非物質(zhì)文化遺產(chǎn)視角下五臺(tái)縣傳統(tǒng)民居裝飾藝術(shù)研究*

文/太原理工大學(xué)建筑學(xué)院 梁變鳳 白艷紅 徐 強(qiáng)

1 傳統(tǒng)民居的院落形制與空間形態(tài)

1.1 院落形制

山西五臺(tái)縣傳統(tǒng)民居受地貌、海拔、氣候等因素的影響形成不同的建筑類型，主要有雙坡木構(gòu)瓦房、石碹窯洞、平頂房等。該縣地勢如臺(tái)階，東北高西南低，如圖1所示，以黃土坡村為界分為上五臺(tái)和下五臺(tái)：上五臺(tái)多為斷塊高中山地，建筑類型單一，以雙坡木構(gòu)瓦房為主；下五臺(tái)多為黃土臺(tái)地和河谷溝川，建筑類型豐富，主要以平頂房為主，另有雙坡木構(gòu)瓦房、單坡磚木瓦房、石碹窯洞（集中分布于陳家莊鄉(xiāng)、神西鄉(xiāng)）（見圖2）?？h內(nèi)建筑類型多樣但院落布局講究中軸對(duì)稱，院落形制主要以合院為主[1]。

1上五臺(tái)與下五臺(tái)（圖片來源：作者自繪）

2五臺(tái)縣地形地貌（圖片來源：作者自繪）

五臺(tái)縣氣候按地形和溫差分為北部寒冷地區(qū)、中部溫涼地區(qū)、南部溫和地區(qū)[2]。北部寒冷地區(qū)多建單院，每戶修建3～5間房屋，單獨(dú)設(shè)置院墻和大門，在人口較少的村莊，院墻將整個(gè)村莊圍合，設(shè)置1個(gè)大門；中部溫涼地區(qū)地形多為丘陵、盆地，每戶可根據(jù)家庭條件和人口數(shù)量修建房屋，主要有單院、二合院、三合院、四合院；南部溫和地區(qū)處于滹沱河、小銀流域及清水河下游，地勢平坦，水源充足，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，院落形制豐富，主要有三合院、四合院等。

1.2 空間形態(tài)

特殊的區(qū)位、氣候環(huán)境及軍事文化使五臺(tái)縣民居形成樸素、封閉的特點(diǎn)，體現(xiàn)中庸、安全的居住文化，當(dāng)?shù)氐脑郝淇臻g形態(tài)較少，與晉中地區(qū)多院落組合的深宅大院不同。其中四合闊院是五臺(tái)縣最常見的院落形態(tài)。

闊院庭院空間較開敞，比例為長方形。正房多為主人生活起居空間，通常取三開間或五開間。三開間形式主要有4類：①三開間無隔斷；②“一明兩暗”形式；③“虎抱頭”形式，即明間后退一架距離，次間在明間后退產(chǎn)生的空間設(shè)窗；④“紗帽翅”空間，即在上述3類形式基礎(chǔ)上橫向增加的耳房空間。五臺(tái)縣最常見的是“一明兩暗”形式、“紗帽翅”空間。五開間有4種空間分隔方式：①內(nèi)部無隔墻；②次間與梢間設(shè)隔墻；③明間與次間、次間與梢間均設(shè)隔墻；④隔墻在檐柱之間隨意砌筑[3]。廂房作為居住或儲(chǔ)藏空間使用，多為三開間，受宗教禮制和等級(jí)制度影響，建筑形制均不超過正房。倒座空間作為儲(chǔ)物空間，開間較少、建筑尺度較??；作為居住空間，建筑尺度接近正房，但屋頂形態(tài)和架數(shù)均不及正房。

2 傳統(tǒng)民居裝飾藝術(shù)

