豬場非洲豬瘟防控之人員管理

劉志偉 ，何 斌 ，楊永平 ，李 東 ，陳 橙 ，阮 征 ，陶利文

（1.武漢市動物疫病預防控制中心，湖北 武漢 430014；2.武漢市農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，湖北 武漢 430208）

我國自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬養(yǎng)殖從業(yè)人員的生物安全防控意識有了較大提升，從人員、車輛、物資、豬群、空氣、水源、飼料、媒介等八大方面加大豬場生物安全基礎設施建設投入，規(guī)范各個環(huán)節(jié)生產(chǎn)管理，嚴格落實洗消制度，加大事前、事中、事后的監(jiān)管力度，確保豬場安全生產(chǎn)。筆者具有多年的豬場一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗，通過歸納與總結(jié)，現(xiàn)將豬場在防控非洲豬瘟過程中人員管理要點總結(jié)如下。

1 基礎設施建設

在人員管理過程中，常見的基礎設施有洗消中心、隔離中心、場內(nèi)配套設施（生活區(qū)入口消毒通道、場內(nèi)人員隔離區(qū)、場內(nèi)宿舍、員工食堂、場內(nèi)辦公區(qū)、接待區(qū)）等。

1.1 洗消中心建設

洗消中心在豬場的非洲豬瘟防控過程中扮演著重要角色，是豬場防控非洲豬瘟的重要防線。根據(jù)洗消中心建設的位置與豬場生產(chǎn)區(qū)之間的距離，可將洗消中心分為1～4級，分別為一級洗消中心、二級洗消中心、三級洗消中心、四級洗消中心（見表1）。豬場規(guī)模不同，其對洗消中心建設級別要求不同，建設有三級洗消中心的豬場較為常見。

表1 1～4級洗消中心設置條件

洗消中心原則上占地面積應不少于50 m2，配備清洗、消毒、烘干等設備（見圖1）。地面必須硬化、平整，無積水與淤泥。設置入口、污道、洗消區(qū)域、烘干區(qū)域、凈道、出口等，各區(qū)域應做到相對隔離。車輛與人員按入口、污道、等待區(qū)、清洗區(qū)、烘干區(qū)、消毒區(qū)、凈道、出口單向流動。清洗、消毒區(qū)搭建防雨棚，烘干區(qū)可密閉。清洗區(qū)與烘干區(qū)間設置倉庫，消毒區(qū)分為車輛消毒區(qū)與人員消毒區(qū)，消毒區(qū)設置休息室，入口與出口處設置衛(wèi)生間。各區(qū)配醒目標識牌及安全注意事項，各區(qū)可安裝監(jiān)控系統(tǒng)。

圖1 車輛洗消中心

1.2 隔離中心建設

隔離中心一般距豬場3 km左右，相對獨立，用于場內(nèi)休假人員、公司非生產(chǎn)人員、外來拜訪人員等進場前休息與生活，隔離期間不得擅自離開隔離中心。隔離中心應配套隔離人員日常生活起居、洗漱用餐、娛樂健身等設施，配備單獨的衛(wèi)生間、淋浴間、洗衣機、拖鞋、干凈衣物、網(wǎng)絡、電視等，由專人送餐、收拾餐余（見圖2）。隔離時間結(jié)束后，應對隔離房間進行清潔、消毒、整理，并配置下批隔離人員72 h所需以上用品。

圖2 人員隔離中心宿舍

1.3配套設施建設

場內(nèi)配套設施一般指生活區(qū)入口消毒通道、場內(nèi)人員隔離區(qū)、場內(nèi)宿舍、員工食堂、場內(nèi)辦公區(qū)、接待區(qū)等。

