基于觀賞特性的芍藥切花優(yōu)良品種篩選

宋雨蓬，馬書(shū)燕，李玉鵬，凌 燕 ，郭 霞， 王海燕

(1.菏澤市林業(yè)局，山東 菏澤274000； 2.菏澤市林業(yè)科學(xué)研究院，山東 菏澤274000)

芍藥(Paeonia lactiflora)是我國(guó)傳統(tǒng)名花之一，其生產(chǎn)和觀賞價(jià)值在我國(guó)有著悠久的歷史，深受?chē)?guó)內(nèi)外人民喜愛(ài)[1]。 近年來(lái)，隨著我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展，芍藥生產(chǎn)也在不斷的發(fā)展壯大，同時(shí)國(guó)際、國(guó)內(nèi)花卉市場(chǎng)對(duì)優(yōu)良、新奇的芍藥切花的需求量越來(lái)越大，芍藥切花生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的需求日趨迫切[2-3]。 芍藥切花產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的前提是提供適合作切花的優(yōu)質(zhì)品種，從現(xiàn)有品種中進(jìn)行篩選，是盡快解決該問(wèn)題的基礎(chǔ)和捷徑。 開(kāi)展芍藥切花品種篩選研究，旨在為生產(chǎn)直接提供優(yōu)質(zhì)品種，加快推進(jìn)芍藥切花產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在菏澤市大高莊村花鄉(xiāng)芍藥園內(nèi)，屬暖溫帶季風(fēng)大陸性氣候，四季分明，光熱資源豐富，2017、2018年平均氣溫為14 ℃、15.5 ℃, 平均年降水量為649.9 mm、610.0 mm。

1.2 材料

選取試驗(yàn)地內(nèi)90 個(gè)芍藥品種作為供試材料，分別是：‘藍(lán)玉藏金’、‘金荷燈’ ‘奇花落羽’ ‘粉藍(lán)樓’ ‘紅凌’ ‘國(guó)紅’ ‘皺鵝黃’ ‘粉凌嬌艷’、‘金光閃爍’ ‘金花芙蓉’ ‘紅盤(pán)托彩’ ‘紫玉蓮’ ‘蝶戀奇花’‘紅盤(pán)鑲翠’‘粉樓插翠’ ‘碧海藍(lán)天’ ‘含香’ ‘金簪刺紅凌’ ‘藍(lán)翠球’‘雨潤(rùn)奇花’‘天香奪錦’‘金蓮羽’‘瑪瑙繡球’‘鐵桿紫’‘腰纏萬(wàn)貫’‘紫紅麗花’‘晚妝粉’ ‘粉藍(lán)魁’‘鳳羽招展’‘鳳歸巢’‘粉羽球’‘紅絲鑲玉’、‘藍(lán)黛’‘金簪花’‘麗紅’‘種生黑’‘粉池點(diǎn)脂’‘紫荷金輝’、‘粉荷飄香’‘粉池滴翠’‘粉盤(pán)藏珠’‘奇花露霜’‘鳳羽落金池’‘粉珠盤(pán)’‘粉中盤(pán)’‘雪原紅星’‘紅茶花’‘紫鳳朝陽(yáng)’‘種生粉’‘紅艷爭(zhēng)輝’‘紅峰’‘雪原紅花’‘粉盤(pán)紅星’‘曹州紅’‘大富貴’‘紅樓飄香’‘藍(lán)玉交輝’‘粉樓含金’‘朱砂點(diǎn)玉’‘荷蘭紅’‘楊妃出浴’‘紅珊瑚’‘塊莖’‘蘭富士’‘晴雯’‘黑海波濤’‘桃花飛雪’‘定陶2 號(hào)’‘沙金貫頂’‘蓮臺(tái)’‘藍(lán)帶飄香’‘遲粉’‘胭脂點(diǎn)玉’‘藍(lán)菊’‘冰清’‘多葉紫’‘蓮臺(tái)紫’‘五玲金星’‘勞動(dòng)紅’‘紫絨球’‘大紅赤金’‘粉面桃花’‘紫鳳羽’‘定陶1 號(hào)’‘五花龍玉’‘完美公主’‘金色童年’‘巴茨拉’‘奇麗’‘桃李艷妝’。

