蜜柚果香溢滿鄉(xiāng)親致富路
——訪余江縣建蘭家庭農(nóng)場(chǎng)理事長(zhǎng)倪建科

文/羅津 （本刊記者）

藹藹青山、潺潺溪水，行走在鷹潭市余江區(qū)馬荃鎮(zhèn)巖前村委會(huì)倪家村，不僅可見優(yōu)美的自然環(huán)境，還有美麗鄉(xiāng)村建設(shè)后修葺一新的田園民居、整潔村道，地頭那剛剛花落結(jié)果的柚子樹在谷雨過后成長(zhǎng)得更茁壯……

“一個(gè)人富不算是真正的富！”倪家村理事會(huì)理事長(zhǎng)倪建科7 年前回村，立志帶領(lǐng)大家一起致富，帶頭在村里種起了蜜柚，即便屢遭挫折，依舊不改初心，他說(shuō)：“要讓鄉(xiāng)親們一起富起來(lái)，那才是真的富。”

尋商機(jī) 帶頭開拓“火熱”蜜柚產(chǎn)業(yè)

老實(shí)憨厚的倪建科，出生在倪家村一個(gè)貧困家庭中，是一個(gè)土生土長(zhǎng)的農(nóng)家漢子。自1996 年起，他在福建泉州再生造紙廠堅(jiān)守了近17 年，從普通員工一路成長(zhǎng)到廠長(zhǎng)，管理著幾百人、年薪超20 萬(wàn)元……

“在外漂泊總感覺看不到頭，我想著還是要回到自己老家創(chuàng)業(yè)?！蹦呓聘嬖V記者，“2015 年村里開展新農(nóng)村建設(shè)，為了把家鄉(xiāng)建設(shè)得更美麗，為了帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富奔小康、日子過得越來(lái)越紅火，我返鄉(xiāng)主動(dòng)承擔(dān)起村理事會(huì)理事長(zhǎng)一職。”

可是如何帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富呢？善于觀察和學(xué)習(xí)的倪建科在考察潢溪鎮(zhèn)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，很多村民零散地種植了白肉蜜柚，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。倪建科回憶道：“當(dāng)時(shí)的白肉蜜柚大概6 元每公斤，一棵樹能結(jié)果150 ～200 公斤，一畝地能種植50 棵柚子樹，這樣算下來(lái)畝產(chǎn)收入可以超5 萬(wàn)元。而且，現(xiàn)在喜歡吃柚子的人也很多，柚子也不像其他的水果，能保存較長(zhǎng)時(shí)間。再有，我們村毗鄰風(fēng)光旖旎的旅游勝地龍虎山，地理位置十分優(yōu)越，交通便利，很適于栽種柚子，為什么不可以大范圍種呢？”

通過不斷參觀考察學(xué)習(xí)，倪建科發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣的丹霞蜜柚具有果大皮薄、色澤鮮艷、汁多柔軟、清甜好吃等特點(diǎn)，且營(yíng)養(yǎng)豐富。于是在2016 年3 月，他建起余江縣建蘭家庭農(nóng)場(chǎng)，種植了從福建漳州引進(jìn)的臺(tái)灣蜜柚、臺(tái)灣葡萄柚共50 畝、2600 棵。

努力付出終有回報(bào)，2019 年9 月，倪建科迎來(lái)基地首年掛果，共收獲蜜柚3.5 萬(wàn)余公斤，產(chǎn)值達(dá)40 萬(wàn)元。

“傳幫帶” 將積累的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)傳給村民

初嘗豐收喜悅后，倪建科又在村里流轉(zhuǎn)了280 余畝荒地，以800 元每棵的價(jià)格引進(jìn)了200 余棵柚子樹。由于他聰明好學(xué)，不久就學(xué)會(huì)了果樹剪枝、嫁接技術(shù)，懂得了如何使用牛糞、羊糞、兔子糞和有機(jī)肥等進(jìn)行發(fā)酵處理，生產(chǎn)農(nóng)家肥。他的農(nóng)場(chǎng)種植出來(lái)的柚子不僅個(gè)頭大，而且色澤鮮亮，果肉入口清甜，深得顧客喜歡。

成功后的倪建科沒有忘記鄉(xiāng)親，他把帶領(lǐng)群眾共同致富當(dāng)作自己的責(zé)任。通過“傳幫帶"，他每年總是以各種方式向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)樹苗、優(yōu)良種植模式，并統(tǒng)一培訓(xùn)、施肥、銷售?！拔視?huì)定期舉辦果蔬培訓(xùn)班，還會(huì)走進(jìn)田間地頭進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，以新科技、新技術(shù)、新品種幫助果農(nóng)提質(zhì)增效。同時(shí)，為果農(nóng)申請(qǐng)、爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，幫助他們打開銷路?！蹦呓平榻B道，“為了調(diào)動(dòng)村民的種植積極性，我給15戶村民免費(fèi)送去了柚樹苗，有的二三十棵，有的甚至送了100 棵，還發(fā)放了保護(hù)膜等防寒物資?！?/p>

