謂“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德鎮(zhèn)”。王世懋的《二酉委譚》記錄了景德鎮(zhèn)的繁榮景象：“萬杵之聲殷地，火光炸天，夜令人不能寢。戲呼之曰四時雷電鎮(zhèn)”[2]。

清麗、雅致的青花瓷，是我國傳統(tǒng)名瓷，古人有“五彩過于華麗，殊鮮逸氣，而青花則較五彩雋逸?！钡脑u議。青花瓷雖然僅只青藍一色，但淺淡深濃，色調(diào)豐滿，并不覺刻板單調(diào)?；?qū)訉愉侁?，刻意求?或寥寥數(shù)筆，簡約寫意，體現(xiàn)出青料豐富的色彩張力。

洪武時期的青花瓷發(fā)色深沉，層次多樣、主次分明。器型方面承襲元代遺風，器形較少，但端莊大氣，以執(zhí)壺、大盤、碗、蓋罐等大器為主。青料色帶灰黑，呈色深沉。

永宣時期是青花瓷發(fā)展的黃金時代，青花發(fā)色濃麗，多見伊斯蘭器形。胎釉方面選料考究，胎骨細白堅致，釉面厚潤瑩徹。鈷料上選用進口的“蘇麻離青”，色澤幽菁濃麗，青料積聚處間有鐵元素集聚形成的鐵斑，青翠披離。器形方面豐富多樣，除大盤、執(zhí)壺、杯、罐等傳統(tǒng)器形，另有僧帽壺、單鋬罐、無檔尊、折方燭臺和扁壺等伊斯蘭風格的新器類。紋樣方面以纏枝花卉、折枝花鳥、團龍魚藻、海水云龍和木石小景為主，布局疏朗有致。

到了英宗、代宗朝，青花瓷器的發(fā)展進入空白期。正統(tǒng)三朝官窯青花瓷器產(chǎn)量不大，器型也少于前朝，花紋布局比較疏朗，青花呈色由濃艷轉(zhuǎn)向淺淡，總體特征上承宣德，下接成化。從《明英宗實錄》等史料來看，此期官窯應該有大龍缸及龍鳳紋樣膳器等品種燒造，在珠山御窯場遺址中發(fā)現(xiàn)過正統(tǒng)青花大龍缸的殘片[1];此外還發(fā)現(xiàn)孔雀紋的梅瓶。

明中期即成化、弘治、正德三朝，官窯青花生產(chǎn)呈現(xiàn)出新的面貌，充溢著精致纖麗的典雅氣息。青料方面兼用進口青和樂平產(chǎn)的“平等青”，融會了明麗青艷和淡雅柔和兩種不同的呈色風格，表現(xiàn)出婉約恬靜的時代風格;品種上弘治時期創(chuàng)燒出黃釉青花;器形方面小型的杯、盞、罐輕盈俏麗。紋樣方面以龍紋應用最廣，也常見花卉瑞果、梵文番蓮、園林珍禽、人物故事，筆法雙勾填色，線條流暢輕快，畫意工巧。

明后期嘉靖官窯青花瓷器產(chǎn)量較大，大件的罐、瓶等器型多見，隆慶流行方形蓋盒，萬歷多見大罐;青料以西域回青搭配樂平陂塘青，色澤濃翠幽艷，青中泛紅;紋飾方面道教色彩比較濃重，有云鶴、纓絡、八卦、八仙、 “壽”“?！弊謽?嬰戲、高士、魚藻紋也比較多見。

明末即萬歷后期至崇禎，這一時期是青花瓷器的轉(zhuǎn)變期。官窯日漸衰頹，民窯青花則開始綻放異彩;紋樣方面完全突破了歷來官窯裝飾性紋樣的既定風格，頗有文人墨戲的情趣。這一時期風格驟變的瓷器產(chǎn)品不僅帶來了明代瓷器繪畫風格的源頭活水，也開啟了清代青花和彩繪瓷藝術(shù)風格的端倪。器形上多為香爐、水盂等佛前供器和筒瓶、花觚等陳設器，也有取形于中東和歐洲生活器皿的帶柄酒杯、伊茲尼克式花瓶等;同時出現(xiàn)了專供外銷的克拉克瓷器，頗受歐洲貴族的鐘愛，幾乎暢銷整個16世紀后期和17世紀。

通過對考古發(fā)掘報告的搜集與整理，西沙群島共發(fā)現(xiàn)四處明代沉船遺址，分別為北礁1號沉船遺址[3]、北礁3號沉船遺址[4]、石嶼3號沉船遺址及華光礁4號沉船遺址[5]。除北礁1號外，其余三個沉船遺址均有明代景德鎮(zhèn)青花瓷器出水。

