國審小麥新品種駐麥305的產(chǎn)量、品質(zhì)及抗病性分析

陳 杰， 王子君， 李鴻斐， 白 冬， 胡向尚， 宋佳靜，宋全昊， 金 艷， 趙立尚， 朱統(tǒng)泉

(1.河南省駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 河南 駐馬店 463000；2.河南省駐馬店市種子管理站， 河南 駐馬店 463000；3.河南省鄭州市金水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會， 鄭州 450000)

品種的分析方法有很多。品種的豐產(chǎn)性可以利用方差分析法對參試品種和對照品種在不同試點的產(chǎn)量進行顯著性差異分析[1-2]；品種的穩(wěn)產(chǎn)性可以利用高穩(wěn)系數(shù)(HSC)法進行分析[3-4]；品種的適應(yīng)性可以利用適應(yīng)度、回歸系數(shù)或者增產(chǎn)點率的大小來分析[5-7]；品種的抗病性可以利用中國農(nóng)科院植保所對參試品種做的抗病性鑒定結(jié)果進行分析；品種的品質(zhì)可以利用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心對參試品種做的品質(zhì)檢測結(jié)果進行分析。上述方法已經(jīng)在小麥、水稻、玉米等大田作物上得到了廣泛的應(yīng)用[8-13]。

駐麥305是駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院通過組合(周94117/04中36)用系譜法選育而成的弱春性小麥新品種，2019年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定(國審麥20190037)，2019年取得植物新品種權(quán)保護，品種權(quán)號為CNA 20162010.2。為全面了解駐麥305的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性等情況，本研究結(jié)合2016—2017年度和2017—2018年度國家黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗和2017—2018年度生產(chǎn)試驗的匯總數(shù)據(jù)，利用方差分析(ANOVA)和高穩(wěn)系數(shù)法(HSC)法對駐麥305的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗病性和品質(zhì)進行分析，旨在為駐麥305在黃淮麥區(qū)(南片)的合理推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料為參試品種駐麥305和對照品種偃展4110。試驗數(shù)據(jù)為2016—2017年度和2017—2018年度國家黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗和2017—2018年度國家黃淮麥區(qū)(南片)生產(chǎn)試驗的匯總數(shù)據(jù)。

1.2 試驗方法

參照郭瑞林等[1]和任永康等[2]的方法。對試驗材料各年度各試點的產(chǎn)量數(shù)據(jù)進行方差分析，如參試品種的產(chǎn)量顯著高于對照品種，說明參試品種豐產(chǎn)性較好。

利用高穩(wěn)系數(shù)法(HSC)[3-4]分析參試材料的穩(wěn)產(chǎn)性，高穩(wěn)系數(shù)數(shù)值越大，說明參試品種的穩(wěn)產(chǎn)性較好。

對試驗材料各年度各試點的產(chǎn)量數(shù)據(jù)進行適應(yīng)度分析，適應(yīng)度越高，說明參試品種的適應(yīng)性越好。詳細步驟參照魏孔梅等[5]的方法進行。

根據(jù)中國農(nóng)科院植保所對參試品種做的抗病性鑒定結(jié)果，分析參試品種的抗病性。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(北京)對參試品種做的品質(zhì)檢測結(jié)果，分析參試品種的品質(zhì)。

1.3 數(shù)據(jù)分析

利用Microsoft Excel 2003軟件進行基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理和表格制作，利用SPSS 18.0軟件進行數(shù)據(jù)方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 豐產(chǎn)性

根據(jù)2016—2017年度國家黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗22個試驗點產(chǎn)量匯總數(shù)據(jù)分析可知(表1)，駐麥305平均產(chǎn)量為8 224.4 kg/hm2，顯著高于對照偃展4110(p<0.05)，增產(chǎn)幅度為9.13%。根據(jù)2017—2018年度國家黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗21個試驗點產(chǎn)量匯總數(shù)據(jù)分析可知(表1)，駐麥305平均產(chǎn)量為7 012.4 kg/hm2，顯著高于對照偃展4110(p<0.05)，增產(chǎn)幅度為7.1%。根據(jù)2017—2018年度國家黃淮麥區(qū)(南片)生產(chǎn)試驗22個試驗點產(chǎn)量匯總數(shù)據(jù)分析可知(表1)，駐麥305平均產(chǎn)量為7 117.4 kg/hm2，顯著高于對照偃展4110(p<0.05)，增產(chǎn)幅度為7.69%。可以看出，駐麥305在各年度各組別中的產(chǎn)量水平均顯著高于對照偃展4110，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性。

表1 駐麥305豐產(chǎn)性相關(guān)指標(biāo)分析結(jié)果Table 1 Analysis results of yield-related indexes of Zhumai 305

2.2 穩(wěn)產(chǎn)性

從表2可以看出，在2016—2017年度區(qū)域試驗中，駐麥305和偃展4110的高穩(wěn)系數(shù)分別為89.5%和81.3%，駐麥305的高穩(wěn)系數(shù)比對照偃展4110高8.2%；在2017—2018年度區(qū)域試驗中，駐麥305的高穩(wěn)系數(shù)比對照偃展4110高5.7%；在2017—2018年度生產(chǎn)試驗中，駐麥305的高穩(wěn)系數(shù)比對照偃展4110高了5.2%?？梢钥闯觯v麥305在各年度各組別中的高穩(wěn)系數(shù)均高于對照偃展4110，表現(xiàn)出良好的穩(wěn)產(chǎn)性。

表2 駐麥305穩(wěn)產(chǎn)性相關(guān)指標(biāo)分析結(jié)果Table 2 Analysis results of stable yield-related indexes of Zhumai 305

