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    民族村寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)與影響機制研究*
    ——以廣西龍脊平安壯寨為例

    2022-04-28 06:46:16侯玉霞胡宏猛
    廣西民族研究 2022年6期
    關(guān)鍵詞:村寨宿主民宿

    侯玉霞 胡宏猛

    國務(wù)院在《關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》《關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》等意見中均指出要支持農(nóng)民利用閑置房屋與土地經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿。在國務(wù)院《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《桂林市文化和旅游業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》中也強調(diào)要壯大民宿產(chǎn)業(yè),培育精品民宿品牌,推進鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿作為休閑度假與情感體驗場所,是游客感受和體驗鄉(xiāng)野生活的重要載體[1][2]。在我國,許多民族村寨在未進行旅游開發(fā)前一直處于深度貧困狀態(tài),在旅游開發(fā)后,許多農(nóng)民通過經(jīng)營民宿,生產(chǎn)生活方式、收入結(jié)構(gòu)及鄉(xiāng)村空間結(jié)構(gòu)發(fā)生翻天覆地的變化。鄉(xiāng)村民宿作為展示地域文化的窗口,在時空重構(gòu)的進程中,諸多區(qū)域鄉(xiāng)村民宿“內(nèi)在”與“外在”表現(xiàn)形式與地域文化明顯不符。在我國民族村寨,鄉(xiāng)村民宿是重要的文化符號,它是鄉(xiāng)村振興建設(shè)、脫貧就業(yè)、文化輸出、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的催化劑。在長期的經(jīng)濟、社會、文化、旅游等因素的影響下,鄉(xiāng)村民宿集聚模式逐漸形成,其實體空間、外部空間、文化空間發(fā)生劇烈分化和重組,并端倪出諸多問題。因此,其空間重構(gòu)的過程、特征、驅(qū)動因素及優(yōu)化等方面值得關(guān)注和研究。

    一、理論基礎(chǔ)

    (一)空間重構(gòu)理論

    空間重構(gòu)理論最早被應(yīng)用于鄉(xiāng)村領(lǐng)域[3],并逐漸延伸至城鄉(xiāng)規(guī)劃、文化等領(lǐng)域。一些學(xué)者認為“空間重構(gòu)”是人類有目的地對空間結(jié)構(gòu)進行引導(dǎo)和干預(yù)的過程,該過程主要作用于空間結(jié)構(gòu)的各重構(gòu)階段,目的是使空間結(jié)構(gòu)順應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展要求[4]。還有學(xué)者認為,由于空間不能獨立于時間而存在,所以空間重構(gòu)強調(diào)一種持續(xù)的狀態(tài)[5]。探討“空間重構(gòu)”首先要理清空間中物質(zhì)與非物質(zhì)要素的關(guān)系,并結(jié)合特定時代要求,完善兩者關(guān)系,促使趨于異化關(guān)系及其要素進行重構(gòu),使整個空間系統(tǒng)構(gòu)架適應(yīng)社會、經(jīng)濟、文化的全面發(fā)展要求[6]。屠爽爽等(2020)認為物質(zhì)空間是實體的地理空間,是能夠直接被感受與認識的,從功能屬性上可以劃分為生產(chǎn)、生活和生態(tài)空間;而非物質(zhì)空間是建立在物質(zhì)空間基礎(chǔ)之上的次生空間,包括反映人類各種社會行為空間關(guān)系的社會空間,以及建立在人類話語體系、秩序觀念之上的文化空間。它們相互滲透、交叉融合,共同構(gòu)成多層級、多維度的空間系統(tǒng)[7]??臻g重構(gòu)理論對于旅游空間重構(gòu)有著重要的推動意義,它能在一定程度上提升旅游地存續(xù)能力、經(jīng)濟多樣性和活力。[8]

    (二)文化變遷理論

    文化是人類社會發(fā)展程度的展現(xiàn),體現(xiàn)著一個群族共同價值理念。文化不是靜止不前的,它隨著人類文明的進程而發(fā)生調(diào)適和改變,在自有的世界進行著“優(yōu)勝劣汰”之選。人類學(xué)家一般認為“文化變遷”是指由自發(fā)發(fā)展或不同文化間的碰觸造成的文化內(nèi)容或結(jié)構(gòu)的緩慢變化過程,可分為自然無意識的變遷與計劃有目的變遷兩種。十九世紀(jì)中葉,摩爾根等早期進化派用文化變遷理論來說明歷史文化發(fā)展的普遍性,認為社會和文化是一個有機體,其變遷和進化是一個生物有機過程,受自然法則支配。十九世紀(jì)末,文化傳播學(xué)派認為文化變遷的過程是傳播的過程[9]。二十世紀(jì)二十年代,功能主義學(xué)派注重文化的靜態(tài)研究,但也承認文化是變遷的,只是通過功能的變化、消失和替代來實現(xiàn)[10]。美國人類學(xué)家默·克多將導(dǎo)致文化變遷的原因歸納為“革新”“借用(傳播)”“整合”“選擇性排除”“社會化(教育)”[9]??傊幕冞w會產(chǎn)生一種新的結(jié)構(gòu)來代替,或在原有文化結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上創(chuàng)新形成新的文化模式,或因不同文化的接觸、移入引起原有結(jié)構(gòu)文化的變化[10]。

    綜上,文章借鑒空間重構(gòu)理論和文化變遷理論,深入剖析平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)過程、驅(qū)動因素,提供空間優(yōu)化建議,以豐富鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)等相關(guān)領(lǐng)域研究。同時,促進其空間多維協(xié)調(diào)發(fā)展,也為我國其他民族地區(qū)鄉(xiāng)村民宿空間和諧發(fā)展提供參考。

