提升智障學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的職業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行
——以智慧樹(shù)旗艦店為例

劉曉美 裴春瑩

《“十四五”特殊教育發(fā)展提升行動(dòng)計(jì)劃》明確提出，推動(dòng)職業(yè)教育和特殊教育融合，讓殘疾學(xué)生有一技之長(zhǎng)，為將來(lái)就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。智障學(xué)生的認(rèn)知能力和思維靈活性較弱，培智學(xué)校在開(kāi)展職業(yè)教育時(shí)需要為其提供具體、真實(shí)的職業(yè)教育實(shí)踐環(huán)境，幫助其獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升職業(yè)素養(yǎng)。[1]為了創(chuàng)設(shè)真實(shí)、豐富的實(shí)踐環(huán)境，培智學(xué)校可通過(guò)打造多元化的職業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)家庭、學(xué)校、社區(qū)等實(shí)踐場(chǎng)所的全覆蓋，滿足智障學(xué)生職業(yè)教育實(shí)踐需求。[2]

浙江省杭州市楊綾子學(xué)校基于職業(yè)教育的實(shí)踐性特點(diǎn)，打造了真實(shí)、開(kāi)放、共融的職業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)——智慧樹(shù)旗艦店，為智障學(xué)生提供綜合性職業(yè)訓(xùn)練機(jī)會(huì)，促進(jìn)了智障學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升。

一、智慧樹(shù)旗艦店的設(shè)計(jì)理念與實(shí)踐內(nèi)容

智慧樹(shù)旗艦店秉持“像培養(yǎng)職業(yè)人那樣培養(yǎng)智障學(xué)生”的設(shè)計(jì)理念，以“真實(shí)·共融·開(kāi)放”為導(dǎo)向，以“尊重·滿足·動(dòng)態(tài)”為原則，支持智障學(xué)生學(xué)業(yè)生涯發(fā)展與職業(yè)生涯發(fā)展的有機(jī)結(jié)合，尊重每一位學(xué)生的生活方式與職業(yè)意愿，滿足每一位學(xué)生的個(gè)性化職業(yè)教育實(shí)踐需求，促進(jìn)學(xué)生的社會(huì)融合。

智慧樹(shù)旗艦店主要經(jīng)營(yíng)由智障學(xué)生制作的咖啡、西式糕點(diǎn)、手工藝品等，并承接活動(dòng)茶歇、點(diǎn)心訂單等。智慧樹(shù)旗艦店招聘本校畢業(yè)的學(xué)生作為店內(nèi)員工，在糕點(diǎn)房、吧臺(tái)、門(mén)廳工作。智慧樹(shù)旗艦店還承接中小學(xué)校、企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)的愛(ài)心體驗(yàn)活動(dòng)；暑期定期組織“Ready Go，職業(yè)訓(xùn)練營(yíng)”，面向全市招收年齡適合且有就業(yè)意愿的心智障礙者參加就業(yè)課程培訓(xùn)。

智慧樹(shù)旗艦店為學(xué)校職業(yè)教育課程的實(shí)施提供場(chǎng)所，為智障學(xué)生提供就業(yè)機(jī)會(huì)，為社會(huì)融合搭建橋梁。作為有著自身特色的實(shí)踐場(chǎng)所，智慧樹(shù)旗艦店通過(guò)真實(shí)的清潔服務(wù)、飲品制作、收銀等崗位實(shí)踐，培養(yǎng)智障學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；同時(shí)，作為杭州市愛(ài)心體驗(yàn)基地，每年不定期承接愛(ài)心體驗(yàn)活動(dòng)，加深社會(huì)對(duì)智障學(xué)生的了解，拓展智障學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助其成為自立的勞動(dòng)者。

二、智慧樹(shù)旗艦店的課程設(shè)計(jì)

學(xué)校依托智慧樹(shù)旗艦店這一“共融”平臺(tái)，著眼于智障學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，開(kāi)發(fā)了基礎(chǔ)課程、仿真模擬課程和崗位實(shí)踐課程，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

（一）基礎(chǔ)課程

基礎(chǔ)課程涵蓋生活語(yǔ)文、生活數(shù)學(xué)、道德與法治、信息技術(shù)、科學(xué)等課程。學(xué)生在教室內(nèi)學(xué)習(xí)未來(lái)獨(dú)立生活、適應(yīng)社區(qū)和就業(yè)所需要的基礎(chǔ)的、通用的、統(tǒng)整的知識(shí)（見(jiàn)表1），提升職業(yè)素養(yǎng)，為就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

表1 基礎(chǔ)課程內(nèi)容節(jié)選（以生活數(shù)學(xué)為例）

（二）仿真模擬課程

仿真模擬課程包含7個(gè)主專(zhuān)業(yè)課程（烹飪、酒店服務(wù)、清潔服務(wù)、手工制作、洗車(chē)、居家生活、職業(yè)轉(zhuǎn)銜）和8個(gè)輔專(zhuān)業(yè)課程（西點(diǎn)、清潔服務(wù)、超市服務(wù)、植物養(yǎng)護(hù)、手工皂、手工制作、裝配與維修、洗衣）。每門(mén)課程分別從職業(yè)規(guī)范、職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能三個(gè)領(lǐng)域教授相應(yīng)的課程內(nèi)容（見(jiàn)表2）。