五臺(tái)縣特殊的自然地理環(huán)境為其傳統(tǒng)民居裝飾多樣性的形成與發(fā)展提供了良好條件，該地區(qū)石雕裝飾居多、木雕裝飾次之、磚雕裝飾甚少，同時(shí)也有對(duì)土地爺神龕、吉星樓等裝飾細(xì)部的處理，折射出五臺(tái)地區(qū)人民對(duì)美的向往和精神生活的追求?？傮w來說，傳統(tǒng)民居裝飾的雕刻圖案穩(wěn)重大氣，雕刻線條簡單粗獷，雕刻寓意吉祥喜慶，反映出五臺(tái)人民淳樸厚道、不拘小節(jié)的性格特點(diǎn)。同時(shí)由于各村鎮(zhèn)文化信仰、風(fēng)土人情、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素不同，其營造內(nèi)容各具特色、風(fēng)格迥異，增加了五臺(tái)地區(qū)裝飾藝術(shù)的多樣性[4]。

2.1 文化信仰的折射：三雕

2.1.1 石雕

五臺(tái)縣地處土石山區(qū)，石頭是廣泛使用的雕刻材料，石雕在當(dāng)?shù)孛窬又兄饕植加谡毡?、墀頭、踏跺、抱鼓石、柱礎(chǔ)等部位。其中照壁多與山墻結(jié)合，高于山墻和低于山墻的情況皆有。照壁與山墻結(jié)合的做法一方面可節(jié)約材料，在一定程度上增加山墻厚度；另一方面將照壁凝聚院內(nèi)財(cái)力、人氣，增加家宅運(yùn)氣以及阻擋院外煞氣的作用發(fā)揮得淋漓盡致。五臺(tái)地區(qū)石照壁多為“一”字式，常見的屋頂形式多為硬山和懸山。裝飾內(nèi)容多集中于壁身與壁頂，影壁心有方磚紋樣、福字和麒麟等祥瑞圖案，壁座基本無裝飾。墀頭部位裝飾多集中于戧檐，圖案內(nèi)容紛呈，包括人物神仙、植物花卉、靈瑞祥禽、器物符號(hào)4類（見表1）。正房多為垂帶踏跺，廂房、倒座多為天然石如意踏跺，是尊卑等級(jí)關(guān)系的另一種體現(xiàn)。抱鼓石多為圓形，柱礎(chǔ)為圓形素覆盆，寓意完美團(tuán)圓、闔家歡樂，體現(xiàn)和諧的家族關(guān)系。

表1 戧檐部位雕刻題材分類

2.1.2 木雕

木雕在五臺(tái)民居中主要集中于門、窗等位置，當(dāng)?shù)貙?duì)木材使用極為講究。例如五臺(tái)縣民居營造一般不取材于梨樹、桃樹、棗樹等開花樹木，木構(gòu)架營造盡量不采用柳木（易遭蟲蛀），但柳木可作為雕刻材料，經(jīng)濟(jì)狀況較好的家庭多選擇榆木雕刻門窗，白松可用于制作門簪、角背等局部小構(gòu)件，多數(shù)情況會(huì)根據(jù)所處地域的資源情況進(jìn)行組合。

房屋門主要包括隔扇門（多為四抹隔扇、五抹隔扇）、板門、風(fēng)門，裝飾集中于隔扇門的格心。房屋窗裝飾表現(xiàn)于窗欞，紋樣主要有豆腐花、臥麻葉、海棠工字、麻葉錦、腰三抹二等形式（見圖3），紋樣多采用硬朗的直線，較少用曲線[5]。大門既是外部空間與內(nèi)部空間的過渡，又是家族威望的體現(xiàn)，自然成為民居裝飾的重點(diǎn)，門頭裝飾有斗、垂花柱、雀替（多為騎馬雀替），門臉裝飾有門簪、門鈸和門釘[6]。五臺(tái)縣民居門簪多為2個(gè)，圓形居多，可雕刻為牡丹、荷花形狀，是吉樣和富貴的象征，也有方形、八角形等；門鈸為“輔首銜環(huán)”樣式，由底座與門環(huán)組成（見圖4）。