    二、研究區(qū)域概況與田野調(diào)查說明

    (一)研究區(qū)域概況

    平安壯寨始建于元末明初,是壯族支系“北壯”的世居村寨,位于廣西桂林市龍勝各族自治縣龍脊梯田景區(qū),與金坑瑤寨、龍脊古壯寨、黃洛瑤寨接壤。寨子面積約3 萬平方米,共有12 個宗族、8 個小組,約210 戶、823 人,壯族人口占98%,旅游從業(yè)者近800 人。村寨文旅資源豐富,匯集了梯田、吊腳樓等特色文化符號,是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地、國家4A 級景區(qū)、國家濕地公園、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點,亦是桂林生態(tài)旅游的黃金線路。村寨鄉(xiāng)村民宿歷史悠久,規(guī)模不斷壯大,現(xiàn)已經(jīng)歷了旅游空間形成之前的初始發(fā)展階段(1988~2005 年)、旅游空間形成時期的緩慢發(fā)展階段(2006~2012 年)、旅游空間形成之后的快速穩(wěn)步發(fā)展階段(2013 年至今),基本形成了“食、住、行、游、購、娛”一條龍服務(wù)體系,其發(fā)展模式與質(zhì)量不斷提升。民宿主題風(fēng)格以民族風(fēng)為主,房價以經(jīng)濟型(150元~300元)為主。

    (二)田野調(diào)查情況說明

    為能夠?qū)埣蛊桨矇颜l(xiāng)村民宿空間重構(gòu)有更加科學(xué)而細致的把握,筆者于2019年至2021年,歷經(jīng)3次實地調(diào)研,累計停留16天,采用民族學(xué)田野調(diào)查法進行深度訪談和參與觀察。所訪談的人員主要涉及村干部、民宿主、民宿管家、游客等共計12 人(見后文表1)。受訪者以平安壯寨原住民為主,部分民宿主或管家來自周邊村落,且在村寨工作生活均超過3年,是當(dāng)?shù)刭Y深的旅游精英,且大部分受訪者在早期便開發(fā)經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿,并親自參與接待,因而對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、空間重構(gòu)及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容相對較為熟知,具有一定的發(fā)言權(quán)。

    表1 主要訪談對象基本信息

    三、平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)邏輯

    鄉(xiāng)村民宿是依托于鄉(xiāng)村旅游地資源環(huán)境、交通區(qū)位、社會經(jīng)濟文化、建筑及基礎(chǔ)設(shè)施而產(chǎn)生的一種新型旅游業(yè)態(tài),空間組成要素較為廣泛。侯玉霞等(2021)根據(jù)民宿體驗要素,將民宿空間劃分為實體空間、區(qū)位環(huán)境空間、接待服務(wù)空間[11][12]。本文借鑒學(xué)者觀點及鄉(xiāng)村民宿發(fā)展情況,認為民宿空間既包含以外部空間、實體空間為主的物質(zhì)空間,也包含以文化空間為主的非物質(zhì)空間,它們相互聯(lián)系、相互影響。其中,外部空間涉及民宿聚落整體布局、周邊環(huán)境及接待設(shè)施;實體空間主要由鄉(xiāng)村民宿建筑構(gòu)造、空間布局及設(shè)施設(shè)備組成;文化空間涉及裝飾、主人接待、文旅體驗(圖1)。民宿空間重構(gòu)是對政治、經(jīng)濟、社會、生態(tài)、文化的展現(xiàn),能映射民宿內(nèi)外部的關(guān)系變化[13][14]。根據(jù)平安壯寨鄉(xiāng)村民宿發(fā)展周期,對其外部空間、實體空間、文化空間重構(gòu)過程、特征等內(nèi)容進行梳理,從而為找尋其空間重構(gòu)動因提供論據(jù)。

    (一)外部空間

    1.民宿整體時空演變

    2005 年,平安壯寨處于旅游開發(fā)初期,村寨共有115 棟吊腳樓建筑,鄉(xiāng)村民宿僅有8 家,主要零星分散在村寨中心地勢較為平坦區(qū)域及七星伴月觀景點附近,尚未形成空間集聚模式。2012 年,政府部門鼓勵村民利用自家閑置資源開發(fā)鄉(xiāng)村民宿,提高收入,緩解景區(qū)接待設(shè)施不足的問題。該階段民居建筑共有約130棟,有43家掛牌經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿(民宿主參與接待型34家、外來投資型9家)、20家未掛牌和27家正在建設(shè)的鄉(xiāng)村民宿,空間密度逐漸增大,空間布局主要由中心低洼地區(qū)逐漸向周邊蔓延,呈現(xiàn)出“中心集聚,四周均勻”空間分異態(tài)勢。2015年,平安壯寨旅游業(yè)進入興旺發(fā)展階段,外來投資者也持續(xù)增多,九龍五虎觀景臺與七星伴月觀景臺附近新建型鄉(xiāng)村民宿不斷增加,鄉(xiāng)村民宿數(shù)量增至約114家,占村內(nèi)建筑總量約90%以上,空間呈現(xiàn)集聚模式。

    2.村寨接待設(shè)施重構(gòu)

    2005 年,平安壯寨接待設(shè)施較為單一落后,接待能力不足,可進入性較差。受訪者LYF 介紹:“1990 年左右,平安尚未通公路,村民出去只能走石板路,游客也只能從黃洛瑤寨徒步一個多小時到達寨門,條件相當(dāng)艱難。1995~2000 年,龍脊旅游公司投資修建了黃洛至平安的公路,并開通了平安到縣城的班車。2004年,村寨游客接待中心建起?!?005年后,平安壯寨接待設(shè)施得到了改善,景區(qū)大門至風(fēng)雨橋段經(jīng)統(tǒng)一規(guī)劃修建為商業(yè)街,餐飲店、商店等店鋪約20 余家,風(fēng)雨橋、停車場、公路、石板路等也得到了進一步的修繕,村寨的可進入性明顯增強。2013年后,村寨接待設(shè)施變得更加完善、規(guī)范。受訪者LYZ 介紹:“為創(chuàng)建國家5A 級景區(qū),2013 年,在風(fēng)雨橋、觀景點修建了3個旅游廁所;2015 年,修建了寨頭到九龍五虎觀景臺段水泥路,寨內(nèi)主干道也進行硬化;2018 年,景區(qū)指引牌、宣傳欄及游客公約等設(shè)施樹立;2019年,新的游客中心建成并投入使用;游客中心對面5 層鋼架停車場也建成,可容納150 輛汽車;新的七星伴月觀景臺、九龍五虎觀景臺及科普教育徑耗費530萬修建而成,周邊開始涌現(xiàn)餐飲店、民族服飾店等商鋪,慢慢變成旅游街巷?!笨傊麄€村寨基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善,旅游業(yè)態(tài)更加多元,新型休閑娛樂空間不斷涌現(xiàn),呈現(xiàn)出“復(fù)合功能街巷”的發(fā)展特征,為鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展提供強有力的支撐。但同時也凸顯出過度商業(yè)化、街巷雜亂等問題,從而降低了鄉(xiāng)村民宿與周邊環(huán)境之間的空間協(xié)調(diào)度。

