聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶（桶）現(xiàn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研與分析

隋曉 冉秀禎

（德州市產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量研究院，山東德州 253000）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和城鄉(xiāng)消費(fèi)者收入水平和消費(fèi)能力的持續(xù)提高，軟飲料消費(fèi)需求始終處于較快的增長(zhǎng)階段，2020 年，我國(guó)飲料類(lèi)商品全年零售額比上年增長(zhǎng)14.0%，實(shí)現(xiàn)了近5 年來(lái)每年超過(guò)9%的連續(xù)高速度增長(zhǎng)[1-5]。PET 材料性能優(yōu)異，以阻隔性好、耐腐蝕性強(qiáng)、機(jī)械性能高、呈透明狀、不易碎、同等體積下比玻璃瓶質(zhì)量輕很多、可以多次回收再利用等性能，成為軟飲料的主要包裝材料，被用于軟飲料、礦泉水、能量飲料、冰茶、甚至啤酒、葡萄酒和果汁等[6-9]。從市場(chǎng)份額來(lái)看，在碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、瓶裝水四大飲品包裝中，PET 瓶裝所占的份額都超過(guò)了70%[10]。

現(xiàn)行的PET 無(wú)汽飲料瓶標(biāo)準(zhǔn)為1998 年實(shí)施的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 《聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶》[11]，因制定時(shí)間較早，現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)的部分聚酯（PET）無(wú)汽飲料桶超出了該標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，且無(wú)其他適用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?！吨腥A人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》[12]第二章第十九條和第二十一條規(guī)定：企業(yè)可以根據(jù)需要自行制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求不得低于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)要求。在承擔(dān)聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶市級(jí)監(jiān)督抽查和委托檢驗(yàn)工作過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)，針對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的空白，很多企業(yè)都根據(jù)各自產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)使用情況，制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中有很多企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)互相參考，表述及指標(biāo)都設(shè)置的非常相近，又不完全相同，給檢驗(yàn)工作帶來(lái)一定的難度。因此有必要對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)定，一方面有利于不同地區(qū)企業(yè)的跨地區(qū)合作，另一方面方便檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)一的把控。

本文對(duì)2015—2020 年我國(guó)聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶（桶）的現(xiàn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，為檢測(cè)指標(biāo)的修訂提供參考。

1 材料與方法

本文收集了2015 年1 月至2021 年1 月發(fā)布并現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行匯總整理。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下載于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)[13]，在標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)處鍵入“聚酯 飲料”，標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)選擇“現(xiàn)行有效”，地區(qū)名稱(chēng)分別填入“山東、北京、吉林、新疆”等共計(jì)25 個(gè)省市自治區(qū)的名稱(chēng)時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)依次輸入“2015、2016、2017、2018、2019、2020、2021”進(jìn)行檢索。在檢索過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)中包含QB/T 2357-1998 的，默認(rèn)這些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 內(nèi)容一致，未列入下載分析范圍。共下載聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)154 份，用Microsoft Excel 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 適用于容量為2 000 mL 以下（含2 000 mL）無(wú)汽飲料瓶，目前市場(chǎng)上飲料瓶的容量最高可至20 L；該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)垂直載壓的載荷要求為≥100 N，隨著輕量化PET 瓶的普及，垂直載壓強(qiáng)度在保證滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸及使用需求的前提下普遍下降；在跌落性能考核方面，標(biāo)準(zhǔn)要求跌落高度統(tǒng)一為1.8 m，對(duì)于大容量的飲料瓶而言，在實(shí)際使用場(chǎng)景中，因?yàn)槿萘刻?，并不?huì)被提升到1.8 m高度進(jìn)行使用。結(jié)合檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的實(shí)際情況，此次研究主要針對(duì)適用容量、垂直載壓、跌落性能等指標(biāo)的設(shè)置進(jìn)行整理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 總體情況

下載的154 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，發(fā)布時(shí)間主要集中于2018—2020 年，分布遍及全國(guó)，其中吉林省、山東省和新疆維吾爾自治區(qū)的數(shù)量居前三。具體企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地域分布如表1 所示。

表1 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分布表

2.2 適用容量

目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 適用于2 000 mL 以下（包含2 000 mL）的無(wú)汽飲料瓶，暫無(wú)標(biāo)準(zhǔn)適用于容量大于2 000 mL 的無(wú)汽飲料瓶。為規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證使用安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，企業(yè)針對(duì)目前存在的標(biāo)準(zhǔn)空白，自行制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在收集的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，如表2 所示，70.78%的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)適用于容量大于2 000 mL 的無(wú)汽飲料瓶，只有15.58%的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)適用于容量小于等于2 000 mL 的無(wú)汽飲料瓶，還有13.64%的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未標(biāo)明適用產(chǎn)品容量。

