農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關鍵技術示范及推廣策略

1加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關鍵技術推廣的重要意義

隨著人們生活水平的提高，食品安全問題越來越重要。因此，要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術水平，加強示范推廣，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費者需求。

2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關鍵技術

2.1種植關鍵技術

在種植農(nóng)作物時，要確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證生產(chǎn)地環(huán)境沒有被污染。安排專人檢查生長地情況，例如農(nóng)藥使用情況、生活垃圾和畜禽糞污排放情況，防止農(nóng)田被污染。如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)田被污染的情況，就要及時展開治理工作，規(guī)范使用農(nóng)藥。

2.2加工關鍵技術

在進行農(nóng)產(chǎn)品加工時，企業(yè)要嚴格監(jiān)督加工過程，保證加工環(huán)境滿足衛(wèi)生要求，進而保證食品安全和質(zhì)量。政府還要為企業(yè)提供技術指導，也可以直接與農(nóng)戶對接，讓農(nóng)戶直接參與農(nóng)產(chǎn)品銷售。

3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全推廣策略

3.1全面推進無害化生產(chǎn)

嚴格進行無害化生產(chǎn)推廣，保證生產(chǎn)環(huán)境清潔，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地安全，還要區(qū)分開禁止生產(chǎn)區(qū)，推進農(nóng)產(chǎn)品制度化管理，嚴格農(nóng)業(yè)用水標準。

3.2強化全程質(zhì)量控制，實現(xiàn)產(chǎn)后管理規(guī)范化

嚴格規(guī)范農(nóng)藥使用，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，嚴格進行監(jiān)督和管理，規(guī)范好農(nóng)產(chǎn)品標識化和包裝。

3.3加大監(jiān)測力度，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管制度化

農(nóng)產(chǎn)品檢測必須要嚴格，防止不安全的農(nóng)產(chǎn)品進入市場。

3.4加強質(zhì)量安全宣傳力度

要加強宣傳力度，促使人們重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，相關管理人員要加強學習，提高專業(yè)技術水平，做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和推廣。做好法律法規(guī)宣傳工作，了解農(nóng)產(chǎn)品要求和標準，規(guī)范生產(chǎn)行為。

3.5做好檢測實驗室技術推廣

要想保證實驗室檢測質(zhì)量，首先就要控制好實驗室環(huán)境和設備設施，加大政府資金投入，利用紅外線檢測技術和X光檢測技術。

3.6做好農(nóng)產(chǎn)品技術研發(fā)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量依靠先進的檢測技術來保證，所以一定要進行技術升級和應用，廣泛推廣新技術，在保證大規(guī)模和高精度前提下，進行快速檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。檢測人員一定要具有專業(yè)的知識技能和素養(yǎng)，提高檢測質(zhì)量，嚴格確保食品安全。

3.7倡導農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)

目前，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動仍以家庭為主要生產(chǎn)單位，在種植過程中缺少科學技術支持，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達不到相關要求。相關部門一定要為農(nóng)民積極改良生產(chǎn)技術，提高農(nóng)業(yè)機械使用效率，規(guī)范用藥等行為。

隨著生活水平的提高，人們思想也在不斷進步，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求也越來越高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關鍵技術是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要技術，一定要積極宣傳并推廣，同時還要推廣檢測實驗室技術。加大資金投入力度，引進先進設備，聘請專業(yè)的技術人員，升級技術手段，保證好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

（山東省鄆城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局周建軍）