學(xué)農(nóng)勞動教育與學(xué)科有機(jī)融合的實踐探索

摘 要：文章闡述了學(xué)農(nóng)勞動教育與學(xué)科有機(jī)融合的實踐探索。挖掘?qū)W科勞動元素，開發(fā)學(xué)科融合的校本課程，培養(yǎng)勞動素養(yǎng);利用學(xué)農(nóng)勞動實踐課程，學(xué)科知識融合運(yùn)用，提高勞動技能;與學(xué)科教師形成合力，學(xué)生反思分享，培育勞動價值觀;從而探索勞動教育與學(xué)科有機(jī)融合的策略，以指導(dǎo)今后勞動教育的實施。

關(guān)鍵詞：學(xué)農(nóng);勞動教育;學(xué)科融合

《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》指出：勞動教育要堅持因地制宜。根據(jù)各地區(qū)和學(xué)校實際，結(jié)合當(dāng)?shù)卦谧匀?、?jīng)濟(jì)、文化等方面條件，充分挖掘行業(yè)企業(yè)、職業(yè)院校等可利用資源，宜工則工、宜農(nóng)則農(nóng)，采取多種方式開展勞動教育?！洞笾行W(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：中小學(xué)道德與法治、語文、歷史、藝術(shù)等學(xué)科要有重點(diǎn)地納入勞動創(chuàng)造人本身、勞動創(chuàng)造歷史、勞動創(chuàng)造世界、勞動不分貴賤等馬克思主義勞動觀，納入歌頌勞模、歌頌普通勞動者的選文選材，納入闡釋勤勞、節(jié)儉、艱苦奮斗等中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)的內(nèi)容，加強(qiáng)對學(xué)生辛勤勞動、誠實勞動、合法勞動等方面的教育。數(shù)學(xué)、科學(xué)、地理、技術(shù)、體育與健康等學(xué)科要注重培養(yǎng)學(xué)生勞動的科學(xué)態(tài)度、規(guī)范意識、效率觀念和創(chuàng)新精神。

廣州市高中生在高中階段必須參加一周的學(xué)農(nóng)勞動教育。每年50所高中的25000名中學(xué)生到勞動技校參加學(xué)農(nóng)勞動教育。學(xué)校以“勞動實踐”為核心，開展普通中學(xué)難以系統(tǒng)進(jìn)行的勞動教育體驗式學(xué)習(xí)，是校內(nèi)教育的延伸和補(bǔ)充。由于勞動教育與學(xué)科實踐活動課程育人價值追求一致，都堅持發(fā)展性原則;勞動教育與學(xué)科實踐活動課程實現(xiàn)方式一致。勞動教育與學(xué)科實踐活動課程均是活動的類型，可以通過設(shè)計系統(tǒng)活動來達(dá)成教育目標(biāo)。學(xué)生參與的生產(chǎn)實踐、社會實踐和科學(xué)實驗中的活動，都是基于解決問題的實踐活動。因此，面對有限的課時和資源，我們利用學(xué)農(nóng)一周把勞動教育與學(xué)科進(jìn)行創(chuàng)新融合。通過一周體系化的勞動教育，讓學(xué)生深度體驗每一個勞動主題學(xué)習(xí)，知識整合運(yùn)用、能力發(fā)展提升、道德情感得到升華，多維度體認(rèn)感悟“勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗”。因此，探索學(xué)農(nóng)勞動教育與學(xué)科有機(jī)融合非常有意義。

一、挖掘?qū)W科勞動元素，開發(fā)學(xué)科融合的校本課程，培養(yǎng)勞動素養(yǎng)

學(xué)科知識蘊(yùn)含豐富的勞動元素，通過提煉出學(xué)科課程中的勞動素材，來拓寬學(xué)生知識的視野，借助學(xué)農(nóng)勞動教育，有針對性地解決學(xué)科知識的難點(diǎn)，讓學(xué)科中的勞動教育元素與勞動教育教學(xué)目標(biāo)緊扣，有效實現(xiàn)學(xué)科課程的拓展和延伸，提升學(xué)生在生活中解決實際問題的能力。學(xué)科課程與學(xué)農(nóng)勞動教育相互貫通、相互滲透、相互滋養(yǎng)、發(fā)揮協(xié)同育人的綜合效應(yīng)。

根據(jù)學(xué)科課程中的勞動知識與技能的特點(diǎn)，對那些特色鮮明、學(xué)生興趣濃厚、操作易行的學(xué)科勞動教育素材進(jìn)行提煉，形成學(xué)農(nóng)勞動教育特色課程，并在真實的生產(chǎn)勞動場景中進(jìn)行教育表達(dá)。勞動知識來源于教材，能切實幫助個體增強(qiáng)勞動認(rèn)識和勞動技能。

