隋唐大運河 橋段文旅資源的挖掘與利用

曹閃閃 張婷婷

古城宿州，扼汴水之咽喉，唐憲宗元和四年（公元809年）在埇橋設(shè)立州城。在唐宋時期，宿州是重要中心城市，南以淮河為界，下轄臨渙縣（今淮北臨渙鎮(zhèn)）、符離縣（唐宋時期州縣同城，即埇城）、蘄縣（今埇橋區(qū)蘄縣鎮(zhèn)）、靈璧縣、虹縣（今泗縣）。宋代對汴河漕運更為依賴，人口密集，城市繁榮，往來商賈不絕。隋唐大運河孕育了宿州，也見證著古城宿州的興衰與變遷，留下了寶貴的文化遺存。隋唐大運河通濟(jì)渠埇橋段，歷史文化遺產(chǎn)豐富，基于運河文旅資源挖掘與利用視角，通過梳理現(xiàn)存遺跡，挖掘其背后的人文精神與內(nèi)涵，探索高水平開發(fā)與傳承的方式，豐富運河保護(hù)理念，打造埇橋運河名片，將運河文化傳承下去，對發(fā)展當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)，形成可持續(xù)發(fā)展的長效機(jī)制具有一定的指導(dǎo)意義。

一、文化遺址現(xiàn)狀梳理

（一）運河遺址

埇橋段隋唐大運河在埇橋區(qū)內(nèi)由西向東橫穿城區(qū)，經(jīng)西二鋪鄉(xiāng)、三八街道、西關(guān)大街、中山街、淮海路（埇橋遺址）、小地下道、東關(guān)大街、道東大街、汴河?xùn)|路至沱河，向東經(jīng)朱仙莊鎮(zhèn)、大店鎮(zhèn)，均為地下遺址。

（二）設(shè)施遺址

埇橋遺址：1987年，在進(jìn)行市政建設(shè)時發(fā)現(xiàn)該遺址，遺址位于淮海路與大河南街交叉口西側(cè)（大河南街街北）。在唐宋時期，埇橋地處重要戰(zhàn)略交通節(jié)點，橫跨運河，連接南北驛道，貫通水路與陸路。為方便舟船通行，北宋宿州知州陳希亮在埇橋的基礎(chǔ)上建造了第一座“虹橋”，開封《清明上河圖》中的虹橋即來源于此。

宋代碼頭遺址位于埇橋區(qū)淮海路西市第一幼兒園附近。2007年為配合老城區(qū)改造，安徽省文物考古研究所和宿州市文物管理所，考古發(fā)掘時，挖掘出宋代石建筑碼頭，此處碼頭由石板錯縫順砌而成，并輔以灰漿對縫隙黏合，總體呈現(xiàn)南北對稱形態(tài)。該碼頭與埇橋遺址相距不遠(yuǎn)，是當(dāng)時人們出行、貨物轉(zhuǎn)運及貿(mào)易流通的重要港口，對于隋唐大運河的研究具有重大意義。

鳳凰堤遺址：鳳凰堤是隋堤位于埇橋區(qū)的一段，今在宿蒙路南沿。從西十里鋪到宿州市區(qū)，因地勢低洼緣故，從四周取土筑堤，名為鳳凰堤，后因工程建設(shè)取土燒磚被夷為平地。

（三）古鎮(zhèn)遺址

大店鎮(zhèn)。又名靜安鎮(zhèn)，東五鋪，歷史悠久，有眾多名勝古跡。大運河蜿蜒流轉(zhuǎn)帶來了佛教文化，以往大店寺廟眾多，香火鼎盛。從如今的村落名稱也可見端倪，如靜安村（靜安寺）、天門村（天門寺）。東面與靈璧交界處，有“唐槐”一株，雖歷經(jīng)滄桑，卻虬枝盤旋，盡顯古風(fēng)。傳說在唐代，槐是秦瓊掛锏、羅成拴馬之處，附近村民有向古槐祈愿的習(xí)俗。

蘄縣鎮(zhèn)。秦王政二十六年（公元前221年），以楚國的蘄邑為名置蘄縣。蘄縣不僅有悠久的文化遺址，還因為得天獨厚的自然條件產(chǎn)生了蘄縣馬蹄燒餅、澮河鯉魚、煙葉等特產(chǎn)。蘄縣境內(nèi)有天然河流澮河，發(fā)源于河南商丘市西北曹樓，流經(jīng)埇橋區(qū)，澮河鯉魚味道鮮美，在宋朝時期便著稱于世，其流傳度廣是與當(dāng)時便利的水運交通條件分不開的。

