山西中部小麥套種青貯玉米栽培技術(shù)研究

陳誠(chéng) 劉麗 劉彤 明庭會(huì) 常云龍

摘要 山西中部地區(qū)小麥套種青貯玉米種植模式比傳統(tǒng)單一種植小麥、玉米更容易實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。在該種植模式下，選擇山西省審定的水旱兼用小麥新品種長(zhǎng)麥251作為小麥配套品種，在小麥產(chǎn)量得以保證的前提下，青貯玉米品種的選擇以及適宜的套種種植密度和播期是實(shí)現(xiàn)小麥玉米雙增產(chǎn)的關(guān)鍵因素。 試驗(yàn)結(jié)果顯示，大京九26在所有參試青貯玉米品種中產(chǎn)量位居第1，是比較適合小麥套種的青貯玉米品種;大京九26在該套種模式下的最佳種植密度是75 000株/hm 2，其最佳播期 5月22日。

關(guān)鍵詞 小麥套種青貯玉米;品種;密度;播期;產(chǎn)量;山西中部

中圖分類號(hào) S 344.3? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2022）08-0033-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.08.008

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Study on Cultivation Techniques of Wheat Interplanting Silage Maize in Central Shanxi

CHEN Cheng，LIU Li，LIU Tong et al

（Institute of Millet， Shanxi Agricultural University， Changzhi， Shanxi 046011）

Abstract In the central part of Shanxi Province， the wheat interplanting silage corn mode is easier to implement increase production than traditional single planting wheat and corn. Under this mode，? Shanxi Province authorized variety Changmai 251 was selected as a interplanting variety， which was a new wheat variety used both in irrigated land and dry land. Under the premise that the wheat yield was guaranteed， silage corn varieties of choice and the suitable planting density and sowing date was? the key factor to realize wheat and corn both increase. Test results showed that Dajingjiu 26 ranked the first among all the silage corn varieties， which was a silage corn variety suitable for wheat intercropping. Under this interplanting mode， the optimal planting density of Dajingjiu 26 was 75 000 plants/hm 2;the best sowing date was May 22.

Key words Wheat intercropping silage maize;Variety;Density;Sowing date;Yield;Central Shanxi Province

山西省中部地區(qū)土壤肥沃，光照條件好，濕度和溫度適宜，年降水量在600 mm左右，是山西省糧食主產(chǎn)區(qū) [1]。小麥和玉米是山西省的主要糧食作物。由于中部地區(qū)氣候條件不比南部地區(qū)，存在“一季有余，兩季不足”的情況，小麥套種玉米不僅可以充分利用當(dāng)?shù)毓鉄豳Y源，而且有利于穩(wěn)定或擴(kuò)大小麥（糧食安全中更具特殊地位）的種植面積，是促進(jìn)農(nóng)民增加收入的有效途徑 [2-3]。

但是隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，山西實(shí)施“南果中糧北肉”戰(zhàn)略 [4]，籽粒玉米的播種面積有所下降，而青貯玉米、飼草玉米等特色玉米播種面積逐漸增加 [5-6]。尤其是山西省中北部地區(qū)近年畜牧產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足的

發(fā)展，這就對(duì)優(yōu)質(zhì)畜牧飼料有很大的需求 [7]。青貯玉米是牲畜飼料的優(yōu)質(zhì)之選，其營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味甜香，還含有豐富的糖類和牲畜所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且青貯玉米種植所占空間小，可以長(zhǎng)期保存，在供應(yīng)上可以滿足市場(chǎng)的需求，是解決食草牲畜飼料需求的有效的途徑之一 [8]，因此在山西中部地區(qū)變小麥套種玉米種植為小麥套種青貯玉米種植，更容易實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

通過幾年的試驗(yàn)，確定了山西中部小麥套種青貯玉米比較理想的種植模式（圖1），采用寬幅窄行帶狀種植，一幅播種7行小麥，行距13 cm，平均行距18.3 cm，播種量330.0～337.5 kg/hm 2。在小麥預(yù)留空間套種2行青貯玉米，行距30 cm，平均行距64 cm，可以確保小麥、青貯玉米當(dāng)季高產(chǎn)，又可保證全年周期連續(xù)高產(chǎn)。

在該種植模式下，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的青貯玉米品種以及適宜的套種密度和播期，可以更好地發(fā)揮出小麥套種青貯玉米種植模式的優(yōu)勢(shì)，達(dá)到預(yù)期的雙高產(chǎn)目標(biāo)。鑒于此，筆者在該種植模式下，以長(zhǎng)麥251為小麥配套品種，研究不同青貯玉米品種、播種密度和播期對(duì)玉米品種主要農(nóng)藝性狀的影響，旨在為山西省中部地區(qū)發(fā)展高產(chǎn)栽培技術(shù)提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在山西省晉中市祁縣西六支合作社的土地進(jìn)行，前茬作物為長(zhǎng)麥251。選用了8個(gè)青貯玉米新品種，包括豫青貯23、大京九26、鄭青貯1號(hào)、北農(nóng)356、金嶺青貯10、金嶺青貯17、金嶺青貯67、金嶺青貯377。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 該種植模式下套種青貯玉米品種篩選試驗(yàn)。

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，各處理重復(fù)2次，種植密度為75 000株/hm 2，采用普通大田管理方式。

1.2.2 該種植模式下青貯玉米播種密度試驗(yàn)。

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)6個(gè)密度試驗(yàn)，分別為52 500、60 000、67 500、75 000、82 500、90 000株/hm 2，各處理重復(fù)2次，青貯玉米品種為大京九26。

