最廣闊的課堂

陳小玲

在長(zhǎng)泰陳巷鎮(zhèn)雪美洋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)，有一個(gè)別樣的農(nóng)場(chǎng)——漳州市綠港園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，它有著“十里西疇熟稻香，槿花籬落竹絲長(zhǎng)，垂垂山果掛青黃”（宋·范成大《浣溪沙·江村道中》）的意境，一年四季，春意盎然，讓人感覺如置身于奇趣的大自然之中，然而，更令人驚喜的是——它是“福建省中小學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐基地”，曾獲得過20多項(xiàng)榮譽(yù)：全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級(jí)企業(yè) 、全國(guó)青少年農(nóng)業(yè)科普教育示范基地 、福建省四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位、福建省青年五四獎(jiǎng)?wù)拢w）、福建省休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)……

初識(shí)綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)源于稻田詩(shī)歌朗誦會(huì)。大概是2017年，一場(chǎng)“遇見·秋”詩(shī)歌朗誦會(huì)在農(nóng)場(chǎng)稻田亮相，激越的朗誦聲蕩漾在希望的田野上，很驚艷。時(shí)隔不久，又有“豐收節(jié)”“田園四季·文化節(jié)”等，便感覺這個(gè)農(nóng)場(chǎng)不平常；后來我迷上農(nóng)場(chǎng)里甜度均勻、有著自然形態(tài)和香味的黑珍珠蓮霧，經(jīng)常加入單位團(tuán)購(gòu)……機(jī)緣巧合，這次采風(fēng)活動(dòng)，我便毫不猶豫地選擇了“綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”這個(gè)選題。

涅槃：讓農(nóng)業(yè)不再靠天吃飯

2014年，綠港園創(chuàng)辦時(shí)的定位是主推農(nóng)產(chǎn)品種植和生鮮配送。

綠港園所在的雪美村，被聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開發(fā)署列為萬畝生態(tài)園，是國(guó)際公認(rèn)的植物生長(zhǎng)黃金帶。農(nóng)場(chǎng)的特色農(nóng)產(chǎn)品以蓮霧為主體，蜜棗、芭樂、玉女果等為輔。眼下蓮霧種植面積約150畝，溫潤(rùn)的氣候、豐沃的土壤、潔凈的水質(zhì)，加上雨水和光照充沛，蓮霧的口感甜脆。

“蓮霧預(yù)計(jì)可產(chǎn)5萬斤，但由于氣候和技術(shù)等問題，收獲季卻大失所望，只收成2000斤，其它農(nóng)產(chǎn)品收獲也不理想?！笨偨?jīng)理?xiàng)钊呕貞浾f。創(chuàng)業(yè)伊始，低產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、資金匱乏，農(nóng)場(chǎng)一下子陷入困境。前前后后已投入近500萬元的農(nóng)場(chǎng)，出路何在？他多次請(qǐng)臺(tái)灣技術(shù)員把脈，到北京、四川、浙江、廣東、湖南、貴州等100多個(gè)農(nóng)業(yè)基地觀摩取經(jīng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，要在短時(shí)間內(nèi)走出困境，除了轉(zhuǎn)型升級(jí)別無選擇。正當(dāng)彷徨的時(shí)候，一小游客的話給了楊全才靈感?！皨寢專@里的鴨子和我們家的不一樣，我們家的鴨子沒長(zhǎng)毛呀！?！敝赡鄣脑捵屓瞬煊X到實(shí)踐教育課程的缺失。轉(zhuǎn)型之路該是將休閑農(nóng)業(yè)與教育結(jié)合起來！法國(guó)盧梭在《愛彌兒》中提出的自然主義教育觀念，強(qiáng)調(diào)教育要服從自然的永恒法則，主張采用實(shí)物教學(xué)和直觀教學(xué)的方法，讓孩子從生活和實(shí)踐的切身體驗(yàn)中，通過感官的感受去獲得他所需要的知識(shí)。農(nóng)業(yè)研學(xué)，回歸田園的體驗(yàn)，不僅讓孩子感受自然，更要讓孩子在感受自然的同時(shí)學(xué)會(huì)生活、感恩社會(huì)，提高孩子們的情商以培養(yǎng)他們的生活能力和社會(huì)責(zé)任感。研學(xué)旅游的出現(xiàn)是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

正值研學(xué)旅游興起，研學(xué)基地——作為研學(xué)旅游開展的平臺(tái)，還存在較大的空白。轉(zhuǎn)型刻不容緩。廈蓉高速貫穿全境，距長(zhǎng)泰縣城8公里；距漳州市區(qū)27公里，30分鐘可抵達(dá)；距廈門市區(qū) 50公里，40分鐘抵達(dá)……綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)完全可憑借優(yōu)越的交通優(yōu)勢(shì)和經(jīng)營(yíng)理念，把教育和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，打造成周邊乃至廈漳泉最有特色、最有發(fā)展?jié)摿Φ难袑W(xué)旅游平臺(tái)——研學(xué)基地。

強(qiáng)身：研發(fā)獨(dú)特的研學(xué)主題課程

定位確定下來，漳州市綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)漸漸從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷增加研學(xué)基地必備的元素，首先是研發(fā)獨(dú)特的研學(xué)主題課程，為不同年齡段學(xué)生提供不同研學(xué)課程、不同的體驗(yàn)活動(dòng)。

