茄子新品種紫纖1號(hào)的選育

張馨宇 王藝璉 杜雪晶 張志博 張偉春

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，遼寧沈陽(yáng) 110161）

茄子是我國(guó)栽培較廣的茄果類(lèi)蔬菜之一，品種類(lèi)型多樣，消費(fèi)和種植區(qū)域性明顯，其中紫長(zhǎng)茄是我國(guó)北方設(shè)施栽培茄子最主要的類(lèi)型之一。隨著消費(fèi)者對(duì)茄子外觀及食用品質(zhì)需求不斷提高，要求紫長(zhǎng)茄的外觀商品性好、果面平整、果色深、光澤度強(qiáng)、顏色均勻且風(fēng)味足；而在種植和流通環(huán)節(jié)中，要求果實(shí)肉質(zhì)緊、順直度好，商品果率高。以往應(yīng)用的荷蘭、法國(guó)等一些歐洲國(guó)家的溫室茄子品種多為綠萼、硬肉、黑皮品種，風(fēng)味不足，果皮厚，不適合我國(guó)北方地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣（馬兆紅 等，2017）；日本、韓國(guó)的保護(hù)地茄子品種抗病性較差、果實(shí)短、產(chǎn)量低，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)要求比較嚴(yán)格。隨著北方設(shè)施茄子產(chǎn)業(yè)快速蓬勃發(fā)展，保護(hù)地專(zhuān)用紫長(zhǎng)茄品種日漸豐富（劉富中 等，2021），遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所針對(duì)北方茄子市場(chǎng)、農(nóng)戶(hù)以及消費(fèi)者需求，選育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、中早熟、適于春季保護(hù)地栽培的紫長(zhǎng)茄新品種紫纖1 號(hào)。

1 選育過(guò)程

母本16A55 是2006 年由沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自育優(yōu)良組合Q5 經(jīng)7 代自交系選、提純獲得的優(yōu)良自交系。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，坐果能力強(qiáng)，主莖深紫色、有絨毛，果實(shí)長(zhǎng)條形，果頂凸，順直度好，平均單果質(zhì)量218 g，果皮紫黑色，光澤度較好，肉質(zhì)緊密程度中等。父本16A60 是2007 年由日本引進(jìn)品種千兩2 號(hào)經(jīng)6 代自交系選、提純獲得的穩(wěn)定自交系。早熟，植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，主莖深紫色、無(wú)絨毛，果實(shí)長(zhǎng)條形，果頂凸，順直度好，平均單果質(zhì)量239 g，果皮紫黑色，光澤度好，肉質(zhì)緊。

2015 年春季在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜育種基地配制雜交組合，2016 年進(jìn)行配合力測(cè)定和優(yōu)良組合篩選，組合16A55 × 16A60 中早熟，果皮深紫黑色，果面平滑，光澤度好，果實(shí)長(zhǎng)條形、順直，商品果率高。2017—2018 年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2018—2019 年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2020 年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2020 年7 月通過(guò)遼寧省園藝學(xué)會(huì)組織的專(zhuān)家鑒定，定名為紫纖1 號(hào)；2021 年獲中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜種業(yè)春季博覽會(huì)“壽光種業(yè)集團(tuán)杯”金種子獎(jiǎng)?，F(xiàn)已在遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、山東、河北等地推廣種植180 hm。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2017—2018 年在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜育種基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，春大棚栽培，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N紫麗人為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積18 m；2 月中下旬播種，4 月下旬定植，株距50 cm，行距60 cm，每小區(qū)種植60 株，常規(guī)栽培管理，6 月中旬始收，8 月上中旬采收結(jié)束。紫纖1 號(hào)兩年平均前期產(chǎn)量1 896 kg ·（667 m），比對(duì)照紫麗人增產(chǎn)4.3%，總產(chǎn)量4 763 kg ·（667 m），比對(duì)照增產(chǎn)9.2%（表1）。

表1 紫纖1 號(hào)品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2018—2019 年進(jìn)行遼寧省區(qū)域試驗(yàn)，春大棚栽培，試驗(yàn)點(diǎn)為沈陽(yáng)、鐵嶺、遼陽(yáng)、錦州，以紫麗人為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積30 m，每小區(qū)種植100 株，定植株距50 cm，行距60 cm，常規(guī)栽培管理。沈陽(yáng)、鐵嶺試驗(yàn)點(diǎn)2 月上旬播種，4 月中旬定植，6 月上旬始收，8 月上旬采收結(jié)束；遼陽(yáng)、錦州試驗(yàn)點(diǎn)1 月下旬播種，4 月上旬定植，6 月上旬始收，8 月上旬采收結(jié)束。紫纖1 號(hào)兩年平均前期產(chǎn)量2 301 kg ·（667 m），比對(duì)照紫麗人增產(chǎn)6.8%；總產(chǎn)量4 348 kg ·（667 m），比對(duì)照增產(chǎn)4.3%（表2）。

