從對于一本書的統(tǒng)計分析談起
——讀《中外家具史畫》

蘇 垣，曹新民 Su Yuan &Cao Xinmin

(1.中央民族大學，北京 100081；2.中山市紅木家具工程技術研發(fā)中心，廣東中山 528476）

書名：《中外家具史畫》

作者：胡景初，柳翰，袁進東

出版社：化學工業(yè)出版社

出版時間：2020年7月

《中外家具史畫》是一本優(yōu)秀的有關世界家具發(fā)展史的史料書籍，資料很全面、系統(tǒng)，尤其是這本書采用了中國傳統(tǒng)水墨畫的表達形式，圖文并茂，更為生動、引人入勝。胡景初先生及其團隊編著的這本書，我們認為有一項與眾不同的突出優(yōu)點，即在世界家具發(fā)展史的研究當中，給予中式家具為主體的東方家具體系以應有的重要歷史地位，并加以全面且具體的闡述，這在西方強勢文化的學術環(huán)境中，是獨樹一幟并難能可貴的。

在本書中，共畫了299幅世界上的經(jīng)典家具圖。

我們在認真學習這本書的過程中，繼續(xù)進行研究，運用統(tǒng)計學的方法，對這些家具圖進行了一些統(tǒng)計與分析，尋找數(shù)字規(guī)律，由于換了一個視角，引發(fā)了一些思考，也帶來了一些不同的感受。

對于本書中299幅家具圖，我們進行的第一類統(tǒng)計的內(nèi)容是，其中每種類別的家具圖的數(shù)量以及所占比例，及哪一個類別的家具地位最為突出。

經(jīng)過統(tǒng)計，本書中有坐具圖179幅，占全書299幅圖的60%；而其他家具（包括床、柜、桌臺等）一共才有120幅圖，僅占全書的40%。

在全部的179件坐具圖之中，再細致分類，其中單人座椅圖143幅，占179幅坐具圖的80%；凳子、沙發(fā)、長椅、搖椅等等共有圖36幅，僅占坐具圖的20%。

從全書角度看，單人座椅這一個單品有143幅圖，占全書299幅圖的48%，即將近一半的份額，顯然單人座椅在全部家具中是一枝獨大，占據(jù)遙遙領先的突出地位。

需要說明的是，我們所作的統(tǒng)計，只是一個粗略的統(tǒng)計，未必十分準確；此外，每本書在選材時，由于眼光的差異，也會各有取舍，但是，盡管如此，也還是可以從統(tǒng)計數(shù)字中反映出一些規(guī)律性的結(jié)論。

為了說明從《中外家具史畫》中所得到的統(tǒng)計規(guī)律并非孤例，我們又選取了英國費頓出版社編輯的《設計之書》作為參照。這本書共統(tǒng)計了過去近400年來世界范圍之內(nèi)的500項產(chǎn)品創(chuàng)新設計，其中家具設計共213項，占全部產(chǎn)品設計的43%。

經(jīng)過統(tǒng)計，在這213項家具設計之中，單人座椅設計有148項，占家具設計總量213項的70%；而其他種類的家具（包括床、柜、桌臺，還包括凳子、沙發(fā)等）一共才有65項，僅占家具設計總量的30%。

通過對于以上這二本書統(tǒng)計數(shù)字的對照，顯然可以看出，在家具這一大類的生活用品之中，座椅這一單品的位置是最突出、最重要的，也可以說，椅子是“最具代表性的家具”。

得到了這樣一個統(tǒng)計上的結(jié)論，并不說明這一階段的認識就完成了，更重要的是要透過現(xiàn)象看本質(zhì)，分析產(chǎn)生這個結(jié)論的原因是什么？以下，我們就從椅子在家具中所處地位的統(tǒng)計數(shù)字出發(fā)，來分析其邏輯上的關系以及原因。

在以功能為分類標準的各種家具類別當中，包括座椅、床等坐臥類家具，桌臺等憑依類家具，櫥柜等收納類家具等，為什么其中只有椅子地位最突出呢？這需要從人類的生活方式、勞動方式出發(fā)來看各類家具的重要性。