生活區(qū)入口設置車輛消毒池、人員消毒通道。消毒池長×寬×深=8 m×4 m×0.5 m，池底設進水口與排水口，搭建防雨棚，配車輛消毒設備。人員消毒通道由場外更衣室入口處手部消毒設施、場外更衣室、消毒通道、場內(nèi)更衣室等組成。場外、場內(nèi)更衣室需配淋浴間、洗浴用品、臭氧消毒或紫外消毒設備、儲物柜、鞋柜等。消毒通道為室內(nèi)通道，長3～6 m、寬2 m，連接場外更衣間與場內(nèi)更衣間，通道內(nèi)配噴霧消毒設備，通道地面設置深3～5 cm淺槽，淺槽內(nèi)放置消毒液及濕墊。

員工宿舍應根據(jù)工種不同實行住宿分區(qū)管理，特別是豬舍內(nèi)工作人員、精液調(diào)配室工作人員、非生產(chǎn)區(qū)工作人員要做到相對隔離。豬舍內(nèi)員工指飼養(yǎng)員、采精員、技術(shù)員等。非生產(chǎn)區(qū)工作人員指食堂工作人員、辦公區(qū)接待人員、環(huán)衛(wèi)工、水電工、采購人員等。

員工食堂實行分區(qū)進餐制，或回各自宿舍進餐。至少設置兩個窗口為豬舍內(nèi)員工與豬舍外員工分餐，非廚房員工禁止進入廚房。

場內(nèi)辦公區(qū)指場內(nèi)后勤、財務、會計、場長等人員日常辦公區(qū)域，位于豬場生活區(qū)入口內(nèi)側(cè)。

接待區(qū)指接待拜訪人員、公司檢查人員、培訓師等人員的區(qū)域?？膳c辦公區(qū)在同一區(qū)域，做到相對隔離，無交叉。

2 人員入場管理

2.1 人員入場審核

一切進場人員都需要在場外隔離區(qū)進行隔離，具體的隔離時間及要求按照公司規(guī)定的隔離條例執(zhí)行，當前常用的場外隔離時間一般按照72 h進行隔離。

場內(nèi)休假人員返場前需提前12 h向場內(nèi)負責人提出返場申請，并提供休假期間詳細的活動情況報告，經(jīng)場內(nèi)負責人審核通過后才能返場。

外來拜訪人員、檢查人員進場前需提前24 h向場內(nèi)負責人提出拜訪申請，并提供近期活動軌跡，經(jīng)場內(nèi)負責人審核通過后才能拜訪。

進場人員在進場前的72 h內(nèi)不得拜訪其他豬場、屠宰廠、無害化處理場、相關動物及產(chǎn)品交易市場等場所，進場前需要簽署豬場生物安全協(xié)議書。

進場人員進入豬場隔離區(qū)時，需將特殊病原檢測報告（符合進場要求）及入場證明交由豬場門口的生物安全專員檢查，通過檢查才能按要求進入場內(nèi)隔離區(qū)。

2.2 入場人員的采樣管理

無論是場內(nèi)休假返場人員，還是外來拜訪人員，以及其他進場人員，在進入豬場前均需在隔離中心隔離，一般隔離72 h。隔離期間需對隔離人員進行采樣，采樣時按照從上到下的順序依次進行，頭發(fā)、帽子擦拭30 s，口鼻擦拭20 s，手部20 s，衣服口袋20 s，褲子口袋20 s，鞋底30 s，采樣時盡量做到采樣位置全覆蓋。同時，也需要對隔離人員攜帶物品進行采樣，如衣物、手機、電腦、平板、剃須刀等，每件物品采樣時間應持續(xù)10 s左右，手機、平板、電腦、剃須刀等需要持續(xù)擦拭20 s左右。采樣結(jié)束后，應及時將采集的樣品送往檢測機構(gòu)進行特殊病原檢測，檢測結(jié)果符合進場要求才能在隔離期滿后由運送人員專車轉(zhuǎn)至場內(nèi)隔離區(qū)。對于檢測結(jié)果不符合進場要求的人員、物品等，需要延長隔離時間，并對相關物品再次進行消毒，直至檢測合格。進場時，進場人員需要攜帶檢測結(jié)果，交由生物安全專員審核。