表2 仿真模擬課程內(nèi)容節(jié)選（以西點(diǎn)為例）

（三）崗位實(shí)踐課程

完成前兩類(lèi)課程的學(xué)習(xí)后，學(xué)生到智慧樹(shù)旗艦店的工作崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，在實(shí)際工作中學(xué)習(xí)崗位實(shí)踐課程。教師在培養(yǎng)學(xué)生掌握職業(yè)知識(shí)、遵守職業(yè)規(guī)范、運(yùn)用職業(yè)技能的同時(shí)，針對(duì)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，為其設(shè)計(jì)個(gè)性化學(xué)習(xí)內(nèi)容，并給予精準(zhǔn)的支持。崗位實(shí)踐課程的內(nèi)容包括：學(xué)生在智慧樹(shù)旗艦店實(shí)踐所需要的通用學(xué)習(xí)內(nèi)容，實(shí)踐崗位的崗位學(xué)習(xí)內(nèi)容，以及個(gè)性化學(xué)習(xí)內(nèi)容（見(jiàn)表3）。

表3 崗位實(shí)踐課程案例

三類(lèi)課程相互聯(lián)系、層層遞進(jìn)，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，以就業(yè)為核心，培養(yǎng)智障學(xué)生在工作中的主動(dòng)性與積極性。

三、智慧樹(shù)旗艦店的融合實(shí)踐培養(yǎng)模式

學(xué)校依托智慧樹(shù)旗艦店培養(yǎng)智障學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，形成了“職業(yè)感知—角色體驗(yàn)—崗位實(shí)踐”三梯度融合實(shí)踐培養(yǎng)模式。

（一）職業(yè)感知

學(xué)校依托智慧樹(shù)旗艦店，聯(lián)合家庭、社區(qū)和社會(huì)，采用主題統(tǒng)整的方式，從與生活相關(guān)的職業(yè)教育主題出發(fā)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)工作中需要掌握的職業(yè)知識(shí)，體驗(yàn)職業(yè)崗位的要求。在學(xué)校、家庭和社區(qū)多個(gè)實(shí)踐場(chǎng)所開(kāi)展融合實(shí)踐。

（二）角色體驗(yàn)

學(xué)校依托智慧樹(shù)旗艦店建立了多個(gè)仿真公司（甜蜜70度西點(diǎn)屋、保時(shí)潔清潔服務(wù)有限公司、愛(ài)上洗衣、興星園藝公司等），作為智慧樹(shù)旗艦店的供應(yīng)商。學(xué)生在仿真公司中模擬公司員工，將學(xué)習(xí)的職業(yè)知識(shí)與技能運(yùn)用到實(shí)踐中，通過(guò)扮演員工角色來(lái)體驗(yàn)公司的經(jīng)營(yíng)理念、制度和管理氛圍（見(jiàn)表4）。

表4 仿真公司（興星園藝公司）運(yùn)作流程

（三）崗位實(shí)踐

崗位實(shí)踐有三種形式，分別是智慧樹(shù)旗艦店日常運(yùn)行中的崗位實(shí)踐，智慧樹(shù)旗艦店承接的生日派對(duì)、愛(ài)心體驗(yàn)活動(dòng)中的崗位實(shí)踐，以及基于市場(chǎng)需求，與企事業(yè)單位合作共建的崗位實(shí)踐。

融合實(shí)踐培養(yǎng)模式指向?qū)W生職業(yè)素養(yǎng)的不斷提升。[3]若學(xué)生在進(jìn)入新的梯度學(xué)習(xí)時(shí)無(wú)法適應(yīng)，則退回原來(lái)的學(xué)習(xí)階段，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)的循序漸進(jìn)、職業(yè)素養(yǎng)的螺旋式上升。

智慧樹(shù)旗艦店是為智障學(xué)生提供真實(shí)職業(yè)崗位的職業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)，讓學(xué)生感受職業(yè)崗位的要求并踐行，在“做中學(xué)”“做中感受”[4]，打破了智障學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的場(chǎng)域限制，打開(kāi)了學(xué)校與社會(huì)溝通的窗口，向社會(huì)展示智障學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，吸納更多的就業(yè)資源。憑借在智慧樹(shù)旗艦店的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)得到快速提升，促進(jìn)了其職業(yè)工作者角色的塑造，使其從僅會(huì)做事情的“技能人”成長(zhǎng)為適應(yīng)社會(huì)崗位需求的“職業(yè)人”。

今后，智慧樹(shù)旗艦店除了發(fā)揮以上功能以外，還將加強(qiáng)對(duì)智障學(xué)生職業(yè)轉(zhuǎn)銜的支持，幫助學(xué)生更好地度過(guò)職業(yè)適應(yīng)期。同時(shí)，提高信息技術(shù)與職業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)的融合程度，實(shí)現(xiàn)智障學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)資源的互通和共享，擴(kuò)大優(yōu)秀教育教學(xué)資源的覆蓋面。