因地制宜開發(fā)地方和校本勞動教育課程，形成具有嶺南地域特色的勞動實踐類課程，推動勞動教育與學(xué)科教學(xué)的深度融合，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生勞動的科學(xué)態(tài)度、規(guī)范意識、效率觀念和創(chuàng)新精神。教師在教學(xué)中實施學(xué)科融合，注重挖掘其他學(xué)科有關(guān)勞動教育的元素，有機(jī)融入勞動教育內(nèi)容，構(gòu)建新時代勞動教育課程體系，實施勞動課程育人。

為了使得學(xué)生更好地得到內(nèi)化和吸收所學(xué)知識，我們將學(xué)科課程中的勞動元素與學(xué)農(nóng)勞動教育聯(lián)系起來，開發(fā)出具有自己特色的校本課程。（見下表）

如開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)課程，可增加學(xué)生的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、生物知識，引導(dǎo)學(xué)生開展農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，促進(jìn)多學(xué)科融合;提升學(xué)生的觀察能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。在校園尋找能反映現(xiàn)代科技應(yīng)用在農(nóng)業(yè)上的設(shè)施設(shè)備，讓學(xué)生了解科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用情況和現(xiàn)代大棚中蘊(yùn)含的科學(xué)技術(shù)知識。通過對袁隆平院士的雜交水稻科研之路和勞模精神的學(xué)習(xí)和探討，了解科學(xué)探究過程的艱辛，學(xué)習(xí)他的求實精神、實證精神、探索精神、理性精神、創(chuàng)新精神、懷疑精神、獨(dú)立精神和原理精神。通過學(xué)習(xí)，增加學(xué)生在生活中對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和了解，讓學(xué)生充分了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展方向、管理手段和技術(shù)方法，進(jìn)一步深化學(xué)生對中國農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和了解;充分了解和認(rèn)識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的利與弊，包括轉(zhuǎn)基因作物的安全性。暢想現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和社會責(zé)任感。

學(xué)農(nóng)勞動教育與學(xué)科有機(jī)融合的課程開發(fā)，應(yīng)以學(xué)生為本，符合學(xué)生成長、成才需要;從學(xué)校實際和學(xué)生實際出發(fā)，可持續(xù)發(fā)展;是校內(nèi)教育內(nèi)容的補(bǔ)充與延伸，互補(bǔ);尋求特色發(fā)展，使課程綜合化。因此，利用基地課程資源與場館進(jìn)一步開發(fā)基礎(chǔ)性、探究性的勞動教育課程內(nèi)容、課程資源包，形成實踐特色的課程體系。通過一周體系化的勞動教育，學(xué)生在校內(nèi)的每一勞動主題學(xué)習(xí)都有深度體驗感受、學(xué)科知識融合運(yùn)用。

二、利用學(xué)農(nóng)勞動實踐課程，學(xué)科知識融合運(yùn)用，提高勞動技能

利用學(xué)農(nóng)真實場景的生產(chǎn)勞動實踐，讓學(xué)生的學(xué)科知識在勞動實踐中融合運(yùn)用。聚焦學(xué)科課程中的勞動教育知識，側(cè)重挖掘勞動知識在生活場景中的運(yùn)用，實現(xiàn)了學(xué)科課程知識的延伸與拓展，促進(jìn)學(xué)生情感、態(tài)度、價值觀的培養(yǎng)生成。

如學(xué)生在學(xué)農(nóng)實踐活動期間，可以帶領(lǐng)學(xué)生參觀學(xué)校設(shè)施大棚。認(rèn)識設(shè)施農(nóng)業(yè)的不同類型，設(shè)施栽培作物的生長條件和自然條件下的不同的觀察，各種不同的無土栽培實例認(rèn)識。書本上陌生的圖片在這里變成了活生生的實物，加深學(xué)生的記憶。即使還未學(xué)到這些內(nèi)容，相信當(dāng)他們學(xué)到這部分內(nèi)容時，腦中會馬上浮現(xiàn)出在這里看到的實物映像，這對于加深課本知識的理解是非常有幫助的。即使是一般性的田間勞動，也蘊(yùn)涵著豐富的學(xué)科知識，如施肥就涉及植物生長所需要的礦質(zhì)元素、細(xì)胞的滲透原理、植物體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸、自然界物質(zhì)的循環(huán)、有機(jī)肥的無害化處理等。除草也可與外來物種入侵、種間競爭、自然選擇、捕食關(guān)系、生物防治等知識聯(lián)系起來。這些農(nóng)活看似簡單，其實都是勞動人民認(rèn)識自然和改造自然的智慧體現(xiàn)，這些內(nèi)容有利于學(xué)生在原有學(xué)科知識結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上拓寬視野，擴(kuò)大知識面，深入地理解學(xué)科知識，運(yùn)用學(xué)科知識開展相關(guān)勞動實踐，提高勞動技能。

