優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種永興優(yōu)香粘的選育與應(yīng)用

程朝平，葉新福，葉 寧，鄭向華

（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，福建福州 350018）

三系雜交稻的研究與應(yīng)用為中國(guó)糧食安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展以及世界糧食供給作出杰出貢獻(xiàn)［1］。在新時(shí)期下，中國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革發(fā)生改變［2］，為了適應(yīng)稻米市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變以及水稻種業(yè)快速發(fā)展的趨勢(shì)，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所提出選育優(yōu)質(zhì)抗逆、高產(chǎn)高效品種的研究計(jì)劃，并通過(guò)不斷創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)親本，重點(diǎn)培育優(yōu)質(zhì)不育系和恢復(fù)系親本，并采用雙優(yōu)親本配組方式選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和抗病雜交稻新組合，解決優(yōu)質(zhì)稻培育的卡脖子問(wèn)題?；谶@一育種思路，利用自選育的優(yōu)質(zhì)三系不育系永興A（閩審稻20210074）與江西省農(nóng)科院水稻研究所選育的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻九香粘雜交育成優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)三系雜交稻新組合永興優(yōu)香粘，于2022年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種委員會(huì)審定（閩審稻20220086）。

1 選育經(jīng)過(guò)

2010年夏季在福州永泰采用溫湯殺雄法以自育中間材料龍?zhí)馗/金23B 的F8代為母本與元豐B 進(jìn)行雜交創(chuàng)制保持系。2011年春季在海南種植F1代雜交種共14 株，去除偽劣假雜株，成熟后混收。同年夏季在福州永泰種植F2代群體共800個(gè)株，成熟后定向選擇株高較矮、大穗、后期轉(zhuǎn)色好的優(yōu)良單株68個(gè)，2012年春季在海南種植F3代，并結(jié)合田間稻瘟病自然誘發(fā)法進(jìn)行抗性篩選，成熟后選擇綜合性狀優(yōu)良的株系30個(gè)，同年夏季在福州永泰種植F4代，抽穗后選擇農(nóng)藝性狀優(yōu)良單株與元豐A進(jìn)行測(cè)交15個(gè)組合，2013年春季在海南成對(duì)種植測(cè)交組合，抽穗后對(duì)測(cè)交組合逐株進(jìn)行花粉育性鏡檢，淘汰有可育花粉及染敗的單株，選擇花藥敗育徹底、且以典敗為主的不育單株繼續(xù)與對(duì)應(yīng)F5代保持系單株回交獲得BC1F1。此后世代采用連續(xù)回交結(jié)合花粉鏡檢的方法不斷在三亞和永泰基地進(jìn)行穿梭育種選擇，并在龍巖上杭茶地自然稻瘟病區(qū)進(jìn)行稻瘟病抗性篩選。經(jīng)過(guò)連續(xù)8個(gè)世代的淘汰和選擇，于2017年育成育性穩(wěn)定、開(kāi)花習(xí)性好、米質(zhì)優(yōu)，綜合性狀優(yōu)良的秈型三系不育系及相應(yīng)的保持系永興A（永興B），于2021年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20210073）。

2016年晚季在福州以優(yōu)質(zhì)三系不育系永興A為母本，優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻九香粘為父本測(cè)交，同年冬季在海南種植F1代測(cè)交組合，表現(xiàn)株葉形態(tài)好、米質(zhì)優(yōu)、雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高。2017年冬季在海南永興優(yōu)香粘進(jìn)行制種，2018年晚季永香優(yōu)香粘參加福建省農(nóng)科院水稻研究所品比試驗(yàn)，比對(duì)照宜優(yōu)673增產(chǎn)4.25%，株葉形態(tài)好，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)，推薦參加2019年福建省科研單位水稻品種試驗(yàn)聯(lián)合體晚稻遲熟組試驗(yàn)，于2022年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20220086）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

