新課改背景下高中化學(xué)實驗教學(xué)的策略探究

摘 要：新課改對課堂教學(xué)提出了更高的要求，學(xué)校人才培育的方向也有了一定的轉(zhuǎn)變。為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生能夠成長為國家、社會所需要的人才，教師需要提高課堂教學(xué)質(zhì)量和效率。實驗教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，且對學(xué)生各項能力的培養(yǎng)具有一定的優(yōu)勢。文章擬從高中化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題和意義入手，探究新課改背景下的高中化學(xué)實驗教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：新課改;高中化學(xué);實驗教學(xué)

基金項目：本文系湖南省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2021年度課題“新課標(biāo)背景下高中化學(xué)課堂教學(xué)實踐研究”（課題批準(zhǔn)號：XJK21CJC080）階段性研究成果;湖南省教育科學(xué)研究工作者協(xié)會“十四五”規(guī)劃2021年度立項課題“新課標(biāo)背景下高中化學(xué)探究性和驗證性實驗課堂教學(xué)實踐研究”（課題編號：XJKX21B398）階段性研究成果。

作者簡介：姚毅（1972—），男，湖南省漣源市第一中學(xué)，高級教師，本科學(xué)歷。

實踐發(fā)現(xiàn)，教師要對高中化學(xué)實驗采取有效策略，才能充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，進而在獲取知識的同時培養(yǎng)自身的綜合能力素養(yǎng)。因此，本文對高中化學(xué)實驗教學(xué)的有效策略進行了實踐與探究，望為相關(guān)的教育工作者提供一定的參考。

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題

（一）教師不夠重視實驗教學(xué)

由于實驗教學(xué)不在考試范圍內(nèi)，因此大部分教師將教學(xué)重點放在了教授理論知識上。在這種情況下，學(xué)生容易對枯燥的教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生排斥心理，無法對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，參與課堂教學(xué)活動的積極性也不是很高，這在一定程度上降低了課堂教學(xué)效率。

（二）實驗基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善

化學(xué)實驗會用到各種各樣的實驗設(shè)備，如果沒有相應(yīng)的實驗設(shè)備，即便教師開展多樣化的教學(xué)也無法獲得良好的教學(xué)效果。而就當(dāng)前高中化學(xué)實驗教學(xué)的實際情況而言，大部分學(xué)校的化學(xué)實驗設(shè)施不夠完善，很多教師在這種情況下產(chǎn)生了心有余而力不足的感覺，即便用心開展高中化學(xué)實驗教學(xué)也無法取得良好的教學(xué)效果。

（三）實驗教學(xué)形式化

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，部分教師只是單純地教授化學(xué)實驗步驟，讓學(xué)生按部就班地操作實驗，甚至還有教師只是利用多媒體設(shè)備播放化學(xué)實驗的相關(guān)視頻，學(xué)生沒有實際動手操作實驗的機會。在這樣的背景下，化學(xué)實驗教學(xué)就變得非常形式化，不利于學(xué)生從實驗中掌握化學(xué)知識。

二、在高中化學(xué)實驗教學(xué)中采取有效策略的意義

（一）改變當(dāng)前化學(xué)實驗教學(xué)的落后狀況

當(dāng)前多數(shù)學(xué)校的化學(xué)實驗教學(xué)是較為落后的，無法滿足當(dāng)前的教學(xué)需求，也不利于培養(yǎng)全面型人才。因此，改變落后的教學(xué)現(xiàn)狀是時代賦予教師的要求，也是提高課堂教學(xué)效率的前提。就傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式而言，部分教師并不重視學(xué)生的課堂體驗，也沒有考慮到培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，只是將理論知識的教授作為教學(xué)重點，導(dǎo)致學(xué)生的動手操作能力不強，綜合能力發(fā)展受到了阻礙。而通過對化學(xué)實驗教學(xué)方式進行創(chuàng)新，教師可以改變落后的實驗教學(xué)現(xiàn)狀，使學(xué)生的各項能力得到有效的培養(yǎng)。