3 窗欞紋樣形式（圖片來源：作者自攝）

4 “輔首銜環(huán)”樣式門鈸（圖片來源：作者自攝）

2.1.3 磚雕

在五臺(tái)縣民居中，磚的實(shí)用價(jià)值突出，檻墻、山墻、院墻、正脊、煙囪等部位均有使用，但基本不做雕刻。相對(duì)來說，磚雕多集中于大門門頭（見圖5），斗、雀替、垂花柱等裝飾保留著獨(dú)立式木質(zhì)門頭樣式，其耐水、耐火、耐久等性能較強(qiáng)（見圖6）。

5 磚雕大門門頭（圖片來源：作者自攝）

6獨(dú)立式木質(zhì)門頭（圖片來源：作者自攝）

2.2 民俗文化的表達(dá)：土地爺神龕與吉星樓

2.2.1 土地爺神龕

當(dāng)?shù)匦藿ǚ课輹r(shí)，照壁無論在院內(nèi)還是在院外，均可依據(jù)自家情況將土地爺神龕設(shè)于大門到照壁之間的院墻或照壁中心。神龕的做法各異，可用幾塊磚搭成簡單的小房子，也可修建為精致的屋宇造型，一般尺寸為高0.7～0.9m，寬0.5～0.7m。當(dāng)?shù)鼐用衩磕瓿跻坏匠跗?、正月十五都?huì)在此神龕周邊點(diǎn)燈上香上供，祈求來年平安順?biāo)欤瞧渚裨V求的再現(xiàn)[7]。

2.2.2 吉星樓

五臺(tái)縣民居營造受民俗文化影響，一般先定大門再定主房。正房是北向房，主房供奉祖宗牌位，其位置依據(jù)大門來定。正房不是主房時(shí)，則需在其屋頂上方修建吉星樓；若大門設(shè)于東南角，正房為主房，無需修建吉星樓；若大門設(shè)于東北角，北房為正房，西房為主房，則需在西北方向修建吉星樓，講究陰陽相配。

2.3 生活方式的傳達(dá)：窖井與菜地

不同的生產(chǎn)生活方式影響著五臺(tái)地區(qū)人民對(duì)建筑類型的選擇。下五臺(tái)村落分布密集、人口集中、面積小、經(jīng)濟(jì)作物多樣，平頂房、石碹窯洞為晾曬玉米、棗、花椒、柿子、核桃等提供平坦場地，由于其院落空間較大，一般會(huì)依據(jù)自家院落的大小搭建高0.8～1.2m的方形臺(tái)面晾曬農(nóng)作物；上五臺(tái)村落分布分散、面積大、經(jīng)濟(jì)作物較為單一、雨水較多，故雙坡木構(gòu)瓦房是最優(yōu)建筑形式。

五臺(tái)民居院內(nèi)窖井與菜地豐富且起著重要的裝飾作用（見圖7）。窖井分為菜窖和水窖，通常菜窖比水窖深，菜窖尺寸一般為寬2.0～2.4m、深6.0～6.8m，水窖尺寸一般為寬1.0～1.2m、深2.0～2.6m?？拷吹纳降孛窬釉簝?nèi)不設(shè)水窖，村內(nèi)集中設(shè)置菜窖。在經(jīng)濟(jì)較落后的地區(qū)，每村村口設(shè)1口水窖；在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，家家都有水窖，民居內(nèi)菜窖、水窖分開設(shè)置，但均不可正對(duì)門窗。院內(nèi)種植多種蔬菜以供日常食用，體現(xiàn)出五臺(tái)人民勤勞節(jié)儉的生活態(tài)度。