永興優(yōu)香粘2019年參加福建省科研單位水稻品種試驗(yàn)聯(lián)合體晚稻遲熟組試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8.27 t/hm2，比對(duì)照宜優(yōu)673 增產(chǎn)4.5%，達(dá)極顯著水平，居第5 位，增產(chǎn)點(diǎn)率92.5%；2020年晚季續(xù)試，平均產(chǎn)量8.01 t/hm2，比對(duì)照宜優(yōu)673 增產(chǎn)4.3%，達(dá)極顯著水平，居第4 位，增產(chǎn)點(diǎn)率57.1%。2 a 平均產(chǎn)量8.14 t/hm2，比對(duì)照宜優(yōu)673 增產(chǎn)4.4%。2021年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7.8 t/hm2，比對(duì)照宜優(yōu)673增產(chǎn)4.8%。

3 特征特性

3.1 生育期和主要農(nóng)藝性狀

永興優(yōu)香粘屬晚熟型雜交水稻新品種，全生育期2 a 區(qū)試平均127.7 d，比對(duì)照宜優(yōu)673 遲熟0.4 d。其群體整齊，株葉形態(tài)好，劍葉挺直，葉鞘、穎尖無(wú)色，穗大粒多，熟期轉(zhuǎn)色好，米質(zhì)優(yōu)。分蘗力較強(qiáng)，有效穗數(shù)249 萬(wàn)/hm2，株高111.6 cm，穗長(zhǎng)24.1 cm，每穗總粒數(shù)168.3 粒，結(jié)實(shí)率78.59%，千粒重25.6 g。

3.2 稻米品質(zhì)

福建省科企聯(lián)合體區(qū)試統(tǒng)一取樣，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）分析：永興優(yōu)香粘糙米率82%，精米率70.2%，整精米率60.9%，粒長(zhǎng)7.2 mm，長(zhǎng)寬比3.5，堊白粒率4.0%，堊白度0.7%，透明度1.0 級(jí)，堿消值6.5 級(jí)，膠稠度70.0 mm，直鏈淀粉含量15.9%，依據(jù)NY/T593-2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，米質(zhì)達(dá)部頒一等標(biāo)準(zhǔn)。稻米外觀品質(zhì)和蒸煮食味品質(zhì)性狀結(jié)合較好，米粒透明、有油質(zhì)光澤，米飯軟硬適中、適口性好、有嚼頭，熱飯蓬松、冷不回生，有香味。

3.3 稻瘟病抗性

永興優(yōu)香粘參加福建省2 a 區(qū)域試驗(yàn)1 a 生產(chǎn)試驗(yàn)，抗性綜合評(píng)價(jià)為：2019年綜合指數(shù) 5.13，穗損失率最高級(jí)別9 級(jí)，高感（HS）稻瘟??；2020年綜合指數(shù)1.88，穗損失率最高級(jí)別3 級(jí)，中抗（MR）稻瘟病。苗期室內(nèi)人工接菌鑒定：2019年抗菌株率16.67%，感（S）稻瘟病；2020年抗菌株率23.08%，感（S）稻瘟病。2 a 鑒定綜合評(píng)價(jià)為高感（HS）稻瘟病。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適時(shí)播種，稀播育壯秧

永興優(yōu)香粘屬遲熟感溫型三系雜交稻品種，全生育期比對(duì)照宜優(yōu)673 長(zhǎng)0.4 d，在福州適宜于晚季種植，播種期安排在6月中旬。播種前種子翻曬1～2 d，采用清水浸泡、晝浸夜晾的方式，期間多次換水，清洗浸泡24 h 后人工輔助增溫催芽，芽長(zhǎng)2 ～3 mm 時(shí)撒播。種子稀播、勻播，秧田播種量以150 ～180 kg/hm2為宜，大田用種量15 ～22.5 kg/hm2。秧田肥水管理：基肥施45%復(fù)合肥300 ～350 kg/hm2或有機(jī)肥20 ～30 t/hm2，秧苗生長(zhǎng)至2葉、3 葉1 心時(shí)施尿素150 ～300 kg/hm2作壯苗肥；移栽前7 d 施尿素150 kg/hm2作送嫁肥，注意防鳥(niǎo)、鼠害。移栽前3 ～5 d 噴送嫁藥，預(yù)防稻瘟病、螟蟲(chóng)和稻薊馬等 。

