冬瓜栽培技術(shù)與預(yù)防早衰措施

云南省芒市有著悠久的冬瓜種植歷史，冬瓜表皮光滑、肉質(zhì)致密、口感好、耐儲存。近年來，隨著冬瓜種植面積的不斷擴(kuò)大，冬瓜產(chǎn)業(yè)已成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收、助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一。為進(jìn)一步提升冬瓜產(chǎn)量與品質(zhì)，滿足市場需求，推廣應(yīng)用冬瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1冬瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1科學(xué)選種

冬瓜種植前，瓜農(nóng)要高度重視選種工作，遵循因地制宜的原則，結(jié)合本地氣候、溫濕度、降雨量、土壤等多方面因素科學(xué)選種，同時(shí)要考慮市場需求因素，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、具備較強(qiáng)抗逆性和抗病蟲害性能的冬瓜品種，有效降低病蟲害發(fā)病率，同時(shí)達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

1.2種子處理

在播種前，要進(jìn)行種子處理，這是提高萌芽率、成活率的關(guān)鍵，瓜農(nóng)在處理種子時(shí)，首先要進(jìn)行曬種，將種子晾曬于平坦位置，禁止在水泥地面曬種，避免曬傷，曬種時(shí)間控制在6 h為宜，每間隔2 h翻動1次，確保曬種均勻。完成曬種后，需使用溫水浸種消毒，準(zhǔn)備適量55℃溫水浸種20 min，浸種期間使用玻璃棒不停攪拌，直至水溫下降至20℃時(shí)將種子撈出，然后使用0.2%高錳酸鉀浸種消毒0.5 h。最后將種子利用濕紗巾包裹后放置恒溫箱內(nèi)催芽，溫度控制在30℃左右，催芽2 d后露白，當(dāng)有70%以上的種子露白后即可播種。

1.3苗床準(zhǔn)備

在選擇苗床時(shí)，應(yīng)優(yōu)選背風(fēng)向陽、給排水便利的地塊，并且確保床土肥沃、疏松透氣，每公頃大田備足苗床150 m2，苗床寬度控制在1.2 m左右，然后松土并施加適量的苗床專用復(fù)合肥，促使肥土充分混合，再撒施適量多菌靈殺菌劑，接著擺好營養(yǎng)缽，并放入營養(yǎng)土，四周用沙土填平。

1.4播種育苗

播種時(shí)，應(yīng)結(jié)合天氣狀況播種，選擇晴天搶播，每個(gè)營養(yǎng)缽播1粒種子并覆蓋1 cm蓋籽土，蓋土后禁止使用除草劑。播種后覆1層平膜，然后在上面架1層拱膜，播種后到出苗前應(yīng)控制好膜內(nèi)溫度及濕度，加快出苗。當(dāng)出苗率達(dá)到70%以后將平膜揭開，只留拱膜，如遇高溫天氣，應(yīng)及時(shí)搭建遮陽網(wǎng)，并揭膜通風(fēng)換氣降溫，傍晚仍需做好密封工作。當(dāng)瓜苗長出真葉后即可揭膜煉苗，如遇雨水天氣，則應(yīng)繼續(xù)蓋膜保溫護(hù)苗。

1.5定植管理

1.5.1翻耕整地

定植前，要做好選地、整地工作，確保所選擇的地塊土壤肥沃、疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)、給排水便利，優(yōu)選砂壤土種植冬瓜。選地后應(yīng)進(jìn)行深耕，深度控制在20 cm左右，然后平整廂開溝，廂寬控制在2.2 m為宜，并在廂中央開溝條施基肥，施加基肥后耙平，在廂上覆蓋1.2 m寬的地膜，每廂開兩線并用泥土壓實(shí)。

1.5.2移栽定植

移栽定植應(yīng)選擇晴朗天氣，每廂栽2行，嚴(yán)格控制好密度，一般情況下，行距控制在80 cm、株距控制在60 cm為宜，每公頃地定植1.2萬株最佳。移栽時(shí)先在地膜上打洞，然后栽種瓜苗，在這期間應(yīng)將病苗和弱苗剔除，同時(shí)要控制好栽苗深度，栽苗后培土并澆足定根水。

1.6田間管理

1.6.1水肥管理

定植后要做好水肥管理工作，當(dāng)長出2片真葉后，在每株瓜苗廂面地膜過穴施倒蔓肥，每公頃地施加225 kg尿素及450 kg復(fù)混肥，此次施肥后到座果時(shí)禁止再施肥。座果后冬瓜重約500 g時(shí)及時(shí)灌水追肥，每公頃地穴施尿素300 kg，長時(shí)間不降雨時(shí)應(yīng)灌跑馬水，每間隔1周灌水1次，如降雨頻繁，則要及時(shí)排水，避免引發(fā)澇災(zāi)。