符離鎮(zhèn)。唐宋時期宿州、符離州縣同城，境內(nèi)山清水秀，景色宜人。符離也是中國著名的燒雞之鄉(xiāng)，制作歷史悠久，徐州獅子山漢墓出土的“古符離縣貢雞”即是符離集燒雞的前身。這里的歷史文化更為深厚，皮日休、白居易、韓愈等都在此留下足跡。據(jù)符離當(dāng)?shù)厝私榻B，白居易故居位于今符離鎮(zhèn)東菜園莊，緊傍濉河，古稱毓村，老宅名為東林草堂。白居易與湘靈纏綿悱惻的愛情故事就發(fā)生于此，并有《潛別離》《重到毓村宅有感》等佳作源于此，流傳于世。

（四）實物遺存

1995年，在埇橋遺址出土唐代蘄縣界碑，界碑注明宿州至周邊州郡的距離。2006年，安徽省文物考古研究所和宿州市文物管理所對西關(guān)大街運河發(fā)掘點（埇橋區(qū)大河南街與西環(huán)城河交叉處西側(cè)）進(jìn)行考古發(fā)掘，清理水井4眼、墓葬1座、灰坑1個，出土各類珍貴文物1500余件及大量陶瓷片。2007年，在宋代碼頭附近出土文物2400余件，其中有錨碇45個，宋代木質(zhì)貨船一艘，窯口多個，并出土大量瓷器。

（五）展覽場館

為多方面展示隋唐大運河文化與宿州的歷史，宿州近些年大力進(jìn)行文化場館建設(shè)，古汴遺韻、人杰地靈、藝苑民風(fēng)等12個廣場，宿州博物館、宿州汴河博物館坐落于新汴河南岸，大澤驚雷、垓下之戰(zhàn)、符離鏖兵、淮海硝煙等13個節(jié)點廣場坐落于新汴河北岸。

（六）相關(guān)詩文

唐宋時期，漕運興盛，車水馬龍，運河熙熙攘攘。宋金戰(zhàn)爭后，運河淤塞，經(jīng)濟(jì)繁榮不再。這種時代變遷在名人詩作中多有體現(xiàn)，如白居易的《汴河路有感》《長相思》《埇橋舊業(yè)》、皮日休的《汴河懷古二首》、吳融的《隋堤》、胡曾的《詠史詩·汴水》、蘇軾的《南鄉(xiāng)子·宿州上元》、林和靖的《汴岸曉行》、彭勖的《過宿州汴堤》、李化龍的《隋堤》、汪廣洋的《過汴堤》、崔維岳的《隋堤柳色》。以上詩詞，或表達(dá)有凄美愛情的離愁別緒，或抒發(fā)民本情懷，或展現(xiàn)戰(zhàn)亂后歷史滄桑之感，所有這些真實的感情都融進(jìn)了一汪碧水之中。

（七）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

嗩吶。嗩吶發(fā)音豪放，情深意切，由波斯傳入中國，因攜帶和演奏方便，成為民間流行樂器?；閱始奕㈦x不開嗩吶，現(xiàn)今，埇橋區(qū)仍有不少嗩吶吹奏傳承者，一千多年的嗩吶聲透徹云霄，穿越歷史的長河，在運河之上響起，訴說著悲歡離合。要展現(xiàn)高超的嗩吶演奏水準(zhǔn)，需要精湛的嗩吶制作工藝，宿州市埇橋嗩吶制作技藝傳承較好，制作出的嗩吶音質(zhì)清澈，高亢嘹亮，這項技藝于2014年被列入安徽省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。

花鼓戲?；ü膽颍ㄋ拗菔校閲壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，流行于宿州澮河以北小范圍內(nèi)，極具地方特色，主要曲調(diào)有宿州調(diào)、澮北調(diào)、口子調(diào)平板、寒板等，因唱腔哀婉纏綿，廣受好評。寒調(diào)尤其具有代表性，聲調(diào)婉轉(zhuǎn)低回，泣訴哀嘆之表現(xiàn)，別具一格。

