中職專業(yè)課“雙導師”微課教學模式的實踐探究

摘要：信息時代的到來，使學生的學習方式，教師的教學方法都造成了極大的影響，信息化教學正在逐步改變傳統(tǒng)課堂。隨著《教育信息化2.0行動計劃》的提出，信息技術(shù)對于教育的重要作用被予以高度重視，而在全國中小學乃至高校啟動的各種形式的微課實踐使得微課成為最有前景的現(xiàn)代教育技術(shù)的應用形式。針對中職微課目前存在的開發(fā)主體單一導致實踐性不強，建設內(nèi)容局限導致情境性不佳、呈現(xiàn)形式單調(diào)導致教學效果難以取得成效等問題，研究探索“雙導師”的微課教學模式將有利于中職微課破除當前建設難題，助力于職業(yè)學校轉(zhuǎn)型升級，為現(xiàn)代化社會培養(yǎng)合格人才。

關(guān)鍵詞：雙導師;微課;教學模式

中圖分類號：G642? ? ? ? 文獻標識碼：A

文章編號：1009-3044（2022）07-0147-03

1 微課教學現(xiàn)狀

1.1 開發(fā)主體單一

多數(shù)中等職業(yè)學校現(xiàn)在開始重視使用微課進行教學，但是微課的開發(fā)和建設主要由教學任課老師完成[1]。授課教師根據(jù)課程情況進行微課設計，大致經(jīng)歷主題選擇、教學設計、教學實施、制作加工等過程，除了考慮教學的內(nèi)容要與微課關(guān)聯(lián)緊密，還需要充分考慮教學條件時候足以支持。在此過程中，教師多出于教學的考慮，根據(jù)教學的內(nèi)容來進行微課設計，而不乏中職的專業(yè)課教師不甚了解行業(yè)企業(yè)的最新規(guī)范要求，在進行微課設計時也難以從行業(yè)企業(yè)的崗位實踐出發(fā)，融工作崗位的需要于微課之中十分困難;并且，教師只能利用現(xiàn)有的課堂教學環(huán)境進行微課設計，企業(yè)的現(xiàn)場設備以及儀器準備是難以實現(xiàn)的，這使得微課僅能在已有的知識基礎(chǔ)上引導學生自主學習，卻不能滿足學生了解工作崗位和工作任務的學習需求[2]?，F(xiàn)行中職微課開發(fā)的主體單一問題，是缺乏企業(yè)的支持與參與所致，最終導致微課的作用發(fā)揮受到一定程度的限制。

1.2 開發(fā)內(nèi)容單一

微課開發(fā)內(nèi)容單一。第一，微課內(nèi)容往往根據(jù)學科體系的知識點展開。在目前的中職微課開發(fā)中，教師往往根據(jù)學科體系的理論知識點為主要內(nèi)容展開微課，甚至是分析微課大賽作品及各級各類在線開放課程的微課視頻，大都存在相同的弊病[3]。這也與微課開發(fā)主體單一有著很大的聯(lián)系，由于校企合作的滲透還不足，導致了微課難以對接崗位技能，實現(xiàn)微課資源校企共建共享。第二，微課的配套資源建設不足。一次完整的微課應該配套有教學設計、課件練習、任務單和其他的資源?，F(xiàn)在中職課堂使用的微課往往只有一段微課視頻，雖然微課的內(nèi)容也是教師的精心設計而得的，但使用微課教學勢必導致傳統(tǒng)的教學過程受到影響，相應的教師應該根據(jù)微課教學的特點對教學設計進行改進，并且同時配套必要的任務單和練習題。

1.3 呈現(xiàn)形式單調(diào)