觀測(cè)、采樣和測(cè)量時(shí)間為2017年至2019年。

1.3 方法

1.3.1 指標(biāo)篩選

根據(jù)NY/T 953-2006《芍藥切花》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[4]，結(jié)合芍藥的觀賞特性，并考慮生產(chǎn)產(chǎn)量、市場(chǎng)需求、民眾喜愛(ài)偏好等因素，確定篩選方法。 選定了花形、花色、花徑、花瓣質(zhì)地、可采切最大長(zhǎng)度、瓶插壽命等13 個(gè)與切花質(zhì)量緊密相關(guān)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，各項(xiàng)指標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

表1 芍藥切花品種篩選指標(biāo)及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

篩選指標(biāo)分為兩類(lèi)，第一類(lèi)為根據(jù)品種呈現(xiàn)出的花形、花色、整體性、葉片的觀賞性等性狀，可以直接進(jìn)行分級(jí)的性狀指標(biāo)；第二類(lèi)為需要經(jīng)過(guò)測(cè)量、并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行軟件計(jì)算處理之后進(jìn)行分級(jí)的性狀指標(biāo)，包括最大花徑、花葉勻稱(chēng)性、可以采切最大長(zhǎng)度、花莖硬度、花莖粗度和瓶插壽命等。

1.3.2 指標(biāo)應(yīng)用

第一類(lèi)指標(biāo)，按好、一般和差分為3 等，分別記為3、2、1。 第二類(lèi)指標(biāo)所得原始數(shù)據(jù)進(jìn)行R 語(yǔ)言處理：求得單項(xiàng)指標(biāo)所有品種的平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差，大于等于平均數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)差之和的品種記為3，小于等于平均數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)差之差的記為1，兩者之間記為2[5]。

按照層次選擇標(biāo)準(zhǔn)對(duì)上述篩選指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分，每層次的總權(quán)重值設(shè)為1，同一層次內(nèi)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)重值相等。 第一層次為直接對(duì)切花生產(chǎn)或品質(zhì)產(chǎn)生影響的，其下設(shè)第二、三等級(jí)[5-9]。 品種篩選權(quán)重分配情況見(jiàn)表2。

表2 芍藥切花品種篩選權(quán)重分配

將90 個(gè)供試芍藥品種，按表1 所列的各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分， 再將每個(gè)品種各項(xiàng)指標(biāo)所得標(biāo)準(zhǔn)值與其權(quán)重相乘后求和，所得值即為該品種最后得分。 求出供試品種得分值的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差， 得分大于平均值和標(biāo)準(zhǔn)差值和的為Ⅰ級(jí)； 得分大于平均值， 小于平均值與標(biāo)準(zhǔn)值之和的為Ⅱ級(jí)； 得分小于平均值， 大于平均值與標(biāo)準(zhǔn)值之差的為Ⅲ級(jí)； 得分小于平均值與標(biāo)準(zhǔn)值之差的為Ⅳ級(jí)。

2 結(jié)果與分析

2.1 90 個(gè)芍藥品種篩選綜合評(píng)判

90 個(gè)芍藥品種根據(jù)選定的13 個(gè)指標(biāo)，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)處理，評(píng)價(jià)結(jié)果如表3 所示。

表3 90 個(gè)試驗(yàn)品種評(píng)價(jià)結(jié)果

續(xù)表3

Ⅰ級(jí)為適宜作切花的品種，共16 個(gè)，分別是：金光閃爍、紅艷爭(zhēng)輝、紅峰、雪原紅花、荷蘭紅、粉藍(lán)樓、楊妃出浴、紅珊瑚、雪原紅星、蘭富士、鳳羽招展、黑海波濤、五玲金星、完美公主、金色童年、巴茨拉。

Ⅱ級(jí)為較適宜作切花的品種，共29 個(gè)，分別是：紅茶花、金簪花、遲粉、麗紅、種生粉、含香、種生黑、奇花落羽、紫荷金輝、鐵桿紫、國(guó)紅、雨潤(rùn)奇花、藍(lán)菊、粉盤(pán)紅星、桃李艷妝、粉凌嬌艷、腰纏萬(wàn)貫、晴雯、金花芙蓉、紅盤(pán)托彩、鳳歸巢、蝶戀奇花、紅盤(pán)鑲翠、藍(lán)黛、桃花飛雪、紫鳳羽、大富貴、多葉紫、奇花露霜。