（二）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生主動進行學(xué)習(xí)的前提，也是學(xué)生成長與發(fā)展的推動力，單一枯燥的教學(xué)模式，并不能將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動起來，因此教師需要對實驗教學(xué)形式進行創(chuàng)新，使課堂教學(xué)具有趣味性。如此，學(xué)生才會積極主動地參與到化學(xué)實驗中，從而牢固掌握新的知識，提高動手實踐能力。

（三）為新課改理念的貫徹落實奠定良好的基礎(chǔ)

新課改的推進衍生了新課改理念，而在課堂教學(xué)中貫徹落實新課改理念，可以達(dá)到提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的最終目的。實踐發(fā)現(xiàn)，在高中化學(xué)實驗教學(xué)中采取有效策略，可從根本上改革課堂教學(xué)形式，使實驗教學(xué)的效果得到提升，學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)也得到培養(yǎng)。

三、高中化學(xué)實驗教學(xué)的有效策略

（一）精心設(shè)計課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)

在以往的高中化學(xué)實驗教學(xué)中，有的教師會把所有的精力放在灌輸理論知識上，旨在有效的時間內(nèi)完成對知識的教授，使學(xué)生可以在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)到大量的知識，而忽視甚至跳過了課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)。也就是說，在這樣的課堂教學(xué)中教師認(rèn)為課堂導(dǎo)入并不重要，由于這種認(rèn)知偏差的存在，導(dǎo)致化學(xué)教學(xué)的發(fā)展受到了影響。課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)相當(dāng)于課堂教學(xué)的開頭，良好的開頭能夠令學(xué)生的注意力快速地集中到教學(xué)內(nèi)容上來，使課堂教學(xué)的效果得到保障。因此，在開展化學(xué)教學(xué)時，教師需要充分重視課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)。那么怎樣的課前導(dǎo)入才算是有效的呢？具體而言，能將學(xué)生的注意力集中起來，讓學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生興趣的導(dǎo)入才是有效的課前導(dǎo)入。

例如，在教授“過氧化鈉性質(zhì)”的相關(guān)知識時，教師應(yīng)該在開展課堂教學(xué)之前對教學(xué)內(nèi)容進行深入研究并設(shè)計相應(yīng)的課前導(dǎo)入活動。比如，教師可以在脫脂棉中包入過氧化鈉，然后提出這樣的問題：“如果在這個棉包上滴水，并卷一個紙筒對棉包吹氣，會發(fā)生怎樣的現(xiàn)象呢？”學(xué)生經(jīng)過思考之后會給出不同的答案。之后，教師可以給予學(xué)生一定的時間，讓學(xué)生進行自主操作，在操作之后學(xué)生會被眼前看到的現(xiàn)象所震撼，因為棉包居然燃燒起來了。此時，學(xué)生的求知欲會被激發(fā)，從而主動積極地參與到接下來的課堂教學(xué)中。由此可見，教師對課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)進行精心設(shè)計，可以更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，確保學(xué)生的注意力快速地集中到課堂教學(xué)上，發(fā)散學(xué)生的思維，進而為化學(xué)教學(xué)的高效開展奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）引導(dǎo)學(xué)生操作實驗

新課改背景下，學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，教師成為課堂教學(xué)的組織者和引導(dǎo)者。所以在開展高中化學(xué)實驗教學(xué)時，教師需要充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，讓學(xué)生主動對實驗進行探究。為了使學(xué)生能夠主動積極地參與到實驗探究過程中，教師需要了解學(xué)生的化學(xué)實驗學(xué)習(xí)特點，基于學(xué)生的實際情況進行教學(xué)設(shè)計。同時，教師需要采用多樣化的教學(xué)方法，避免采用單一的教學(xué)方法導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理，從而無法真正提高化學(xué)實驗教學(xué)的效率。

