高中化學(xué)實驗教學(xué)開展策略探究

郭秀秀

摘 要：對于高中階段的化學(xué)教學(xué)來說，高中學(xué)生無論是從認(rèn)知能力上還是在動手協(xié)調(diào)能力上都有了較大的提升，這也為高中化學(xué)實驗教學(xué)的開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。而在高中階段開展化學(xué)實驗，不僅僅能夠讓學(xué)生做好所學(xué)知識的有效轉(zhuǎn)化，還能夠加深學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解與記憶，是幫助學(xué)生理論聯(lián)系實際和提高其科學(xué)實踐精神的關(guān)鍵?；诖耍處熅鸵e極開展高中化學(xué)實驗教學(xué)，并且要立足于教育實踐，做好教學(xué)探究，以此來促進(jìn)學(xué)生的多維度成長。

關(guān)鍵詞：高中教學(xué) 化學(xué)教學(xué) 實驗教學(xué)

化學(xué)是一門以自然科學(xué)為基礎(chǔ)的教學(xué)科目，它主要是研究物質(zhì)的組成以及變化規(guī)律，同時也了解物質(zhì)的合成與用途等，與人類的生產(chǎn)和生活是密切相關(guān)的。與此同時，化學(xué)也在推動著人類的進(jìn)步與發(fā)展，化學(xué)的探究是促進(jìn)現(xiàn)代化的關(guān)鍵。而高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)無論是從教學(xué)內(nèi)容上還是在教學(xué)目標(biāo)上，都有了較大的提升，學(xué)生對教學(xué)知識和教學(xué)內(nèi)容的把握還不夠準(zhǔn)確，再加上化學(xué)較為抽象性的教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)的思維判斷和理解不夠準(zhǔn)確，這也就導(dǎo)致課堂效率不盡如人意。而化學(xué)實驗是通過實踐的方式，讓學(xué)生在不斷地動手中探究化學(xué)之間的物質(zhì)性質(zhì)變化規(guī)律，是幫助學(xué)生把握化學(xué)教學(xué)的核心和促進(jìn)其透過事物現(xiàn)象看到本質(zhì)能力提高的關(guān)鍵。但是在現(xiàn)階段的化學(xué)實驗教學(xué)中，不難發(fā)現(xiàn)部分化學(xué)實驗還存在著一些不足。筆者就從化學(xué)實驗開展的意義以及應(yīng)該遵循的原則兩個方面出發(fā)，對化學(xué)實驗開展進(jìn)行了探究，并且結(jié)合多媒體和信息化來推動高中化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)代化發(fā)展，真正地提高高中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性。

1 高中化學(xué)實驗教學(xué)開展意義

1.1 在直觀認(rèn)識中實現(xiàn)感性認(rèn)知

因為化學(xué)內(nèi)容具有很強(qiáng)的抽象性，需要學(xué)生不斷的分析與理解，才能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識內(nèi)化，進(jìn)而形成自己的化學(xué)知識體系。但是部分高中學(xué)生并不能夠完全理解化學(xué)知識的核心內(nèi)容，也不能夠?qū)⒒瘜W(xué)真正地應(yīng)用到自身的生活當(dāng)中，這也就導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)知識的感悟并不夠深刻，也難以在生活實踐中實現(xiàn)化學(xué)知識的內(nèi)化。尤其是在以理論教學(xué)為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)教學(xué)模式之下，部分教師過于注重理論知識的灌輸，學(xué)生僅僅是被動地接受知識，缺少了自主思考和思維拓展的過程，導(dǎo)致化學(xué)內(nèi)容只是一個一個的數(shù)字和文字。我們要清楚的是，化學(xué)是一個以實驗為基礎(chǔ)的教育學(xué)科，實驗甚至可以稱之為化學(xué)的靈魂，是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)和了解化學(xué)的重要窗口。若是在實踐中缺少化學(xué)實驗的引導(dǎo)，就會容易產(chǎn)生對化學(xué)知識認(rèn)知不足的現(xiàn)象。而通過實踐，能夠讓學(xué)生在動手的過程中研究化學(xué)宏觀和微觀兩個領(lǐng)域，使得教學(xué)知識更加動態(tài)化。在此過程中，學(xué)生能夠通過實驗的動態(tài)模擬來把握各個知識之間的相互連接，并且能夠探究事物之間的本質(zhì)規(guī)律，既能夠得到良好的學(xué)習(xí)效果，也能夠提高學(xué)生的化學(xué)基本素養(yǎng)。

