分析英式紅茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響

石晶

生活才是文學(xué)創(chuàng)作的基石，文學(xué)創(chuàng)作是生活更高的表現(xiàn)形式，生活對(duì)于一個(gè)作者在創(chuàng)作文學(xué)作品的時(shí)候，其影響力是不可控制的，所以文化的內(nèi)在精神和內(nèi)涵都深深受到生活習(xí)慣的影響。英式紅茶雖然只是一種飲品，但其與中國(guó)的茶文化一樣，在英美國(guó)家當(dāng)中具有很高的地位，同時(shí)也象征詮釋了一部分英美文化。英式紅茶文化是世界茶文化的一部分，其本身更具有獨(dú)特性，大部分的英美文化都受到其生活中必不可少的飲品—英式紅茶的深刻影響。

一、英式紅茶文化概述與內(nèi)涵

就目前來看，英式紅茶深受英美國(guó)人的喜愛，然而，其真正的來源地是中國(guó)，英美國(guó)家隨著工業(yè)文化和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，將其從中國(guó)引進(jìn)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境與特點(diǎn)，形成了具備當(dāng)?shù)靥厣臐夂竦挠⑹郊t茶文化。比如，英美人們根據(jù)自身的口味愛好對(duì)紅茶進(jìn)行改造，添加了牛奶、糖等，形成了各種不同的口味，使之形成了特殊的茶文化。英美國(guó)家自身的語言習(xí)慣和生活文化習(xí)慣造就了英式紅茶文化的特殊性，只有了解并體會(huì)當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境才能深刻理解和認(rèn)識(shí)英式紅茶文化，并且可以用語言甚至是文學(xué)作品的形式表現(xiàn)和詮釋其內(nèi)涵。

提起英式紅茶，不得不說的是，其實(shí)英國(guó)的茶分為三個(gè)階段，分別是早茶、上午茶和下午茶。早茶相對(duì)來說較為講究，耗時(shí)也比較長(zhǎng)，而上午茶則是上班族在上班過程中的一種放松方式，所以并不正式，也不隆重。這里我們著重要提的是下午茶，下午茶不僅是一種社交的表現(xiàn)形式，更具有其獨(dú)特的魅力。這里我們不得不說的是，由下午茶我們首先聯(lián)想到的是甜點(diǎn)、英美女性以及優(yōu)美古典的輕音樂和優(yōu)雅舒適的環(huán)境，而這些給人們直觀的感覺就是休閑、舒適、放松的心境，這些都包含了人們對(duì)美好生活的向往和期待。英美國(guó)家的人不僅將古典音樂融入品茶的過程中，更是將茶文化進(jìn)行了藝術(shù)化的詮釋，因此英式紅茶文化的價(jià)值內(nèi)涵也得到了提升，它不僅僅是一種飲品，更具備濃厚的禮儀色彩，給生活增加了儀式感，對(duì)英美文學(xué)的影響更是進(jìn)一步的加深，這使得我們需要從更高的層次來審視和理解英式紅茶文化。英美國(guó)家對(duì)紅茶的喜愛程度是非常高的，著名作家莫羅亞作為紅茶愛好者之一，也大力的贊美紅茶，甚至每天一杯紅茶是他生活中必不可少的一部分。由此可見，英式紅茶文化是英美文學(xué)中不可或缺的一部分，實(shí)際上它承載著英國(guó)的悠久歷史和文化，它的內(nèi)涵深刻地詮釋著英美文化，其地位和影響價(jià)值是不可取代的。

二、英美文學(xué)的特點(diǎn)