1.2.3 該種植模式下青貯玉米播期試驗(yàn)。

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)5個(gè)播期試驗(yàn)，分別為5月2日、5月12日、5月22日、6月2日、6月12日，各處理重復(fù)2次，青貯玉米品種為大京九26，種植密度為75 000株/hm 2。

2 結(jié)果與分析

2.1 套種不同品種青貯玉米對(duì)其主要農(nóng)藝性狀的影響

表1為2019年小麥套種青貯玉米不同品種產(chǎn)量試驗(yàn)結(jié)果。由表1可知，大京九26的產(chǎn)量高于其他試驗(yàn)品種，單株重1.18 kg，產(chǎn)量達(dá)到75 591.0 kg/hm 2，比位居第2的金嶺青貯10高2 143.5 kg/hm 2，這2個(gè)品種與其他青貯玉米品種相比產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，但是金嶺青貯10比大京九26熟期較晚，收獲期未能達(dá)到青貯玉米飼料的標(biāo)準(zhǔn)，鄭青貯1號(hào)、北農(nóng)356、金嶺青貯67和金嶺青貯377的產(chǎn)量均低于60 000.0 kg/hm 2。

青貯玉米的早熟、高產(chǎn)、抗病、耐密性是衡量一個(gè)品種的關(guān)鍵因素 [9]，而決定山西省中部地區(qū)是否適合小麥套種青貯玉米的關(guān)鍵就是找到合適的青貯玉米新品種 [10]。由表1可知，大京九26在莖粗、單株重、穗位、綠葉數(shù)和產(chǎn)量上表現(xiàn)都優(yōu)于其他青貯玉米品種。綜合來看，大京九26是在所選品種中較適合小麥套種的品種。

2.2 不同播種密度對(duì)大京九26主要農(nóng)藝性狀的影響

2019年在該種植模式下，依據(jù)試驗(yàn)?zāi)康?，選用了綜合性狀及產(chǎn)量都表現(xiàn)較好的青貯玉米品種大京九26來實(shí)施套種密度試驗(yàn)，5月22日播種，9月30日收獲。小麥套種青貯玉米播種密度試驗(yàn)結(jié)果見表2。從表2可以看出，青貯玉米的株高隨著播種密度增加呈現(xiàn)出逐漸遞減的趨勢(shì)，但是整體上變化幅度較小;當(dāng)種植密度為52 500～75 000株/hm 2時(shí)，莖粗差異并不顯著，超過82 500株/hm 2顯著變細(xì);各種植密度處理間綠葉數(shù)沒有顯著差異;單株重隨著種植密度的增加而降低，這是由于種植密度越大，植物之間爭(zhēng)奪水分和養(yǎng)分，從而導(dǎo)致青貯玉米頂部花絲較晚抽出，嚴(yán)重影響雌蕊的發(fā)育和最終的灌漿結(jié)實(shí)，致使單株重下降 [11]。

隨著青貯玉米種植密度的增加，大京九26的產(chǎn)量也逐漸增加，種植密度在75 000株/hm 2時(shí)產(chǎn)量最高，為77 582.25 kg/hm 2;之后隨著種植密度的增加，產(chǎn)量呈下降趨勢(shì);當(dāng)種植密度為90 000株/hm 2時(shí)，大京九26出現(xiàn)了倒伏，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量。由此可以看出，在套種播種密度試驗(yàn)中，種植密度75 000株/hm 2是一個(gè)臨界點(diǎn)，種植密度過稀或者過密都影響產(chǎn)量，因此75 000株/hm 2是大京九26的最佳種植密度。

2.3 不同播期對(duì)大京九26主要農(nóng)藝性狀的影響

在小麥套種青貯玉米模式下，5月2日第1批播種，每隔10 d設(shè)1個(gè)播種期，以確保每一播期播種質(zhì)量，做到了苗全、苗齊、苗勻。由表3可知，大京九26青貯玉米品種在5月22日播種的長(zhǎng)勢(shì)較好，其株高、穗位、單株重、產(chǎn)量均高于其他處理。另外，于澤波等 [12]研究表明，5月12和17日播種的青貯玉米由于播種較早，與小麥共生期長(zhǎng)勢(shì)過高，從而影響小麥的收割;而5月27日和6月1日播期處理的時(shí)間較晚，收獲期青貯玉米品質(zhì)未能達(dá)到收獲標(biāo)準(zhǔn)。綜上所述，可以得出青貯玉米大京九26適宜的播期在5月22日。

3 小結(jié)

山西省中部地區(qū)多山地，土地資源承載能力 [13-15]、糧食生產(chǎn)潛力 [16]以及土地資源的可持續(xù)利用問題備受關(guān)注，如何提升土地的單產(chǎn)能力，最大程度地利用好有限的土地資源，保障糧食安全是急需解決的難題，為此發(fā)展小麥套種青貯玉米種植模式是最快捷有效的途徑 [17]。

小麥套種青貯玉米采用7∶2的套種模式 [18]，在該種植模式下選用山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所選育的長(zhǎng)麥251為配套小麥品種，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)早熟。試驗(yàn)結(jié)果顯示，該種植模式下青貯玉米新品種大京九26于5月22日進(jìn)行套種，在播種密度為75 000株/hm 2時(shí)產(chǎn)量最高，而且最適宜配套全程機(jī)械化作業(yè)，這樣既可以使土地資源得以合理利用，又能夠保證小麥和青貯玉米雙高產(chǎn)，相比以前傳統(tǒng)的種植模式可獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

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