例如，在進行原電池原理、二氧化碳性質(zhì)、乙酸制取等實驗教學(xué)時，若是學(xué)生沒有真正動手操作實驗，只通過觀看教師進行實驗示范，就無法快速地理解相關(guān)的化學(xué)概念，無法真正掌握化學(xué)性質(zhì)及其變化規(guī)律。此外，部分座位遠(yuǎn)離講臺的學(xué)生難以清晰看到化學(xué)實驗現(xiàn)象，也會使化學(xué)實驗教學(xué)成效直接受到影響，學(xué)生的實驗?zāi)芰σ矡o法得到有效的提高和發(fā)展。因此，教師需要堅持以學(xué)生為主體的原則，讓學(xué)生主動對知識進行探究。鑒于這部分內(nèi)容并不是很難，教師可以抓住這一機會，讓學(xué)生動手進行操作。教師可以先帶領(lǐng)學(xué)生回憶一下前面學(xué)過的化學(xué)理論知識，在復(fù)習(xí)完相關(guān)理論知識后，讓學(xué)生以小組的形式進行實踐操作。通過這一過程，學(xué)生可以加深對知識的理解，也可以鍛煉自身的實踐操作能力。同時，實驗?zāi)軌蛞l(fā)學(xué)生在操作過程進行思考，使課堂教學(xué)效果事半功倍。此外，學(xué)生還能因此形成科學(xué)的實驗意識，明確化學(xué)實驗過程中需要注意的事項。由此可見，教師發(fā)揮引導(dǎo)作用，讓學(xué)生對化學(xué)實驗進行操作和探究，可以使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，在潛移默化中形成科學(xué)的實驗意識，有效提高學(xué)生的實踐操作能力和課堂教學(xué)效率。

（三）加強開放式實驗教學(xué)

開放式實驗教學(xué)也是一項有效提升化學(xué)實驗教學(xué)效果的教學(xué)方法。具體而言，教師需要帶領(lǐng)學(xué)生參與到化學(xué)實驗中，使其化學(xué)實驗?zāi)芰υ跐撘颇械玫接行岣摺?/p>

例如，在進行濃硫酸和稀硫酸分辨方法的探究時，教師可以給予學(xué)生一定的操作空間，讓學(xué)生對不同濃度的硫酸的檢驗方案進行思考和辨別。由于學(xué)生此前已經(jīng)掌握了相關(guān)知識，所以教師可以引導(dǎo)學(xué)生充分應(yīng)用自己學(xué)過的知識來開展化學(xué)實驗方案的設(shè)計和操作。比如，有的學(xué)生會想到將兩種硫酸滴在白紙上，然后取出一些藍(lán)礬放在滴了硫酸的紙上，對硫酸的變化情況進行觀察;有的學(xué)生會想到利用含水量對濃硫酸和稀硫酸進行辨別。站在化學(xué)的角度上看，這兩種實驗方法都是可行的。所以，在學(xué)生提出這些設(shè)想后，教師可以給予學(xué)生鼓勵，讓學(xué)生利用相應(yīng)的材料進行化學(xué)實驗。此外，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生開展以下實驗：對濃硫酸和稀硫酸進行加熱，然后看看試管出口有沒有白霧。如果有的話，就說明該液體是稀硫酸;如果沒有任何變化，就說明該液體是濃硫酸。而實踐發(fā)現(xiàn)，在加熱的時候，兩種硫酸都會出現(xiàn)白霧，所以僅靠觀察白霧是沒有辦法區(qū)別這兩種硫酸的。實驗后，教師引導(dǎo)學(xué)生對此進行思考，提出新的方法，即利用沸點進行硫酸辨別。在這樣的化學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)生進行了觀察與思考，實踐能力和思考能力都得到了有效提高。由此可見，加強開放式實驗教學(xué)可以讓學(xué)生利用所學(xué)知識進行思考和探究，可以有效培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

（四）利用多媒體技術(shù)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

將多媒體技術(shù)運用于課堂教學(xué)中，是應(yīng)時代發(fā)展的舉措。多媒體技術(shù)的有效應(yīng)用，可以使知識以直觀形象的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進而為課堂教學(xué)效率的提高奠定良好的基礎(chǔ)。因此，教師要重視運用多媒體技術(shù)開展課堂教學(xué)。