1.2 在探究實踐中實現(xiàn)知識感悟

知識是一個自主產(chǎn)生的過程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，僅僅是讓學(xué)生認(rèn)識知識和技術(shù)知識，而并不能夠真正地將學(xué)習(xí)知識進(jìn)行內(nèi)化，學(xué)生難以在知識的構(gòu)建中應(yīng)用和探究。除此之外，學(xué)習(xí)還是一個自主感悟的過程，僅僅依靠理論知識的灌輸，難以讓學(xué)生自主地探究教學(xué)當(dāng)中的核心點，也難以實現(xiàn)以學(xué)生為主體這一核心理念。而通過化學(xué)實驗的教學(xué)，目的是讓學(xué)生在不斷地探究中了解化學(xué)的本質(zhì)，同時也能夠運(yùn)用所學(xué)知識來支持自己的實驗實踐。在此過程中學(xué)生會遇到一些難點，而在面臨這些難點時，學(xué)生會通過自主的討論交流或者是自主的實踐探索，以及資料搜集來不斷地解決實驗當(dāng)中的問題，能夠有效地形成自己對知識點的感悟，也能夠拓寬其思維，自主地學(xué)習(xí)化學(xué)和構(gòu)建一個自己的知識體系。這樣一來不僅僅是能夠有效地提高學(xué)生的化學(xué)實踐水平，還能夠讓學(xué)生在不斷地自主探究與化學(xué)知識的內(nèi)化中構(gòu)建起一個更加科學(xué)的化學(xué)知識體系。

2 高中化學(xué)實驗開展應(yīng)遵循的原則

2.1 實驗小型化的原則

高中階段的化學(xué)實驗室具有一定的探究性，但是因為教學(xué)目標(biāo)對高中階段的化學(xué)提出了更高的要求，所以導(dǎo)致高中階段的化學(xué)實驗具有很強(qiáng)的探究性和實踐操作性。這就要求教師需要不斷地探究化學(xué)實驗的本質(zhì)，來通過一些更加先進(jìn)的化學(xué)設(shè)備和儀器來進(jìn)行實驗教學(xué)。但是很大一部分的學(xué)?；瘜W(xué)設(shè)備和儀器并不夠完善，而且更加先進(jìn)的化學(xué)設(shè)備和儀器，也有著較高的實驗成本，導(dǎo)致高中階段的化學(xué)實驗并不能夠及時地開展，也不能夠?qū)崿F(xiàn)實驗的常態(tài)化。而實驗的小型化原則就是相對于傳統(tǒng)的實驗來說，具有體積小、時間少以及易操作、反應(yīng)快等特點，具有較高的趣味性。這不僅僅是能夠有效地實現(xiàn)高中化學(xué)實驗的常態(tài)化，還能夠激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣，對提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)起到了非常積極的促進(jìn)作用。

2.2 綠色實驗理論原則

在現(xiàn)階段高中化學(xué)實驗教學(xué)當(dāng)中不難發(fā)現(xiàn)，很多實驗都不可避免地對環(huán)境造成了一定的污染和破壞。例如在實驗中會出現(xiàn)一些有毒的物質(zhì)或者是氣體，還有一些實驗涉及的污染物質(zhì)比較多。這不僅僅是危害著學(xué)生的健康，在一定程度上對我們的環(huán)境也造成了很大的破壞。而要想高中階段的化學(xué)實驗?zāi)軌蚋玫亻_展，并且能夠更加持續(xù)地開展，教師就必須遵循綠色實驗這一理論原則。通過綠色實驗不僅僅是能夠符合現(xiàn)階段社會發(fā)展的需要，促進(jìn)我們生活當(dāng)中資源可持續(xù)發(fā)展，同時也能夠真正地貫徹綠色化學(xué)的核心理念，讓學(xué)生能夠在無害的實驗環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行自主地探究，有效地保證了學(xué)生的健康成長。與此同時，通過綠色實驗的開展還有助于提高學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識，讓學(xué)生在不斷地實驗中把握綠色這一核心理念，同時也能夠在生活中不斷地踐行這一理念。