表2 標(biāo)準(zhǔn)適用容量統(tǒng)計(jì)表

2.3 垂直載壓項(xiàng)目

2007 年7 月15 日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布了《關(guān)于食品用塑料包裝容器工具等制品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的補(bǔ)充通知》(質(zhì)檢食監(jiān)函[2007]77 號(hào))[14]，對(duì)《食品用包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可通則》及《食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》進(jìn)行補(bǔ)充修訂，“補(bǔ)充內(nèi)容”第5 條容器產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則7.2 檢驗(yàn)項(xiàng)目規(guī)定，垂直載壓不再作為發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目。2018 年11 月22 日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公布工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施通則及實(shí)施細(xì)則的公告》〔2018 年 第26 號(hào)〕[15]，其中包括了新修訂的《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則（一）食品用塑料包裝容器工具等制品部分》，其附表A.3 食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備的檢驗(yàn)設(shè)備，第36 條所示的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中，未列出垂直載壓項(xiàng)目。因此在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定中，部分企業(yè)取消了對(duì)垂直載壓項(xiàng)目的考核。在所收集的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，取消垂直載壓項(xiàng)目的數(shù)量為59 個(gè)，占全部統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的38.31%。

2.3.1 測(cè)試方法

對(duì)企標(biāo)所選用的測(cè)試方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，34.42%的企業(yè)沿用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 中垂直載壓的測(cè)試方法，27.27%的企業(yè)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 的基礎(chǔ)上根據(jù)自身情況進(jìn)行修改，自行制定垂直載壓測(cè)試方法。如表3 所示。

表3 垂直載壓測(cè)試方法使用情況統(tǒng)計(jì)

2.3.2 垂直載壓載荷定量情況

根據(jù)企標(biāo)的適用容量分別對(duì)其要求的垂直載壓進(jìn)行整理，如圖1 所示，數(shù)據(jù)表明，100 N 仍然被大多數(shù)企業(yè)認(rèn)為是產(chǎn)品合格的垂直載壓標(biāo)準(zhǔn)界限。標(biāo)明適用容量≤2 000 mL 的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)垂直載壓的要求集中在≥100 N；標(biāo)明適用容量＞2 000 mL 的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)垂直載壓的要求出現(xiàn)了更多的選項(xiàng)，除了大部分要求≥100 N 之外，還有部分企業(yè)選擇了比100 N更為嚴(yán)格的載荷要求，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/45GXHJ 2016-2016《聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶》和Q/FAZN 001-2020《聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶》中對(duì)垂直載壓的要求達(dá)到了300 N；標(biāo)明適用容量中既有≤2 000 mL 又有＞2 000 mL 的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)垂直載壓除了要求≥100 N 的15 個(gè)之外較為分散，出現(xiàn)了以70 N，80 N 為多，且出現(xiàn)了3 個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中并不固定垂直載壓要求，而是根據(jù)樣品容量不同對(duì)垂直載壓提出階梯式要求。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/TYJEJ 001-2017《食品用聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶（桶）》和Q/KMSY 002-2017《食品用聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶（桶）》，其適用容量均為10 mL～20 L，其樣品容量與對(duì)應(yīng)的垂直載壓要求為：50 mL～2 000 mL：≥100 N；2 001 mL～5 000 mL：≥150 N；5 001 mL～10 000 mL：≥200 N；10 001 mL～15 000 mL：≥250 N；15 001 mL～20 000 mL：≥300 N。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/140924 BGDQ 003-2020《食品用聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶(桶)》的適用容量為≤25 L，其樣品容量與對(duì)應(yīng)的垂直載壓要求為：＞2 L～≤3 L：≥100 N；＞3 L～≤10 L：≥130 N；＞10 L～≤25 L：≥150 N。

圖1 垂直載壓要求統(tǒng)計(jì)

2.4 跌落高度

在2018 年發(fā)布的《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則（一）食品用塑料包裝容器工具等制品部分》[15]中，附表A.3 食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備的檢驗(yàn)設(shè)備，第36條所示的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中，跌落高度這一項(xiàng)目為必須考核項(xiàng)。但在所收集的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，仍有4 家企業(yè)未設(shè)置對(duì)跌落高度項(xiàng)目的考核，除此之外的150 個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中均設(shè)置跌落高度項(xiàng)目。

2.4.1 測(cè)試方法

對(duì)企標(biāo)所選用的測(cè)試方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，48%的企業(yè)沿用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 中跌落高度項(xiàng)目的測(cè)試方法，48.7%的企業(yè)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 的基礎(chǔ)上根據(jù)自身情況進(jìn)行修改，自行制定垂直載壓測(cè)試方法，另有一家企業(yè)選擇了GB/T 17876-2010《包裝容器 塑料防盜瓶蓋》中跌落高度的測(cè)試方法，根據(jù)不同容量，對(duì)跌落高度進(jìn)行區(qū)分。