當人類從類人猿的四肢行走，進化到兩條腿行走，這時人的基本姿勢，一般來講可以大致歸納為坐著（坐）、躺著（臥）、站著或走著（立）這三態(tài)。每個人的一生中，基本上都各有約三分之一的時間分別以這三種姿勢度過。在這三種姿勢之中，“坐”是采用最多的姿勢，因為“臥”只能用于休息，而“坐”除了用于休息之外，還能夠用于工作。尤其到了現(xiàn)代社會，以“立”姿工作的人數(shù)比較少，至少有一半以上的人是坐在座椅上采用坐姿來工作的。從這種意義上說，坐姿的輔助工具——座椅——是與人體聯(lián)系最緊密、接觸最頻繁、接觸時間最長、也是最重要的一類家具，是在全部家具當中最具代表性的一類家具。而其他家具，例如床、柜、桌臺等等，哪一件單品都不具有座椅這種突出的地位。

這個結(jié)論，基本上是家具界的一個共識。丹麥設計大師漢斯·瓦格納（Hans Wegner）說過，“椅子當然是與人關系最近的東西”。本書作者胡景初教授也說過，“從坐具的發(fā)展可以清晰地看到家具發(fā)展與人類文明進化過程的密切關系及其時間性的特征”。楊文嘉教授說過“許多設計師都知道，家具中的椅子是最具典型意義的設計載體?，F(xiàn)代家具設計思想的孕育成形，往往先從椅子開始?！钡湹募揖邔＜夷峁爬さ隆ぜ獱枺∟icolay·virtue·Geal）在其著作《椅子的構(gòu)造》中說“ 本書選擇將家具這樣一個很寬的領域縮小范圍來論述，將討論的核心集中在椅子這樣一類家具上……椅子是所有家具中每天都使用的并且與人體關系是最為密切的一種家具類型。”有一篇網(wǎng)文《是時候說說關于椅子的事了》中寫到，“除了椅子之外，我們很少聽到經(jīng)典的床、沙發(fā)、柜子，至少在整個出名的家具單品里，這些椅子以外的產(chǎn)品所占比例很小?！?/p>

椅子在家具中不僅最為重要，同時，它又是最難設計的。建筑設計大師、包豪斯學院院長路德維?！っ芩埂し病さ铝_（Ludwig Mies Van der Rohe）有肺腑之言：“椅子是最難做的。每個嘗試過設計椅子的人都心知肚明。這其中充滿無限的可能性，也有無盡的難題——椅子必須要輕巧，要足夠結(jié)實，還要坐著舒服。建一座摩天大樓都比做一把椅子容易?！?/p>

在這里，我們想到了一個有些奇怪的現(xiàn)象，人類使用椅子的歷史很悠久，在西方，供權(quán)威和宗教用的椅子的歷史為四千余年，一般平民用椅子的歷史為二百余年，但世界上研究椅子的歷史才不足百年，在人體工程學方面開始對椅子進行研究的是瑞典學者阿蓋布羅姆（Bengt Akerblom），自20世紀40年代開始研究“坐和椅子”，可見，像椅子這種人類用了幾千年、關系人們每天生活的器物，直到文明與科技如此高度發(fā)展的年代才被廣泛關注、深入研究，實在是人類文明史上發(fā)人深省的奇異對照。

既然椅子是最重要且最難于設計的，對于本書即《中外家具史畫》中所介紹的143件經(jīng)典座椅（其中包括西方家具體系的81件座椅，東方家具體系的62件座椅），就需要進行重點研究，進行進一步的第二類的統(tǒng)計，其內(nèi)容是看看在座椅結(jié)構(gòu)設計方面有些什么特點，有哪些規(guī)律性的東西。

統(tǒng)計單人座椅的結(jié)構(gòu)特點時，從哪個角度去進行座椅分類呢？座椅主要是由靠背、扶手、座面、腿足這四個部分組成，其中決定座椅健康性、舒適性最為關鍵的結(jié)構(gòu)是座椅的靠背，所以我們是以靠背的結(jié)構(gòu)特點來進行座椅分類。

