山東溫室番茄細(xì)菌性髓部壞死病的發(fā)生與防治

文延年 湯硯崗 吳青林 劉天英 梁增文 林俊鳳

導(dǎo)讀：通過(guò)對(duì)山東壽光及周邊地區(qū)溫室番茄調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近幾年設(shè)施番茄受栽培設(shè)施和種植習(xí)慣、銷(xiāo)售市場(chǎng)的影響，各個(gè)地方大多都是重茬種植，栽培環(huán)境以及品種、病害耐藥性等各方面原因，造成番茄髓部壞死病的發(fā)生比前些年相對(duì)嚴(yán)重，在番茄接近成熟期莖稈水爛、植株萎蔫，從而導(dǎo)致發(fā)病田塊番茄大幅度減產(chǎn)，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)絕產(chǎn)。

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，引起番茄細(xì)菌性髓部壞死病的病原較多，多達(dá)8種，分別為假單胞菌屬的菊苣假單胞菌（Pseudomonascichorii）、皺紋假單胞菌（P．corrugata）、地中海假單胞菌（P．mediterranea）、綠黃假單胞菌（P．viridiflava）、熒光假單胞菌（P．fluorescens），果膠桿菌屬的黑腐果膠桿菌（Pectobacteriumatrosepticum）、胡蘿卜軟腐果膠桿菌胡蘿卜亞種 （Pe．carotovorumsubsp．carotovorum）及菊迪基氏菌（Dickeyachrysanthemi），雖然病原較多，但在番茄上表現(xiàn)的癥狀相似[1]，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所李寶聚老師研究團(tuán)隊(duì)曾在壽光及周邊地區(qū)檢測(cè)到胡蘿卜軟腐果膠桿菌胡蘿卜亞種。

1 癥狀識(shí)別及發(fā)生原因

盡管細(xì)菌性髓部壞死病在發(fā)病初期比較隱蔽，但仔細(xì)觀察也能看到一些異?，F(xiàn)象，診斷出田間早期發(fā)病癥狀。

①調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種病害80%發(fā)生在生長(zhǎng)過(guò)于旺盛、莖稈過(guò)粗、含水量大的植株上，并且植株越旺長(zhǎng)、莖稈越粗，發(fā)病概率越高、發(fā)病越早。溫室上茬種植絲瓜或黃瓜、茄子等作物，氮肥使用量相對(duì)偏大，這茬番茄底肥又使用磷酸二銨或平衡養(yǎng)分的復(fù)合肥，導(dǎo)致土壤中氮肥含量偏高造成植株容易旺長(zhǎng)；個(gè)別菜農(nóng)在高溫季節(jié)溫室歇茬期使用碳酸氫銨悶棚，也會(huì)造成溫室內(nèi)土壤含氮量過(guò)高。我們?cè)?jīng)多次遇到溫室番茄剛點(diǎn)3穗花，莖稈粗如黃煙秸稈，部分莖稈割開(kāi)里面流水褐變，不久莖稈就從里向外水爛萎蔫，導(dǎo)致植株死亡，部分菜農(nóng)誤認(rèn)為莖桿越粗產(chǎn)量會(huì)越高，更是導(dǎo)致了病害高發(fā)。

②番茄莖稈的中上部長(zhǎng)出較多不定根，莖稈髓部就有可能出現(xiàn)壞死現(xiàn)象。除果實(shí)成熟期防止自然落果噴灑萘乙酸刺激莖稈生出不定根外，極有可能是莖稈髓部出現(xiàn)病變或根部侵染病害。這種情況可以用利刀割開(kāi)莖稈確定一下，此時(shí)一般處于發(fā)病初期，治療相對(duì)容易、效果好。

③番茄生長(zhǎng)過(guò)程中一般在第1穗果實(shí)接近轉(zhuǎn)色時(shí)，需要摘除該穗果實(shí)下部的葉片通風(fēng)透光，摘除葉片時(shí)要留心觀察葉柄基部和莖稈結(jié)合部位有沒(méi)有變褐或變黑的現(xiàn)象。如果有，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)，莖稈內(nèi)部極有可能已經(jīng)發(fā)生了病變。

④番茄細(xì)菌性髓部壞死病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)莖稈會(huì)水爛，出現(xiàn)晴天中午萎蔫、早晚恢復(fù)正常的現(xiàn)象，此時(shí)一般處于病害發(fā)生的中后期。