Ⅲ級(jí)為不適宜作切花的品種，共30 個(gè)，分別是：粉樓插翠、紅樓飄香、碧海藍(lán)天、粉池滴翠、藍(lán)玉藏金、粉盤(pán)藏珠、金簪刺紅凌、紅絲鑲玉、粉池點(diǎn)脂、藍(lán)翠球、鳳羽落金池、粉荷飄香、粉珠盤(pán)、奇麗、天香奪錦、紅凌、金蓮羽、塊莖、紫鳳朝陽(yáng)、紫紅麗花、晚妝粉、紫玉蓮、紫絨球、粉面桃花、定陶2 號(hào)、定陶1 號(hào)、蓮臺(tái)紫、蓮臺(tái)、藍(lán)帶飄香、粉中盤(pán)。

Ⅳ級(jí)為極不適宜作切花的品種，共15 個(gè)，分別是：藍(lán)玉交輝、粉樓含金、金荷燈、朱砂點(diǎn)玉、曹州紅、瑪瑙繡球、皺鵝黃、粉藍(lán)魁、粉羽球、大紅赤金、五花龍玉、胭脂點(diǎn)玉、冰清、沙金貫頂、勞動(dòng)紅。

2.2 I 級(jí)切花品種

金色童年:伊藤雜種?；◤?fù)色，菊花型，花態(tài)直上，花香濃，黃色花瓣間有紫色彩條，花瓣外大內(nèi)小，層次清晰，雌雄蕊正常，花蕾無(wú)蜜液，成花率高，5月上旬開(kāi)花，花期長(zhǎng)； 株型高、直立，莖粗壯，花莖直立，葉亮綠色，美觀，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

完美公主：伊藤雜種。 花復(fù)色，薔薇型，花態(tài)直上，花香中，外瓣闊卵形，紅色花瓣中有放射狀淺黃色，基部紫紅色； 雄蕊發(fā)育正常，花絲細(xì)，顏色同花，無(wú)側(cè)蕾，花蕾無(wú)蜜液，5月初開(kāi)花，成花率高； 株叢中高，株型直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)； 莖粗壯，分枝多，萌蘗性強(qiáng)。 葉面淺綠色。

巴茨拉：伊藤雜種。 花黃色，菊花型，瓣基部紅暈，花圓整，雌蕊綠色，柱頭黃色，花香濃，花蕾無(wú)蜜液，成花率高，中花品種，花期長(zhǎng)； 株型中，花莖青綠色、莖稈粗壯、直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，適合切花。

金光閃爍：花復(fù)色，托桂型，外瓣深紅色、寬大有缺裂、內(nèi)瓣窄長(zhǎng)、基部紅色、端部金黃色，雄蕊全部瓣化，雌蕊正常，花瓣夜間閉合，形態(tài)奇特美麗，成花率高，中晚花品種，花蕾有蜜液； 株型高，莖細(xì)、稍紅而挺直，葉黃綠，邊沿卷曲，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

紅峰：花紅色，千層臺(tái)閣型，花大圓整豐滿，瓣質(zhì)軟、稠密、端部粉白，花香無(wú)，花蕾蜜液少，成花率高，中花品種； 株型高，莖粗硬、直立，葉深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

雪原紅花：花白色，千層臺(tái)閣型，瓣質(zhì)薄、細(xì)膩，上方花中偶有艷紫紅色彩瓣，花瓣卷曲，花香無(wú)，花蕾有蜜液，成花率中，中花品種； 株型高、花莖稍彎、葉淺綠、花梗青綠紅暈、生長(zhǎng)勢(shì)中。

荷蘭紅：花深玫紅色，樓子臺(tái)閣型、千層臺(tái)閣，花瓣排列整齊，花香無(wú)，花蕾有蜜液，成花率高，中花品種，花期長(zhǎng)，有副蕾正常盛開(kāi)； 株型中高，花莖直立,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

楊妃出浴：花白色，薔薇型，瓣質(zhì)硬、排列整齊，層次清晰，花濃香，花蕾有蜜液，花梗硬而直，成花率中，晚花品種； 株型中高，莖粗硬，葉深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

粉藍(lán)樓：花粉藍(lán)色，皇冠型，外瓣大圓整，瓣細(xì)膩、稠密、整齊，形態(tài)豐滿亮麗，花淡香，花蕾蜜液多，成花率高，中花品種； 株型中高，花梗綠，莖粗壯挺直，葉深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