靠背，一般是由椅子后腿向上延伸出的兩根豎桿，再加上兩豎桿之間的“連接結(jié)構(gòu)”所形成的一個靠背整體?？勘嘲匆陨系摹斑B接結(jié)構(gòu)”來分類，可以分為：第一種，板面狀靠背（例如本書《中外家具史畫》P267里特維爾德（Gerrit Thomas Rietveld)的紅藍椅，P298阿內(nèi)爾·雅各布森(ArneJacobsen)的蛋椅）；（以后的第二種、第三種、第四種都是屬于線狀靠背。）第二種，水平線靠背或稱梯條形靠背（例如本書P303漢斯·瓦格納(Hans Wegner）的三角椅）；第三種，垂直線靠背或稱梳形靠背（例如本書P173英國溫莎椅，P196明式梳背椅）；第四種，橫板加豎板組成的T字形靠背（例如P20古希臘克里斯莫斯椅，P112宋元時期四出頭扶手椅，P159安妮女皇式靠椅，P187明式圈椅）。

對本書靠背結(jié)構(gòu)的統(tǒng)計，在西方家具體系中的81個座椅中，有60個即近80%都是采用第一種板面狀靠背，而采用第二種、第三種、第四種這三種線狀靠背的座椅均不足10%。可見西方座椅中靠背結(jié)構(gòu)的傾向性是很明顯的。

在東方家具體系（其主體是中國家具）的62個座椅之中，采用第一種板面狀靠背的有29個座椅，占比不足50%；采用第四種T字形靠背的有24個，占比為40%；其他的第二種、第三種靠背的座椅不多，占比均不足10%。從而可見，中式座椅的靠背結(jié)構(gòu)，從歷史上講都更加傾向于采用板面狀靠背和T字形靠背這兩種靠背。

綜合起來分析，不論是西方還是東方的家具發(fā)展史上，采用板面狀靠背都是最多的；但東方座椅另有一個突出特點，還有很大比例選擇T字形靠背。這也體現(xiàn)出西方與東方在座椅靠背結(jié)構(gòu)設計上的不同傾向性，這應當是一個規(guī)律。

在這個統(tǒng)計的基礎上，我們需要分析，中式座椅比較喜歡采用T字形靠背，從現(xiàn)代人體工程學的角度、從人性化設計的角度來看，這種結(jié)構(gòu)設計有沒有科學性、合理性呢？

人體工程學的理論突出地強調(diào)座椅（主要指中靠背椅）靠背上的腰靠和肩靠，它們對于人體后背產(chǎn)生三點支撐，即腰靠一點，肩靠則是左、右肩胛骨各一點。T字形靠背這種結(jié)構(gòu)形式，橫靠背板承擔肩靠的兩點支撐，豎靠背板承擔腰靠的一點支撐，因此能夠很好地滿足對于人體后背穩(wěn)定且有足夠強度的三點支撐；再加上豎靠背板的S形彎曲能比較好地貼合人體脊椎的生理曲線，有益于保護人的脊椎，維持正確的坐姿，使人坐在座椅上感到很舒適很健康。尤其對于老年人來講，沙發(fā)過軟對于腰椎的支撐不足，實木靠背椅的健康性甚至會優(yōu)于沙發(fā)。因此說，古代人采用的T字形靠背這種結(jié)構(gòu)形式，從人性化設計的角度出發(fā)，從人體工程學理論的角度出發(fā)，有其科學性、合理性，在現(xiàn)代仍然具有很強的生命力！

通過對于本書的第一類和第二類的統(tǒng)計與分析，使我們產(chǎn)生了一個感受，即我們平時經(jīng)常強調(diào)傳承中國古代明清家具的優(yōu)良傳統(tǒng)，其具體內(nèi)容，除了工匠精神、榫卯結(jié)構(gòu)等等之外，我們認為還應當重視對于T字形靠背這種科學結(jié)構(gòu)的傳承。

在這里，我提出一個設想、一個試驗課題，即丹麥設計大師漢斯·瓦格納設計的世界名椅——總統(tǒng)椅，它采用的是水平線靠背的結(jié)構(gòu)，能不能把這款椅子做一些改變？如果在其靠背上增加上一條S形的豎靠背板，即改變?yōu)門字形靠背的結(jié)構(gòu)，是否能提高此款座椅的舒適性呢？希望有人能實際驗證這個想法，并付諸實際。