1.6.2整蔓方法

冬瓜植株倒蔓后應(yīng)及時(shí)做好整蔓工作，座果前主蔓上留1個(gè)粗壯側(cè)蔓，座果后任由側(cè)蔓生長，當(dāng)側(cè)蔓長至0.5 m時(shí)及時(shí)壓蔓，確保同廂兩行蔓相對爬行，保證蔓排列整齊，避免相互交叉。

1.6.3輔助授粉

要想保證座果率，開花時(shí)應(yīng)做好輔助授粉工作。冬瓜花盛開時(shí)間為上午7點(diǎn)，此時(shí)需收集剛開的雄花，用毛筆蘸取花粉授于雌花柱頭上，授粉工作應(yīng)在上午10點(diǎn)前完成，亦可釋放蜜蜂進(jìn)行授粉。

1.6.4護(hù)瓜方法

冬瓜坐穩(wěn)后，瓜農(nóng)應(yīng)及時(shí)用枯草墊底，避免爛瓜。如遇高溫，需將草覆蓋于冬瓜上，避免日灼。

1.7病蟲害防治

1.7.1農(nóng)業(yè)防治

優(yōu)選較強(qiáng)抗病蟲害性能的品種；做好種子處理工作；堅(jiān)持輪作；科學(xué)選地整地，并施加充足的基肥，做好追肥工作；定期灌水。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治，提高瓜苗長勢，提高抵抗力。

1.7.2物理防治

物理技術(shù)可利用害蟲趨光性特征，將頻振式殺蟲燈、黑光燈懸掛于瓜田內(nèi)，傍晚開燈，白天關(guān)燈，能夠有效誘殺多種害蟲；利用害蟲趨色性特征，將黃板懸掛于瓜田內(nèi)，黃板應(yīng)距離地面25 cm，亦可實(shí)現(xiàn)對害蟲的有效誘殺；在種植冬瓜前，采用高溫悶棚的方式，亦可殺滅多種害蟲，在瓜田內(nèi)撒施氰氨化鈣100 kg，然后灌水覆膜，閉棚升溫，持續(xù)悶棚1周，減少地下害蟲數(shù)量。

1.7.3生物防治

生物技術(shù)防治可利用害蟲天敵治蟲，赤眼蜂能夠有效防治小菜蛾、菜青蟲等；利用微生物制劑防治病蟲害，蘇云金桿菌、綠僵菌防治菜青蟲頗佳；使用多抗霉素能夠有效防治冬瓜疫病、霜霉病等。

1.7.4化學(xué)防治

瓜農(nóng)要選用農(nóng)業(yè)部門推薦的低毒、高效、無殘留的化學(xué)藥劑。針對冬瓜霜霉病，可噴施75%百菌清可濕性粉劑800倍液防治；針對灰霉病，可噴施65%硫菌霜霉威可濕性粉劑1 000倍液防治；針對早疫病，可噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治；針對晚疫病，可噴施70%克霉凈500倍液防治；針對炭疽病，可噴施50%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液防治；針對蚜蟲，可噴施2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液防治；針對白粉虱，可噴施2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3 000倍液防治，效果顯著。

2冬瓜早衰原因及防早衰對策

冬瓜早衰原因主要包括以下幾點(diǎn)：首先，座果節(jié)位低，冬瓜第1雌花開花座果后，如植株生長量不足，葉片面積小，則會影響正常的光合作用，無法形成充足的營養(yǎng)物質(zhì)，無法滿足植株生長對于養(yǎng)分的需求，導(dǎo)致早衰。其次，基肥施加量較少，冬瓜生長需要大量的基肥，如瓜農(nóng)為節(jié)約成本，忽視基肥施加，則會影響植株生長，導(dǎo)致早衰。最后，瓜農(nóng)選地不合理，土地過于貧瘠，不具備較強(qiáng)的保水保肥能力，土壤板結(jié)嚴(yán)重，均是導(dǎo)致冬瓜早衰的重要因素。

為有效避免冬瓜早衰，首先應(yīng)做好選地整地工作，優(yōu)選富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)、疏松肥沃的砂壤土。同時(shí)要做好整地工作，施加充足的基肥，以充分腐熟發(fā)酵的農(nóng)家有機(jī)肥為主，化肥為輔。其次，做好整枝留瓜工作，冬瓜大多為主蔓結(jié)瓜，要及時(shí)摘除側(cè)蔓，保證養(yǎng)分全部供應(yīng)在主蔓上，加快冬瓜生長，避免早衰。小冬瓜見雌花就留瓜，每株留3個(gè)為宜，大冬瓜每株留1個(gè)為宜。最后要結(jié)合冬瓜植株長勢及時(shí)做好追肥工作，可同時(shí)進(jìn)行葉面噴肥和根部追肥，保證養(yǎng)分供應(yīng)充足，有效降低冬瓜植株早衰概率。

（云南省德宏傣族景頗族自治州芒市三臺山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心陸志堅(jiān)）