    3.周邊資源環(huán)境重構(gòu)

    平安壯寨周邊資源環(huán)境包括森林和梯田生態(tài)環(huán)境、建筑景觀環(huán)境及衛(wèi)生環(huán)境。在森林生態(tài)環(huán)境方面,1993年,村寨植被覆蓋整體狀況良好,森林覆蓋率整體較高;2006年,由于建設(shè),許多植被資源被破壞,村寨東部植被覆蓋率減少;2019年,村寨植被覆蓋率處于“中覆蓋度”與“較低覆蓋度”之間。受訪者LYZ 表示:“近年來,旅游發(fā)展迅速,人流量不斷增加,加上大量修建,多處地表受流水侵蝕、重力坍塌等影響逐漸破碎,植被覆蓋減少?!痹谔萏锷鷳B(tài)環(huán)境方面,2005 年,梯田生態(tài)景觀尚未得到統(tǒng)一規(guī)劃,村民對梯田保護意識較弱,技術(shù)手段也較為滯后;2010年后,相關(guān)部門為加強對梯田維護管理,出臺了梯田耕作與維護辦法、梯田維護費等相關(guān)政策;2015 年后,依托中央財政林業(yè)改革發(fā)展基金,累積投入約300.53萬元建設(shè)引水溝渠工程和塌方修復(fù)工程,改善梯田濕地生態(tài)環(huán)境。

    在建筑景觀環(huán)境方面,2005年,村寨建筑景觀風(fēng)貌較為和諧,違規(guī)違章建筑相對較少,大部分建筑為吊腳樓式風(fēng)格,少數(shù)民族風(fēng)格濃郁;2015年后,受外來異質(zhì)文化的影響,平安壯寨建筑構(gòu)造工藝逐漸采用現(xiàn)代技術(shù),并涌現(xiàn)出多元化的建材種類與組合模式,新建型鄉(xiāng)村民宿樓層不斷增高,諸多“筒子樓”式民宿建筑與周邊環(huán)境格格不入,降低了村寨整體空間景觀協(xié)調(diào)度。

    在衛(wèi)生環(huán)境方面,在旅游發(fā)展初期,大量家庭飼養(yǎng)牲口,衛(wèi)生間、排水系統(tǒng)、垃圾回收等基礎(chǔ)設(shè)施較為滯后,整體衛(wèi)生質(zhì)量較低。為適用旅游發(fā)展需求,提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村民宿空間環(huán)境質(zhì)量。2002~2010 年間,大量牲畜棚逐漸消失,垃圾回收、現(xiàn)代化衛(wèi)生間、排水系統(tǒng)等設(shè)施逐漸完善。但同時公共場所依舊存在廢棄垃圾亂扔、建筑材料亂堆亂放、污水隨意排放等亂象,對民宿發(fā)展造成負面影響。受訪者YK說:“兩年前來的時候寨子相對較為潔凈,這次來后發(fā)現(xiàn)比之前臟了許多,尤其是一些排水的河溝時不時散發(fā)著異味,道路兩旁的建筑廢棄物的增多,實屬大煞風(fēng)景?!北M管相關(guān)部門對村寨環(huán)境衛(wèi)生做出了明確的規(guī)定和提醒,但村民對環(huán)境保護的意識仍需進一步加強。

    (二)實體空間

    1.建筑構(gòu)造重構(gòu)

    鄉(xiāng)村民宿建筑構(gòu)造重構(gòu)過程能夠直觀的反應(yīng)村寨整體建筑形態(tài)的重構(gòu)特點,揭示出鄉(xiāng)村民宿建筑空間重構(gòu)動因及所面臨的問題。二十世紀(jì)九十年代,平安壯寨鄉(xiāng)村民宿主要沿用穿斗式傳統(tǒng)木樓的結(jié)構(gòu),選取寨內(nèi)材料,建造步驟依次為備齊木料—選取吉利方向—選取吉日—鳴炮祭祀—加工大梁及柱料—排扇—立屋豎柱—蓋瓦。2005年后,村寨發(fā)生多次火災(zāi),房屋損失慘重,村民逐漸意識到木樓的弊端,于是將木結(jié)構(gòu)與新結(jié)構(gòu)結(jié)合,利用磚頭、土磚、夯土材料建造磚木結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)村民宿。鄉(xiāng)村民宿以3~5層為常見,一般分為在木結(jié)構(gòu)主體中插入新結(jié)構(gòu)、建筑框架采用混凝土和磚頭中間用木柱支撐、底層用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)架空上層所用木結(jié)構(gòu)3 種形式,既發(fā)揮了現(xiàn)代結(jié)構(gòu)安全穩(wěn)定的優(yōu)勢,又維系了木結(jié)構(gòu)的主體地位,最大限度地保持了傳統(tǒng)民居風(fēng)貌。受訪者HQZ 表示:“我們找來泥瓦工和木工后,在縣城購買混凝土和磚頭,除了檁椽及樓板會保留了全木結(jié)構(gòu)外,其他部位均發(fā)生不同程度的改變?!?016 年后,許多村民放棄了構(gòu)造復(fù)雜的傳統(tǒng)屋頂做法,簡化建造工藝,直接選擇了以混凝土和鋼材為主的結(jié)構(gòu)形式,擺脫了木材在層數(shù)及高度上限制,體量和空間尺度上以5~7 層為常見。一層主要采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),上部多為木結(jié)構(gòu)或屋頂采用木構(gòu)架以及完全采用鋼混結(jié)構(gòu)兩種形式。如云中閣和林舍在加建部分還采用pvc 板材、輕鋼等現(xiàn)代元素,這種濫用建材、肆意組合的做法,造成民宿建筑異質(zhì)化屬性逐漸消退。受訪者SLG 也坦言:“村民看到別人起水泥房,也跟著建;看到別人家的房子建高了,自家房子也建很高。他們?yōu)榱藵M足游客的需求,互相模仿,結(jié)果造成了整個寨子的建筑亂象,失去了原來的建筑構(gòu)造韻味?!?/p>