飲食文化。傳說宿州撒湯盛行于唐代。唐代埇橋為成水陸交通樞紐，人煙密集，撒湯因物美價廉而興起，后因社會動亂，民生凋敝而衰落?！端拗菔兄尽酚嘘P(guān)曾昭德撒湯的簡略記載。民國時期曾昭德結(jié)合中醫(yī)藥食藥理改良撒湯，一時名聲大噪，撒湯制作方式由此發(fā)揚開來。2006年，撒湯被宿州市命名為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并授牌為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)基地”。另外，埇橋區(qū)是沿淮風(fēng)味集大成者，烹飪方式為“燒”“炸”“炒”，菜品入油入味，廣受歡迎，奶汁肥王魚、焦炸羊肉、符離集燒雞都是宿州代表菜肴。

樂石硯。產(chǎn)于宿州市褚蘭鎮(zhèn)后程村，以樂石制硯技藝始于唐代，在宋代達(dá)到鼎盛。樂石硯屬于中國古代名硯，質(zhì)地緊密，分布均勻，吸水量小，叩擊聲音清越，外觀古樸大氣，具有藝術(shù)收藏價值，韓愈、蘇軾、米芾等對樂石硯均有論贊。這小小硯臺盛極一時，隨運河漕運風(fēng)靡于南北各地，流行于日本及東南亞諸國，從發(fā)揚與傳承角度來說，大運河功不可沒。

二、存在的問題

運河遺址管理權(quán)責(zé)不明，管理體制不順。缺乏有效統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)與組織。運河遺址涉及水利、文旅、鄉(xiāng)村振興、財政等多個部門，界限劃分模糊，保護(hù)及開發(fā)缺乏統(tǒng)籌安排，運河遺產(chǎn)保護(hù)傳承相關(guān)法律體系不完備，針對性不強(qiáng)。

遺址布局零散，遺跡損毀嚴(yán)重，保護(hù)難度大。埇橋段大運河穿過整個城區(qū)，遺址分散，且周圍均是居民樓、商業(yè)街等，聯(lián)合統(tǒng)一保護(hù)復(fù)原難度較大。由于時間跨度較大，埇橋段大運河已被埋入地下，加之城鎮(zhèn)化建設(shè)對運河堤壩的破壞，使不少運河遺跡消失，不復(fù)原始風(fēng)貌，恢復(fù)重建難度較大。

文化設(shè)施形式單一，服務(wù)水平有待提高。用于公共服務(wù)的公益性設(shè)施及功能匱乏，展覽場館流于靜態(tài)觀摩之用，配套設(shè)施及服務(wù)不到位，延展性不足，缺乏趣味性及動態(tài)交流等，未充分發(fā)揮其文旅價值。

宣傳度低，群眾缺乏了解及保護(hù)意識。相關(guān)部門對大運河的宣傳較少，沒有充分利用媒體及公共平臺展示運河文化。廣大群眾對埇橋段大運河歷史知之甚少，對宿州的建城史及發(fā)展史亦不了解，缺乏歷史文化保護(hù)意識與歷史文物保護(hù)相關(guān)的法律知識。

運河文化資源產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度不夠。埇橋歷史、運河文化與文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合不深，沒有打造亮眼品牌產(chǎn)品來帶動埇橋旅游發(fā)展，文旅價值亟待開發(fā)。

三、發(fā)展對策

（一）設(shè)立運河專門管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)運河綜合管理

在埇橋區(qū)保護(hù)單位統(tǒng)一帶領(lǐng)下，對文旅、財政、交通、文物等部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，加強(qiáng)上下游區(qū)域合作，統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，文物保護(hù)項目落實與推進(jìn)，要系統(tǒng)安排，同時發(fā)力。如文物安全保護(hù)、文物修繕、文物展示、考古發(fā)掘等，需要多措并舉確保運河綜合管理有效開展，制定埇橋段運河開發(fā)整體規(guī)劃。鑒于埇橋段運河遺跡分布廣、時間跨度大等特點，合理規(guī)劃，不搞盲目創(chuàng)新，協(xié)調(diào)開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系有效發(fā)掘，劃分旅游保護(hù)區(qū)、開發(fā)區(qū)與緩沖區(qū)，做到各點有機(jī)統(tǒng)一、協(xié)調(diào)發(fā)展。結(jié)合埇橋段運河實際情況，根據(jù)省市相關(guān)要求，完善相關(guān)保護(hù)法律法規(guī)，嚴(yán)格落實，如依據(jù)《大運河文化保護(hù)傳承利用規(guī)劃綱要》《大運河遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》等編制實施埇橋段運河遺產(chǎn)保護(hù)條例，增強(qiáng)廣大群眾的保護(hù)意識，做好巡查監(jiān)督，嚴(yán)格落實保護(hù)條例。