隨后，在倪建科的帶領(lǐng)下，余江區(qū)柚景農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社正式成立，開啟了村民抱團(tuán)發(fā)展的模式?！按迕褡栽溉肷?，蜜柚統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售。經(jīng)過多年的發(fā)展，目前合作社社員共20 多人，社員年均純收入已經(jīng)達(dá)到6 萬(wàn)元以上?！蹦呓普f(shuō)，合作社管理運(yùn)營(yíng)科學(xué)高效，并注冊(cè)了“丹霞蜜柚”的商標(biāo)。據(jù)了解，在第三屆江西“生態(tài)鄱陽(yáng)湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”博覽會(huì)上，余江縣建蘭家庭農(nóng)場(chǎng)參展的丹霞蜜柚牌紅寶石紅心柚子榮膺產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

為了使“丹霞蜜柚”的知名度越來(lái)越高，實(shí)現(xiàn)品牌效益，倪建科還通過當(dāng)?shù)卣扑]和抖音、微信等平臺(tái)推廣的方式打開了銷路?！拔覀冞€免費(fèi)送給很多人吃，靠著口碑一點(diǎn)點(diǎn)將品牌做起來(lái)?！蹦呓普f(shuō)，“現(xiàn)在我們的柚子根本不愁銷路，供不應(yīng)求?！?/p>

通過多年的精心栽培，到2020 年，倪建科已帶領(lǐng)16 戶鄉(xiāng)親、帶動(dòng)10 戶脫貧戶務(wù)工，種植丹霞蜜柚1.6 萬(wàn)余株、葡萄柚2000 株、泰國(guó)紅寶石青柚2600 株，共300余畝。

重整旗鼓 不忘初心帶領(lǐng)民眾共同致富

正當(dāng)倪家村的蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展得如火如荼之時(shí)，一個(gè)災(zāi)難性的打擊悄然而至……

柚子樹最怕的就是霜凍，但從2020 年12 月30 日開始，一波接一波的霜凍降臨，有時(shí)氣溫甚至達(dá)到零下10 度，如此持續(xù)了近20 天?；叵肫鹨荒甓嗲暗哪莻€(gè)寒冬，倪建科搖頭嘆氣地告訴記者：“當(dāng)時(shí)，我們農(nóng)場(chǎng)200 多畝、5萬(wàn)多棵柚子樹全部被凍死，損失達(dá)250 萬(wàn)元。鄉(xiāng)親們的柚子樹也遭受到了同樣致命的打擊，都被凍死了?！?/p>

寒冬降臨，讓跟隨倪建科發(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)親們損失慘重，好幾年的努力白費(fèi)了，他們開始遲疑了?！敖?jīng)過這次事件，村民們對(duì)種植柚子樹心里都‘打鼓’，大部分持觀望態(tài)度，顧慮很多。為此，去年以來(lái)我不斷給鄉(xiāng)親們做思想工作，希望他們重拾信心?！蹦呓平榻B。

為進(jìn)一步將蜜柚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，起到好的帶頭作用。去年，倪建科又在農(nóng)場(chǎng)種植了100 多畝柚子樹，還引入新品種——泰國(guó)紅寶石青柚，并大范圍推廣。據(jù)了解，泰國(guó)紅寶石青柚是非?；鸨那噼中缕贩N，其口感超于常規(guī)柚子，市場(chǎng)價(jià)值更高于國(guó)內(nèi)其它柚子；青柚品質(zhì)優(yōu)良，甜度高達(dá)14 至15 度，清甜多汁、不木質(zhì)化、果肉易剝離且肥厚化渣好、水分充足、柚香醇厚，深受消費(fèi)者歡迎。

“今年應(yīng)該是個(gè)豐收年，而且由于霜凍影響，江西的柚子樹已經(jīng)減少了很多，到時(shí)候價(jià)格應(yīng)該能保障甚至上漲，收入是可觀的?！蹦呓普f(shuō)，當(dāng)前農(nóng)場(chǎng)主栽品種是泰國(guó)紅寶石青柚和葡萄柚，零售單價(jià)分別每公斤可達(dá)到120元和40 元，“相信不到兩年，我又能發(fā)展起來(lái)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們將蜜柚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”

不僅如此，針對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的霜凍，倪建科也在積極協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司，希望能把柚子樹納入保險(xiǎn)范圍內(nèi)，他表示：“目前還在協(xié)調(diào)中，正在請(qǐng)求農(nóng)業(yè)部門幫我們做好保險(xiǎn)。這樣就能給鄉(xiāng)親們吃下‘定心丸’。”

展望未來(lái)，倪建科望著農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)掛果的柚子樹笑著說(shuō)，讓鄉(xiāng)親們富起來(lái)，是他的初心和使命。待到金秋時(shí)節(jié)，鄉(xiāng)親們的致富路上必然果香四溢……