2 西沙群島出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器特征

根據(jù)已發(fā)表的考古發(fā)掘報告，文章對近年來西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器進行進一步整理，從器型、紋飾、鈷料三方面加以描述。

2.1器型

在西沙群島海域發(fā)現(xiàn)數(shù)量較多的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器中多為碗盤類器物，其次為碟、杯、蓋、盒等。

西沙群島出水的瓷盤，根據(jù)口沿的差異，可以分為折沿口型盤、敞口盤、撇口盤三類，并大多在中盤心繪有鳳凰、芭蕉、云石、山水等紋飾。1975年北礁發(fā)現(xiàn)十一件直口盤，淺腹、寬平底、圈足內(nèi)傾。

西沙群島出水的瓷碗，根據(jù)碗足的差異，可分為碗足壁外微斜，碗內(nèi)直和足墻外斜、內(nèi)斂兩類。在西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷碗中大多發(fā)現(xiàn)于在北礁3號沉船遺址中，且數(shù)量多于瓷盤。

2.2 紋飾

在西沙群島海域發(fā)現(xiàn)的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器根據(jù)器物裝飾題材的不同，可分為植物紋、動物紋及其他紋飾三大類，主要為植物紋，其次為動物紋，其他紋飾數(shù)量較少。

植物紋中主要以花卉紋為主，如牡丹紋、菊花紋、荷花紋、梅花紋，兼有蘭草紋、葡萄紋。在西沙群島出水的碗、盤、碟中，有大量的牡丹圖案，這些圖案是瓷器底部的主要裝飾。動物紋中主要出現(xiàn)的紋飾為獅紋、仙鶴紋、螭紋、鳳紋及蟹紋。其他紋飾則包含高士紋、螺紋與蕉葉紋、山水紋、云紋及結(jié)帶繡球紋等。

2.3 鈷料

明代的青花鈷料分兩鐘，一種為進口鈷料，主要是通過鄭和下西洋直接帶來了海外的一些優(yōu)質(zhì)鈷料，其發(fā)色艷麗，在一些大型或者是中型的青花瓷器上較為常見。在西沙群島中出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器中，進口鈷料以盤、瓶、碗、杯、碟等器型居多，大量出現(xiàn)在北礁、華光礁、珊瑚島等附近海域。另外一種國產(chǎn)鈷料，成色淺淡，多用于制作中、小型器物。在西沙群島中出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器中，國產(chǎn)鈷料以深腹碗盤、碟等器型居多，大量分布在北礁、華光礁、珊瑚島、金銀島等附近海域。

3 從西沙群島出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器情況探析明代外銷瓷

明代作為海上絲綢之路由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折期，對于其通過海上絲綢之路進行外銷瓷器開展系統(tǒng)的分析至關(guān)重要，本研究分別從明代外銷瓷的制作工藝和明代外銷瓷的文化承載兩個方面開展論述。

3.1 明代景德鎮(zhèn)外銷瓷的制作工藝

明代景德鎮(zhèn)青花外銷瓷器的制作成型工藝大致分為兩種：第一種方法是拉胚成型，將絞好的泥料放在拉胚機器上直接拉制成型。此方法制作的青花瓷器開裂的幾率略小，呈現(xiàn)云氣狀花紋。第二種方法是印坯、拼貼，這種方法在制作泥料時，需將不同的泥料按設想好的花紋拼貼在一起，切片或搟制成泥片，此時泥片上會形成排列整齊的花紋，再將泥片印坯拼貼或者在坯體表面貼片成型。

明代景德鎮(zhèn)青花外銷瓷的裝飾圖案根據(jù)其制作過程的不同呈現(xiàn)出不同的效果。如云紋裝飾，顧名思義，像行云流水一般的流暢花紋，因其輪制的方法而呈現(xiàn)的花紋，其花紋獨一無二，難以復制。羽毛紋，紋樣細密且排列規(guī)律，類似鳥類的羽毛而得名。幾何紋樣在絞胎瓷中應用十分廣泛，排列規(guī)整，靈動活潑。菊花紋的圖案由一點花芯向外呈放射狀的圓形圖案排列組合而成。

3.2 明代景德鎮(zhèn)外銷瓷的文化承載

“China”是陶瓷的英文翻譯，“China”一詞最開始便來源于景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)中心，明代景德鎮(zhèn)外銷青花瓷不但具有較高的使用價值，還具備較強的藝術(shù)觀賞性能。明代大力推行提高文化軟實力的相關(guān)舉措，將中國文化傳輸至國外，使文化軟實力不斷提升。明代景德鎮(zhèn)青花外銷瓷的創(chuàng)作中，不僅包含著制瓷師與勞動人民的勞動付出，更蘊含著創(chuàng)作者自身對文化的理解。在明代景德鎮(zhèn)青花外銷瓷創(chuàng)作期間，明代景德鎮(zhèn)的制瓷師們也逐漸改變了創(chuàng)作思想與理念，不再只注重單純的功能性。他們開始了解域外人士的各種精神需要，對其精神內(nèi)涵給予了更高的重視，并在陶瓷產(chǎn)品的造型設計上融合了傳統(tǒng)文化，使陶瓷藝術(shù)產(chǎn)品的附加價值得到提高。