當前中職學校的微課設計大致有三大模式，包括PPT、講課和情景劇三種[4]，PPT模式指的是利用PPT呈現(xiàn)主要內(nèi)容，將課程內(nèi)容以文本、圖片和音頻等多種多媒體形式進行呈現(xiàn)，通過自動播放讓學生快速了解主要內(nèi)容，這種模式雖然內(nèi)容豐富，卻與目前中職學校慣用的信息化教學手段——PPT講解無異，難以激發(fā)學生的學習興趣。第二種模式是講解。講解模式實質(zhì)上是錄制名師教學視頻，將名師教學的現(xiàn)場情況錄制下來，根據(jù)課程內(nèi)容進行選擇和剪輯整理，形成內(nèi)容大體相似的微課視頻，這種微課模式能夠很好地還原常態(tài)化的課堂模式，使學生易于接受和理解，但其實質(zhì)是將別人的課堂通過視頻整理的方式嫁接到自己的課堂中來，雖說有一定的借鑒意義，但是基于經(jīng)典課堂的微課內(nèi)容在知識更新，資源豐富程度上卻難以滿足學生的學習需要。上述兩大模式在中職學校教學中較為常見，第三種采用情景劇的方式進行微課錄制，由于其操作的復雜性并未有過多的實踐?？梢娙缃裰新殞W校的微課建設呈現(xiàn)形式過于單調(diào)。

2 雙導師微課教學模式

“雙導師”微課教學模式旨在將企業(yè)導師將平時的工作內(nèi)容錄制成微課，由學校教師結(jié)合具體教學實際，利用適當?shù)慕虒W方法展現(xiàn)微課。[2]探討通過這種教學模式，如何更好地幫助學生了解真實的工作情景、學習實踐經(jīng)驗和最新技術(shù)，體現(xiàn)工作過程導向的人才培養(yǎng)要求。實施雙導師微課教學模式需要學校與企業(yè)的深度配合，在開發(fā)過程中學校和企業(yè)相互配合，提高企業(yè)導師的參與度，變單一路線開發(fā)為雙線并行。在微課的內(nèi)容設計上也遵循情境性教學原則，在微課視頻中呈現(xiàn)企業(yè)的真實工作場景，將真實的工作過程與必要的知識學習進行有效結(jié)合，將學科體系的理論知識內(nèi)容改變?yōu)橐怨ぷ鬟^程為導向的實踐學習[5]。

實則，進行“雙導師”微課教學模式的改革，恰好是針對情境微課的可行處理。采用情景劇的方式進行微課錄制，其關(guān)鍵在于在視頻所呈現(xiàn)的情境中設計學習內(nèi)容，激發(fā)學生的學習興趣，把知識學習充分融入于情景之中，通過好的情景設置使學生感同身受，自愿參與到情景之中進行學習。這種模式無疑更適合中職學校進行微課開發(fā)，根據(jù)不同的課程類型和專業(yè)特點，設置不同的情景劇激勵學生主動參與，較為直觀地經(jīng)歷任務實施的過程，是進行微課設計的不二之選。但是這種模式需要的是團隊的協(xié)作與努力，不僅要根據(jù)學習的內(nèi)容進行合理策劃，還需要創(chuàng)造合理的情境，必要時還需要“演員”和“導演”對內(nèi)容進行展現(xiàn)，涉及視頻設計、視頻制作、視頻處理等多個環(huán)節(jié)，需要耗費較大的人力物力。

采用雙導師微課教學模式將情境轉(zhuǎn)移到企業(yè)的工作現(xiàn)場，使企業(yè)員工和師傅則承擔“演員”的角色，將企業(yè)的日常工作進行微課錄制，授課教師則根據(jù)教學需要進對其進行重新整理和剪輯，實現(xiàn)與情景微課同樣的教學效果。這樣的微課模式能幫助學生更加直觀地了解到工作環(huán)境，體驗工作過程，使行業(yè)崗位的需要真正融于課堂，也提供給學生通過微課實現(xiàn)交互性學習的條件。具體而言，“雙導師”微課教學模式具有以下特點：