（二）完善運河服務(wù)體系，提升埇橋運河文化服務(wù)品質(zhì)

加強(qiáng)公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如運河服務(wù)中心、運河游覽步道、休息區(qū)、休閑娛樂區(qū)域等建設(shè);依托“互聯(lián)網(wǎng)+”推出“一站式”服務(wù)體系，延伸旅游服務(wù)范圍及服務(wù)項目，增強(qiáng)與游客的互動，及時接收反饋并適時作出調(diào)整，以便提高文娛服務(wù)水平，增強(qiáng)游客運河文化多元化體驗。

（三）加強(qiáng)埇橋運河品牌推廣與宣傳，講好運河故事

文化宣傳部門與相關(guān)文化企業(yè)合作，打造專題宣傳片、文化廣告等，展現(xiàn)地方歷史文化底蘊，對本地歷史、名人故事等進(jìn)行宣傳，如白居易與湘靈、大運河修建時的場景等;運用網(wǎng)絡(luò)新媒體技術(shù)，打造文化傳播新樣態(tài)，拓展文化傳播范圍，提升人們對運河文化的知悉度;加強(qiáng)文化溝通，舉辦文化節(jié)、學(xué)術(shù)交流會，與當(dāng)?shù)孛袼捉Y(jié)合起來，進(jìn)行非遺展演。

（四）發(fā)展運河文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

1.發(fā)展旅游休閑產(chǎn)業(yè)。打造運河景點，依托新汴河景觀帶建造人文景觀，如打造隋堤御道、黃金水道（千年運河）、彩虹飛橋、運河（生態(tài)）廊道、運河老街、運河古鎮(zhèn)、汴河人間、休閑驛站、千年記憶等景點。值得一提的是，在飲食文化上，宿州云集規(guī)模太小，缺少本地特色，可在新汴河沿線打造運河老街，把本地文化特色飲食聚集起來，充分發(fā)揮“吃”文化的吸引力，促進(jìn)消費;在仿建古跡建筑上可參照《清明上河圖》生活生產(chǎn)圖景，重建虹橋，打造商業(yè)古鎮(zhèn)，加大唐宋時期埇橋文化的輸出，增強(qiáng)交流互動。具體可參考上海周邊的古城，比如七寶古鎮(zhèn)，經(jīng)營以本地人為主，管理上重點整治宰客、弄虛作假等不規(guī)范行為。

打造運河景點應(yīng)突出主題，使其各具功能，旅游觀光與餐飲住宿購物等功能相配套，彼此互相連通，形成產(chǎn)業(yè)鏈。既能充分展現(xiàn)民俗、市井文化，又能依托現(xiàn)代科技，發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，滿足游客多元化娛樂體驗。

2.發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)。隋唐大運河在埇橋流淌了500年，距今也有1500年的歷史，歷史底蘊深厚。文化和旅游部門可加強(qiáng)與高校合作，深挖大運河文化遺產(chǎn)。依據(jù)史料、傳說，進(jìn)行影視、戲曲、歌曲、書畫、學(xué)術(shù)等多方面的發(fā)掘創(chuàng)作，可將非遺與旅游景點融合，弘揚埇橋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，分區(qū)分塊展示埇橋的民俗文化，也可依托傳統(tǒng)文化，結(jié)合現(xiàn)代科技，提高文化科技含量及附加值，打造運河名片，讓埇橋文化走出去。

四、結(jié)語

埇橋段隋唐大運河記錄了宿州的建城史，在歷史的長河中留下了寶貴的文化遺產(chǎn)，對后世是巨大的精神財富。千年運河，千年記憶，凝結(jié)著勞動人民的汗水與智慧，是中華民族奮斗的底色，將其宣傳好、保護(hù)好、利用好，發(fā)揮其人文精神，將產(chǎn)生不竭的動力。根據(jù)埇橋段大運河保護(hù)現(xiàn)狀，不斷探索高水平開發(fā)與保護(hù)的方式，豐富運河保護(hù)理念，喚醒民眾的歷史記憶，對傳承歷史文化，發(fā)展當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)，形成長效可持續(xù)發(fā)展具有推動作用。

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（作者簡介：曹閃閃，男，碩士研究生，埇橋區(qū)桃溝鄉(xiāng)政府，研究方向：文旅資源保護(hù); 張婷婷，女，碩士研究生，中共宿州埇橋區(qū)委黨校，副高，研究方向：中國哲學(xué)）

（責(zé)任編輯 王瑞鋒）