2.4.2 跌落高度設(shè)置

根據(jù)企標(biāo)的適用容量分別對(duì)其要求的跌落高度進(jìn)行整理，如圖2 所示。數(shù)據(jù)表明，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 中所要求的1.8 m 仍然被大多數(shù)企業(yè)采用。標(biāo)明適用容量≤2 000 mL的24 份企標(biāo)中，除1.8 m 之外，1.2 m 成為次高選項(xiàng)。在適用容量＞2 000 mL 的68 份企標(biāo)中，1 m、1.2 m 分別成為次高和次次高選項(xiàng)，此外還有5 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)樣品容量的不同，階梯性的設(shè)置了跌落高度，分別以4 L/5 L/10 L/50 L 為界，跌落高度的設(shè)置也各不相同，但均未超過(guò)1.8 m 高度；標(biāo)明適用容量中既有≤2 000 mL 又有＞2 000 mL 的41 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中1.2 m 成為次高選項(xiàng)。此外有14 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了階梯性跌落高度，其中有9 份以2 000 mL 為界，樣品容量≤2 000 mL 時(shí)，跌落高度要求為1.8 m，樣品容量＞2 000 mL 時(shí)，跌落高度要求從0.5 m 到1.5 m 不等。另有4 份以5 L 為界，1 份以11 L為界，要求的較小容量跌落高度從1.0 m 至1.8 m，較大容量跌落高度從0.5 m 至1.2 m。在未標(biāo)明適用容量的21 份企標(biāo)中，1.2 m 成為次高選項(xiàng)，另外有4 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了階梯性跌落高度，其中有3 份以2 000 mL 為界，樣品容量≤2 000 mL 時(shí)，跌落高度要求為1.8 m，樣品容量＞2 000 mL 時(shí)，跌落高度要求1.0 m 或1.2 m，1 份以5 L 和10 L 為界，要求的跌落高度分別為1.5 m、1.2 m 和0.8 m。

圖2 跌落高度要求統(tǒng)計(jì)

2.5 分析討論

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)內(nèi)部為在生產(chǎn)過(guò)程中控制產(chǎn)品質(zhì)量而自行制定的標(biāo)準(zhǔn)[16]，需要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況有很多，對(duì)于聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，主要是為了補(bǔ)充本行業(yè)內(nèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的空白，其產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù)和性能指標(biāo)的設(shè)置能夠使得企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)滿足市場(chǎng)和用戶的需求。

本文對(duì)154 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中適用容量、垂直載壓、跌落性能等指標(biāo)的檢驗(yàn)方法和要求進(jìn)行了整理分析，整體來(lái)看，大部分標(biāo)準(zhǔn)在垂直載壓和跌落高度的選擇上沿用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 中100 N 和1.8 m 的設(shè)置。對(duì)于超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)適用范圍的＞2 000 mL 的部分，階梯式指標(biāo)的設(shè)置被大部分企業(yè)所采用。

通過(guò)對(duì)現(xiàn)行154 份企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)計(jì)分析以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 的審視斟酌發(fā)現(xiàn)：

（1）現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和要求已經(jīng)不能滿足現(xiàn)有生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及其它應(yīng)用部門(mén)的要求，確需修訂或者新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)；

（2）現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)家近幾年出臺(tái)的節(jié)能環(huán)保政策有待進(jìn)一步貼合；

（3）現(xiàn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在適用范圍、檢驗(yàn)項(xiàng)目、指標(biāo)要求、檢驗(yàn)方法、抽樣規(guī)則、判定依據(jù)等方面參差不齊，給相關(guān)各方和管理機(jī)構(gòu)帶來(lái)眾多不便。

3 結(jié)束語(yǔ)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在所有的塑料瓶包裝材料中，PET 瓶的比重達(dá)62%[9]，而80%的PET 瓶用于瓶裝軟飲料[8]。聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶在飲品包裝中應(yīng)用廣泛，市場(chǎng)巨大，是一種重要的食品包裝材料。為進(jìn)一步的規(guī)范該類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)流通，推動(dòng)行業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展，現(xiàn)提出如下建議[17]：

（1）對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2357-1998 進(jìn)行修訂。一方面擴(kuò)大該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍，使其不僅僅限于≤2 000 mL 的產(chǎn)品，另一方面對(duì)垂直載壓、跌落性能指標(biāo)的設(shè)置進(jìn)行調(diào)整，對(duì)不同容量的產(chǎn)品設(shè)置階梯式指標(biāo)，使其更符合塑料制品輕量化、節(jié)能減排、降污環(huán)保國(guó)家政策的要求，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）加大宣傳和培訓(xùn)力度，將《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》《企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》普及開(kāi)來(lái)，鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)需要自主制定、實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)企業(yè)制定高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用，提高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量與水平。針對(duì)當(dāng)前大多數(shù)企業(yè)（特別是中小企業(yè)）對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作重視程度不夠、標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)業(yè)人才缺乏、科研水平及條件有限的情況，應(yīng)充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、質(zhì)量等技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用，參與到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作中，提升企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定能力，使企業(yè)既能控制生產(chǎn)成本，又能保證產(chǎn)品質(zhì)量，更好地獲得市場(chǎng)認(rèn)可。