2.1 情境性

雙導師微課教學模式與傳統(tǒng)微課教學模式最大的不同在于，企業(yè)導師將實踐工作的具體過程錄制成為微課，在微課視頻中向?qū)W生展現(xiàn)出真實的工作場景與工作環(huán)境，將冷冰冰的工具和儀器的工作操作過程呈現(xiàn)在視頻之中。由于教學條件的限制，學生往往難以想象真實的工作環(huán)境到底如何，而通過雙導師微課教學則可以一定程度上為學生呈現(xiàn)具有情境吸引力的內(nèi)容，把課本中難以想象的工作環(huán)境和條件用視頻呈現(xiàn)出來，使學生即使在教室中學習也能對真實的情境有所了解，學生通過微課視頻而感知的場景感將幫助學生建構(gòu)工作過程。

2.2 直觀性

雙導師微課教學模式還強調(diào)將工作過程直觀地呈現(xiàn)在學生面前。與PPT和視頻講解的模式不同，雙導師微課的視頻制作直接將企業(yè)行業(yè)導師的工作過程作為微課的主要內(nèi)容，將工作場所的一手資料直接遞交給學生，避免PPT演示的乏味枯燥，也避免錄制名師講解的轉(zhuǎn)播引起資料缺失的問題，能夠直觀地把工作實踐與知識學習融合起來，使學生能夠最大限度地接觸到真實的工作。學生將真正成為課堂的主人，通過直觀的微課演示形成交互式的學習感受，使得學生在現(xiàn)有的教學條件之下，也能充分體驗企業(yè)工作實況?？梢哉f，“雙導師”微課教學模式的直觀性，使其在傳統(tǒng)教學模式中脫穎而出。

2.3 操作性

不同于傳統(tǒng)微課，直接將學科體系的知識進行重點提煉或是重新組織，以此來形成微課的主要內(nèi)容，雙導師微課更強調(diào)操作性，即，微課視頻的主要內(nèi)容不再是學科知識點的羅列，而是突出實踐操作的。在具體的工作過程中，企業(yè)導師將實踐操作的具體過程詳細地呈現(xiàn)在微課教學視頻中，充分配合職業(yè)教育的實踐性特征，積極服務于學生的實操能力，從任務闡述（即問題描述）、工具使用、操作要點等過程，為學生動手實踐提供典范。

3 “雙導師”微課開發(fā)路徑

3.1 確定微課開發(fā)主體保證微課價值

“雙導師”微課教學模式的關(guān)鍵在于“雙導師”，即企業(yè)導師與學校教師，作為主要的兩大開發(fā)主體，共同參與到微課的開發(fā)過程中。企業(yè)導師將憑借其專業(yè)視角和敏銳的市場嗅覺，在微課設計中融入企業(yè)工作崗位實踐，“雙導師”共同參與，同時兼顧企業(yè)對人才培養(yǎng)規(guī)格的需求和專業(yè)人才培養(yǎng)目標，順利使學校和企業(yè)形成溝通橋梁，并通過微課開發(fā)和微課資源創(chuàng)建，促進學校的課程設置，最終完成教學改革的目標[6]。

1） 充分考慮職業(yè)屬性，由企業(yè)導師牽頭，在微課內(nèi)容中呈現(xiàn)職業(yè)特征。校企合作發(fā)展在我國職業(yè)教育的建設中已經(jīng)進行了很久，但是學校和企業(yè)的深度合作尚未形成，多數(shù)學校和企業(yè)的合作仍停留在學生實習階段的合作，即企業(yè)在人才培養(yǎng)中的作用多是為學生提供實習崗位和實習場所，學校與企業(yè)之間是一種“訂單式”的關(guān)系而不是“合作型”關(guān)系。企業(yè)往往難以參與到人才培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容選擇、課程制定與安排等方面，也因此導致學生培養(yǎng)與企業(yè)需求脫軌，雙導師微課旨在改變這一現(xiàn)狀，充分考慮相關(guān)專業(yè)的職業(yè)屬性，企業(yè)導師與學校教師共同參與到微課設計開發(fā)設計中，體現(xiàn)職業(yè)特征。