2.3 入場洗消管理

一切入場人員及隨身攜帶物品在入場前、入場時均需要做好洗消管理。在場外隔離中心隔離期間，隔離人員進入隔離中心時，需要按照消毒、沐浴、更衣、消毒的程序?qū)Ω綦x人員體表及所穿衣物進行消毒。隨身攜帶物品需根據(jù)物品屬性采取科學合理的消毒方式進行消毒，如噴霧消毒、浸泡消毒、擦拭消毒、紫外消毒、臭氧消毒等。在進入場內(nèi)隔離區(qū)前，入場人員需再次按照消毒、沐浴、更衣、消毒的程序進行人員及衣物消毒，并對隨身攜帶物品進行再次消毒。隔離期滿后，符合進場要求的人員，在進入場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)前，需要通過生產(chǎn)區(qū)入口消毒通道，按照消毒、沐浴、更衣、噴霧消毒的程序進行洗消，最后才能進入生產(chǎn)區(qū)。

2.4 生產(chǎn)人員管理

場內(nèi)生產(chǎn)人員從生活區(qū)進入生產(chǎn)區(qū)前，需要按照手部清洗消毒、物品消毒、腳踏池鞋底消毒、沐浴更衣、生產(chǎn)區(qū)入口消毒通道消毒的程序進行生物安全處理。一般情況下，不允許場內(nèi)員工攜帶與生產(chǎn)無關的物品進入生產(chǎn)區(qū)，如手機、鑰匙鏈等。場內(nèi)生產(chǎn)人員在工作期間，不得隨意離開自己工作區(qū)域，不得串崗。下班前，場內(nèi)生產(chǎn)人員需要按照手部清洗消毒、物品消毒、腳踏池鞋底消毒、沐浴更衣、生產(chǎn)區(qū)出口消毒通道消毒的程序進行生物安全處理。

3 人員管理流程

3.1 洗消中心人員管理流程

洗消中心人員管理流程如圖3所示。

圖3 洗消中心人員管理流程圖

3.2 隔離中心人員管理流程

隔離中心人員管理流程如圖4所示。

圖4 隔離中心人員管理流程圖

3.3 場區(qū)入口人員管理流程

場區(qū)入口人員管理流程如圖5所示。

圖5 場區(qū)入口人員管理流程圖

3.4 生產(chǎn)區(qū)入口人員管理流程

生產(chǎn)區(qū)入口人員管理流程如圖6所示。

圖6 生產(chǎn)區(qū)入口人員管理流程圖

3.5 生產(chǎn)區(qū)出口人員管理流程

生產(chǎn)區(qū)出口人員管理流程如圖7所示。

圖7 生產(chǎn)區(qū)出口人員管理流程圖

4 注意事項

（1）洗消中心嚴禁其他人員進入或靠近，應建設實心圍墻，并安裝監(jiān)控系統(tǒng)；

（2）洗消中心應設置車輛、人員洗消專用路線，且單向流動，途中不能折回；

（3）隔離中心應配套專用食堂，為隔離期間的人員提供餐食，隔離期間嚴禁外出；

（4）轉(zhuǎn)運進場人員需有專用車輛、司機、路線，不得隨意更改車輛、司機、路線；

（5）嚴禁進場人員攜帶動物相關產(chǎn)品（如肉制品、牛肉方便面、火腿腸等）進入場區(qū)；

（6）對人員進行采樣時，應由上至下進行，且采樣部位盡量覆蓋全身；

（7）進入場內(nèi)隔離區(qū)域前，生物安全專員一定要對進場人員隨身攜帶的物品進行檢查，檢查指甲是否需要修剪，并做好相關登記工作；

（8）為隔離人員配備隔離服、隔離鞋帽等，隔離期滿后上交隔離服、隔離鞋帽等，由生物安全專員對隔離服、隔離鞋帽進行統(tǒng)一清洗、消毒、干燥處理；

（9）所有進場人員隨身攜帶的物品都需要按照物品屬性進行消毒，切勿遺漏；

（10）所有要進場人員都需要簽訂生物安全承諾書，遵守公司生物安全制度。