紅珊瑚：花荷花型（菊花型），花初開(kāi)時(shí)橘紅色，盛開(kāi)時(shí)橙黃色，最后黃色，花大、圓整，花瓣質(zhì)地厚、硬，花香清香，花蕾無(wú)蜜液，成花率高，早花品種； 株型高，粗壯，花莖綠色、直立，葉深綠色，葉型美觀，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

雪原紅星：花白色，千層臺(tái)閣型，瓣質(zhì)硬、排列較整齊，花瓣間夾雜紅色斑點(diǎn)的彩瓣，花無(wú)香味，花蕾有蜜液，成花率高，中花品種； 株型高，花莖硬直，葉深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

蘭富士：花粉藍(lán)色，樓子臺(tái)閣型或皇冠型，花大圓整豐滿，花期特長(zhǎng)，外瓣大內(nèi)瓣小，花清香，花蕾蜜液少，側(cè)蕾多，成花率高，中花品種； 株型中高，株莖粗壯、淺綠，花莖直立，葉深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

鳳羽招展：花復(fù)色，托桂型，外瓣大，1—2 層玫紅色，內(nèi)瓣粉白色，內(nèi)瓣中間有奇異的花瓣像羽毛，雌蕊正常，花清香，花蕾有蜜，成花率高，中花品種，株型高，花莖直立，葉深綠，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

黑海波濤：花墨紫紅色，千層臺(tái)閣型，瓣質(zhì)硬蠟質(zhì)、緊密、晶瑩有光澤，花瓣整齊，層次清晰，著花多，花微香，花蕾少蜜液，成花率高，中花品種，花期長(zhǎng)； 株型高大，莖粗硬，葉肥大，有光澤，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

五鈴金星：花復(fù)色，花托桂型，外瓣鮮紅色，雄蕊瓣化花瓣黃色中間有紅色條紋，外瓣圓大，外瓣謝落后剩下雄蕊瓣化花瓣仍很漂亮，花期特長(zhǎng)，花蕾有蜜液，株型高，成花率高，晚花品種； 花莖直立，葉深綠色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

3 討論

隨著人們對(duì)鮮切花需求量不斷提升，鮮切花市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，篩選出的優(yōu)質(zhì)的芍藥切花品種能有效開(kāi)拓市場(chǎng)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，提高當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)效益[10]。 本研究考慮到若供試品種太少且相差巨大，篩選結(jié)果的可參考性會(huì)較小，無(wú)法確定某個(gè)品種是否適合作為切花生產(chǎn)，所以我們建立了試驗(yàn)基地，從中選擇了國(guó)內(nèi)外的90 個(gè)芍藥品種作為供試材料，從2017年至2019年的3年時(shí)間里，對(duì)供試品種進(jìn)行持續(xù)的觀察、測(cè)量，數(shù)據(jù)整理分析等工作，付出了大量的時(shí)間和精力，積累了充足的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，使得篩選結(jié)果更加具有嚴(yán)謹(jǐn)性和參考價(jià)值。

通過(guò)對(duì)90 個(gè)芍藥品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)， 從中篩選出了16 個(gè)適宜作切花的品種，29 個(gè)較適宜作切花的品種，30 個(gè)不太適宜作切花的品種和15 個(gè)不適宜作切花的品種。 在適宜切花的16 個(gè)品種和較適宜切花的29個(gè)品種中，千層臺(tái)閣型有18 個(gè)，皇冠型6 個(gè)，托桂型12 個(gè)，菊花型3 個(gè)，薔薇型2 個(gè)，荷花型2 個(gè)，金環(huán)型1個(gè)，樓子臺(tái)閣型1 個(gè)。 結(jié)果表明千層臺(tái)閣和拖桂花型的品種較適宜切花的最多，其他的幾個(gè)花型較少。

下一步研究方向，一是增加切花產(chǎn)枝量、花蕾外分泌物、耐貯性、運(yùn)輸和貨架壽命、抗病蟲(chóng)害能力等更多的評(píng)價(jià)指標(biāo)，建立更加完善的篩選評(píng)價(jià)方法，二是補(bǔ)充更多的芍藥品種作為供試品種，不斷充實(shí)試驗(yàn)數(shù)據(jù)庫(kù)，建立龐大的篩選體系，通過(guò)對(duì)更大范圍的芍藥品種進(jìn)行篩選評(píng)價(jià)，評(píng)選出更多優(yōu)質(zhì)芍藥切花品種，為芍藥切花市場(chǎng)提供科學(xué)依據(jù)和數(shù)據(jù)支撐。