2） 微課開發(fā)設計與職業(yè)特征相對應，充分利用企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢和場地優(yōu)勢，體現(xiàn)專業(yè)特點。企業(yè)由于其面向市場的特殊性，在技術(shù)上和場地上具有學校難以比擬的優(yōu)勢，其真實性和操作性能幫助學生更好地了解職業(yè)崗位要求。“雙導師”微課教學模式要充分利用這一優(yōu)勢，結(jié)合專業(yè)的特點，在微課中有針對性地吸納企業(yè)特點，如中職現(xiàn)代旅游專業(yè)的微課設計應該對接旅行社，呈現(xiàn)前臺接待、導游及景區(qū)講解、票務等崗位的工作內(nèi)容;至于酒店類專業(yè)則要呈現(xiàn)酒店服務的相關(guān)工作內(nèi)容，前臺接待、客房及餐廳服務等都是很有必要的[7]。

3） “雙導師”模式要求學校教師與企業(yè)師傅共同擬定微課教育目標，進行教學設計。企業(yè)師傅在實踐操作上比學校教師更加熟練，學校教師則在教育教學規(guī)律上更勝一籌，因此，“雙導師”模式需要學校教師和企業(yè)師傅共同參與教學設計，確定教學目標，既保證符合學生成長的規(guī)律，使他們能循序漸進地掌握知識，又要體現(xiàn)實踐操作，使他們能手腦并用，獲得職業(yè)能力[7]。

3.2 梳理微課開發(fā)內(nèi)容保證微課合理

微課內(nèi)容是“雙導師”微課模式最為核心的部分，微課內(nèi)容是對課堂內(nèi)容的補充，通過呈現(xiàn)出企業(yè)的工作情境，使學生通過情境感受到學習的驅(qū)動力，按照真實的工作標準來進行學習，課堂的情境性突出，不僅能增強學生的興趣，還能更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，為綜合能力的獲得做好充分的準備。因此，微課內(nèi)容設計至關(guān)重要。

1） 擺脫學科體系的束縛，以職業(yè)崗位工作標準和實際操作為主要內(nèi)容[8]。傳統(tǒng)微課在開發(fā)過程中尚未擺脫學科體系的束縛，內(nèi)容多為教材知識點的節(jié)選或總結(jié)，把這些知識點采用PPT或者動畫模式放置到微課之中，就成了“微課視頻”，而這樣的“微課視頻”往往使學生覺得重復累余，難以激發(fā)學生的學習興趣，認為聽與不聽意義不大，學生的接受率下降，微課的真正價值也就發(fā)揮得微乎其微?！半p導師”微課的內(nèi)容首先不再以學科的邏輯呈現(xiàn)知識要點，而是將知識點與崗位技能進行充分融合，在系列的實操行為動作中，融入必要的知識內(nèi)容。如在講解汽修碰撞及維修時，結(jié)合具體的維修過程，闡述針對不同類型的碰撞應該采用何種方式進行維修，在呈現(xiàn)維修工具、維修要點和維修過程的過程中，也向?qū)W生說明碰撞不同類型的特點及判斷。

2） 在企業(yè)進行實景拍攝，助力理實一體化教學。“雙導師”微課除了內(nèi)容以實踐操作過程為特點，還有一大重要的變化就是要在企業(yè)中進行實景拍攝，這不僅能幫助學生開闊眼界，了解真實的工作環(huán)境，還能及時將企業(yè)的新發(fā)展通過微課視頻呈現(xiàn)出來，除了企業(yè)的發(fā)展理念、企業(yè)文化的滲透，最為重要的是能將新技術(shù)、新工藝、新材料通過微課視頻讓學生及時了解，彌補了學校教學的更新困難。

3） 并且，微課內(nèi)容呈現(xiàn)企業(yè)真實的工作，最大限度地物盡其用。在傳統(tǒng)的學校教育中，實訓教學之所以難以持續(xù)和深入地開展，一大重要原因是實訓原材料具有一次性、高成本等問題，如藝術(shù)插花實訓中鮮花的使用、烹飪課程中食材的使用均存在上述問題。“雙導師”微課強調(diào)企業(yè)技術(shù)能手、行業(yè)實踐匠人進入微課視頻，將其工作過程錄制成為微課，授予學生熟練的技術(shù)和精湛的工藝，在極大程度上發(fā)揮了原材料的價值，其引領(lǐng)和示范意義也能讓學生率先學習相關(guān)技能，降低失敗率和原材料的浪費程度，可見“雙導師”微課模式的探索具有重要意義。

