端午節(jié)

鄧海平

“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上……”這首童謠所唱的，便是我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，端節(jié)午，也稱端五、端陽。

端午節(jié)始于春秋戰(zhàn)國時期，至今已有2000多年歷史。關于端午節(jié)的由來與傳說很多，民間慶祝端午節(jié)的活動也是各種各樣，有賽龍舟、食粽子、系五色彩線、掛菖蒲、斗草等。這些民俗活動，有的是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，有的是祈求避邪驅(qū)瘟之意。時至今日，端午節(jié)作為歷史悠久的節(jié)日，更多反映了中華民族的文化傳統(tǒng)和風俗。

“端午”一詞最早出現(xiàn)于西晉名臣周處的《風土記》?！岸恕痹诠艥h語有“開頭、初始”的意思，稱“端五”也就如稱“初五”。《風土記》里說：“仲夏端午。端者，初也。”每月有三個五日，頭一個五日就是“端五”。古人習慣把五月的前幾天分別以端來稱呼，元代陳元靚《歲時廣記》云：“京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數(shù)以至五謂之端五?！?/p>

據(jù)《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，農(nóng)歷五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外，端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩人節(jié)”等。

端午節(jié)的由來與傳說很多，諸如紀念屈原說、紀念伍子胥說、紀念曹娥說、起于浴蘭節(jié)說、惡月惡日驅(qū)避說、吳越民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。依據(jù)南朝梁人吳均的《續(xù)齊諧記》及宗懔《荊楚歲時記》，認為端午節(jié)起源于紀念屈原。據(jù)學者聞一多先生的《端午考》及《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩詞，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。

時至今日，端午節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，經(jīng)過后人不斷豐富其文化內(nèi)涵，將其與屈原投江、伍子胥復仇、曹娥殉父等傳說結(jié)合，將中華民族特有的價值取向、精神追求，通過節(jié)日的載體，用粽子、龍舟等形式印刻在群體記憶中。

古人對端午節(jié)論述影響較大的學說，還有源于浴蘭節(jié)說。古人五月采摘蘭草，盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。漢文帝時禮學名家戴德選編的《大戴禮記·夏小正》記載：“五月，煮梅，為豆實也，蓄蘭為沐浴也?！鼻毒鸥琛ぴ浦芯分袑懙溃骸霸√m湯兮沐芳，華采衣兮若英?！笨梢?，以蘭湯沐浴的習俗在戰(zhàn)國時就已經(jīng)形成了。只是后來到了魏晉，這個習俗得到了進一步發(fā)展。南朝梁人宗懔《荊楚歲時記》云：“五月五日謂之浴蘭節(jié)?！贝怂琢鱾髦撂扑螘r代，又稱端午為浴蘭之月。

此外，漢代人認為，五月五日為惡月、惡日，以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥，因而出現(xiàn)了相關的文化活動，形成了頗有特色的端午節(jié)。這一習俗從戰(zhàn)國開始流行，迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應劭的《風俗通》以及《后漢書》中，多有記載。

《大戴禮記》是研究上古社會的珍貴資料。據(jù)此推算，端午節(jié)在先秦時代已出現(xiàn)，迄今歷時2000多年，可謂源遠流長。

過端午節(jié)，是流傳了2000多年的傳統(tǒng)習俗，由于地域廣大、民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，躲午，貼午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，斗草，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。

賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之，競渡之習，盛行于吳、越、楚。其實，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還賦予了不同的寓意。

江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀念當?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。貴州地區(qū)的人們在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南地區(qū)則在潑水節(jié)賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同地區(qū)，劃龍舟的傳說有所不同。

此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南以及歐洲的英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年端午節(jié)（6月16日），在屈原的第二故鄉(xiāng)湖南岳陽市，舉行首屆國際龍舟節(jié)。

端午節(jié)吃粽子，是又一傳統(tǒng)習俗。據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期，出現(xiàn)雜粽，米中摻肉類、板栗、紅棗、赤豆等，粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、肉、松子仁、棗子、胡桃等，品種更加豐富多彩。

直到今日，每年五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

端午節(jié)時，民間還給小孩佩香囊、系五色絲線，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。將五彩線系在手臂上大約是從魏晉時期就流行起來了，古人認為五月“惡”月，用五彩線系在兒童手腕上（男左女右），以祈求壓邪避毒，長命百歲。因此，五彩線又稱“長命縷”。

民諺說：“清明插柳，端午插艾?！痹诙宋绻?jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中，并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。

采藥，是最古老的端午節(jié)俗之一?！断男≌份d：“此日蓄藥，以蠲除毒氣?！薄稓q時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病?！薄安砂詾槿耍瑧议T戶上，以禳毒氣?！?/p>

此外，端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些民俗活動，反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

端午作為一個流傳了2000多年的節(jié)日，古代的人又是如何度過的呢？歷代文人墨客以端午為題，留下了諸多膾炙人口的詩篇，從中可以感受下古人們過端午的節(jié)日心境。

唐代詩人杜甫在《端午日賜衣》詩中云：“宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情?！睂懗隽颂拼木踉诙宋鐣r，和其他佳節(jié)一樣，會對大臣有所賞賜。除了賞賜團扇，另一個便是賞賜衣帶了。

宋代是商品經(jīng)濟極度繁榮的時代，歷史上許多重大的節(jié)日在宋代都得到發(fā)展。端午節(jié)的性質(zhì)也在此時演變?yōu)閵蕵房駳g了。

蘇軾在《浣溪沙·端午》一詞中寫道：“輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年?！碧K軾的這首詞，主要提到了宋人端午的習俗：采蘭草沐浴、系五色彩線等。

北宋詞人晏殊曾在《端午詞·御閣》中描述：“仙家既有靈符術，越俗兼為競渡游。”晏殊還在《端午詞·內(nèi)廷》中描寫了端午斗草的情形：“百草斗馀欣令月，五絲縈后祝遐年。洞房風暖垂靈艾，神沼波深競彩船?！碧拼娙税拙右住队^兒戲》詩云：“弄塵復斗草，盡日樂嬉嬉?！倍凡菔侵溉藗冊诓杉ú莸倪^程中，互相比賽，看誰采集的花草最多，誰的花草知識更豐富。斗草這個習俗早在春秋時期就已經(jīng)形成，宋代得到進一步發(fā)展。北宋文學家歐陽修在《夫人閣端午帖子詞》中也寫道：“鳴蜩驚早夏，斗草及良辰?！?/p>

此外，宋代的端午節(jié)還興起了一種特殊的活動――端午帖子詞。這些帖子詞一般為五言或者七言絕句，內(nèi)容主要是唱和、稱贊、詠物，或者歌功頌德。雖然歐陽修、蘇軾、宋庠等詩人都寫過端午帖子詞，但從楊萬里的《端午獨酌》“一生幸免春端貼，可遣漁歌譜大章”可見，許多文人對帖子詞都是嗤之以鼻的。

粽子作為端午節(jié)的專屬美食，也在文人墨客的詩詞中留下了身影。清代詩人吳曼云也寫有一首贊美九子粽的詩：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復松?！?/p>

時至今日，端午節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，經(jīng)過后人不斷豐富其文化內(nèi)涵，將其與屈原投江、伍子胥復仇、曹娥殉父等傳說結(jié)合，將中華民族特有的價值取向、精神追求，通過節(jié)日的載體，用粽子、龍舟等形式印刻在群體記憶中。在數(shù)千年后，人們還能通過它們追憶起祖先的精神世界，延續(xù)中華民族的文化命脈。