2.3 實驗生活化的原則

學(xué)習(xí)的目的不僅僅是在于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，更重要的是要讓學(xué)生將所學(xué)內(nèi)容應(yīng)用于實踐，以此來不斷地促進(jìn)自身的生活發(fā)展。而高中化學(xué)實驗是一門具有很強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性的學(xué)科，其所學(xué)的內(nèi)容也能夠有效地融入到我們的生活當(dāng)中，并且在我們生活中也有非常豐富的化學(xué)現(xiàn)象存在，所以在開展化學(xué)實驗時將生活化這一原則應(yīng)用到化學(xué)實驗當(dāng)中，不僅僅是能夠利用我們生活當(dāng)中隨處可見的化學(xué)物質(zhì)來促進(jìn)實驗的有效開展，同時還能夠降低化學(xué)實驗在學(xué)生心中的神秘感，從而打破學(xué)生不敢實驗的壁壘。除此之外，將實驗與生活相結(jié)合，還能夠有效地提高學(xué)生的實踐性和應(yīng)用性，讓學(xué)生形成以生活為基礎(chǔ)的化學(xué)思維，也能夠以生活中的問題出發(fā)，讓學(xué)生進(jìn)行實驗的自主探究，提高學(xué)生的實驗創(chuàng)新性，從而有效地拓展其思維。

3 高中化學(xué)實驗教學(xué)開展策略探究

3.1 從多媒體的直觀認(rèn)識上做好實驗感性認(rèn)知

現(xiàn)階段信息技術(shù)已經(jīng)成為了教學(xué)當(dāng)中，最為重要的教學(xué)工具之一，也在一定程度上提高了教學(xué)效率是推動教育現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵。與此同時信息技術(shù)的不斷發(fā)展，也為高中階段的化學(xué)實驗教學(xué)提供了機(jī)遇，為推動高中化學(xué)實驗的有效教學(xué)和保障，高中化學(xué)實驗的與時俱進(jìn)提供了堅實的基礎(chǔ)。對于多媒體技術(shù)而言，它能夠?qū)⒊橄蟮慕虒W(xué)內(nèi)容更加直觀地展示給學(xué)生，有利于學(xué)生加強(qiáng)對所學(xué)知識的認(rèn)識，還能夠?qū)崿F(xiàn)對實驗的感性認(rèn)知。與此同時，多媒體技術(shù)的應(yīng)用還有助于學(xué)生從微觀世界和宏觀世界兩個領(lǐng)域來看待化學(xué)知識，并且能夠在微觀與宏觀的動態(tài)變化當(dāng)中構(gòu)建一個更加立體的化學(xué)學(xué)習(xí)體系，這是傳統(tǒng)理論知識教學(xué)不可比擬的?；诖?，教師要利用多媒體來開展化學(xué)實驗教學(xué)的前期工作，讓學(xué)生能夠更加直觀地感知化學(xué)內(nèi)容，也能夠這個化學(xué)實驗有一個基礎(chǔ)的了解，為化學(xué)實驗教學(xué)的開展奠定基礎(chǔ)。

而要想真正地實現(xiàn)多媒體與高中化學(xué)實驗的結(jié)合并提高課堂教學(xué)效率，首先教師就需要對一些特定的化學(xué)實驗步驟進(jìn)行更加直觀的演示。例如，教師可以將實驗當(dāng)中的一些技巧和重點錄制成微課視頻，以5～7分鐘左右的短視頻為基礎(chǔ)，讓學(xué)生在觀察短視頻的過程中能夠有效地進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，以此來做好化學(xué)實驗的重點和難點掌握。在此之后，教師還可以利用多媒體技術(shù)為學(xué)生展示一個樹狀的思維導(dǎo)圖，讓學(xué)生對實驗開展的目的有一個清楚的認(rèn)知，然后通過PPT的形式展現(xiàn)樹狀思維導(dǎo)圖，讓學(xué)生能夠根據(jù)思維導(dǎo)圖來了解化學(xué)實驗的整個過程和操作步驟。通過這樣的方式，能夠讓學(xué)生對化學(xué)實驗有一個初步的感性認(rèn)知，既能夠激發(fā)學(xué)生的化學(xué)實驗興趣，也能夠節(jié)省課堂教學(xué)時間。以《離子晶體》為例，教師可以利用多媒體視頻的方式為學(xué)生展示相同大小的原子，然后利用多媒體進(jìn)行三度空間立體排列和堆積的緊密度進(jìn)行展示讓學(xué)生計算每單位晶格中所含的原子數(shù)。通過多媒體的展示，讓學(xué)生更加直觀地了解所學(xué)內(nèi)容，也能夠以直觀的實驗步驟加強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的微觀和宏觀了解，進(jìn)而提高其對實驗的感性認(rèn)知，也有效地激發(fā)起學(xué)生的實驗探究欲望。