3.3 設計微課呈現(xiàn)形式保證微課可看

由于微課內(nèi)容取材于企業(yè)師傅的實際操作過程，而企業(yè)的實踐操作過程具有綜合性和連續(xù)性，視頻錄制過程中可能出現(xiàn)些許的遮擋，細節(jié)和具體操作可能出現(xiàn)不完整。因此在微課視頻中，還要配合具體的實際操作，呈現(xiàn)儀器的細節(jié)圖，被操作對象的細節(jié)圖，可以采用視頻制作工作軟件，在視頻中合適的地方及時呈現(xiàn)細節(jié)圖片，同時，教師也可以配合使用語言講解，以增強內(nèi)容的可理解性。

不僅如此，還要注意視頻的制作精良，如聲音采集要重視還原真實工作情況，但是要避免噪音過多;視頻轉(zhuǎn)場要注意過渡自然等。更加重要的是，為了滿足學生的自學需要，應該將微課教學視頻上傳到網(wǎng)絡平臺之上，使學生在課余時間也可以自行學習。

在信息化發(fā)展急速變化之際，職業(yè)教育作為與生產(chǎn)生活實際緊密相關(guān)的一種教育類型，必須認清形勢，將校企合作建設扎根于教學實踐，探索“雙導師”微課教學模式具有重要的現(xiàn)實意義，發(fā)揮微課在充實數(shù)字化資源和更新教學模式的重要價值。以微知著，微課教學大有可為。

4 結(jié)束語

“雙導師”微課是結(jié)合職業(yè)院校發(fā)展的現(xiàn)有局勢，對微課教學模式的新型探索，針對中職微課目前存在的開發(fā)主體單一導致實踐性不強，建設內(nèi)容局限導致情境性不佳、呈現(xiàn)形式單調(diào)導致教學效果難以取得成效等問題， “雙導師”的微課教學模式從構(gòu)建雙元開發(fā)主體，呈現(xiàn)職業(yè)工作的真實內(nèi)容和情境，優(yōu)化呈現(xiàn)形式等方面進行探索，期望能推動職業(yè)學校更快步入高速高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻：

[1] 應繼慧.以服務學生“學”為定位的微課開發(fā)實踐——以杭州中職旅游專業(yè)核心課程開發(fā)為例[J].職業(yè)技術(shù)教育，2015，36（26）：13-16.

[2] 陳碧君.基于微課的雙導師模式的研究與實踐——以高職“商務英語”課程為例[J].教育教學論壇，2020（33）：216-217.

[3] 高瑞程.微課應用在中職化工制圖訓練中的優(yōu)勢與策略研究[J].林區(qū)教學，2021（1）：58-60.

[4] 余俊香，張成.基于多媒體技術(shù)的中職微課開發(fā)與設計[J].文化創(chuàng)新比較研究，2018，2（9）：83-84.

[5] 余桂恩，陳偉，趙麗華，等.基于現(xiàn)代學徒制的職業(yè)教育微課校企合作開發(fā)與實踐[J].教育現(xiàn)代化，2019，6（32）：244-247.

[6] 龔娟.校企合作對接崗位技能的高職微課開發(fā)路徑研究[J].中國多媒體與網(wǎng)絡教學學報（中旬刊），2019（12）：45-46.

[7] 韓玉輝，張慶玲.基于現(xiàn)代學徒制的高職“雙導師”隊伍建設探索與實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2018（34）：88-90.

[8] 蔡曉樂.中職學校服裝設計與工藝專業(yè)微課資源建設的研究與實踐[J].財富時代，2021（3）：68-69.

【通聯(lián)編輯：王力】

收稿日期：2021-05-14

作者簡介：馬婷婷（1997—），女，四川省樂山市人，碩士研究生在讀，主要研究方向為中等職業(yè)教育。