高職國(guó)際貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)改革探討
——以廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)為例

文/潘瑩

（廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣東廣州 510555）

1.高職國(guó)際貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)的必要性

早在2001年教育部就下發(fā)文件，明確要求各高校積極推廣使用外語進(jìn)行專業(yè)課教學(xué)，以培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型人才。企業(yè)是高職教育發(fā)展的命脈，高職院校的國(guó)際貿(mào)易專業(yè)主要面向外貿(mào)企業(yè)的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)。課題組走訪佛山港澳臺(tái)青年交流基地了解到，70%以上的外貿(mào)企業(yè)在由傳統(tǒng)貿(mào)易向新型貿(mào)易轉(zhuǎn)型的過程中，急需外貿(mào)知識(shí)與英文知識(shí)和計(jì)算機(jī)知識(shí)相結(jié)合的知識(shí)復(fù)合、技能復(fù)合、能力復(fù)合、意識(shí)復(fù)合和素質(zhì)復(fù)合的人才。因此，在高職國(guó)際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)過程中開展雙語教學(xué)，具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.高職國(guó)際貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)的主要障礙

如何針對(duì)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)有效地組織和實(shí)施雙語教學(xué)，是廣科大面臨的難題——存在教學(xué)觀念落后、雙語師資匱乏、學(xué)生英語基礎(chǔ)較差、合適的雙語教材稀缺等問題，一切要從零開始。

2.1 雙語教學(xué)的師資

雙語教學(xué)對(duì)教師的能力有很高的要求：一方面要精通專業(yè)知識(shí)，另一方面要熟練駕馭英語。廣科大國(guó)際貿(mào)易教研室共有29名教師，而具備這種“雙重能力”的教師并不多。雖然有占比24%的歸國(guó)留學(xué)生和訪問學(xué)者，他們?cè)趪?guó)外學(xué)習(xí)多年，能熟練使用英語，又精通母語，基本上可以保證雙語教學(xué)的實(shí)施效果，但是大多數(shù)海歸又都是新入職的教師，缺乏豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

2.2 雙語教學(xué)的對(duì)象

雙語教學(xué)不僅對(duì)教師提出了較高的要求，對(duì)學(xué)生素質(zhì)的要求也很高。學(xué)生的英語語言基礎(chǔ)和口語水平是整個(gè)雙語教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。課題組對(duì)數(shù)百名2020級(jí)國(guó)際貿(mào)易插本生和2019級(jí)國(guó)際貿(mào)易本科生做問卷調(diào)查得知：本科生四級(jí)通過率30.48%，插本生僅有15.77%；但是大部分學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)比較贊同，只是擔(dān)心自己接受的程度，以及能不能拿到理想的分?jǐn)?shù)，其中，本科生52.71%贊成開設(shè)雙語課，插本生42.29%也表示贊成。由此可見，廣科大的學(xué)生英語基礎(chǔ)比較薄弱，尤其是聽說能力，這在一定程度上影響了雙語教學(xué)的效果。

2.3 雙語教學(xué)的教材

教材是藍(lán)本，是教學(xué)內(nèi)容的載體。目前，市面上雙語教學(xué)專用教材極少，適合高職院校的教材更是少之又少，這給雙語教學(xué)帶來許多困難。引進(jìn)原版教材存在很多弊端，也很難直接從國(guó)外引進(jìn)適合廣科大教學(xué)實(shí)踐的教材；翻譯教材耗時(shí)費(fèi)力，其翻譯質(zhì)量和使用效果也不一定盡如人意。

2.4 雙語教學(xué)的氛圍

國(guó)內(nèi)的雙語教學(xué)往往僅限于課堂，灌輸式的教學(xué)方法和低效率的課堂活動(dòng)無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；課堂教學(xué)之后，學(xué)生又缺少合適的語言環(huán)境進(jìn)行交流。同時(shí)，學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中，與外國(guó)人交流的機(jī)會(huì)幾乎為零，在國(guó)際貿(mào)易環(huán)境下與外商的交流更無從談起。