    2.空間布局重構(gòu)

    空間布局是鄉(xiāng)村民宿實體空間的核心,主要分為生產(chǎn)、生活、輔助及交通空間。在生產(chǎn)空間方面,初期生產(chǎn)空間與傳統(tǒng)農(nóng)耕稻作和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)方式相適應(yīng),設(shè)置于低矮潮濕的底部架空層。2005年后,牲畜棚等生產(chǎn)空間逐漸被淘汰,許多民宿衍生出商店、現(xiàn)代廚房、餐飲店等空間。如雙龍閣一層生產(chǎn)空間布局中,門廳(餐廳、前臺)占主導(dǎo)地位,儲存農(nóng)具和雜物的儲物間依舊保存,后排則劃分為廚房、儲物間及延伸出來的商鋪。2015年后,外來投資者將現(xiàn)代旅館的空間布局理念帶入,呈現(xiàn)出“前堂后室”式布局特征,廚房、儲物等生產(chǎn)空間逐漸淡出游客視野。

    在生活空間方面,初期鄉(xiāng)村民宿活動空間主要在2~3 樓,空間布局類型為“前堂后室式”或“半圍合式”,各空間布局大有講究?;鹛僚c堂屋是家庭的生活中心,表征著家庭形態(tài)與儀式觀念?;鹛烈话阍诙亲钭髠?cè),有炊事和社交等能;堂屋一般在二樓,有家庭團聚、會客等功能。村干部LYZ 介紹:“壯族將香火所在的明間視為堂屋,香火上壇置于屋架層,保持垂直的獻祭方向,形成高香火,構(gòu)成通天意象,游客可以與民宿主家人圍坐在火塘邊吃飯閑談。家里長輩與年輕子女一般住在火塘兩側(cè),空余房間可用于接待游客?!笨傊?,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿生活空間布局主要以“堂屋”為禮儀中心、以“火塘”為生活中心。2006年后,主客居住空間布局發(fā)生一系列重構(gòu)。如雙龍閣二樓兩側(cè)按照柱間距均等布置自住房間和客房,光線好的一面為客房,光線較差的一面自住,中間為供奉香火區(qū)域,充當(dāng)堂屋角色;三樓主要為客房,每間客房基本設(shè)置了獨立衛(wèi)生間。還有一些民宿火塘位置被現(xiàn)代廚房所替代,將香火移至閣樓或其他偏僻角落。受訪者LLQ 說:“父親信奉風(fēng)水、神靈,他擔(dān)心游客忌諱香火,害怕游客打擾到祖先圣靈;同時,二樓和三樓衛(wèi)生間下水道內(nèi)的水直沖而下,對祖先圣靈不吉利?!?015 年后,許多民宿沒有了舊有結(jié)構(gòu)和功能的掣肘,客房布局呈現(xiàn)并排式、衛(wèi)生間干濕分離和獨立陽臺成主流、主人生活空間縮小、休閑區(qū)域成為亮點、游客難以接觸到廚房、火塘和堂屋難以見到等,商業(yè)化“氣味”越來越濃,傳統(tǒng)空間序列感不復(fù)存在。

    在輔助及交通空間方面,早期平安壯寨鄉(xiāng)村民宿的輔助與交通空間主要為曬排、樓梯及閣樓,曬排用以晾曬,閣樓用以儲存農(nóng)具谷物。2006年后,閣樓依舊為儲藏間,部分民宿會特意在二樓與三樓的一側(cè)延伸出鋼架結(jié)構(gòu)的洗衣和晾曬空間。為爭取更多的輔助空間,部分民宿在門前建造起了露臺做餐廳。2016年后,為滿足游客旅游體驗和民宿主經(jīng)營管理等多元化需求,許多民宿室外多功能休閑區(qū)等新型輔助空間逐漸突出。同時,許多民宿配置專業(yè)化布草間、清洗間及消殺間,布草設(shè)施安全質(zhì)量得到保障。

    3.設(shè)施設(shè)備重構(gòu)

    設(shè)施設(shè)備是衡量鄉(xiāng)村民宿實體空間品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。二十世紀(jì)九十年代,平安壯寨民宿設(shè)施設(shè)備較為落后。受訪者LLQ 介紹:“我們家剛開始只有一張木床和燈,床上用品也都是家里多余的,連一個像樣的桌柜、插座及降溫、洗澡、休閑等施舍都沒有,客人想上衛(wèi)生間只能到公共廁所?!敝?,村寨民宿設(shè)施設(shè)備得到了進一步完善。受訪者LKY 介紹:“2005 年后,我們家裝修了5 次,衛(wèi)生間里裝上了馬桶、熱水器,每個房間還裝上了空調(diào),還添置了茶壺、衣架、彩電及木質(zhì)簡易沙發(fā),大廳也增了簡易餐桌(圓桌、方桌)、餐椅及電視等設(shè)施?!睘橄馂?zāi)隱患,村委會進一步加強消防建設(shè),在民宿內(nèi)外均布置了消防系統(tǒng)。2015年后,民宿客房設(shè)施更加先進齊全。受訪者LMG介紹:“近幾年,村里民宿質(zhì)量得到了大規(guī)模的提升,許多民宿衛(wèi)生間裝了智能馬桶,客房配有高清彩電、音響、保險柜、浴缸等,公區(qū)和房間內(nèi)裝了無線網(wǎng)和攝像頭;床上用品、洗漱用品、浴巾等開始定制,并印有民宿標(biāo)識;公區(qū)內(nèi)還增加了兒童樂園、書吧、各類球桌等休閑設(shè)施?!笨梢?,村寨民宿設(shè)施設(shè)備已由最初的單一化、粗陋化逐漸向現(xiàn)代化、精致化、多元化方向發(fā)展。而在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),部分民宿主為縮減開支并未安裝電子監(jiān)控,床上用品和洗護用品幾乎也都是在自家清洗,也有游客反映衛(wèi)生間地面存在大量頭發(fā)絲、毛巾不干凈等現(xiàn)象。