2 防治措施

2.1 預(yù)防植株生長(zhǎng)過(guò)旺

適度控制氮肥的使用量和澆水量，增施磷鉀肥和鈣硼肥，調(diào)控好棚內(nèi)溫度，以利于植株長(zhǎng)勢(shì)健壯而不旺長(zhǎng)，使莖稈的木質(zhì)化程度提高，能有效避免該病害的發(fā)生。如果出現(xiàn)植株生長(zhǎng)過(guò)旺、莖稈過(guò)粗、含水量大的情況，要及時(shí)使用控旺藥劑進(jìn)行調(diào)控，可噴灑50%矮壯素水劑1 000倍液。

2.2 早發(fā)現(xiàn)早防治

勤觀察早發(fā)現(xiàn)，發(fā)病初期有效控制，及時(shí)噴灑36%春雷·喹啉銅懸浮劑2 000～2 500倍液或30%噻唑鋅懸浮劑1 000～1 500倍液等，每667 m2用30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑1.0～1.5 kg或1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑2～4 kg灌根、沖施或滴灌，能更好地控制病情，大幅度減少損失。

2.3 病害中后期不要放棄防治

番茄細(xì)菌性髓部壞死病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)莖稈會(huì)水爛，出現(xiàn)晴天中午萎蔫、早晚恢復(fù)正常的現(xiàn)象，此時(shí)一般處于病害發(fā)生的中后期，抓緊防治也能一定程度上減少損失。首先用手捏一下莖稈，看莖稈是否出現(xiàn)中空現(xiàn)象，如果中空，可用注射器往莖稈里面注射57.6%氫氧化銅水分散粒劑1 000倍液等觸殺性比較強(qiáng)的防治細(xì)菌性病害的藥劑；如果莖稈不中空，可用利刀把莖稈割開(kāi)，剔除菌膿，把57.6%氫氧化銅水分散粒劑等觸殺性比較強(qiáng)的防治細(xì)菌性病害的藥劑對(duì)少許水，攪拌成糊狀涂抹在發(fā)病部位，如果發(fā)病期趕上冬春寒冷季節(jié)，最好傷口抹藥后用薄膜纏起，避免莖稈在濕冷的環(huán)境條件下，進(jìn)一步感染灰霉病、菌核病等加重莖稈腐爛。夏秋季節(jié)因?yàn)闇囟雀?、通風(fēng)好、濕度小，一般情況，將莖稈割開(kāi)剔除菌膿后，即便不抹藥，莖稈也不會(huì)再水爛、死棵，有些菜農(nóng)往傷口上抹些干土都有很好的效果。

2.4 綜合防治措施

細(xì)菌性髓部壞死病發(fā)生后，不管是發(fā)病初期還是中后期都要及時(shí)進(jìn)行藥物防治，除前面提到的抹藥外，地上部噴灑36%春雷·喹啉銅懸浮劑2 000～2 500倍液、或30%噻唑鋅懸浮劑1 000～1 500倍液、或3%噻霉銅水分散粒劑1 000倍液或20%噻菌銅懸浮劑800倍液等內(nèi)吸性藥劑，最好是2種農(nóng)藥成分復(fù)配，并且交替用藥。陰雨雪天氣和冬春季節(jié)棚內(nèi)濕度比較大時(shí)，可每667 m2用中蔬微粉細(xì)菌套餐1袋（解淀粉芽孢桿菌100 g+2%春雷霉素可濕性粉劑100 g+氨基酸葉面肥50 g），使用方便，省工省力省時(shí)，不增加濕度，還能全棚無(wú)死角用藥。

病害發(fā)生后不僅可噴藥，每667 m2還可用30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑1.0～1.5 kg或1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑2～4 kg等內(nèi)吸性較好的藥劑灌根、沖施或滴灌加強(qiáng)防治，也可沖施中蔬根保301（45%代森銨水劑800 mL+腐植酸水溶肥1 000 mL）等。

同時(shí)發(fā)病期間要盡量減少澆水次數(shù)和澆水量，待番茄植株因缺水引起輕微萎蔫時(shí)，選晴天早上澆小水，同時(shí)隨水沖施阿卡典或魚(yú)眾寶等海藻酸和魚(yú)蛋白類(lèi)型的有機(jī)水溶肥料，低溫季節(jié)一定要控制大量元素的使用量，一般最大用量2～3 kg/667 m2，避免因大量元素使用過(guò)量而傷根。

發(fā)病較重溫室大棚可在夏季歇茬期每667 m2用42%威百畝40～60 kg或氰氨化鈣60 kg左右結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行土壤消毒，或定植前每株穴施1 g的30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑預(yù)防。同時(shí)如果條件允許，最好輪作換茬種植其他非茄科蔬菜。