從科學(xué)或現(xiàn)實生活中選擇或確定研究專題，在這樣的學(xué)習(xí)中，教師巧妙地引導(dǎo)學(xué)生不斷提出問題，尤其是提出科學(xué)假設(shè)，使學(xué)習(xí)過程變成學(xué)生不斷提出問題、大膽預(yù)設(shè)、選擇或創(chuàng)新方法技術(shù)、解決問題的探索過程。如校園生態(tài)考察（濕地生態(tài)考察、草地生態(tài)考察、樹林生態(tài)考察）中，給學(xué)生提供實踐、探究、討論、合作、質(zhì)疑、交流的機(jī)會，充分發(fā)揮學(xué)生主體性的作用，通過營造濕地、草地、樹林等實踐情境，引導(dǎo)學(xué)生在面對與生態(tài)有關(guān)的現(xiàn)實問題時，能主動地去探索、發(fā)現(xiàn)、體驗，獲得解決現(xiàn)實問題的真實經(jīng)驗，從中培養(yǎng)實踐能力，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生關(guān)鍵能力的鍛煉和提升。

農(nóng)業(yè)需要綜合應(yīng)用多學(xué)科知識，學(xué)農(nóng)勞動教育需要學(xué)生運(yùn)用多學(xué)科知識去全面理解農(nóng)業(yè)。所以在學(xué)農(nóng)勞動中，教師可以很好地利用這些課程資源，幫助學(xué)生將農(nóng)業(yè)與學(xué)生已學(xué)和即將學(xué)習(xí)的學(xué)科知識聯(lián)系起來，從而幫助學(xué)生更好地理論聯(lián)系實際，將知識內(nèi)化吸收，了解知識在生產(chǎn)中的具體運(yùn)用產(chǎn)生的巨大作用，全面、深入地理解學(xué)科知識。學(xué)農(nóng)實踐學(xué)習(xí)的體驗把平時在課堂上學(xué)習(xí)的零碎的彼此之間沒有聯(lián)系的學(xué)科理論知識有機(jī)地整合起來，也利于促進(jìn)學(xué)生對書本理論的學(xué)習(xí)與理解。

例如，菜地除草課，可以讓學(xué)生以農(nóng)場主的身份思考農(nóng)田管理需要哪些勞動？會運(yùn)用到哪些學(xué)科知識（除草的目的、意義、方法等）？了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動的基本過程，了解作物生長規(guī)律，學(xué)習(xí)作物的管理養(yǎng)護(hù)方法。了解菜園不同作物區(qū)雜草的生長特點(diǎn)，探討對應(yīng)的處理方法。掌握勞動工具的正確使用方法和技巧，學(xué)會除草的技能，同時能保護(hù)好農(nóng)作物。在勞動中勤于思考，勇于實踐，手腦并用，敢于質(zhì)疑和探究。通過勞動能認(rèn)同勞動成果是來之不易的，養(yǎng)成珍惜勞動成果的習(xí)慣。在除草課上，鋤頭的使用方法涉及杠桿、慣性、熱脹冷縮、重力勢能轉(zhuǎn)化為動能，可以讓學(xué)生分析其中的物理知識。除草的目的是降低農(nóng)田雜草危害和保障作物安全生長，讓學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)中的種群競爭知識進(jìn)行分析，認(rèn)識外來入侵物種的危害。田間除草后可減輕“種間斗爭”即雜草與農(nóng)作物的競爭，從而達(dá)到“使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴纳a(chǎn)栽培”，即更多能量流向農(nóng)作物。分析利用化學(xué)方法除草（如除草劑）的利弊。教師在講解過程中，可引入生物堆肥、水土保護(hù)等概念，說明雜草也有其存在的意義與作用;進(jìn)一步分析其中的生物、化學(xué)原理和物質(zhì)循環(huán)利用的意義等。

在勞動教育中應(yīng)用學(xué)科知識和技能很有必要。學(xué)生正是利用了學(xué)科課程中所學(xué)的知識與方法運(yùn)用于勞動實踐中，反過來，勞動實踐的有效實施，學(xué)生從中獲得的基本能力又可以促進(jìn)學(xué)科課程的學(xué)習(xí)。勞動實踐與學(xué)科課程內(nèi)容在人與自然的關(guān)系、環(huán)境保護(hù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、農(nóng)作物以及STS等方面具有共同性，都是面向真實的生活世界和職業(yè)世界。利用學(xué)農(nóng)勞動實踐課程能有機(jī)融合學(xué)科知識，幫助學(xué)生樹立科學(xué)勞動、創(chuàng)造性的勞動，從而提高學(xué)生的勞動技能。

