全域旅游背景下民宿發(fā)展的SWOT分析

李銀銀

摘 要：全域旅游已成為旅游行業(yè)發(fā)展的一種趨勢(shì)，作為旅游住宿行業(yè)重要組成部分的旅游民宿，對(duì)全域旅游的發(fā)展有至關(guān)重要的作用。本文以安康市漢濱區(qū)西溝村為例，基于SWOT分析工具，對(duì)全域旅游背景下的旅游民宿發(fā)展進(jìn)行分析，并提出切合實(shí)際、行之有效的建議。

關(guān)鍵詞：旅游民宿；SWOT分析工具；馬斯洛理論

一、引 言

國(guó)務(wù)院《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出，到2025年，旅游業(yè)發(fā)展水平不斷提升，現(xiàn)代旅游業(yè)體系更加健全，旅游有效供給、優(yōu)質(zhì)供給、彈性供給更為豐富，大眾旅游消費(fèi)需求得到更好滿足。旅游民宿作為一種利用自有住宅空閑房間，融合當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^、農(nóng)林牧漁活動(dòng)等住宿體驗(yàn)的新型文化旅游設(shè)施，已成為全域旅游發(fā)展下的新增長(zhǎng)點(diǎn)和鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

二、西溝村旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀

西溝村在融合秦巴山區(qū)常見(jiàn)建筑及裝飾材料、保持陜南民居特色和鄉(xiāng)村自然景觀等元素的同時(shí)，著力打造民俗旅游。西溝旅游民宿集餐飲、民宿體驗(yàn)、觀光、消費(fèi)于一體，吸引著遠(yuǎn)近的游客前來(lái)游玩體驗(yàn)。現(xiàn)有陜南娘、胡桃里為代表的4家民宿及6家農(nóng)家樂(lè)，它們帶動(dòng)著西溝民宿體驗(yàn)的繁榮發(fā)展。西溝民宿與茨溝水街、茨溝漂流、王莽云海、瓦鋪鹽絲古道等鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)一起成為茨溝鎮(zhèn)全域旅游的有機(jī)組成部分，是茨溝鎮(zhèn)全域旅游的名片之一。

三、西溝村旅游民宿發(fā)展SWOT分析SWOT分析法，即態(tài)勢(shì)分析，是根據(jù)調(diào)查對(duì)象的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)（strengths）、劣勢(shì)（weaknesses）和對(duì)外機(jī)遇（opportunities）、威脅（threats）的發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行分析，從而依據(jù)分析結(jié)論提出具體的發(fā)展策略、規(guī)劃和措施等。本文主要利用SWOT分析工具，對(duì)漢濱區(qū)西溝旅游民宿優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及外部機(jī)遇與威脅的發(fā)展態(tài)勢(shì)逐一剖析，以期提出后期發(fā)展的有效建議。

（一）優(yōu)勢(shì)分析

1.良好的生態(tài)環(huán)境。西溝村位于安康市漢濱區(qū)茨溝鎮(zhèn)政府北部約18公里處，海拔高度在800至1100米，三面環(huán)山，地勢(shì)西高東低，呈U形，山清水秀。2018年被陜西省住建廳、生態(tài)環(huán)境廳、財(cái)政廳和農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)為陜西省美麗宜居示范村。

2.基礎(chǔ)設(shè)施完善。西溝村已鋪設(shè)柏油公路3.8公里，通組公路硬化4.1公里，連戶公路1.5公里，安裝路燈31盞，新建村級(jí)活動(dòng)廁所1100余平方米，修建生態(tài)停車場(chǎng)兩處，車位30余個(gè)。

3.配套產(chǎn)業(yè)完善。西溝村已建成硒鎂核桃示范基地2800畝，發(fā)展烤煙300畝，發(fā)展黃花菜種植200畝，引進(jìn)“陜南娘”食品開(kāi)發(fā)有限公司，投資200萬(wàn)元建設(shè)食品加工廠一處。

4.獨(dú)特的陜南民居特色。西溝村在基本保留土坯房原貌的基礎(chǔ)上，打造青磚鋪路、花草滿園、土墻青瓦的庭院，與獨(dú)具現(xiàn)代韻味的室內(nèi)改造一同實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧統(tǒng)一。

