火鍋店聚餐易“中招”

宣克炅/文

火鍋，一直是不少市民朋友聚餐的首選。特別是寒冷時(shí)節(jié)，三兩好友圍爐而坐，驅(qū)走室外的寒氣，本該是一件幸福的事，誰(shuí)也不會(huì)想到下一秒危險(xiǎn)就悄然來(lái)臨。最近，上海市民陸女士和朋友就在家附近的港式火鍋店聚餐時(shí)發(fā)生了意外：4 個(gè)家庭11 人發(fā)生一氧化碳中毒，4 名兒童中2名當(dāng)場(chǎng)暈厥。

發(fā)生意外的是位于海陽(yáng)路上的撈圍鮮港式打邊爐火鍋店。2021 年12月25日圣誕節(jié)18 時(shí)30 分左右，市民陸女士和其他幾個(gè)家長(zhǎng)以及孩子來(lái)到該店二樓吃火鍋。不料，僅在就餐一小時(shí)后，他們就在二樓的包間內(nèi)和包間外的一張桌子上發(fā)生了意外，有孩子出現(xiàn)了嗜睡、頭暈、惡心等中毒現(xiàn)象。

記者在二樓包間中看到，房間內(nèi)有兩個(gè)排風(fēng)扇，其中一個(gè)外包裝還未完全去除，桌子上有兩個(gè)放炭火的盆。陸女士稱(chēng)，當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)正在使用炭火干燒鍋爐，炭火就是在這兒干燒，且并未打開(kāi)排風(fēng)扇，通風(fēng)較差。記者還了解到，同樣在火鍋店就餐的吳女士當(dāng)時(shí)就坐在陸女士包間旁邊一桌，事故發(fā)生后不久，吳女士的女兒也出現(xiàn)了一氧化碳中毒現(xiàn)象。

在記者問(wèn)道，當(dāng)天為什么會(huì)出現(xiàn)一氧化碳中毒現(xiàn)象時(shí)，餐廳負(fù)責(zé)人表示，圣誕節(jié)那天生意很好，店內(nèi)滿是顧客，可能是人多導(dǎo)致排風(fēng)不及時(shí)，一氧化碳在空氣中的濃度較高，但餐廳排風(fēng)設(shè)備是沒(méi)問(wèn)題的，并且是在正常運(yùn)行的。

事故發(fā)生后，孩子的爸爸媽媽第一時(shí)間帶孩子趕往了醫(yī)院，并在兒童醫(yī)學(xué)中心接受了檢測(cè)。兒童醫(yī)學(xué)中心的檢測(cè)結(jié)果顯示，當(dāng)時(shí)小朋友血液中一氧化碳血紅蛋白的含量高達(dá)23，超過(guò)正常值上限2 的10 多倍。因?yàn)閮和t(yī)學(xué)中心沒(méi)有高壓氧艙，醫(yī)生建議立即轉(zhuǎn)至新華醫(yī)院，新華醫(yī)院的測(cè)試結(jié)果顯示，此時(shí)小朋友血液中一氧化碳血紅蛋白含量已降至12，但仍遠(yuǎn)超正常標(biāo)準(zhǔn)。

市民陸女士向記者表示：“我們現(xiàn)在有兩個(gè)訴求，第一，賠禮道歉，因?yàn)榛疱伒暝谑掳l(fā)后第三天就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，最終并沒(méi)有給我們一個(gè)處理結(jié)果；第二，要求合理賠償，包括醫(yī)療費(fèi)、接送孩子去醫(yī)院的誤工費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)和精神損失費(fèi)?！标懪勘硎荆约阂呀?jīng)和火鍋店進(jìn)行過(guò)兩輪協(xié)商，醫(yī)療費(fèi)就是有多少算多少，均有醫(yī)院的發(fā)票；交通費(fèi)包括所有打車(chē)的錢(qián)，也是有發(fā)票依據(jù)的；誤工費(fèi)的話，自己會(huì)提供相關(guān)的單位證明或者是收入證明，具體訴求為全家人7 萬(wàn)元。還有一位吳女士的訴求是包括醫(yī)療費(fèi)和交通費(fèi)共計(jì)4.6 萬(wàn)元，另一位丁女士要求的賠償金額是6 萬(wàn)多元。

但是，火鍋店并沒(méi)有同意他們的賠償要求，賠償金額并未達(dá)成一致。針對(duì)此次中毒事件，火鍋店的姚經(jīng)理也給出了店方的態(tài)度：“我們對(duì)這個(gè)事情自始至終沒(méi)有逃避一點(diǎn)點(diǎn)責(zé)任，該我們承擔(dān)的責(zé)任我們都會(huì)去承擔(dān)，但眼下肯定要以小朋友的治療為先。后來(lái)家長(zhǎng)還提出來(lái)了營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、精神損失費(fèi)、誤工費(fèi)等，由于提出來(lái)的要求比較多，所以這個(gè)事情還需要我們繼續(xù)再協(xié)商。”