    (三)文化空間

    1.裝飾文化重構(gòu)

    裝飾能反映民宿主審美、愛好及地域文化,是傳播文化、塑造民宿品牌的重要方式。早期,平安壯寨民宿主對自然、生活中素材進行提煉,用繪畫、雕刻等藝術(shù)手法呈現(xiàn)出來。受訪者LLQ 介紹:“在建造時,木匠會在梁上畫上八卦、荷花蓮籽等圖,祈求平安吉祥;富裕人家還要在屋頂上裝飾向天飛檐,在廊洞下雕龍畫鳳,以表富貴莊嚴(yán)?!笨梢姡桨矇颜缙卩l(xiāng)村民宿地域文化的植入是民宿主自然而然的延續(xù)傳統(tǒng)木樓的裝飾文化,體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝嗣裆a(chǎn)生活方式及精神信仰。2005年后,新型材料和文化元素不斷涌現(xiàn)。受訪者LD 介紹:“我以前是做賓館行業(yè),對寨子里文化不了解,所以裝修設(shè)計都是按之前經(jīng)驗,特地找了一個團隊,經(jīng)過對平安建筑文化進行一番考量后,建筑外觀模仿吊腳樓式。之前老外來的多,所以在公區(qū)內(nèi)會有一些外國啤酒瓶等文化元素。有的民宿還采用水晶燈,認為這樣就可以吸引城里人?!痹摃r期平安壯寨鄉(xiāng)村民宿裝飾空間主要表現(xiàn)在異域文化的介入,但在建筑主體和室內(nèi)裝飾還保留一部分傳統(tǒng)文化場景。2015年后,在不斷融合與共生中,民宿間的競爭愈演愈烈,許多民宿主開始從裝飾設(shè)計上下功夫,力求新穎獨特、與時俱進。受訪者HQZ介紹:“我們會在每層走廊櫥窗和公區(qū)放許多古董,如陶罐、器皿、壯族刺繡等供游客欣賞。這些老物件有的是從村民手里收購,有的是祖?zhèn)鞯模械奶匾鈴氖袌錾腺徺I的一些古代窗戶,窗上印有精美雕花,掛在客房和公區(qū)??头康拇差^柜也是按最古老的壯族床頭箱柜打造,整個民宿都是實木包漿,衛(wèi)生間鏡子都是用杉木鑲嵌,讓客人感受壯族文化魅力?!笨梢?,在傳統(tǒng)文化與異質(zhì)文化融合與共生的過程中,平安壯寨鄉(xiāng)村民宿文化“再生產(chǎn)”出新的“時代文化”。

    2.服務(wù)接待方式重構(gòu)

    接待服務(wù)是加強主客交互的重要媒介。2000 年左右,寨子里民宿接待服務(wù)方式普遍較為隨意,民宿主對服務(wù)接待的觀念較為滯后。2010年后,隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及,游客與民宿主的溝通更加便捷,民宿接待服務(wù)隨之周到。受訪者YK說:“我們提前聯(lián)系好民宿,民宿主會到寨門來接,下山也會安排人幫我們抬行李。”而受訪者TR 則說道:“我們提前在網(wǎng)上訂了房間,在線上咨詢民宿主旅游和天氣信息,但民宿主遲遲不回復(fù),導(dǎo)致我們過來的時候不僅堵車,而且還下起了大雨,很影響我們的心情。到了村寨發(fā)現(xiàn)很難找到民宿地點,我們打電話給民宿主,但是也很難打通,幾經(jīng)周折到達民宿發(fā)現(xiàn)民宿主不在家?!笨梢?,當(dāng)?shù)夭糠置袼拗鲗哟?wù)的認知程度還存在不足。

    3.休閑體驗文化重構(gòu)

    休閑體驗文化是彰顯鄉(xiāng)村民宿核心競爭力和鄉(xiāng)村魅力的重要形式。作為典型稻作文化和少數(shù)民族村寨,插秧、收割、節(jié)慶等均是當(dāng)?shù)氐奶厣幕w驗活動,但大部分民宿主一直以來對此意識不高。受訪者TR 說:“之前特別想去田里捉魚和栽稻子體驗一下農(nóng)活,但是民宿主也不太樂意幫我們實現(xiàn)?!笔茉L者ZFF也坦言:“近10年時間里,大量游客的進入使得平安鄉(xiāng)村民宿入住率得到保障,民宿主就不再考慮為游客提供更高質(zhì)量的服務(wù),不去主動挖掘當(dāng)?shù)匚幕蛟燹r(nóng)家旅館的特色吸引力,不關(guān)注游客的旅游體驗?!笨梢?,民宿主更加關(guān)注利益本身而忽略了游客旅游體驗需求。

    四、平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)影響機制

    平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)是政治、經(jīng)濟、文化、環(huán)境等因素綜合作用的結(jié)果,也是民宿主、游客、政府、旅游公司等參與主體共同作用的結(jié)果,是有因果聯(lián)系的復(fù)雜變遷過程。通過對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿空間重構(gòu)過程的論述,發(fā)現(xiàn)文旅資源、旅游開發(fā)、村民審美意識的轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟水平及生產(chǎn)力等核心動力與宏觀政策、游客市場及需求、旅游開發(fā)、外來資本及文化、建筑材料與技術(shù)、地形與交通等外在動力相互交織,共同構(gòu)筑了平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)的驅(qū)動動力(圖2)。具體驅(qū)動因素分析如下:

    圖2 平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間重構(gòu)驅(qū)動力模型

    (一)內(nèi)在核心動力

    1.文化內(nèi)涵與旅游資源支撐

    文化要素是空間重構(gòu)和空間塑造中的重要符號,能夠被重構(gòu)和消費。平安壯寨歷史文化底蘊深厚,旅游資源豐富多彩,對游客數(shù)量增加、村民參與旅游開發(fā)、旅游地空間重構(gòu)及其生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化空間重構(gòu)等均有著重要的推動作用。壯族文化和梯田農(nóng)業(yè)文化是當(dāng)?shù)氐暮诵奈穆觅Y源,支撐著平安壯寨鄉(xiāng)村民宿的長遠發(fā)展,不僅吸引了游客體驗壯族文化,也為鄉(xiāng)村民宿文化空間增添了文化內(nèi)涵。而許多村民憑借梯田景觀在觀景臺周邊修建鄉(xiāng)村民宿,使得村寨民宿空間密度不斷擴大。

    2.旅游開發(fā)力度加大

    旅游開發(fā)是平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間外部重構(gòu)的重要推動力量。政府部門和旅游公司從2003年左右開始投入大量的資金對梯田與觀景臺、道路、游客接待中心、停車場、青石板等進行維護修建與完善,使得游客數(shù)量不斷增加,游客和村民進出村寨更加便捷,村寨旅游形象不斷提升,為鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。旅游業(yè)的迅速發(fā)展使得越來越多的村民加入到經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿的大軍中,他們互相交流學(xué)習(xí),接受旅游培訓(xùn),聘請專業(yè)設(shè)計團隊和管家,經(jīng)營和管理鄉(xiāng)村民宿。

    3.村民意識覺醒與審美觀念轉(zhuǎn)變

    在利益引導(dǎo)下,村民逐漸意識到種田收益較小,而經(jīng)營民宿門檻較低且收益可觀,從而激發(fā)了村民民宿創(chuàng)業(yè)的熱情。一些村民因缺乏經(jīng)驗和資金將自家房屋轉(zhuǎn)租給他人,也間接地參與到鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營中。而在建筑構(gòu)造與設(shè)計上,各民宿之間互相模仿,同質(zhì)化和現(xiàn)代化凸顯。受訪者LWJ 說:“村民認為木樓不安全、不隔音、不衛(wèi)生,春天易霉、冬天陰冷,自己都不愿住,更別提游客會喜歡。他們看到別人起水泥房便跟著建,看到別家房子建高了,自家房子也建很高,現(xiàn)在整個寨子建筑亂象叢生。”可見,村民對傳統(tǒng)民宿設(shè)計理念發(fā)生了抵抗過程,安全、游客需求、利益等成重要的考量因素,忽視了對傳統(tǒng)文化的繼承。

    4.經(jīng)濟水平與生產(chǎn)力提高

    平安壯寨通過“以旅扶貧”的方式走上了脫貧致富之路,村民人均年收入已由2002年1972元增加到2019年3萬余元。村民可支配收入不斷增多使得開發(fā)經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿的意愿更為強烈,也有了更加充足的資金裝修設(shè)計和運營鄉(xiāng)村民宿。特別是富裕家庭,通過投資或租地開起了連鎖店。而社會生產(chǎn)力的提高使得建筑材料獲取更加便捷、高效,過往建造一座木樓需要全村人力協(xié)助,而如今在混凝土?xí)r代,村民僅需少量的人力和機械便可將民宿建造完成,節(jié)約了大量的勞動力,提高了建房的效率。

    (二)外在推動動力

    1.政府政策引導(dǎo)與監(jiān)管落實

    近年來,縣政府、龍脊風(fēng)景名勝局、平安壯寨村委等部門出臺了《龍脊風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)家旅館建設(shè)規(guī)范》《龍脊風(fēng)景名勝區(qū)梯田耕作與維護管理辦法》等一系列政策法規(guī),對鄉(xiāng)村民宿規(guī)范發(fā)展、村風(fēng)民俗、梯田與民居維護建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生、旅游秩序、消防安全及懲罰機制等方面給予了資金支持和意見指導(dǎo),在一定程度上改變了鄉(xiāng)村民宿空間結(jié)構(gòu)重構(gòu)的速度和方向。尤其是政府部門在針對違章違建的建筑和鄉(xiāng)村民宿進行整改,在一定程度上給村民樹立了保護傳統(tǒng)建筑的意識。

    2.游客數(shù)量攀升與需求偏好轉(zhuǎn)變

    游客量是促進鄉(xiāng)村民宿空間集聚的重要外引動力。1999 年,平安壯寨游客量僅為2.5 萬人次,游客停留時間大多為1~2 日,住宿需求較低;2005 年游客接待量約14 萬人次,到了2011 年上升至約31 萬人次,實現(xiàn)了2 倍速增長,游客停留時間也逐漸增加。2017~2019 年,平安壯寨游客量分別達到了約42 萬、46 萬、52 萬人次,游客量增加促使了鄉(xiāng)村民宿開發(fā)的步伐。與此同時,游客對民宿的設(shè)施和服務(wù)要求也越來越高,他們更加期待便捷高效、安全舒適、個性獨特、有文化內(nèi)涵的民宿。為滿足游客需求,民宿設(shè)施設(shè)備更加齊全,質(zhì)量得到大幅提升,裝修設(shè)計也運用了大量的現(xiàn)代文化元素。而許多鄉(xiāng)村民宿受資金、技術(shù)等因素影響,因設(shè)施設(shè)備單一滯后,設(shè)計裝修簡陋,致使經(jīng)營不善而面臨停業(yè)或倒閉風(fēng)險。

    3.外來資本入駐與異質(zhì)文化介入

    鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展使得許多投資者逐漸將注意力從城市轉(zhuǎn)移到農(nóng)村。平安壯寨民宿主(投資者)有三分之一左右來自外地,他們有著豐富的民宿管理經(jīng)驗、人脈關(guān)系及資金支持。許多村民為減少民宿經(jīng)營成本,將自家房屋出租給外來投資者直接獲取高昂租金。許多外來投資者也將城市民宿經(jīng)營管理、接待服務(wù)、建材技術(shù)、設(shè)計裝飾等理念帶到村寨,使得其他村民紛紛效仿,酒店化氣息逐漸濃厚,地域鄉(xiāng)野氣息與富有人情味的氣息逐漸衰退。村民生產(chǎn)生活方式也逐漸被漢化和現(xiàn)代化,鄉(xiāng)村民宿文化空間和實體空間同質(zhì)化嚴(yán)重,異質(zhì)化風(fēng)格明顯,文化內(nèi)涵逐漸失落。

