肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)要點

劉洋　楊夜陽

摘要：本文通過對肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行研究，從而發(fā)現(xiàn)了肉羊舍飼品種選育、制度管理、環(huán)境衛(wèi)生保持以及有機(jī)肥轉(zhuǎn)化的養(yǎng)殖技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：肉羊舍飼;養(yǎng)殖技術(shù);要點

引言：在人們的生活當(dāng)中，越來越多的羊肉被端上了人們的飯桌，隨著其需求量的增加，也為肉羊養(yǎng)殖帶來了發(fā)展契機(jī)。傳統(tǒng)的放牧式養(yǎng)殖已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代的需要，采用肉羊舍飼不但能夠增加產(chǎn)量還能夠保護(hù)環(huán)境，是很好的肉羊養(yǎng)殖模式。

1 肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)存在問題

隨著人們生活水平的提高，對肉羊的需求量也越來越大，很多肉羊舍飼設(shè)備都在近幾年修建起來，但目前，肉羊舍飼養(yǎng)殖還存在著許多問題。

第一種問題是目前大多的肉羊舍飼都是小規(guī)模的，其沒有足夠?qū)挸ǖ拿娣e，沒有優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境，也沒有具體的飼養(yǎng)規(guī)則，從而使在飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的各種會對環(huán)境產(chǎn)生污染的廢物難以環(huán)保的加以處理，從而對環(huán)境造成了污染。

第二種問題是，一部分肉羊舍飼的規(guī)模比較大，但是沒有做好相應(yīng)的管理工作，也沒有制定好相應(yīng)的管理制度，在羊舍建設(shè)時，為了能夠更加環(huán)保，采用了一些復(fù)雜的設(shè)計結(jié)構(gòu)，但是在實際養(yǎng)殖時，運(yùn)用起來十分困難，且增大了養(yǎng)殖成本。對于想要根據(jù)原有養(yǎng)殖技術(shù)數(shù)據(jù)的大規(guī)模舍飼養(yǎng)殖，由于在不同季節(jié)不同時期用水量都有著不同的情況，也使相關(guān)參考數(shù)據(jù)并沒有太大的可參考性。

第三個問題是，由于規(guī)模大的肉羊舍中的羊群數(shù)量較大，產(chǎn)生的糞便等廢物的數(shù)量也就較多，目前其沒有很好的辦法將這些廢料加以利用。這些都是目前肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)存在的問題。

2 肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)的要點

2.1品種選育

隨著技術(shù)的發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖品種和選育技術(shù)也越來越好的發(fā)展了起來，想要讓肉羊舍飼能夠產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益，在品種選育階段就要做好相應(yīng)的選擇。針對此飼養(yǎng)員在選育時需要根據(jù)目前該地區(qū)對于肉羊的需要加以了解，并結(jié)合肉羊需求現(xiàn)狀進(jìn)行對應(yīng)的選擇。比如，該地區(qū)對于羊肉量需求較大，就可以選擇一些成熟比較快，成熟后體積較大產(chǎn)肉量較多，且成長時間較短的品種。這種品種一般產(chǎn)量穩(wěn)定，更適合需求量大的地區(qū)。如果該地區(qū)對于羊肉的品質(zhì)更為追求，那么就可以選擇生長周期沒那么短的，羊肉口感和味道相對來說都比較好的品種，從而能在當(dāng)?shù)負(fù)碛懈玫匿N量。要注意的是，在選育肉羊新品種時一定要保證其達(dá)到國家質(zhì)量檢測要求，否則不能對此加以推廣。

2.2制度管理

現(xiàn)在越來越多的肉羊舍飼轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化，程序化了，這也是我國的畜牧業(yè)一直在發(fā)展的結(jié)果。在這樣的環(huán)境背景下，帶來的是新的肉羊疫病還有各種病害。造成這些病害的原因之一就是沒有一個合適且明確的養(yǎng)殖制度。要想使肉羊舍飼更好的避免病害，管理人員需要制定相應(yīng)的制度并嚴(yán)格依此進(jìn)行飼養(yǎng)工作。

首先，在制度中需要包含肉羊飼養(yǎng)全流程的內(nèi)容，內(nèi)容的細(xì)致程度應(yīng)該達(dá)到如下地步，如每日早6點到7點做好肉羊舍通風(fēng)除濕工作，7點到9點做好肉羊舍的地面清理和排泄物處理工作等。在將全流程加以規(guī)定之后，需要將各個流程中的工作內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的說明，就比如除濕工作地進(jìn)行，因為濕氣的調(diào)節(jié)對于肉羊來