表2 紫纖1 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2020 年在遼寧省沈陽(yáng)、鐵嶺、遼陽(yáng)、錦州，內(nèi)蒙古通遼，吉林省四平，山東省壽光進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，春大棚栽培，定植株距50 cm，行距60 cm，栽培管理按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)進(jìn)行；隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，以紫麗人為對(duì)照。沈陽(yáng)、鐵嶺試驗(yàn)點(diǎn)2020 年2 月5 日播種，4 月12 日定植，6 月5 日始收，8 月3 日采收結(jié)束；遼陽(yáng)、錦州試驗(yàn)點(diǎn)2020 年1 月27 日播種，4 月3 日定植，5 月30 日始收，7 月29 日采收結(jié)束；通遼、四平試驗(yàn)點(diǎn)2020 年2 月15 日播種，4 月22 日定植，6 月17 日始收，8 月23 日采收結(jié)束；壽光試驗(yàn)點(diǎn)2019年11 月15 日播種，2020 年1 月12 日定植，4 月10 日始收，6 月15 日采收結(jié)束。試驗(yàn)結(jié)果表明，紫纖1 號(hào)田間表現(xiàn)整齊一致，中早熟，果皮深紫黑色，無(wú)陰陽(yáng)面，果實(shí)順直度好，商品果率高；平均前期產(chǎn)量2 270 kg ·（667 m），比對(duì)照紫麗人增產(chǎn)9.6%，總產(chǎn)量4 764 kg ·（667 m），比對(duì)照增產(chǎn)5.6%（表3）。

表3 紫纖1 號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

2018—2019 年區(qū)域試驗(yàn)期間，每小區(qū)隨機(jī)選取30 株，在始收期進(jìn)行田間抗病性調(diào)查。結(jié)果表明（表4），紫纖1 號(hào)黃萎病平均發(fā)病率6.53%，病情指數(shù)4.66，低于對(duì)照紫麗人；沒(méi)有發(fā)生褐紋病。

表4 紫纖1 號(hào)田間抗病性調(diào)查結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（沈陽(yáng)）檢測(cè)，紫纖1 號(hào)果實(shí)鮮樣VC 含量74.3 mg·kg，花青素含量1.88 mg·kg，粗纖維含量1.05%，可溶性總糖含量2.15%，品質(zhì)與對(duì)照紫麗人（果實(shí)鮮樣VC、花青素、粗纖維、可溶性總糖含量分別為65.7 mg·kg、1.89 mg·kg、0.62%、2.28%）相當(dāng)。

3 品種特征特性

紫纖1 號(hào)中早熟，始花節(jié)位為第10 節(jié)左右，定植至始收50 d（天）左右；株型直立，生長(zhǎng)勢(shì)中等，株高130 cm 左右，葉片長(zhǎng)卵圓形，葉緣波狀，苗期幼葉有80%左右的紫暈，完全展開(kāi)葉片綠色、無(wú)紫暈，葉脈紫色，主莖深紫色、少絨毛；果實(shí)長(zhǎng)條形、順直，果頂凸，縱徑31 cm 左右，橫徑5.5 cm 左右，平均單果質(zhì)量293 g，果皮深紫黑色，果面光滑，光澤度好，果萼中等、少刺，果萼下紫紅色，果肉綠白色，肉質(zhì)緊；果實(shí)鮮樣VC 含量74.3 mg·kg，花青素含量1.88 mg·kg，粗纖維含量1.05%；田間對(duì)黃萎病的抗性強(qiáng)于對(duì)照紫麗人，每667 m產(chǎn)量4 500 kg 左右，適合遼寧地區(qū)春保護(hù)地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

遼寧地區(qū)春季設(shè)施栽培，2 月上旬播種，3 月下旬至4 月上旬定植。嚴(yán)忌連作和重茬，建議實(shí)行5 年以上輪作，或采用嫁接育苗。定植前15 d（天）每667 m施腐熟有機(jī)肥5 000～7 000 kg、三元復(fù)合肥（N-P-K 為20-20-20）50 kg 作基肥，深翻做高畦，每畦2 行，株距45 cm，行距60 cm，每667 m保苗2 100 株左右。推薦采用雙干整枝，果實(shí)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期追施高鉀型沖施肥；注意防治薊馬、茶黃螨、白粉虱、蚜蟲(chóng)等。