冬奧會期間,世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長單位眉州東坡集團提供了優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),圓滿完成了工作任務(wù)。
眉州東坡的奧運情懷由來已久,14年前作為2008年北京奧運會運行團隊餐飲服務(wù)商,106個日日夜夜的艱苦奮戰(zhàn),13萬人次的供餐客流。獲得“中國味道,奧運標準”的特別榮譽與金質(zhì)獎?wù)隆?/p>
北京2022年冬奧會,眉州東坡作為“中國之家官方餐飲服務(wù)商”“中國國家隊膳食服務(wù)商”,為中國國家隊官方保障團隊提供三方面膳食服務(wù):閉環(huán)內(nèi)-奧體中心保障團;閉環(huán)外-北京保障營閉環(huán)外支持中心(眉州東坡國奧村店)保障團;閉環(huán)外-眉州東坡集配保障團。
榮譽證書C e r t i f i c a t e o f H o n o r
閉環(huán)內(nèi)-奧體中心保障團
每天凌晨4點到晚上12點,持續(xù)25個日日夜夜。前方團隊備戰(zhàn)賽事,眉州作為后方保障,每一餐都全力以赴,保障食品安全。
菜品以膳食搭配、南北融合、傳統(tǒng)經(jīng)典、節(jié)日契合多維度呈現(xiàn),讓保障團隊在閉環(huán)內(nèi)也能吃到可口、溫馨的美味,全力以赴保障前方。
巴赫主席品鑒東方美食,點贊地道川菜
2022年2月14日,國際奧委會主席巴赫,國際奧委會副主席、北京2022年冬奧會和冬殘奧會組織委員會副主席于再清,中國奧委會副主席李玲蔚等貴賓到訪奧體中心閉環(huán)內(nèi)用餐,眉州東坡團隊現(xiàn)場供餐服務(wù),獲得現(xiàn)場嘉賓的贊譽,巴赫主席贈與眉州東坡服務(wù)團隊專屬徽章。
世界冠軍楊揚攜手眉州東坡,推廣中國美食
2022年2月17日,59個世界冠軍獲得者、全國青聯(lián)副主席、全國政協(xié)委員、北京冬奧會和冬殘奧會運動員委員會主席、世界反興奮劑機構(gòu)副主席、眉州東坡美食體驗官楊揚,與各國教練團隊到訪奧體中心閉環(huán)內(nèi)用餐,眉州東坡團隊現(xiàn)場供餐服務(wù)并合影。
運動健兒品鑒膳食,紛紛點贊
2022年北京冬奧會自由式滑雪女子大跳臺冠軍、女子自由式滑雪坡面障礙技巧銀牌、自由式滑雪女子U型場地技巧金牌獲得者谷愛凌品鑒眉州東坡美食。
2022北京冬奧會單板滑雪男子坡面障礙技巧亞軍、單板滑雪男子大跳臺冠軍獲得者蘇翊鳴現(xiàn)場為眉州東坡團隊簽名。
2022年北京冬奧會速度滑冰男子500米冠軍獲得者高亭宇與眉州東坡服務(wù)團隊合影。
2022年北京冬奧會自由式滑雪空中技巧混合團體項目銀牌、自由式滑雪女子空中技巧金牌獲得者徐夢桃與服務(wù)團隊合影。
男子鋼架雪車季軍獲得者閆文港與眉州東坡工作人員合影。
央視新聞直播,冬奧食堂美食鬧元宵
2022年2月15日,總臺融媒體節(jié)目《冬奧食堂》特別節(jié)目走進了位于奧體中心運動員公寓的“中國之家”現(xiàn)場直播,眾嘉賓(國際奧委會委員和北京冬奧會協(xié)調(diào)委員會主席胡安·安東尼奧·薩馬蘭奇、世界冰壺聯(lián)合會主席凱特·凱斯尼斯、世界冰壺聯(lián)合會秘書長科林·格拉漢姆斯勞、世界冰壺聯(lián)合會理事羅賓·尼文、國際冰球聯(lián)合會主席盧克·塔迪夫、國際冰球聯(lián)合會副主席艾瓦斯·奧莫卡諾夫等冰雪項目國際組織負責(zé)人)在閉環(huán)內(nèi)直播間歡度美食元宵節(jié),揭秘閉環(huán)內(nèi)美味。眉州東坡服務(wù)和廚師團隊全程服務(wù)直播現(xiàn)場。
運行團隊和保障團工作人員紛紛點贊
國際滑聯(lián)副主席亞歷山大·雷克寧到訪奧體中心閉環(huán)內(nèi)用餐,度過了一個難忘的跨國生日。
國際冬季兩項聯(lián)盟主席奧勒·達赫林到訪奧體中心閉環(huán)內(nèi)用餐。
中國首枚冬奧會雙人滑金牌獲得者、中國滑冰協(xié)會常務(wù)副主席申雪到訪奧體中心閉環(huán)內(nèi)用餐。
不同領(lǐng)域運動團隊、官方保障團的贊譽與認可
2022年3月6日,眉州東坡閉環(huán)內(nèi)奧體中心保障團凱旋而歸,董事長王剛攜管理團隊親迎并獻鮮花。
閉環(huán)外-北京保障營閉環(huán)外支持中心(眉州東坡國奧村店)保障團
眉州東坡國奧村店,成打卡新地標
“北京保障營閉環(huán)外支持中心(簡稱:支持中心)”設(shè)立在北京眉州東坡國奧村店三層,承擔(dān)中國國家隊閉環(huán)外的保障服務(wù)職責(zé)。
眉州東坡國奧村店保障團以高標準服務(wù)“北京保障營閉環(huán)外支持中心”,同時承擔(dān)中國之家的窗口任務(wù),推出體育文化主題展覽,展現(xiàn)中國體育事業(yè)的發(fā)展和成就、中國國家隊、運動員健兒們的中國精神和積極風(fēng)貌,配合體育文化主題的文創(chuàng)產(chǎn)品,為公眾打造一個了解、關(guān)注、參與體育好去處。
2022年1月29日,眉州東坡國奧村店正式掛牌《中國之家》,各方見證揭幕精彩瞬間。
2022年2月3日,《中國之家冬奧主題展》正式開館,對外開放。國家體育總局裝備中心副主任王平出席活動。
2022年2月5日至20日,《中國之家冬奧主題展》15天展期,共接待熱愛冰雪運動的大小朋友近千人。
跟楊揚一起玩冰雪,品閉環(huán)內(nèi)同款膳食菜單
閉環(huán)外顧客打卡同款美食,參與同款冰雪運動。
閉環(huán)外-眉州東坡集配保障團
2022年1月18日至2月20日,閉環(huán)外集配保障團為閉環(huán)內(nèi)工作人員、政府專班(市場監(jiān)督局、商務(wù)局、民警、長城護衛(wèi)隊)、隔離酒店等供餐99509份。