說是十分重要的，如果濕氣過高就可能會導(dǎo)致濕疹等情況的出現(xiàn)，還可能滋生更多細(xì)菌和病蟲害，在規(guī)定當(dāng)中明確除濕工作細(xì)節(jié)，比如在地面過于潮濕的時候應(yīng)該使用生石灰吸收室內(nèi)水汽，還有在喂水時間過后減少水槽內(nèi)水分含量等內(nèi)容。還有就是肉羊場對于羊群的飼養(yǎng)密度也應(yīng)該在制度中加以明確規(guī)定，要求對每個隔間飼養(yǎng)肉羊數(shù)量有一個合理的上限設(shè)定，從而降低羊群密集程度[2]。還需要在規(guī)定中明確對羊群進(jìn)行分類養(yǎng)殖的內(nèi)容，孕母羊進(jìn)行單獨養(yǎng)殖，或者羊羔進(jìn)行單獨養(yǎng)殖等。

其次，在制度當(dāng)中還應(yīng)該包含對于肉羊飼養(yǎng)工作的監(jiān)管內(nèi)容，監(jiān)管人員應(yīng)該定期對于養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生情況、養(yǎng)殖場羊群健康情況加以巡視，并不定期針對養(yǎng)殖場工作人員工作時間和工作水平進(jìn)行監(jiān)督。做好監(jiān)督管理工作，能夠使養(yǎng)殖人員對于合規(guī)養(yǎng)殖更加關(guān)注，降低養(yǎng)殖隨意性，從而降低羊群疫病發(fā)生概率，也能更好地保證養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)收益穩(wěn)定。

最后，在制度當(dāng)中還應(yīng)該有對于各種可能出現(xiàn)問題的緊急應(yīng)對措施。比如對于羊群發(fā)生疫病后工作人員如何進(jìn)行上報或者采取何種方式進(jìn)行救治的內(nèi)容。舉個例子，在規(guī)定中有這樣一條疫病防控措施規(guī)定：工作人員一旦發(fā)現(xiàn)有肉羊疫病情況，應(yīng)立刻將其進(jìn)行隔離，在對病情確診之前，與其相接觸過的所有羊都應(yīng)該隔離在與已經(jīng)發(fā)病的羊不同的房間之中。隔離房間必須是完全隔離，不能有缺口，避免病毒通過缺口傳播。做好隔離工作后需要工作人員第一時間聯(lián)系防疫部門和養(yǎng)殖場管理員，說明情況，并聽從防疫人員知識做好簡單的處理。這種規(guī)定能夠使工作人員發(fā)現(xiàn)疫病之后能夠按照規(guī)定有所行動不會迷茫。

2.3保持環(huán)境衛(wèi)生

優(yōu)良的環(huán)境衛(wèi)生對于肉羊的身體健康是決定性的，是有著重要意義的。為了使環(huán)境衛(wèi)生得以保持，工作人員需要每天對養(yǎng)殖場進(jìn)行打掃和清理。這種衛(wèi)生工作需要每天都進(jìn)行，這種頻率下的清掃不需要將羊群趕出去。但是為了能夠定期將細(xì)節(jié)處的細(xì)菌加以清理，還需要進(jìn)行每個月一次的大型清掃。在大型清掃期間，工作人員要組織所有羊群離開羊舍，然后對所有區(qū)域進(jìn)行打掃。大型打掃日需要選擇一個不會影響羊群身體健康的好天氣，當(dāng)日最好的氣溫是保持在15℃到25℃左右[2]。

對于養(yǎng)殖場室內(nèi)溫度也要采用相應(yīng)的手段加以控制，在天氣過熱的情況下可以使用灑水的方式降溫，也可以在室內(nèi)安裝空調(diào)利用空調(diào)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)。在冬季為了保溫可以使用一些暖風(fēng)機(jī)或者其他設(shè)備進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)。調(diào)查顯示一個合適的溫度能夠使羊群能夠有足夠的采食轉(zhuǎn)化率，也就是說其進(jìn)行相同數(shù)量的采食之后，在適宜的溫度中采食轉(zhuǎn)換為肉羊脂肪的比例要高于在此溫度以外的情況的采食轉(zhuǎn)換比例。這也使羊群生長得更好更健康。

2.4有機(jī)肥利用

羊每天產(chǎn)生的糞便可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，從而達(dá)到變廢為寶保護(hù)環(huán)境，還能獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益。目前能夠達(dá)到這一目的的技術(shù)有高溫堆肥生物發(fā)酵法。通過這些技術(shù)再結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的情況，生產(chǎn)出能夠運(yùn)用在當(dāng)?shù)氐姆柿稀＿@樣的肥料不僅養(yǎng)分更多而且是純天然產(chǎn)物，不怕化學(xué)污染，更適合農(nóng)作物培育。

結(jié)論：綜上所述，要使肉羊舍飼養(yǎng)殖發(fā)展得越來越好，對于其技術(shù)的研究就要一直進(jìn)行下去，改善目前存在的養(yǎng)殖問題，從而更好地擴(kuò)展舍飼規(guī)模，提高舍飼水平，提高產(chǎn)量，帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最終帶動整個畜牧業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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