3.高職國(guó)際貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)改革對(duì)策

3.1 加強(qiáng)雙語師資隊(duì)伍建設(shè)

3.1.1 校企合作

企業(yè)為職業(yè)院校一線教師提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)。教師親自到外貿(mào)企業(yè)考察、體驗(yàn)并掌握學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，有利于擴(kuò)充教師的知識(shí)面，豐富教師的課堂內(nèi)容，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生能在課堂上學(xué)到更深層次的與實(shí)踐相結(jié)合知識(shí)。

3.1.2 在線培訓(xùn)

在轉(zhuǎn)變教師思想、注重自我提升的同時(shí)，課題組還組織教師參加了由中國(guó)人民大學(xué)出版社主辦的“國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易系列線上講座”在線培訓(xùn)，學(xué)習(xí)到當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)、數(shù)字貿(mào)易、國(guó)際經(jīng)貿(mào)人才培養(yǎng)模式、雙語課程建設(shè)的思路等方面的內(nèi)容。教師們紛紛表示獲益匪淺。

3.1.3 國(guó)際合作

廣科大將與美國(guó)加州理工大學(xué)展開合作。屆時(shí)，廣科大部分教師將前往加州理工大學(xué)學(xué)習(xí)與交流，共同研討雙語教學(xué)方法和技巧，加深對(duì)雙語教學(xué)的認(rèn)識(shí)，提高雙語教學(xué)能力。廣科大還可以通過邀請(qǐng)合作院校的美籍教師走進(jìn)雙語課堂、招聘優(yōu)秀歸國(guó)留學(xué)生等方法來改善雙語教學(xué)師資隊(duì)伍的整體狀況。

3.2 提高雙語學(xué)生英語水平

為了滿足不同水平段學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，取得更好的教學(xué)效果，廣科大打算實(shí)行分級(jí)教學(xué)，也就是打破行政班，組建教學(xué)班，在學(xué)生大二時(shí)進(jìn)行英語測(cè)試，按考試成績(jī)將所有學(xué)生分為A班、B班和C班。A班對(duì)應(yīng)“較高要求”（已通過大學(xué)英語四級(jí)考試的學(xué)生直接進(jìn)入A班），B班對(duì)應(yīng)“一般要求”，C班對(duì)應(yīng)“基本要求”。不同的班級(jí)，中英文授課比例不同，而且隨著學(xué)生接受能力的增強(qiáng)，會(huì)適當(dāng)提高英文授課比例。

雙語教學(xué)的過程也是一個(gè)從易到難、循序漸進(jìn)的過程。雙語教師應(yīng)從簡(jiǎn)單的內(nèi)容入手，盡量用最簡(jiǎn)單的英語來講解學(xué)科內(nèi)容，目的是讓學(xué)生聽得懂，培養(yǎng)學(xué)生自信心，然后再逐步加深難度。在保證學(xué)生掌握學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)上提高英語水平，進(jìn)行雙語教學(xué)，這是廣科大實(shí)施雙語教學(xué)的基本原則。

3.3 編寫適合學(xué)生需求的校本教材

課題組負(fù)責(zé)人多次開會(huì)商討雙語教材的開發(fā)建設(shè)，確定教材目錄、篇章布局、章節(jié)的具體內(nèi)容等。鑒于職業(yè)院校學(xué)生英文基礎(chǔ)較差，更加注重實(shí)用性和難易程度，課題組經(jīng)過對(duì)中文教材和英文原版教材進(jìn)行反復(fù)比較、對(duì)照與分析，得出的權(quán)宜之計(jì)是中英文教材并用，從而保證實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)的初期目標(biāo)。因此，對(duì)英文原版教材進(jìn)行本土化的改變，組織一線教師和中國(guó)人民大學(xué)出版社的編輯聯(lián)合編寫適合廣科大使用的雙語教材，是擺在課題組面前的一個(gè)重大任務(wù)。