    4.新型建筑材料與技術(shù)更新

    受火災(zāi)、氣候的影響,民宿主對傳統(tǒng)木樓有著諸多擔(dān)憂,加上交通的改善,村民獲取新型建材與技術(shù)的渠道逐漸增加。許多民宿主私搭亂建、亂用材料,改變民宿外立面,拓展輔助空間,衍生出新消費主義所主導(dǎo)的生產(chǎn)與生活空間,造成了大量違章違建現(xiàn)象。盡管新材料、新技術(shù)帶來了更多可能性,但一些新建民宿放棄使用木結(jié)構(gòu),又期望在外立面延續(xù)傳統(tǒng)特色,造成表達形式雷同而又缺乏細節(jié)。一些新建民宿在出挑的混凝土部分設(shè)置插銷,連接傳統(tǒng)木柱,因材質(zhì)相差極大,外觀突兀不搭;一些民宿為節(jié)省開銷,非正立面直接裸露新結(jié)構(gòu);有些磚混結(jié)構(gòu)民宿外部甚至不加任何裝飾便匆匆營業(yè)[15]。這些現(xiàn)象致使當(dāng)?shù)亟ㄖ幕軗p,不利于傳統(tǒng)木樓的保護與傳承以及鄉(xiāng)村民宿的可持續(xù)發(fā)展。

    五、平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間優(yōu)化對策

    實現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿各空間的良性循環(huán)發(fā)展是長期的、漸進的、復(fù)雜的、艱辛的過程,這需要各參與主體清楚的認知到現(xiàn)存的問題,秉承“以人為本、適應(yīng)旅游發(fā)展、注重地域文化、滿足使用需求、合理運用材料技術(shù)、追求可持續(xù)發(fā)展”原則,引導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿外部空間、實體空間、文化空間的健康協(xié)調(diào)發(fā)展(圖3),構(gòu)建高品質(zhì)旅游與住宿空間,助力平安壯寨鄉(xiāng)村振興及桂林國際一流旅游勝地建設(shè)。具體優(yōu)化對策如下:

    圖3 平安壯寨鄉(xiāng)村民宿空間優(yōu)化路徑

    (一)外部空間優(yōu)化

    1.完善接待設(shè)施,提高接待水平

    首先,在旅游交通上,調(diào)整“龍勝至平安”旅游車輛班次,增加“桂林至平安”旅游專列;在村寨重要節(jié)點設(shè)置民宿指引標(biāo)識。其次,在休閑娛樂設(shè)施上,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源和游客需求增設(shè)娛樂設(shè)施,完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈,滿足游客多元化需求,提高游客的逗留天數(shù)。然后,在醫(yī)療與安全衛(wèi)生設(shè)施上,需在鄉(xiāng)村民宿集聚區(qū)附近設(shè)“旅游醫(yī)療驛站”;對旅游廁所實施合理的改造和修建;在寨內(nèi)重要節(jié)點布設(shè)垃圾桶;關(guān)注消防設(shè)施質(zhì)量,增加照明設(shè)備,確保村民與游客安全,提升旅游形象。

    2.維護建筑景觀,保護傳統(tǒng)聚落

    相關(guān)部門亟需對鄉(xiāng)村民宿的層高、面積、構(gòu)造等進行規(guī)范,解決傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿采光欠缺、木結(jié)構(gòu)防護不足等問題,提供修繕、維護方案及資金支持,力求達到民族特色與現(xiàn)代化的有機融合,地方性與時代感的共存,傳統(tǒng)與創(chuàng)新的統(tǒng)一,提升鄉(xiāng)村民宿空間景觀風(fēng)貌協(xié)調(diào)度。民宿主在建造現(xiàn)代民族建筑時,要優(yōu)先考慮鄉(xiāng)土建材的使用,通過合理的技術(shù)手段實現(xiàn)不同材料的組合銜接,以達到新舊材料的有機結(jié)合,并適當(dāng)考慮綠色節(jié)能技術(shù)的運用,做到因地制宜、揚長避短,保證民宿建筑構(gòu)造與外觀有地域特色,與周圍的環(huán)境協(xié)調(diào),以提高鄉(xiāng)村民宿的物理環(huán)境舒適度。

    3.補齊生態(tài)短板,強化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

    首先,相關(guān)部門要全方位的保護鄉(xiāng)村民宿區(qū)生態(tài)系統(tǒng),統(tǒng)籌處理好鄉(xiāng)村民宿發(fā)展與環(huán)保建設(shè)關(guān)系,補齊生態(tài)環(huán)境短板,嚴(yán)禁在生態(tài)敏感區(qū)與脆弱區(qū)及地質(zhì)災(zāi)害隱患點區(qū)內(nèi)建鄉(xiāng)村民宿,以最大限度減小環(huán)境污染和生態(tài)破壞。其次,政府部門應(yīng)制定嚴(yán)格的鄉(xiāng)村民宿施工和運營規(guī)范,控制和管理運輸車輛及重型機械施工作業(yè)范圍,管理施工和運營過程中的各類產(chǎn)污環(huán)節(jié),清理整頓污染源,妥善處理鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)生的各類污染,防治破壞范圍的擴大。同時,政府部門應(yīng)對鄉(xiāng)村民宿開發(fā)執(zhí)行環(huán)境影響評價制度,實現(xiàn)有效的監(jiān)督和管理,打造“宜居、宜業(yè)、宜旅”的鄉(xiāng)村民宿空間。