當(dāng)前，各國(guó)文化文學(xué)百花齊放，文學(xué)體系更是多樣化，文學(xué)形式豐富，文化內(nèi)涵充實(shí)，英美文化作為世界文化的一種，更是生動(dòng)地詮釋了這一點(diǎn)。眾所周知，文藝復(fù)興時(shí)期是英美文化特色的集中表現(xiàn)，當(dāng)時(shí)詩歌、話劇、小說等文學(xué)作品如雨后春筍般涌現(xiàn)，其內(nèi)容更具浪漫主義和批判現(xiàn)實(shí)主義色彩，那一時(shí)期的文學(xué)創(chuàng)作可謂是為英美文學(xué)打開了新世界的大門，代表了英美文學(xué)的內(nèi)涵特點(diǎn)，同時(shí)也奠定了英美文學(xué)的發(fā)展方向。而在全新的時(shí)代中，文學(xué)表達(dá)形式更為成熟，我們想要去了解、去理解、去感知英美文學(xué)就要合理地理解英式紅茶文化在英美文學(xué)中的獨(dú)特體現(xiàn)。英國(guó)人對(duì)自由的向往和追求是由歷史決定的，十六世紀(jì)以后，人們對(duì)自由的追求更勝?gòu)那?，他們加大了自由主義的宣傳，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也使英美國(guó)家人民的思想更具有開放性，從而進(jìn)一步推動(dòng)英美文學(xué)中的自由主義色彩。文藝復(fù)興時(shí)期，英美文學(xué)百花齊放，其中很多文學(xué)作品表達(dá)了對(duì)自由的向往和追求，正是如今英美國(guó)家人們對(duì)美好生活向往的一種前提表現(xiàn)。從相關(guān)文獻(xiàn)不難看出，英美文化崇尚自由、安逸的生活，而英式紅茶文化所表達(dá)的生活方式更是完美印證了這一點(diǎn)。英美文學(xué)的創(chuàng)作風(fēng)格是由英美國(guó)家相關(guān)作品來體現(xiàn)的，這些作品具有良好完善的思維思想和豐富多彩的表現(xiàn)形式，作者更是具備自己獨(dú)特的社會(huì)觀、價(jià)值觀和人生觀。我們?cè)诳创⒚牢膶W(xué)的同時(shí)可以更好地去理解體會(huì)英美國(guó)家的文化生活，而英式紅茶文化則是這一特點(diǎn)的完美表現(xiàn)。

然而主要英式紅茶文化對(duì)英國(guó)和美國(guó)的文學(xué)影響有所不同，主要因?yàn)橛?guó)文化與美國(guó)文化不盡相同，英國(guó)是一個(gè)古老的國(guó)家，其自身文化歷史悠久，而美國(guó)歷史僅僅兩百多年，所以其文化文學(xué)特點(diǎn)還是有一定差別的。相比而言，美國(guó)比英國(guó)引進(jìn)紅茶的時(shí)間要晚，經(jīng)濟(jì)危機(jī)造成的波士頓傾茶事件后，紅茶在美國(guó)的推廣才越來越快，與此同時(shí)這也使英美國(guó)家之間經(jīng)濟(jì)交流增強(qiáng)，進(jìn)而促進(jìn)國(guó)家之間的文化的交流，因此英式紅茶對(duì)美國(guó)的文學(xué)文化也有著極大的影響。英國(guó)的生活節(jié)奏比較慢，人們崇尚安逸，而美國(guó)工業(yè)化發(fā)展迅速，生活節(jié)奏比較快，美國(guó)更加崇尚速度，而英式紅茶文化體現(xiàn)出來的大部分內(nèi)涵卻是寧靜、安逸和美好，所以，英國(guó)對(duì)英式紅茶的喜愛要超過美國(guó)，美國(guó)則更喜愛一些速食飲品等。生活習(xí)慣和環(huán)境影響文學(xué)文化特點(diǎn)，所以我們對(duì)英美文化的認(rèn)知應(yīng)具有層次性和區(qū)別性。