5.當(dāng)?shù)卣母叨戎匾?。?dāng)?shù)卣诖逦瘯?huì)建立了“農(nóng)居改造”展示館，保留農(nóng)村記憶，傳承歷史文化，讓群眾找得到鄉(xiāng)愁，留得住鄉(xiāng)情；通過(guò)實(shí)施綠化、亮化、美化等農(nóng)村環(huán)境綜合治理工程，使農(nóng)村居住環(huán)境煥然一新；成立紅白理事會(huì)，制訂《村規(guī)民約》，開(kāi)展新民風(fēng)建設(shè)，大力營(yíng)造“筑新居，建新風(fēng)，傳美德”的氛圍，將“誠(chéng)、孝、儉、勤、和”的新民風(fēng)深入到每個(gè)院落、每個(gè)農(nóng)戶，使西溝村的村容村貌煥然一新。

（二）劣勢(shì)分析

1.旅游民宿的品質(zhì)不高，特色不夠突出。西溝旅游民宿主要以民宿體驗(yàn)、休閑觀光、普通餐飲為主，總體功能和可提供的服務(wù)比較單一，無(wú)特色飲食、旅游產(chǎn)品，沒(méi)有形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游民宿差距較大。

2.缺乏專業(yè)人才，管理和服務(wù)水平不高。西溝旅游民宿的絕大部分業(yè)主為當(dāng)?shù)鼐用瘢齻兾幕降?，只是通過(guò)短期的餐飲培訓(xùn)和簡(jiǎn)單的管理培訓(xùn)后就開(kāi)始從事旅游民宿行業(yè)，缺少系統(tǒng)的旅游民宿管理理念和民宿長(zhǎng)期發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方法，致使服務(wù)質(zhì)量不高，達(dá)不到理想的收入。

3.區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平低，基礎(chǔ)設(shè)施不健全。西溝旅游民宿是在當(dāng)?shù)赝僚鞣康幕A(chǔ)上改建而成，后期依靠當(dāng)?shù)卣?cái)政投入新建了公路、路燈、公廁、停車位等基礎(chǔ)設(shè)施，但仍不能完全滿足旅游接待的需求。

（三）機(jī)會(huì)分析

1.政策引領(lǐng)，行業(yè)促進(jìn)。目前，根據(jù)“十四五”規(guī)劃，當(dāng)?shù)卣趧?chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)，脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興正在有序銜接，政府進(jìn)一步加大了配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，合理規(guī)劃布局西溝旅游民宿發(fā)展。同時(shí)，正在籌建的旅游協(xié)會(huì)未來(lái)將從民宿管理營(yíng)銷、烹飪服務(wù)、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、電商平臺(tái)宣傳建立等方面提供有效的指導(dǎo)。

2.基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善。北環(huán)線路的修建、譚壩鎮(zhèn)到茨溝鎮(zhèn)旅游景觀道路建設(shè)、茨溝鎮(zhèn)東鎮(zhèn)到王莽山陜南抗日第一軍舊址紅色旅游點(diǎn)道路改造，都從一定程度上降低了游客旅游線路上的時(shí)間花費(fèi)，為游客到西溝體驗(yàn)民宿提供可能。

3.經(jīng)濟(jì)發(fā)展，旅游需求增大。美國(guó)心理學(xué)家亞伯拉罕·馬斯洛在《人類激勵(lì)理論》一文中將人類需求像階梯一樣由低至高分為生理、安全、社交、尊重和自我實(shí)現(xiàn)五種需求層次。隨著人們生活水平的提高，生理、安全、社交、尊重四種需求得到滿足，人們開(kāi)始尋找生活的樂(lè)趣，繼續(xù)學(xué)習(xí)更多知識(shí)或到外界旅游，追求簡(jiǎn)約淳樸的鄉(xiāng)村環(huán)境，尋找精神上的心靈凈土，這為西溝旅游民宿發(fā)展創(chuàng)造了良好的需求環(huán)境。

（四）威脅分析

1.周鄰地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來(lái)的沖擊。周鄰旬陽(yáng)市、鎮(zhèn)安縣蜀河古鎮(zhèn)、紅軍紀(jì)念館園區(qū)、千佛洞石窟、羊山生態(tài)旅游區(qū)、天然太極城、太極館、塔云山、木王國(guó)家森林公園、云蓋寺古鎮(zhèn)、童話磨石溝旅游度假村等景點(diǎn)景區(qū)，都給西溝旅游民宿發(fā)展造成了巨大壓力，如何在夾縫中尋求快速發(fā)展成為西溝旅游民宿今后面臨的重要問(wèn)題。