例如，在進行化學(xué)反應(yīng)較慢或是具有一定危險性的實驗教學(xué)時，教師可以利用多媒體技術(shù)以圖片、動圖、視頻等多種形式呈現(xiàn)化學(xué)實驗，使學(xué)生能夠直觀地觀察實驗過程，加深學(xué)生對化學(xué)實驗原理的了解。而在這樣的課堂教學(xué)中，學(xué)生也可以感受到化學(xué)實驗的樂趣所在，并逐漸對化學(xué)實驗產(chǎn)生興趣。由此可見，教師在課堂教學(xué)中靈活運用多媒體技術(shù)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效提高課堂教學(xué)的效率，進而讓學(xué)生更好地成長與發(fā)展。

（五）利用翻轉(zhuǎn)課堂進行重點教學(xué)

化學(xué)實驗教學(xué)的重難點如果光靠口述的方式進行講解，學(xué)生很有可能會出現(xiàn)聽不懂或者當(dāng)時聽懂了后續(xù)又產(chǎn)生混淆的情況。那么，怎么才能避免這樣的情況發(fā)生呢？教師可以充分利用翻轉(zhuǎn)課堂。具體而言，教師可以在課前對教學(xué)重難點進行挖掘，并基于教學(xué)重難點制作相應(yīng)的講解視頻，然后將其上傳到社交平臺上，引導(dǎo)學(xué)生進行觀看。由于學(xué)生在前期提前觀看了教學(xué)講解視頻，因此教師在教授的時候，學(xué)生便能很快地理解教學(xué)重難點。此外，教師還可以在課后上傳這些視頻，使學(xué)生能夠自主進行知識復(fù)習(xí)。如此，便可將學(xué)生的課余時間利用起來，激發(fā)學(xué)生的探究意識，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)面，使學(xué)生加深對知識的理解。

例如，在教學(xué)鈉和鉀在空氣中的燃燒的相關(guān)知識時，由于這部分知識有一定的難度，教師便可以錄制化學(xué)實驗的流程，然后將其上傳到社交平臺上。在教學(xué)之前，教師可以讓學(xué)生觀看視頻，使學(xué)生了解其中的化學(xué)原理，并根據(jù)教材布置的問題進行答案猜測。這樣一來，能更好地讓學(xué)生在后續(xù)的學(xué)習(xí)中集中精力，進而有效地突破教學(xué)重難點。由此可見，利用翻轉(zhuǎn)課堂進行教學(xué)重難點的教授可以激發(fā)學(xué)生的探究思維，使其能認(rèn)真預(yù)習(xí)相關(guān)知識，進而構(gòu)建高效的化學(xué)課堂。

（六）利用小組合作實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)

在新課改背景下，教師應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力作為重點。因此，開展課堂教學(xué)時教師需要盡可能地讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。但考慮到每個學(xué)生的情況是不一樣的，而且部分學(xué)生的學(xué)習(xí)能力有限，教師便可以讓學(xué)生以小組的形式進行合作學(xué)習(xí)，以達(dá)到實現(xiàn)學(xué)生共同進步的目的。

例如，在教授化學(xué)反應(yīng)與能量的相關(guān)知識時，教師需要從旁指導(dǎo)學(xué)生操作實驗，操作到設(shè)置電子裝置的步驟時，教師便可給予學(xué)生一定的自由，讓學(xué)生以小組合作的形式進行自主操作。在實驗過程中，學(xué)生會在遇到問題時與小組成員共同探討，相互合作，凝聚集體智慧解決問題，進而得出答案，有效培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和化學(xué)實驗水平。

綜上所述，實驗是化學(xué)教學(xué)中的一項重要內(nèi)容，要想提高化學(xué)實驗教學(xué)的效率和質(zhì)量，教師就需要加強對教學(xué)策略進行有效創(chuàng)新和應(yīng)用。教師應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與教學(xué)大綱的具體要求創(chuàng)新教學(xué)方法，利用課前導(dǎo)入、合作學(xué)習(xí)等多種方式豐富教學(xué)和實驗內(nèi)容，真正使學(xué)生的注意力集中到課堂上來，從而有效地發(fā)揮化學(xué)實驗教學(xué)的作用培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

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