三、文化與文學(xué)作品的關(guān)系

各個(gè)國(guó)家都有自己典型的文學(xué)代表作品，這些代表作品正是一個(gè)國(guó)家文化內(nèi)涵的直接表現(xiàn)，整個(gè)文學(xué)作品的創(chuàng)作，都是對(duì)當(dāng)?shù)禺?dāng)代文化的生動(dòng)詮釋。當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境和特點(diǎn)被大眾融合，從而進(jìn)一步創(chuàng)造出文化，而所有的文學(xué)作品都沒有辦法脫離自己固有的文化氛圍，文學(xué)作品其實(shí)是文化的一種價(jià)值內(nèi)涵的合理表達(dá)，其訴求和創(chuàng)作理念以及其背后所隱藏的內(nèi)涵正是文化體系的關(guān)鍵，因此文學(xué)作品是文化內(nèi)涵的表象，是具體的、實(shí)在的外部呈現(xiàn)。而文化則是文學(xué)作品的精神支柱和靈魂，是一篇?jiǎng)?chuàng)作的核心所在。文化不僅影響著文學(xué)作品的創(chuàng)作，文學(xué)作品同樣影響著文化的發(fā)展方向。就英美文學(xué)來說，英美文學(xué)作品具有其自身濃厚的生活色彩和生活理念，這些作品源于生活，結(jié)合英美文化特點(diǎn)，能讓我們更直觀地去了解、體會(huì)英美文化。

四、英式紅茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響

茶文化體系雖然是世界文化體系的一部分，卻是一個(gè)龐大的文化體系。日本的茶文化、英國(guó)的茶文化等其實(shí)都是起源于中國(guó)，中國(guó)茶文化才是各國(guó)茶文化的鼻祖。我們就英式紅茶探討英式茶文化對(duì)英美國(guó)家文學(xué)的實(shí)質(zhì)性影響。

前面我們提到英式紅茶的形成以及英式紅茶文化的形成過程和內(nèi)在精神價(jià)值。英式紅茶文化的形成，其實(shí)是對(duì)英美文學(xué)創(chuàng)作和不斷發(fā)展的一種引導(dǎo)，英美文學(xué)創(chuàng)作的靈感和內(nèi)在靈魂，實(shí)際上很大部分受益于英式紅茶文化對(duì)英美國(guó)家獨(dú)特情感和大眾品茶生活的詮釋。提到英國(guó)，我們首先就能想到著名大學(xué)、皇室貴族等，但是英美國(guó)家人們生活的重要組成部分卻是下午茶，關(guān)于下午茶，其不僅受到英國(guó)皇室的喜愛，平民對(duì)下午茶的喜愛程度也是非常高，是他們所熱愛的文化活動(dòng)之一。所以英式紅茶文化在英美國(guó)家普及率非常高，作者在創(chuàng)作時(shí)融入了自身情感體驗(yàn)，通過茶文化的共鳴，可以使讀者在品讀英美文學(xué)作品時(shí)，能夠感同身受，能夠深刻地、系統(tǒng)化地感知其文化內(nèi)涵，并且理解作者要表達(dá)的中心思想，從而達(dá)到情感上和價(jià)值觀上的共鳴。下面我們以狄更斯和他的作品為例，詳細(xì)地感知英式紅茶文化對(duì)英美國(guó)家文化的影響。

狄更斯是英國(guó)的著名作家，但其命運(yùn)卻比較坎坷，童年家境不好，生活凄慘，成年后以及婚后生活也并不幸福。他的主要作品有《雙城記》《大衛(wèi)·科波菲爾》等。作品的主要思想基本是對(duì)上層社會(huì)的批判以及對(duì)底層勞苦大眾的憐憫，他的作品中，往往帶有批判主義色彩，在英國(guó)甚至世界都有著很大的影響力。在英國(guó)人的茶會(huì)上經(jīng)常能看到狄更斯作品的身影，而他的作品中也經(jīng)常提到茶文化?！洞笮l(wèi)·科波菲爾》這部作品，在我看來實(shí)際上是作者的自傳，主人公同樣有著凄慘的身世，而主人公對(duì)美好生活的向往則恰恰是狄更斯自己對(duì)美好生活的向往。作品中對(duì)主人公見到辟果提家中的茶具時(shí)的心情描寫以及詳細(xì)描繪茶具的內(nèi)容，都表示著茶是英國(guó)人心中非常美好的事物的代表。而《霧都孤兒》的創(chuàng)作，更是以對(duì)茶的描寫來表達(dá)主人公的心理活動(dòng)和感情變化，可見茶文化對(duì)文學(xué)創(chuàng)作的重要性，它增加了文學(xué)創(chuàng)作的趣味性。英美文學(xué)作品中很多的小說、戲劇、詩歌以及散文，都有英式紅茶文化的身影，在這里，就不一一舉例說明了?？偠灾?，英式紅茶文化對(duì)英美國(guó)家的文學(xué)有著不可磨滅的影響作用，甚至英國(guó)文化的形成也得益于英式紅茶文化。