2.旅游發(fā)展對(duì)西溝環(huán)境的破壞。西溝旅游民宿是在傳統(tǒng)的陜南建筑上進(jìn)行改造，在旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)過(guò)程中，難免會(huì)對(duì)民居等傳統(tǒng)建筑造成破壞；游客產(chǎn)生的廢棄物等旅游垃圾對(duì)西溝環(huán)境都會(huì)造成一定的污染；西溝旅游民宿經(jīng)營(yíng)業(yè)主知識(shí)水平低、環(huán)境保護(hù)意識(shí)欠缺，在民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)換取短暫經(jīng)濟(jì)利益的現(xiàn)象。

四、對(duì)西溝村旅游民宿發(fā)展的建議

西溝旅游民宿發(fā)展要把解決“三農(nóng)”問(wèn)題作為重中之重，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，注重對(duì)原汁原味的陜南古建筑進(jìn)行保護(hù)，在優(yōu)化服務(wù)的基礎(chǔ)上，凸顯地域特色，激發(fā)創(chuàng)新精神。

（一）加強(qiáng)政府支持

全域旅游助推鄉(xiāng)村振興重在統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)調(diào)發(fā)展。有關(guān)政府部門(mén)要主動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全鄉(xiāng)村旅游、旅游民宿發(fā)展機(jī)制，設(shè)立專項(xiàng)發(fā)展資金，搭建電商宣傳平臺(tái)，制定西溝旅游民宿發(fā)展規(guī)劃，組織經(jīng)營(yíng)業(yè)主與從業(yè)人員培訓(xùn)等。同時(shí)探索如何促使全域旅游助推鄉(xiāng)村振興，使西溝旅游民宿的旅游資源得到優(yōu)質(zhì)開(kāi)發(fā)，與區(qū)域內(nèi)其他優(yōu)勢(shì)旅游資源形成共享、互補(bǔ)，達(dá)到共同發(fā)展的目的。

（二）優(yōu)化服務(wù)功能

首先要完善西溝村交通樞紐網(wǎng)，積極改善停車場(chǎng)、旅游廁所、道路美化、旅游標(biāo)識(shí)等西溝旅游民宿的配套設(shè)施；其次，加大旅游民宿從業(yè)人員培訓(xùn)力度，為游客提供高質(zhì)量服務(wù)；最后，完善網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，采用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，建立電商宣傳平臺(tái)，滿足游客對(duì)西溝旅游民宿精細(xì)化服務(wù)的需求。

（三）凸顯地域特色

首先，從文化品牌打造入手，打造“民宿+非遺”體驗(yàn)?zāi)Ｊ?。漢濱區(qū)有板凳龍、鼓吹樂(lè)、社火、小場(chǎng)子、燒火龍、漢調(diào)二黃等非遺項(xiàng)目，可以利用節(jié)假日進(jìn)行演出，豐富游客住宿體驗(yàn)。其次，依托豐富的農(nóng)耕文化，開(kāi)發(fā)“民宿+研學(xué)旅游”模式。圍繞認(rèn)識(shí)農(nóng)作物及動(dòng)植物、農(nóng)夫農(nóng)事實(shí)踐體驗(yàn)、制作標(biāo)本、化身神農(nóng)尋百草等項(xiàng)目，建立研學(xué)基地，豐富游客體驗(yàn)。最后，從避免旅游民宿同質(zhì)化考慮，探索“民宿+特色”新路徑。根據(jù)西溝村村情，引入企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)發(fā)特色餐飲、特色旅游產(chǎn)品和特色旅游項(xiàng)目，滿足大眾對(duì)個(gè)性化、特色化旅游產(chǎn)品和服務(wù)的需求。

（四）激發(fā)創(chuàng)新精神

緊密依靠群眾，將西溝旅游民宿的發(fā)展與西溝村人們美好生活需要的實(shí)現(xiàn)結(jié)合起來(lái)，在增進(jìn)其認(rèn)可與支持的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步激發(fā)群眾的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新精神，做好做強(qiáng)西溝旅游民宿品牌。

（安康市漢濱區(qū)文化和旅游廣電局）

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