3.2 從信息化的模擬實驗中做好實驗初步認(rèn)識

利用信息化工具來開展高中化學(xué)實驗?zāi)M活動，不僅僅是能夠解決學(xué)?；瘜W(xué)實驗設(shè)備不足和化學(xué)實驗設(shè)備維護(hù)成本過高的問題，還能夠提高化學(xué)實驗開展的頻率，真正地實現(xiàn)高中化學(xué)實驗教學(xué)的常態(tài)化發(fā)展。與此同時，在傳統(tǒng)的化學(xué)實驗當(dāng)中，由于實驗需要學(xué)生的自主操作，學(xué)生若是操作失誤則容易出現(xiàn)一些危害學(xué)生健康和安全的事故，而通過信息化的模擬實驗?zāi)軌蛴行У販p少化學(xué)實驗事故對學(xué)生的危害，同時也能夠通過模擬實驗讓學(xué)生在不斷地模擬中加強(qiáng)對化學(xué)實驗的動手操作能力。因此在實踐中教師要積極地開展以信息化為基礎(chǔ)的高中實驗?zāi)M教學(xué)，讓學(xué)生能夠在信息化模擬中做好對實驗的初步認(rèn)識，也能夠在不斷地模擬中做好高中化學(xué)實驗的常態(tài)化發(fā)展。

以《離子反應(yīng)》為例，在教學(xué)的前期階段，教師可以利用多媒體的方式為學(xué)生模擬化學(xué)實驗過程，例如讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容將氯化鈉放入到水中，此時教師可以讓學(xué)生進(jìn)行實踐操作，并且觀察氯化鈉在水中的化學(xué)反應(yīng)。通過引導(dǎo)學(xué)生操作和觀察，不僅僅是能夠方便學(xué)生認(rèn)識和理解所學(xué)內(nèi)容，同時還能夠促進(jìn)其對化學(xué)實驗步驟地掌握和提高其實驗?zāi)芰?。除此之外，教師還可以開展一些具有危險性的化學(xué)實驗活動，利用信息技術(shù)來進(jìn)行化學(xué)實驗?zāi)M，從而保障教學(xué)的安全性。例如，在對工業(yè)制硫酸和合成氨工業(yè)等以工業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的化學(xué)實驗時教師，就可以引導(dǎo)學(xué)生利用多媒體的信息技術(shù)來開展化學(xué)實驗活動，并且將整個實驗的過程拆分，讓不同的學(xué)生上講臺來進(jìn)行實驗體驗，并且將整個實驗的過程制作成動畫模擬的效果，將整個生產(chǎn)的流程動態(tài)化和直觀化，既能夠有效地放到化學(xué)實驗當(dāng)中的局部反應(yīng)，還能夠讓學(xué)生在接近于真實的化學(xué)實驗操作中，加強(qiáng)對化學(xué)實驗的認(rèn)知和提高其化學(xué)實驗的能力。

3.3 從小型化的初步實驗中做好實驗技能提升

教學(xué)是一個循序漸進(jìn)的過程，在高中階段的化學(xué)實驗教學(xué)過程中，教師也應(yīng)該充分地把握，循序漸進(jìn)這一特點，通過小型化的實驗，讓學(xué)生能夠由以往對實驗的多媒體感性認(rèn)知轉(zhuǎn)變?yōu)樾⌒蛯嶒灥睦硇哉J(rèn)知。與此同時還能夠在小型實驗的初步操作中加強(qiáng)實驗技巧的教學(xué)。在此過程中教師要做好教學(xué)資源的同時配置，同時也要做好理論與實驗的引導(dǎo)，不僅僅是在于提高學(xué)生的動手實踐能力，更重要的是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實驗當(dāng)中的問題，并提高其實驗探究和解決問題的能力。