2.3 適應(yīng)性

由2016—2017年度區(qū)域試驗22個試驗點產(chǎn)量數(shù)據(jù)可以看出，駐麥305在21個試驗點比對照偃展4110增產(chǎn)，增產(chǎn)點率為95.5%，適應(yīng)度為95.5%；由2017—2018年度區(qū)域試驗21個試驗點產(chǎn)量數(shù)據(jù)可以看出，駐麥305在21個試驗點均比對照偃展4110增產(chǎn)，增產(chǎn)點率為100%，適應(yīng)度為100%；由2017—2018年度生產(chǎn)試驗22個試驗點產(chǎn)量數(shù)據(jù)可以看出，駐麥305在22個試驗點均比對照偃展4110增產(chǎn)，增產(chǎn)點率為100%，適應(yīng)度為100%；說明駐麥305在各年度參試的試驗點均具有良好的適應(yīng)性。見表3。

表3 駐麥305適應(yīng)性相關(guān)指標(biāo)分析結(jié)果Table 3 Analysis results of adaptability-elated indexes of Zhumai 305

2.4 抗病性

2016—2017年度和2017—2018年度由中國農(nóng)科院植保所對成株期的駐麥305進行綜合抗病性鑒定(表4)。在2016—2017年度，駐麥305表現(xiàn)為免疫條銹病，高抗葉銹病，中抗白粉病和赤霉病，高感紋枯病。在2017—2018年度，駐麥305表現(xiàn)為近免疫條銹病，高抗葉銹病，中感紋枯病，高感白粉病和赤霉病。綜合分析兩年抗病性鑒定結(jié)果可知，駐麥305具有良好的條銹病和葉銹病抗性，可以作為綠色品種進行推廣應(yīng)用。

表4 駐麥305抗病性鑒定結(jié)果Table 4 Identification results of disease resistance of Zhumai 305

2.5 品 質(zhì)

2016—2017年度和2017—2018年度由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(北京)對各試驗點抽取的駐麥305混合樣品進行品質(zhì)檢測(表5)。2016—2017年度駐麥305品質(zhì)檢測結(jié)果：容重808 g/L，蛋白質(zhì)(干基)13.54%，濕面筋31.5%，吸水率59.3%，穩(wěn)定時間5.1 min。2017—2018年度駐麥305品質(zhì)檢測結(jié)果：容重812 g/L，蛋白質(zhì)(干基)14.39%，濕面筋32.9%，吸水率58%，穩(wěn)定時間5.7 min。綜合分析兩年品質(zhì)檢測結(jié)果可知，駐麥305是中筋小麥品種，可以用于饅頭、面條、包子等的制作。

3 討 論

我國小麥播種面積呈逐年下降的趨勢，但是總產(chǎn)量在逐年增加，這主要得益于小麥高產(chǎn)品種的布局與運用。黃淮麥區(qū)(南片)包括江蘇省淮河以北地區(qū)，安徽省淮河以北地區(qū)，河南省信陽以北地區(qū)，陜西省關(guān)中平原地區(qū)，是我國主要的小麥生產(chǎn)區(qū)域之一。在該麥區(qū)選育小麥品種對保障我國糧食安全具有重要意義。本研究結(jié)果表明，駐麥305在2016—2017年度和2017—2018年度黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗和2017—2018年度黃淮麥區(qū)(南片)生產(chǎn)試驗中的產(chǎn)量水平均顯著高于對照品種偃展4110(p<0.05)，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性；駐麥305在2016—2017年度和2017—2018年度黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗和2017—2018年度黃淮麥區(qū)(南片)生產(chǎn)試驗中的高穩(wěn)系數(shù)均高于對照偃展4110，表現(xiàn)出良好的穩(wěn)產(chǎn)性；駐麥305在2016—2017年度和2017—2018年度黃淮麥區(qū)(南片)區(qū)域試驗和2017—2018年度黃淮麥區(qū)(南片)生產(chǎn)試驗中的適應(yīng)度分別為95.5%、100%和100%，表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。從豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性等產(chǎn)量指標(biāo)方面分析可知，駐麥305可以作為高產(chǎn)品種在黃淮麥區(qū)(南片)進行推廣應(yīng)用。

根據(jù)《主要農(nóng)作物品種審定標(biāo)準(zhǔn)(國家級)》，可以將小麥劃分為強筋、中強筋、中筋和弱筋4種類型。本研究結(jié)果表明，駐麥305是中筋小麥品種，該品種還攜帶調(diào)控面粉白度相關(guān)的Psy-B1b和Ppo-D1a優(yōu)異等位基因[14-15]，這在一定程度上避免了過氧化苯甲酰等有害“增白劑”的添加，對保障我國食品安全具有一定意義。

氣候變化加劇了條銹病、葉銹病、白粉病、赤霉病、紋枯病等病害的發(fā)生頻率，嚴(yán)重影響了我國小麥的產(chǎn)量。本研究結(jié)果表明，駐麥305具有良好的條銹病(免疫/近免疫)和葉銹病(高抗/高抗)抗性，這可以減少農(nóng)藥的使用，可作為綠色品種進行推廣應(yīng)用。另外，駐麥305由于在2016—2017年度被中國農(nóng)科院植保所鑒定為中抗赤霉病，所以2017—2018年度被安排區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗同步進行。表明駐麥305不僅產(chǎn)量高，而且具有一定抗赤霉病特性。結(jié)合多年多點田間自然發(fā)病的情況也可以看出，駐麥305綜合抗病性較好，可以作為抗病育種的親本資源組配雜交組合。