遼東地區(qū)露地藍(lán)莓越冬抽條調(diào)查及成因分析

于淼

摘要：可靠的防寒措施，是丹東地區(qū)藍(lán)莓生產(chǎn)關(guān)鍵，本文通過(guò)2009～2012年連續(xù)4年鳳城地區(qū)抽條調(diào)查，結(jié)合1～2月氣象資料，對(duì)遼東地區(qū)藍(lán)莓栽培過(guò)程中的抽條成因等進(jìn)行分析，并提出解決辦法。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；越冬；抽條；防寒

丹東地處遼寧省東南部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)123°22′～125°42′，北緯39°43′～41°09′之間。東西最大橫距196公里，南北最大縱距160公里。丹東屬丘陵地帶，地勢(shì)北高南低，平均海拔500米左右，最高海拔1336.1米；最低處海拔在2米以下。年平均降水量為881.3～1087.5毫米，全年降水量的2/3集中在夏季，其中7月中旬至8月中旬是該區(qū)暴雨集中期。年平均氣溫南部在8～9℃，北部6～7℃，受季風(fēng)影響，季節(jié)變化明顯，四季分明，是中國(guó)東北地區(qū)最溫暖最濕潤(rùn)的地方。丹東地區(qū)無(wú)霜期南部165～180天，北部135～155天，南北相差25天。

在丹東地區(qū)栽培藍(lán)莓，如果不采取防寒措施，地上部分就會(huì)出現(xiàn)不同程度的凍害（抽條）現(xiàn)象，春天從基部重新萌發(fā)的新梢基本上不會(huì)結(jié)果，會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成重大損失，能否安全越冬是丹東發(fā)展藍(lán)莓的關(guān)鍵限制因素之一，也是影響藍(lán)莓穩(wěn)產(chǎn)的主要原因。有關(guān)藍(lán)莓抽條的研究，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)報(bào)道較少。自2005年丹東地區(qū)發(fā)展藍(lán)莓伊始，藍(lán)莓抽條始終是丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究的重要課題，尤其是2009～2012年進(jìn)一步進(jìn)行系統(tǒng)化研究?；久辶怂{(lán)莓抽條原因，并為防止抽條妥善提出對(duì)策。

抽條有些地方稱(chēng)為灼條、燒條、干梢等，是指由于生理干旱引起的枝條自上而下的脫水枯死，表現(xiàn)為枝條皮皺、干枯，嚴(yán)重時(shí)可造成地上部分全部枯死。相關(guān)研究對(duì)藍(lán)莓抽條的原因做出如下分析。

1.1 空氣濕度

相關(guān)分析表明，藍(lán)莓樹(shù)體周?chē)諝庀鄬?duì)濕度與枝條長(zhǎng)度枯死率及花芽枯死率呈顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.963和-0.956?？梢酝普摮觯岣邩?shù)體周?chē)目諝庀鄬?duì)濕度，并采取措施降低枝條水分蒸騰，保持枝條含水量始終處于較高水平，能有效保護(hù)藍(lán)莓安全越冬。

1.2 品種

不同種類(lèi)藍(lán)莓其抗寒性不同，矮叢藍(lán)莓最抗寒，高叢藍(lán)莓次之。具體的微觀結(jié)構(gòu)觀察及生理生化分析通過(guò)表1直觀對(duì)比，可明確差異。

1.3 修剪措施不當(dāng)

為追求當(dāng)年高產(chǎn)，不修剪或只做輕微修剪，造成當(dāng)年新生枝量少，樹(shù)體水分和養(yǎng)分積累少，抗抽條能力下降；夏剪過(guò)晚，落葉前當(dāng)年新生枝不能及時(shí)成熟老化，木質(zhì)化程度較低，抗寒性變差。

1.4 肥水管理不當(dāng)

藍(lán)莓生長(zhǎng)后期過(guò)多施用氮肥，使新梢貪青旺長(zhǎng)，木質(zhì)化程度低，樹(shù)體不能正常落葉休眠，抗抽條能力減弱。

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，經(jīng)過(guò)鍛煉的藍(lán)莓枝條耐低溫可以達(dá)到- 2 9℃，在深度休眠條件下，高叢藍(lán)莓品種低溫忍耐力最低可達(dá)-35～-40℃?？墒?，丹東鳳城雖然沒(méi)有低于此臨界點(diǎn)的低溫，2009～2012年氣溫低于- 2 3℃的天數(shù)累計(jì)也就4天。分別是2 0 1 0年1月1 2日（- 2 3 . 2℃）、1 3日（- 2 4 . 5℃）、1 4日（-24.1℃）和2012年2月3日（-25.2℃），露地藍(lán)莓卻發(fā)生嚴(yán)重抽條危害。從1月1日至2月10日以旬為單位統(tǒng)計(jì)的氣象資料看，自1月上旬至1月下旬氣溫逐漸降低，但旬平均溫差日益增大，旬平均日照時(shí)數(shù)呈增加的趨勢(shì)，到2月上旬氣溫回升，旬平均溫差變化相對(duì)變小，旬平均日照時(shí)數(shù)也相對(duì)減少。隨著1月份旬平均日照時(shí)數(shù)的增加、溫差不斷加大，露地栽植未采取防寒措施的藍(lán)莓田塊，抽條危害一般發(fā)生在1月15日以后；采取保護(hù)措施，如“馬架子”“黑色塑料薄膜圓筒”，抽條危害一般在1月27日左右開(kāi)始；種植在塑料大棚（冷棚）藍(lán)莓枝條，一般在2月1日以后發(fā)生抽條。2010年1月中旬溫度較低，不采取防寒措施露地栽植藍(lán)莓抽條相對(duì)較早且重。2012年1月上旬至2月上旬，旬平均溫差一直較大，2012年發(fā)生抽條危害亦相對(duì)較早，而且危害程度亦重。鳳城市平安村套“黑色塑料薄膜圓筒”防寒的藍(lán)莓抽條危害嚴(yán)重地塊減產(chǎn)50%以上。隨著旬平均溫差的增大、日照時(shí)數(shù)增加，抽條危害程度有加劇趨勢(shì)（見(jiàn)表2）。

由以上調(diào)查可以直接得出以下結(jié)論，本地區(qū)，旬平均溫差大是導(dǎo)致藍(lán)莓抽條的主要原因。這與烏鳳章等“以透明塑料袋作為防寒材料導(dǎo)致晝夜溫差大最終抽條嚴(yán)重”的研究結(jié)果相一致。其內(nèi)在機(jī)理解釋為，地上部分枝條因溫度較高過(guò)早萌動(dòng)，因環(huán)境相對(duì)濕度低，土壤溫度使根系處于休眠狀態(tài)，不能供應(yīng)充足的水分，蒸騰作用導(dǎo)致枝條逐漸失水，表皮發(fā)生皺縮，嚴(yán)重時(shí)干枯死亡，所以，抽條實(shí)際上是冬季的生理干旱，是凍害的結(jié)果。也支持了烏鳳章等“影響大連地區(qū)藍(lán)莓越冬的主要原因是水分脅迫”的結(jié)論。該結(jié)論是否可以試著作為該地區(qū)預(yù)測(cè)抽條的依據(jù)，并指導(dǎo)藍(lán)莓防寒越冬，需要繼續(xù)研究。依據(jù)理論提出塑料編織布覆蓋后再埋土技術(shù)用于露地藍(lán)莓防寒越冬，取得良好效果。