我們都知道英國(guó)人的生活比較豐富多彩，但是十九世紀(jì)之前以及十九世紀(jì)初期，咖啡才是英國(guó)人的主要飲品，后來茶慢慢受到英國(guó)人的喜愛，并且越來越受歡迎，甚至他們的生活方式都發(fā)生了改變。很多英國(guó)人認(rèn)為，喝茶是一種非常健康的生活方式，同時(shí)也代表著他們舒適寧靜的生活信仰，此后英式紅茶文化在英美國(guó)家流行起來。

說起英美國(guó)家，不得不提到的是“紳士風(fēng)度”這個(gè)詞，英式紅茶文化大概是十九世紀(jì)維多利亞時(shí)期開始形成并且慢慢被人們所接受的。在當(dāng)時(shí)，英國(guó)的貴族、貴婦以飲茶為榮，他們?yōu)榱苏蔑@自己的身份地位而進(jìn)行一些社會(huì)交際，經(jīng)常會(huì)舉辦茶會(huì)，所以英美國(guó)家的人身上所特有的紳士風(fēng)度也和英式紅茶文化有關(guān)。

英式紅茶文化不僅影響著英美國(guó)家的文學(xué)和英美國(guó)家的文化，更影響著英美國(guó)家的民族精神。其實(shí)，區(qū)分和認(rèn)識(shí)一個(gè)國(guó)家最好的方式就是去了解它自己的民族精神，因?yàn)槊恳粋€(gè)民族的民族精神都是不同的，都有其自身的傳統(tǒng)和特點(diǎn)。比如說，中華民族精神的核心是：團(tuán)結(jié)統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強(qiáng)不息。而對(duì)于英美國(guó)家的人而言，更多的是浪漫、自由、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)雅、紳士風(fēng)度。這些優(yōu)秀的品質(zhì)正是他們民族精神的體現(xiàn)和象征，這也是世界文化的一個(gè)重要組成部分。英美國(guó)家人們的這些良好的品質(zhì)和追求，也在英式紅茶文化中體現(xiàn)得淋漓盡致。然而，對(duì)于中國(guó)人來說，飲茶追求的是一種習(xí)慣，一種境界，我們更崇尚自然，天人合一的感覺，而英國(guó)人的茶文化則體現(xiàn)自由、舒適安逸的生活方式。由此可見，英式紅茶文化也象征著英美國(guó)家的民族精神。

綜上所述，一個(gè)國(guó)家所彰顯出來的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，大部分都是由文學(xué)作品來體現(xiàn)的，當(dāng)?shù)氐奈幕h(huán)境和文化特色，是需要在文學(xué)創(chuàng)作過程中加倍重視的一個(gè)環(huán)節(jié)。英美國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，國(guó)家開放性強(qiáng)，在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著舉足輕重的作用，無論是英美國(guó)家的經(jīng)濟(jì)還是文學(xué)文化，對(duì)世界各國(guó)都有著深遠(yuǎn)的影響。因此，其文學(xué)文化發(fā)展程度也在世界范圍內(nèi)有著廣泛深刻的影響，英美國(guó)家文學(xué)濃厚的地域特點(diǎn)和獨(dú)特的魅力，很大程度上是由英式紅茶文化來體現(xiàn)的。我們要想了解英美國(guó)家文學(xué)，其實(shí)可以從了解、體會(huì)英式紅茶文化方面著手，英式紅茶文化對(duì)英美國(guó)家人民生活和價(jià)值觀的詮釋，多方面展現(xiàn)了英美國(guó)家文學(xué)的多樣化和層次化，這為我們多方面地去了解、探究英美國(guó)家文學(xué)提供了一個(gè)良好的著手點(diǎn)。最后，希望通過對(duì)各個(gè)地區(qū)地域文化的探究，我們?nèi)∑渚A，去其糟粕，來促進(jìn)世界文化的融合發(fā)展，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。