首先，教師要結(jié)合所學(xué)內(nèi)容開展一些具有短時性的化學(xué)實驗，并且引進(jìn)一些較為常見且能夠在生活中獲取的實驗設(shè)備。比如常見的鹽水瓶、塑料水瓶，注射器，大頭針和小藥瓶等，然后利用實驗工具，例如試管、酒精燈或者是其他固定器，通過簡單地制作來為學(xué)生做好微型實驗鋪墊。在此過程中，教師也可以讓學(xué)生積極地參與進(jìn)來，使其在實驗設(shè)備的制作當(dāng)中不斷地動手與動腦，從而更好地提高學(xué)生對實驗探究的認(rèn)識。在此之后，教師可以讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實驗探究，例如讓2～3個學(xué)生為小組在不斷地探究交流中獨立地完成化學(xué)實驗，既能夠體現(xiàn)實驗的小型化，也能夠提高學(xué)生對實驗的觀察和實踐能力，有效地促進(jìn)其科學(xué)素養(yǎng)的形成。最后教師要讓學(xué)生在實踐操作中完成實驗。例如讓學(xué)生開展乙烯制備的微型實驗活動，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行不斷的實驗探究，并且教師也要給予及時的指導(dǎo)，讓小組內(nèi)學(xué)生在實踐和觀察中對實驗情況進(jìn)行分析。在此過程中能夠讓學(xué)生了解制備乙烯的原理，同時也能夠清楚地掌握乙烯的除雜和乙烯的化學(xué)性質(zhì)，能夠有效地取得良好的教學(xué)效果。

3.4 從生活化的綠色實驗中做好實驗分析探索

教學(xué)內(nèi)容越是貼近生活實際，就越能夠激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時也能夠讓學(xué)生更清楚地了解所學(xué)內(nèi)容，因此在高中階段的化學(xué)實驗教學(xué)開展的過程中，教師也應(yīng)該以生活化為基礎(chǔ)開展實驗教學(xué)。與此同時，教師還應(yīng)該緊抓綠色實驗，這一核心原則不僅僅是為學(xué)生營造一個健康且安全的化學(xué)實驗環(huán)境，更重要的是能夠以生活為基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)綠色實驗理念，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)和綠色意識，實現(xiàn)高中化學(xué)實驗的多元開展，促進(jìn)其綜合成長。

教師可以利用生活當(dāng)中的元素來激發(fā)學(xué)生的探究興趣，例如讓學(xué)生將自己最喜歡的飲品帶入到學(xué)校當(dāng)中，或者是利用食鹽水、肥皂水、蔗糖水等開展酸堿性的測試實驗活動。讓學(xué)生以自己選取的飲料為基礎(chǔ)進(jìn)行酸堿測試，也可以以教師提供的食鹽水、肥皂水、蔗糖水來開展酸堿性的測試，通過這樣的方式將化學(xué)與生活相結(jié)合，讓學(xué)生不再將化學(xué)當(dāng)作一個神秘的學(xué)科，而是能夠真正地與生活相連接。在此之后，教師還可以以學(xué)生自主性為基礎(chǔ)，讓學(xué)生探究生活當(dāng)中一些有關(guān)于化學(xué)的現(xiàn)象，然后開展以小組為單位的化學(xué)實驗活動，通過這樣的方式不僅僅是能夠讓學(xué)生以小組為單位獨立地完成實驗，也能夠真正地將實驗內(nèi)容與生活相結(jié)合。這樣一來不僅僅是踐行了綠色實驗這一核心，也能夠在小型實驗中更好地激發(fā)起學(xué)生對化學(xué)的興趣和對實驗的探究欲望。

總而言之，化學(xué)實驗應(yīng)該是高中化學(xué)教學(xué)當(dāng)中的重點教學(xué)內(nèi)容，也是化學(xué)教學(xué)開展的有機(jī)組成部分之一，要想更好地發(fā)揮化學(xué)實驗的重要作用，教師必須要遵循化學(xué)實驗開展的基本原則，并且也要結(jié)合現(xiàn)代化的教學(xué)理念，利用更加直觀的和信息化的教學(xué)實驗，來促進(jìn)學(xué)生對實驗的初步感知，還要通過小型化的實驗來提高學(xué)生基礎(chǔ)的實驗技能，最后再從生活化的綠色實驗中做好實驗的分析與探索。這樣一來不僅僅是能夠構(gòu)建一個更加科學(xué)和立體的實驗教學(xué)體系，還能夠有效地拓展實驗的意義和發(fā)揮實驗對學(xué)生成長的重要作用，讓學(xué)生在多種實驗形式下形成化學(xué)探究的習(xí)慣以及培養(yǎng)和提高其探索求真的科學(xué)態(tài)度。

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