3.4 營(yíng)造雙語教學(xué)氛圍

首先，廣科大可通過舉辦跨文化交流活動(dòng)，發(fā)揮英語“第二課堂”活動(dòng)載體的作用。廣科大可以通過先后舉辦Spelling Bee外貿(mào)英語專業(yè)詞匯大賽、情景模擬和角色扮演的Business Club系列活動(dòng)，既檢查學(xué)生專業(yè)詞匯的掌握情況，又讓學(xué)生置身于情境之中，感受真實(shí)的工作氛圍，與同學(xué)和評(píng)委進(jìn)行英文互動(dòng)，培養(yǎng)他們的成就感，調(diào)動(dòng)他們的積極性，從而提高外語能力。

其次，經(jīng)管學(xué)院為國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生提供前往外貿(mào)企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中接觸客戶、開展商務(wù)談判、互通郵件進(jìn)行跟蹤、帶客戶參觀工廠、簽合同下訂單，既讓學(xué)生在工作中認(rèn)識(shí)到英語的重要性，也使學(xué)生沉浸在英語語言環(huán)境里。

最后，廣科大要在校內(nèi)軟硬件設(shè)施上，強(qiáng)化國(guó)際貿(mào)易專業(yè)英語的配套教學(xué)改革，為后期開展雙語教學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。智慧黑板充分利用多媒體手段和網(wǎng)絡(luò)，能夠把抽象、枯燥的內(nèi)容圖文并茂地呈現(xiàn)給學(xué)生，幫助學(xué)生在頭腦中形成清晰的脈絡(luò)。廣科大還可借鑒北京交通大學(xué)威海分校圖書館，增加圖書館外文圖書的藏書量，為雙語學(xué)生配備英文原版圖書閱覽室和免費(fèi)K歌亭等，既為學(xué)生營(yíng)造英語學(xué)習(xí)的良好氛圍，又能為學(xué)生提供適當(dāng)娛樂的場(chǎng)所。

3.5 雙語教學(xué)的模式

課題組結(jié)合國(guó)內(nèi)外雙語教學(xué)的模式，從多年的教學(xué)研究和實(shí)踐出發(fā)，分析并探索了適合廣科大雙語教學(xué)的合理模式。具體而言，國(guó)際貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)應(yīng)因材施教、循序漸進(jìn)，根據(jù)專業(yè)特色及人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合分級(jí)測(cè)試結(jié)果，進(jìn)行分級(jí)教學(xué)：針對(duì)語言水平較好的A班和B班，中英文教材并用，采用英語與漢語交替授課的過渡型雙語教學(xué)模式；C班以中文講授為主，配以英文專業(yè)詞匯板書，采用鼓勵(lì)學(xué)生用中英文夾雜的方式來回答問題的保留式雙語教學(xué)模式。

3.6 雙語教學(xué)的課程建設(shè)

雙語課程比一般課程有著更高的要求,需要科學(xué)地加以設(shè)置。課題組經(jīng)過多次商討，反復(fù)論證，認(rèn)為有些難度過大的課程采用雙語教學(xué)，很難被學(xué)生理解、吸收和消化，反而給教師和學(xué)生都造成沉重的負(fù)擔(dān)，更加難以保證教學(xué)質(zhì)量和效果。在這種情況下，課題組計(jì)劃通過細(xì)化經(jīng)貿(mào)英語課程來增強(qiáng)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯的能力；增設(shè)經(jīng)貿(mào)英語閱讀，同時(shí)選擇適宜的科目進(jìn)行雙語教學(xué)，如國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、國(guó)際商務(wù)談判等。

4.結(jié)語

雙語教學(xué)能為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供復(fù)合型人才。實(shí)踐證明，職業(yè)院校實(shí)施英漢雙語教學(xué)是十分必要的，而且是切實(shí)可行的。然而從廣科大現(xiàn)有的英語教學(xué)環(huán)境和師資配備來看，雙語教學(xué)必定是一個(gè)長(zhǎng)期的課題和復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要經(jīng)過廣科大國(guó)際貿(mào)易專業(yè)教研室全體教師長(zhǎng)期不懈的努力才能完成。