記者也在此提醒經(jīng)營(yíng)者：在半密閉空間內(nèi)吃火鍋，要注意確保通風(fēng)正常，謹(jǐn)防意外發(fā)生。而在事發(fā)后，相關(guān)主管部門(mén)也陸續(xù)介入處理。

（本文圖片來(lái)自資料庫(kù)。）

小宣說(shuō)

此事在公眾號(hào)上發(fā)布后，也引起了網(wǎng)友的熱議。有人認(rèn)為家長(zhǎng)要求賠償?shù)臄?shù)額有些不合理；也有人覺(jué)得排風(fēng)不暢是事實(shí)，要求這些賠償很正常；還有人指出，還是在家吃最安全，尤其現(xiàn)在疫情，非必要不聚集。

那么遇到類(lèi)似的糾紛，該如何厘清法律責(zé)任？火鍋店承擔(dān)什么樣的賠償責(zé)任？記者就此采訪了法律專(zhuān)家。上海申道律師事務(wù)所律師楊鄒華認(rèn)為，現(xiàn)在已經(jīng)逐漸禁止在餐廳使用明火、明炭，該商家的衛(wèi)生許可證、消防安全許可證很有可能是之前出的，所以才會(huì)繼續(xù)使用明炭。但無(wú)論如何，如果顧客在店內(nèi)發(fā)生意外，只要商家沒(méi)有盡到應(yīng)盡的措施，涉事商家應(yīng)當(dāng)承擔(dān)所有損失。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)場(chǎng)所角度來(lái)說(shuō)，是必須要保證顧客安全的。

針對(duì)如何賠償?shù)膯?wèn)題，楊律師表示，對(duì)于受害人我們抱有極大的同情，特別是該事件中受傷害的還有未成年人。孩子的意外傷害非常令人痛心，但是如今的法律依然是一個(gè)補(bǔ)償性質(zhì)，而非懲罰性質(zhì)。所以涉事商家所賠償?shù)目铐?xiàng)應(yīng)該是實(shí)際發(fā)生的，而非預(yù)判未來(lái)是否會(huì)有別的治療花銷(xiāo)。同時(shí)，對(duì)于誤工費(fèi)這樣的一個(gè)賠償，因?yàn)槭芎θ酥饕且院⒆訛橹鳎覀冡槍?duì)這部分是叫做“親友護(hù)理費(fèi)”，而不是嚴(yán)格意義上的誤工費(fèi)。至于精神損失費(fèi)還是以最后的結(jié)果來(lái)定，在沒(méi)有傷殘等級(jí)的確定下，可能是500 元至2000 元。

至于本案中的最大“兇手”——一氧化碳，我們一定要引起重視。作為一種無(wú)色、無(wú)味的氣體，當(dāng)一氧化碳進(jìn)入人體后會(huì)引起血氧含量降低，出現(xiàn)頭暈、失眠、耳鳴、全身乏力等癥狀，并伴有不同情況的并發(fā)癥。一般來(lái)說(shuō)，排煙不良的廚房、使用老式燃?xì)鉄崴鞯男l(wèi)生間、開(kāi)著空調(diào)的密閉汽車(chē)內(nèi)、使用煤炭不通風(fēng)的空間中最有可能出現(xiàn)濃度較高的一氧化碳。因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸龅綗鲲垥r(shí)，應(yīng)有專(zhuān)人看管，以防水溢滅火、燃?xì)庑孤?；家中禁用直排式熱水器，并注意洗澡時(shí)保持一定通風(fēng)；汽車(chē)怠速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，避免長(zhǎng)時(shí)間在密閉空間內(nèi)開(kāi)空調(diào)等等。對(duì)于一些還在使用煤炭爐的家庭，最好安裝一氧化碳探測(cè)器，并定期檢查維護(hù)，以確保探測(cè)器正常運(yùn)行。

一旦發(fā)現(xiàn)有中毒現(xiàn)象，第一步要做的就是迅速脫離中毒環(huán)境，轉(zhuǎn)移至空氣新鮮、通風(fēng)良好處。其次應(yīng)解開(kāi)中毒者的領(lǐng)口、褲帶等，保持呼吸道通暢并側(cè)臥，防止嘔吐物窒息。與此同時(shí)要注意保暖，防止并發(fā)癥的產(chǎn)生。最后要盡快撥打120，送往醫(yī)院進(jìn)行搶救?？傊芏辔ｋU(xiǎn)情況往往就發(fā)生在日常生活中，只有時(shí)刻保持警惕，才能擁有安全又幸福的生活。