拾味都成餐飲：專注社區(qū)餐飲的品質私家小館

成立于2019年10月的四川拾味都成餐飲服務有限公司，以“一菜一格·私家小館”為載體，將自己所理解的美食，獻給那些愛美食、懂美食、一起分享美食的人。目前有兩家直營店，分別位于成都市錦江區(qū)凈居寺路103號，成都市高新區(qū)天仁路216號。拾味都成致力于社區(qū)餐飲品牌打造，為追求生活品質的家人和朋友提供溫馨的服務以及超贊的美食體驗。

“臻選好食材，傳承好味道”是一菜一格·私家小館的出品理念。多年來，品牌創(chuàng)始人付海勇堅持“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的經營理念，秉承“好工·好料·好味道”的匠心出品。

付海勇大師從事傳統(tǒng)川菜研究與傳承26年，曾就職銀杏川菜、譚氏官府菜主廚、成都映象餐飲集團行政總廚等職務，先后作為川菜技藝的代表赴美國、德國、西班牙、荷蘭、韓國、法國、比利時、塞浦路斯、俄羅斯、哥倫比亞、英國、愛爾蘭等國家進行川菜演講、比賽及烹飪技術交流，率領團隊多次出色完成國際國內的各項國家級宴請接待活動?！皩⒋ú藥У绞澜绺鞯?，讓更多的人認識了解川菜，了解四川”是他矢志不渝的追求。

一道菜品的開發(fā)需要經過主廚的醞釀與構思，選材與設計，并進行試制和完善才能夠定型，源于傳統(tǒng)，高于傳統(tǒng)。講究食材的新鮮度，講究烹飪技法，講究出品的時間，講究溫度與搭配，務求完美的去做菜。用細致入微的服務待客之道，讓追求生活品質的消費者，回歸簡約、質樸的生活方式。

因為始終堅信：生活不止詩和遠方，還有柴米油鹽醬醋茶。