湘橋蓬蒿人
辛棄疾最為人熟知的一首婉約詞,寫于一次上元夜出游:東風(fēng)夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷。笑語(yǔ)盈盈暗香去。眾里尋他千百度。驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。
《青玉案·元夕》里,是辛棄疾看到的上元夜景象:花燈耀眼,樂(lè)聲流轉(zhuǎn),富貴人家寶馬雕車,觀燈者絡(luò)繹不絕,繁華熙攘之中,還有一位清冷女子流連于燈火零落處。“星如雨”“鳳簫”“魚龍舞”“燈火闌珊處”,一個(gè)個(gè)景象串聯(lián)在一起,古風(fēng)元夕夜的情景若隱若現(xiàn)。這不禁讓人好奇,除了吃,古人在上元節(jié)都會(huì)做些什么?
節(jié)日的開端:祭祀
上元節(jié),又有元宵節(jié)、火把節(jié)、燈節(jié)之稱,追溯上元節(jié)的根源,最早可以從商周時(shí)代說(shuō)起。在“國(guó)之大事,唯祀與戎”的商周,一年的祭祀都以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,而在四季之中,開春的祭祀最為商周先民所重視。每逢正月吉日,除了準(zhǔn)備美酒佳肴祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,還要行鄉(xiāng)飲酒禮和射禮(射箭),有時(shí)還會(huì)在夜晚祭月。這一系列活動(dòng),開始有了上元節(jié)的雛形。
“元日祈谷”與“上元節(jié)”的節(jié)期雖然有一定的淵源,但正式成為節(jié)日,還和魏晉南北朝時(shí)期道教的繁盛有關(guān)。上元節(jié)一名,發(fā)端于道教,在道教的“三元說(shuō)”中,“上元”本為古代歷法名稱之一,農(nóng)歷的正月十五是農(nóng)歷一年第一個(gè)周期由新月到滿月的一天。道教將這一天定為賜福的“天官大帝”的生日(天官大帝為道教中“三官大帝”之一,另有地官、水官),并命名為“上元節(jié)”。自此,正月十五這一天成為節(jié)日,人們也開始熱鬧了起來(lái)。
那么,元宵節(jié)又怎么成為今天的主流稱呼呢r自先秦開始,歷代王朝就實(shí)行了嚴(yán)格的宵禁政策,對(duì)頂風(fēng)作案的“犯夜”行為,處罰相當(dāng)嚴(yán)厲。但也有一段時(shí)間例外,上元節(jié)日期間,朝廷特許開禁三天,稱為“放夜”。
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”。一年之中,也只有這幾天夜里可以玩?zhèn)€盡興,即便通宵達(dá)旦也不會(huì)被問(wèn)責(zé),故而,正月十五這一天也有“元宵節(jié)”的別稱。到了宋代,各類記錄中所使用“元宵節(jié)”的說(shuō)法已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)“上元節(jié)”,“元宵節(jié)”逐漸替代“上元節(jié)”,成為這一天節(jié)日的主要稱呼,直至今日。
北“元宵”,南“湯圓”
十里不同風(fēng),百里不同俗,千里不同情。南北差異在元宵吃食上再次體現(xiàn):北方滾“元宵”,南方包“湯圓”。
湯圓以包為主,制作時(shí)將餡料包入糯米面皮中,再團(tuán)圓,除了蜜餞果類,使用的餡料還可以是成口。元宵以滾為主,制作前將餡料先切成小塊,在盛滿糯米面的籮筐中,“滾”上糯米面,自然而然元宵就會(huì)變成球形,餡料上,也以甜口為主。
上元節(jié)吃元宵、湯圓,宋人周必大有詩(shī)曰:“今夕知何夕?團(tuán)圓事事同。湯官尋舊味,灶婢詫新功。星燦烏云裹,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)。”上元之夜,嘗著元宵湯圓,編寫雜詠,談?wù)摷绎L(fēng)。人們吃的是不同的美食,品的是歷久彌新的文化積淀。
上元夜的浪漫故事
在禮教制度森嚴(yán)的古代,上元夜也是青年男女夜游觀燈、幽會(huì)談情的絕佳時(shí)間,這時(shí)候描繪相思、訴說(shuō)離苦的詩(shī)詞自然必不可少?!渡樽印ぴΑ繁闶瞧渲新N楚——去年元夜時(shí),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜時(shí),月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。
在詩(shī)里,歐陽(yáng)修用回環(huán)錯(cuò)綜的語(yǔ)言描寫了一對(duì)情侶,女主人公與情郎舊年同逛燈市的歡樂(lè)情景仍然歷歷在目,約好了今年黃昏再見時(shí),曾經(jīng)的海誓山盟卻被情郎拋之腦后,留下女主人公一人。舊歲今年,兩相對(duì)照下,物是人非之情溢于紙上。情人之間僅靠書信和寥寥上元夜的見面維系情感,飽含著辛酸,更蘊(yùn)藏著無(wú)奈。
詩(shī)詞之外,故事并未消失。南陳的樂(lè)昌公主和駙馬徐德言在國(guó)破家亡后,以每人半片銅鏡為信物,在元宵夜,徐德言通過(guò)半片銅鏡找到樂(lè)昌公主,“鏡與人俱去,鏡歸人不歸”,徐德言和樂(lè)昌公主的深情感動(dòng)了楊素,最終得以破鏡重圓。
千百年來(lái),數(shù)不盡的愛(ài)情故事和傳說(shuō)都發(fā)生在上元之夜。對(duì)古代青年男女來(lái)說(shuō),上元夜既可相守,又能相望,雖無(wú)“情人節(jié)”之名,卻一直有著“情人節(jié)”之實(shí)。
燈謎
《武林舊事》載:“元宵佳節(jié),帝城不夜。春宵賞燈之會(huì),百戲雜陳。詩(shī)謎書于燈,映于燭,列于通衙,任人猜度;所以稱為燈謎?!敝i語(yǔ)誕生于夏商,到了漢代,有了“射覆”的形式,也就是把東西置于覆器下面,讓人去猜。宋元時(shí)期,在元宵佳節(jié)賞花燈逐漸成為全國(guó)范圍內(nèi)的民間習(xí)俗。古人開始將謎語(yǔ)和書畫、詩(shī)詞一塊置于燈上供觀賞猜射。
后來(lái),玩燈謎的文人墨客越來(lái)越多,燈謎的難度也逐漸拔高,這時(shí)候猜燈謎,就需要猜謎者集思廣益了。于是,喜歡猜謎的人會(huì)組織謎社,謎手們聚集在一起,或者研究探討,或者張燈懸謎,招引猜射,他們猜射的謎燈一般有四面,三面貼題簽,一面貼壁。猜中者揭下題簽,帶著題簽,就可以拿到禮物留念。
正如《文心雕龍》中對(duì)謎語(yǔ)的解釋:“謎也者,回互其辭,使昏迷也?;蝮w目文字,或圖象品物;纖巧以弄思,淺察以炫辭;義欲婉而正,辭欲隱而顯?!睙糁i之難,也被清代詩(shī)人顧震濤吐槽:“欲問(wèn)還疑終繾綣,有何名利費(fèi)思量。”
(木易摘自微信公眾號(hào)“國(guó)家人文歷史”)