    (二)實體空間優(yōu)化

    1.保留傳統(tǒng)格局,重視生活空間

    首先,在客房方面,確保多種房型,力保客房寬敞明亮,面積與房型合理,采光良好,保障50%以上的客房擁有獨立的陽臺或庭院。其次,應(yīng)充分考慮轉(zhuǎn)型功能空間與傳統(tǒng)干欄的結(jié)合,也要適當(dāng)考慮輔助服務(wù)設(shè)施空間,增設(shè)休閑體驗區(qū)域。然后,火塘、廚房可占據(jù)1~2個開間,可設(shè)于民居一層與就餐區(qū)臨近,火塘負責(zé)熏制臘肉、烹飪原住民餐食、用餐交流;廚房則主要負責(zé)烹飪游客的餐食。最后,對于民宿主生活空間的打造也要格外關(guān)注,應(yīng)不斷地擴大、維護、營造好自我生活空間,盡可能還原淳樸的生產(chǎn)生活空間方式和布局,重塑民宿主魅力。

    2.打造休閑專區(qū),營造舒適氛圍

    民宿主應(yīng)充分的挖掘當(dāng)下游客需求與偏好,規(guī)劃設(shè)計好休閑體驗空間,如兒童游樂區(qū)、咖啡休閑區(qū)、燒烤體驗區(qū)、手工制作體驗區(qū)、閱讀區(qū)、棋牌室、運動區(qū)以及各類康養(yǎng)體驗區(qū),打造和諧溫馨的主客互動交流空間。此外,還可將原曬臺空間進行更新利用,采用木、輕鋼等進行加固,形式、色彩上要與民居主體相搭配和諧,并在傳統(tǒng)尺寸基礎(chǔ)上適當(dāng)增加面積,提供躺椅、茶座等設(shè)施。而對于條件尚可的鄉(xiāng)村民宿,可設(shè)置商務(wù)會議空間,為游客提供多元化、人性化的住宿體驗,打造成一個集會議、居住、餐飲、休閑為一體的綜合鄉(xiāng)村民宿度假空間,提高游客體驗質(zhì)量和滿意度。

    3.提高設(shè)施質(zhì)量,保障游客安全

    首先,民宿主應(yīng)注重優(yōu)化采光、隔音、防熱防濕性能,配備自助服務(wù)等智能化設(shè)施設(shè)備,如智能化的監(jiān)控、窗簾、馬桶、電視及音響等,提高鄉(xiāng)村民宿基礎(chǔ)設(shè)施品質(zhì)。其次,鄉(xiāng)村民宿可與旅游企業(yè)合作,裝置智慧旅游導(dǎo)覽系統(tǒng),為游客提供景點、票務(wù)、交通等信息咨詢服務(wù),提高服務(wù)水平。然后,民宿主應(yīng)提高鄉(xiāng)村民宿設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生安全質(zhì)量,守住行業(yè)紅線,消除衛(wèi)生隱患。最后,對于隔音隔熱方面,民宿樓板可以采用雙層杉木板、中部設(shè)置隔熱、防火性能佳的發(fā)泡陶瓷保溫板的做法,或是在中部留出空隙、兩側(cè)覆以吸聲或保溫隔熱材料,確保游客住宿體驗空間私密性。

    (三)文化空間優(yōu)化

    1.重視裝飾設(shè)計,彰顯文化魅力

    民宿主在空間設(shè)計時應(yīng)遵循功能性、經(jīng)濟性、生態(tài)性、文化性原則,注意延續(xù)木樓原有的文化氛圍,對生產(chǎn)生活特色用具、傳統(tǒng)家具進行保留,營造出回歸自然、富有民族風(fēng)韻的意境。同時,民宿主應(yīng)充分挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)具、稻作文化、服飾、飲食、歌舞、藝術(shù)畫作、首飾、炊具、衣柜及火塘等藝術(shù)文化符號,對民宿內(nèi)外空間進行裝飾,豐富其文化內(nèi)涵。房間內(nèi)的陳設(shè)裝飾、布草、窗簾等物品上需在材質(zhì)、色彩、質(zhì)地、紋理上與整體風(fēng)格一致,提升空間文化品質(zhì),營造特色民宿主題。

    2.強化旅游體驗,開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品

    民宿主應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源,開發(fā)戶外旅游體驗活動,拓展文旅“生態(tài)圈”,制定“私人訂制”路線。如寫生、梯田抓魚、插秧、收割、民族歌舞、旅拍等,滿足游客個性化需求。民宿主可根據(jù)民宿主題開發(fā)室內(nèi)休閑體驗活動,如織錦、釀酒、制作繡球、烤竹筒飯/雞等,形成常態(tài)化效應(yīng),重塑民宿情感“溫度”。在文創(chuàng)產(chǎn)品方面,民宿主應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)村民宿本身主題定位,結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣?,科學(xué)、深度、系統(tǒng)地設(shè)計、改造、升級、包裝個性鮮明的文創(chuàng)產(chǎn)品,增設(shè)文創(chuàng)展覽區(qū),豐富優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給,打造文創(chuàng)民宿。如壯族吊腳樓模型、梯田景觀模型等,豐富民宿文化內(nèi)涵,打響品牌知名度。

    3.做好頂層設(shè)計,引進優(yōu)秀人才

    在規(guī)劃管理方面,相關(guān)部門要對平安壯寨鄉(xiāng)村民宿加強頂層設(shè)計,明確職責(zé),相互協(xié)作,編制科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃。一方面要加強對基礎(chǔ)設(shè)施、土地資源的優(yōu)化和規(guī)劃;另一方面,要持續(xù)不斷地強化對鄉(xiāng)村民宿衛(wèi)生、消防、違章違建的指導(dǎo),做好跟蹤調(diào)查和服務(wù)及等級評定工作,推動鄉(xiāng)村民宿空間提質(zhì)增效。在人才培養(yǎng)上,相關(guān)協(xié)會可建立培訓(xùn)平臺,以互聯(lián)網(wǎng)媒體作為依托,將鄉(xiāng)村民宿從業(yè)者、政府部門、培訓(xùn)實施單位等納入平臺,定期組織培訓(xùn)、分享管理經(jīng)驗,加強各組織間互動溝通。民宿協(xié)會、民宿主可與高校等機構(gòu)深化合作,促進旅游人才的雙向培養(yǎng),為鄉(xiāng)村民宿可持續(xù)發(fā)展輸入新鮮血液。

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