7 院內(nèi)窖井與菜地（圖片來源：作者自攝+自繪）

3 地方裝飾營造的演變與傳承

3.1 演變

地方裝飾營造隨時(shí)代發(fā)展不斷演變。20世紀(jì)60年代前，普通人家房屋修建成“板瓦、邊三隴、小條脊”，富裕人家房屋修建成“筒板瓦、彩飛立臥欄、大條脊加吻獸”，房屋營造在延續(xù)清代做法的基礎(chǔ)上加入西方元素，尤其在門窗位置（見圖8），裝飾部位在門窗、屋頂均有體現(xiàn)；20世紀(jì)60～70年代，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較緩，故房屋的裝飾部位簡化；20世紀(jì)80年代后，人們生活水平逐步提高，隨著水泥、鋼筋混凝土等新材料普及，拆舊建新現(xiàn)象大范圍出現(xiàn)，同時(shí)，家庭的組成結(jié)構(gòu)和人的生活方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)民居原有功能布局和空間格局都難以適應(yīng)當(dāng)代居民的生活需求[8]，民居營造更注重實(shí)用功能，裝飾構(gòu)件在建筑中的作用日漸減弱，此外，消防設(shè)施不足等問題導(dǎo)致民居建筑存在安全隱患。目前，民居營造在延續(xù)其居住功能的前提下使用新材料和新技術(shù)，鋼筋混凝土平屋頂逐步取代雙坡屋頂成為主要的屋頂形制（見圖9）。民居內(nèi)部功能分區(qū)更明確，尺寸加大，功能適應(yīng)性提高，在保存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑完整性的同時(shí)適應(yīng)現(xiàn)代生活需求，傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)在民居營造中的痕跡逐漸模糊。

8 門窗加入西方元素（圖片來源：作者自攝）

9鋼筋混凝土平屋頂（圖片來源：作者自攝）

3.2 傳承

3.2.1 物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的整體保護(hù)

目前，對(duì)傳統(tǒng)民居的保護(hù)與更新主要集中在保護(hù)制度和保護(hù)技術(shù)方面，停留在物質(zhì)要素的保護(hù)層面，尚未進(jìn)入空間所承載的社會(huì)文化邏輯等非物質(zhì)要素的保護(hù)層面。若保護(hù)僅體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕摹肮?，而忽視體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕摹耙颉?，這種保護(hù)力度是不夠的。

應(yīng)對(duì)物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行整體保護(hù)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)傳承人的保護(hù)，當(dāng)?shù)氐臓I造團(tuán)隊(duì)、營造工具及營造技藝是重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，故需得到較好的傳承與保護(hù)。營造技術(shù)和營造藝術(shù)可通過記錄的方式，對(duì)研究方法和實(shí)地經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行保存與總結(jié)，但其中的營造細(xì)節(jié)與工具應(yīng)用需要傳承人在實(shí)踐中不斷摸索。

3.2.2 融入時(shí)代發(fā)展的傳承方法

目前，官式建筑營造技藝的應(yīng)用范圍較廣，得到政府高度重視，有較好的保存和發(fā)展前景。地方營造技藝因傳統(tǒng)民居逐漸消失，故其應(yīng)用范圍較窄，生存空間狹小，通過現(xiàn)場調(diào)研得知當(dāng)?shù)夭糠纸橙擞懈叱臓I造技藝，但因工作范圍局限，鮮有年輕人去學(xué)習(xí)、傳承[9]。

傳統(tǒng)民居的保護(hù)與更新不能局限于對(duì)傳統(tǒng)建筑的修繕和維護(hù)，要對(duì)民居空間進(jìn)行功能植入或置換，在民居中引入現(xiàn)代功能，如民宿、展覽館、傳統(tǒng)手工藝作坊等，以點(diǎn)帶面，激發(fā)聚落活力。此種模式既可增加居民收入，又有利于營造技藝保護(hù)與更新機(jī)制的長效運(yùn)行。同時(shí)，傳統(tǒng)營造技藝應(yīng)緊跟時(shí)代發(fā)展潮流實(shí)現(xiàn)自我更新，可將傳統(tǒng)材料與傳統(tǒng)建筑構(gòu)造技術(shù)等應(yīng)用于現(xiàn)代建筑創(chuàng)作，以擴(kuò)寬營造技藝的應(yīng)用范圍。