明代景德鎮(zhèn)青花外銷瓷創(chuàng)作中，將重心是否穩(wěn)重、器物是否圓潤、線條是否流暢最為首要考慮因素。在明代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作中，上述藝術(shù)造型手法也得到繼承與發(fā)展，開展了一系列的創(chuàng)新與改變。對于明代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作而言，最重要地做法便是將創(chuàng)作者的思想與理念表現(xiàn)出來。大多數(shù)明代陶瓷藝術(shù)作品造型十分夸張，創(chuàng)作大膽，甚至出現(xiàn)變形現(xiàn)象。然而，雖然這些陶瓷藝術(shù)造型十分新穎，但仍然可以看出傳統(tǒng)陶瓷的藝術(shù)造型手法，比如：瓷器寬腹、窄口、穩(wěn)健等特點，采取傳統(tǒng)的藝術(shù)造型，有利于與觀者產(chǎn)生共鳴，從而使作品內(nèi)在得以提升。

明代外銷瓷作品具有獨特的裝飾造型，形式上多種多樣，比如：運用鏤刻、釉色、彩繪或模印等工藝手段，在大量的陶瓷藝術(shù)作品的相關(guān)研究與對比當中能夠看得出的，是人們將自己在生活中所總結(jié)出來的經(jīng)驗以及自然規(guī)律都運用到了陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作當中，在陶瓷藝術(shù)裝飾中靈活運用各種自然形象，例如：花草、禽類及人物等。此外，先民們還提煉出各種抽象化圖案，包括圓形紋、波折紋、編織紋等。陶瓷藝術(shù)作品除了可以將客觀世界展現(xiàn)出來，還可以將創(chuàng)作者的思想及審美取向表達出來。與此同時，在西沙群島出水的景德鎮(zhèn)青花陶瓷中也蘊含著一定的人文情懷，將陶瓷裝飾藝術(shù)與傳統(tǒng)文化進行良好地融合，從而體現(xiàn)了人們對美好生活的追求與向往。

4 結(jié)語

西沙群島海域發(fā)現(xiàn)的明代青花瓷器特征鮮明，是較為典型的明代景德鎮(zhèn)窯外銷瓷器產(chǎn)品。以碗、盤、杯類日常生活用器為主，精巧別致。紋樣豐富，以植物紋、動物紋等為主，繪畫線條流暢，飄逸灑脫。青花色澤明艷，屬進口鈷料成分。西沙群島海域明代景德鎮(zhèn)青花瓷器的發(fā)現(xiàn)，大大補充了古代南海貿(mào)易航線上的實物資料，對研究明代青花瓷器及其外銷與市場具有重要的學術(shù)價值。

引用

[1] 中國國家博物館水下考古研究中心、海南省文物保護管理辦公室.西沙水下考古—1998-1999[M].北京：科學出版社，2006.

[2] [明]王世懋的.二酉委譚摘錄[M].北京：商務印書館，1936.

[3] 鄔書榮，李軍強，唐雪梅.景德鎮(zhèn)御窯遺址珠山北麓的考古新發(fā)現(xiàn)[J].紫禁城，2017（05）：88-97.

[4] 廣東省博物館.廣東省西沙群島文物調(diào)查簡報[J].文物， 1974（10）：1-29+95-102.

[5] 廣東省博物館、廣東省海南行政區(qū)文化局.廣東省西沙群島北礁發(fā)現(xiàn)的古代陶瓷器——第二次文物調(diào)查簡報續(xù)篇[J].文物資料叢刊，1982.（6）：47-53.

[6] 郝思德.96年西沙群島文物普查的新收獲.嶺嶠春秋——海洋文化論集[M].廣州：廣東人民出版社，1997.

[7] [越南]阮庭戰(zhàn)，[中國]容常勝.越南海域沉船出水的中國古陶瓷.中國古陶瓷研究（第十四輯）[M].鐘坤，譯.北京：紫禁城出版社，2008.

[8] 栗建安.中國水下考古的“六大發(fā)現(xiàn)”——海上絲綢之路上的中國古代外銷瓷[J].國際博物館（中文版），2008（4）： 106-113.

作者簡介：任艷艷（1993—），女，遼寧大連人，碩士研究生，助教，就職于渤海大學歷史文化學院。