三、與學(xué)科教師形成合力，學(xué)生反思分享，培育勞動價值觀

學(xué)農(nóng)基地的教師對中學(xué)課程不熟悉，缺乏舒爾曼所指的“學(xué)科教學(xué)性知識”;而來學(xué)農(nóng)學(xué)校的教師，大多缺乏跨學(xué)科能力，不太了解學(xué)農(nóng)基地的戶外場域，不擅長組織體驗性學(xué)習(xí)等環(huán)節(jié)，使得勞動教育教師隊伍專業(yè)化程度較低。

學(xué)農(nóng)基地教師與學(xué)校教師聯(lián)動，既促進(jìn)不同學(xué)校與基地間勞動教育資源互融互通、共建共享勞動教育師資，又能很好地落實勞動教育與學(xué)科創(chuàng)新融合，有效開展勞動教育，拓寬了勞動教育的育人渠道。在學(xué)農(nóng)課程的實施過程，可以跟不同學(xué)科的教師合作，對于有些學(xué)科相關(guān)內(nèi)容，可以邀請學(xué)農(nóng)教師負(fù)責(zé)，可以進(jìn)行雙師教學(xué)，提高學(xué)農(nóng)課程與學(xué)科課程的融合。

如在花卉栽培課中融入高中生物“生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根”勞動實踐，讓學(xué)生體驗實驗操作的過程，尤其是實驗方案的書寫，實驗結(jié)果記錄表格的設(shè)計，藥品濃度梯度的設(shè)定和藥液的配制，沾蘸法的操作，插條培養(yǎng)和觀察記錄的過程。實驗后材料、工具的清理和歸位等勞動環(huán)節(jié)，在實踐過程培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和規(guī)范意識，培育勞動價值觀。先帶學(xué)生在校園里觀看，學(xué)農(nóng)基地教師根據(jù)學(xué)校的課程資源及實驗內(nèi)容制作好上課課件，課件主要介紹花卉的概念、分類知識，還有一些有趣花卉的識別，引起學(xué)生學(xué)習(xí)花卉的興趣。然后在課室重點(diǎn)聯(lián)系生活實際探索花卉栽培的知識，結(jié)合實驗內(nèi)容，重點(diǎn)介紹與生產(chǎn)相關(guān)的花卉繁殖，如有性繁殖的種子繁殖，無性繁殖的扦插、壓條、圈枝、嫁接、分株等。還播放了綠蘿和薄荷的扦插視頻，加深學(xué)生對實驗內(nèi)容的生產(chǎn)應(yīng)用意義。生物學(xué)科教師主要負(fù)責(zé)實驗部分的課件還有實驗材料的準(zhǔn)備，包括母液的配制和扦插薄荷枝條的網(wǎng)購，學(xué)生后期實驗結(jié)果的跟蹤輔導(dǎo)等。野外認(rèn)花賞花、室內(nèi)花卉常識的介紹由基地老師負(fù)責(zé)，實驗部分由生物學(xué)科老師主講。因為都是各自所熟悉和擅長的內(nèi)容，都講得很清楚和生動，學(xué)生參與實驗的積極性很高。在勞動課程結(jié)束，學(xué)生進(jìn)行反思分享，聯(lián)系已學(xué)學(xué)科知識技能，更進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)生學(xué)科知識的廣度和深度，實現(xiàn)了學(xué)科課程知識的延伸與拓展，也進(jìn)一步升華學(xué)生勞動感悟和勞動價值觀。

實踐證明，通過學(xué)農(nóng)基地與學(xué)校學(xué)科有機(jī)滲透，能夠踐行“知行合一”的育人理念，加強(qiáng)了生物、物理、化學(xué)、地理、語文、美術(shù)、思政等學(xué)科知識與勞動教育的有機(jī)融合，充分地培養(yǎng)了學(xué)生理論與實際聯(lián)系、知識與技能并舉的能力。

勞動教育越來越受到重視，普通高中學(xué)段勞動教育，要注重圍繞豐富職業(yè)體驗，開展服務(wù)性勞動和生產(chǎn)勞動，理解勞動創(chuàng)造價值，接受鍛煉、磨煉意志，具有勞動自立意識和主動服務(wù)他人、服務(wù)社會的情懷。學(xué)農(nóng)勞動教育融合了高中學(xué)科知識，不但讓學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力得到培養(yǎng)，學(xué)科知識也得到鞏固和加深、探究性學(xué)習(xí)的意識和方法得到增強(qiáng)和補(bǔ)充、意志品質(zhì)和情感態(tài)度價值觀得到升華，學(xué)農(nóng)勞動教育與高中學(xué)科教學(xué)的融合是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有益嘗試，是必要的、可行的，也具體體現(xiàn)了五育融合。

參考文獻(xiàn)：

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[*本文系廣東省“新強(qiáng)師工程—中小學(xué)教師教育科研能力提升計劃”課題“高中勞動教育實施中的問題與對策研究”（項目編號：2021YQJK040）的研究成果之一]