研學(xué)旅游目的是突破“填鴨式”教育，讓孩子到戶外接觸大自然，選擇感興趣的內(nèi)容學(xué)習(xí)，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)生活的感受、學(xué)生間的交流合作與實(shí)踐動(dòng)手能力。綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)根據(jù)自身資源特征，以農(nóng)業(yè)科普教育為主，融入自然、生態(tài)、科普、休閑等教育理念，結(jié)合春耕、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的季節(jié)規(guī)律，有針對(duì)性地開發(fā)自然類、地理類、科技類、體驗(yàn)類等多種類型的活動(dòng)課程，力求研學(xué)課程個(gè)性化，讓孩子在大自然中流露童真、體驗(yàn)童趣、收獲知識(shí)。比如主題課程《夏日魔方》，教學(xué)內(nèi)容是認(rèn)識(shí)綠港園內(nèi)四季果蔬的生長(zhǎng)、栽培特點(diǎn)，體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)季節(jié)性創(chuàng)意手工制作即一年四季時(shí)令果蔬的適配，激活孩子創(chuàng)造性思維，提高動(dòng)手能力，感受創(chuàng)意帶來的樂趣。

早在2017年12月，綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)就組成研學(xué)旅行項(xiàng)目專項(xiàng)課題組，經(jīng)常性開展研學(xué)旅游課程專項(xiàng)研討。由于國(guó)內(nèi)還沒有特別成型的課程研發(fā)體系，課題組成員花了很長(zhǎng)時(shí)間，通過線上交流線下研討、一對(duì)一創(chuàng)意思維啟發(fā)和集體溝通相促進(jìn)，確定了以培育中小學(xué)生六大核心素養(yǎng)為課程開發(fā)主線，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)研學(xué)旅行教育實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的具體方案。課題組分設(shè)小學(xué)段研發(fā)組、初中段研發(fā)組、高中段研發(fā)組，在實(shí)驗(yàn)性教學(xué)階段負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和收集教學(xué)實(shí)踐數(shù)據(jù)，在正式研學(xué)教育教學(xué)階段進(jìn)行不間斷督導(dǎo)，以便更好地在研學(xué)教育實(shí)踐中糾偏，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)教育教學(xué)方法，最大程度地發(fā)揮研學(xué)旅行教育實(shí)踐項(xiàng)目的功能和作用。目前已開發(fā)出來可選擇的課程很多，比如蔬菜種植、育苗、嫁接、扦插、插秧、收割等多項(xiàng)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)；蝴蝶世界、蜜蜂王國(guó)、昆蟲種群、釣魚等學(xué)習(xí)類體驗(yàn)；花燈制作、創(chuàng)意繪畫、艾草香包、五香、點(diǎn)心制作、水餃、磨豆?jié){等多項(xiàng)手工DIY；農(nóng)田聚落考察、水利排澇排污研學(xué)等地理學(xué)習(xí)類課程；感恩、生命等主題的教育；喜劇體驗(yàn)類課程等；研學(xué)實(shí)踐項(xiàng)目包括KeeKo教育機(jī)器人、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、無人機(jī)教學(xué)、智能車項(xiàng)目等科技類課程……

貼心：引進(jìn)培育雙師型導(dǎo)師

為孩子在研學(xué)基地有實(shí)實(shí)在在的獲得感、安全感和幸福感，農(nóng)場(chǎng)注重引進(jìn)培育具有專業(yè)技能雙師型導(dǎo)師。研學(xué)旅游是與常規(guī)課堂教育相補(bǔ)充的新型教學(xué)形式，因此，研學(xué)導(dǎo)師的選擇便格外重要。除了要能給學(xué)生傳授知識(shí)外，還需有針對(duì)性地培養(yǎng)孩子的各種能力和性格。同時(shí)，研學(xué)基地內(nèi)的導(dǎo)師需要有一定的資歷，必須經(jīng)過正規(guī)的教師職業(yè)教育，受過戶外培訓(xùn)，掌握心理學(xué)、急救能力等，及時(shí)應(yīng)對(duì)研學(xué)旅游過程中出現(xiàn)的各種問題和突發(fā)情況。綠港園休閑生態(tài)農(nóng)場(chǎng)超前規(guī)劃，成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的研學(xué)旅行項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，設(shè)置行政部、服務(wù)部、園藝部、營(yíng)銷部、后勤部等部門，而課程組有5名核心導(dǎo)師，他們是美術(shù)、語(yǔ)文、地理、生物、政治等學(xué)科老師，來自中小學(xué)教學(xué)一線名師，熟悉中小學(xué)生的心理特點(diǎn)和行為方式，具有非常豐富的教學(xué)教育經(jīng)驗(yàn)，為研學(xué)旅行的項(xiàng)目實(shí)施提供強(qiáng)有力的支撐，同時(shí)為后續(xù)課程開發(fā)體系的延展提供幫助；另一方面，與長(zhǎng)泰縣、陳巷鎮(zhèn)等群團(tuán)組織合作，吸納在校大學(xué)生、退休教師（干部）、社會(huì)能工巧匠和家長(zhǎng)進(jìn)入研學(xué)旅行教育實(shí)踐活動(dòng)的導(dǎo)師隊(duì)伍，專職與兼職結(jié)合，以便提升研學(xué)旅行教育實(shí)踐實(shí)效。

在福建省中小學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐基地掛牌后，綠港園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)國(guó)有企業(yè)進(jìn)駐，研學(xué)實(shí)踐教育板塊預(yù)算總投資1億元，為研學(xué)項(xiàng)目開發(fā)和后續(xù)活動(dòng)開展提供強(qiáng)有力保障，計(jì)劃用兩年左右的時(shí)間，把特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、中小學(xué)生課外課堂教學(xué)、休閑農(nóng)業(yè)觀光三個(gè)板塊有機(jī)融合起來，最有特色、最有影響力的研學(xué)基地的建成便指日可待了。