4.2 合理密植，插足基本苗

秧齡控制在25 d 左右，秧苗插栽不宜過(guò)深。永興優(yōu)香粘分蘗力較好，有效穗數(shù)可達(dá)249 萬(wàn)/hm2，在插足基本苗的前提下?tīng)?zhēng)大穗，以獲高產(chǎn)。插秧規(guī)格為23.0 cm×23.0 cm，叢插帶蘗秧2 粒谷，插足基本苗90 萬(wàn)/hm2萬(wàn)以上，有效穗數(shù)達(dá)250 萬(wàn)～270 萬(wàn)/hm2。

4.3 科學(xué)肥水管理

根據(jù)土壤肥力進(jìn)行科學(xué)施肥，控制總施氮量，提高氮肥利用率，減少環(huán)境污染，控制苗峰，減少無(wú)效分蘗，提高成穗率和群體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)［3］。大田施肥時(shí)基肥要足，追肥要早，后期根據(jù)實(shí)際情況加施穗肥，控制施肥比例。永興優(yōu)香粘長(zhǎng)勢(shì)繁茂，分蘗能力較強(qiáng)，施純氮75 ～150 kg/hm2，N、P2O5、K2O 質(zhì)量比例以1∶0.7∶0.9 為宜?；省⒎痔Y肥、穗肥比例6∶3∶1。大田施45%復(fù)合肥450 kg/hm2作基肥。移栽后7 d 施45%復(fù)合肥150 kg/hm2，尿素150 kg/hm2作分蘗肥。根據(jù)田間水稻生長(zhǎng)情況酌情補(bǔ)施穗肥，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)好、葉色濃綠的田塊施氯化鉀200 ～250 kg/hm2；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)差、分蘗少、葉色偏黃的田塊，除施氯化鉀200 ～250 kg/hm2外，還需補(bǔ)施45%復(fù)合肥150 kg/hm2、尿素75 kg/hm2，注意尿素不宜多施，以免水稻黃熟后轉(zhuǎn)色差。水分管理遵循淺水栽秧，寸水返青，以濕為主，干濕相間原則進(jìn)行。根據(jù)水稻根系的需水量進(jìn)行灌溉，分蘗期淺水灌溉，保證正常分蘗，提高分蘗成穗率［4］；夠苗時(shí)及時(shí)排水曬田，控制無(wú)效分蘗；后期干干濕濕，收割前7 d 斷水，忌過(guò)早斷水，以免影響結(jié)實(shí)率及種子飽滿度。

4.4 病蟲(chóng)害的防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)掌握“以防為主，綜合防治”的原則，倡導(dǎo)綠色防控，減少農(nóng)藥使用量。根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)病蟲(chóng)害預(yù)發(fā)情報(bào)，結(jié)合田間實(shí)際病蟲(chóng)害發(fā)生情況及時(shí)防治。永興優(yōu)香粘要重點(diǎn)防治稻瘟病，在移栽前3 ～5 d 用75%三環(huán)唑1 500 倍液配合其它農(nóng)藥噴撒秧苗作送嫁藥，可有效預(yù)防葉瘟。破口期與齊穗期用40%稻瘟靈乳油1 500 mL/hm2或可濕性粉劑1 500 g 或2%春雷霉素1 500 mL 對(duì)水600 kg 噴霧，各1 次。分蘗期和抽穗期重點(diǎn)防治稻飛虱、稻螟蟲(chóng)和稻縱卷葉螟等蟲(chóng)害，對(duì)于稻縱卷葉螟和稻螟蟲(chóng)可以用40%毒死蟬乳油1 500 mL/hm2、92%殺蟲(chóng)單可濕性粉劑1 200 g/hm2、20%阿維?唑磷乳油1 000 mL/hm2對(duì)水750 kg 噴施防治，稻飛虱可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑150 ～300 g/hm2、25%噻嗪酮可濕性粉劑600 ～900 g/hm2、20%速滅威或仲丁威乳油1500 mL/hm2對(duì)水750 kg 噴施防治。

5 制種技術(shù)要點(diǎn)

5.1 制種基地選擇

制種田塊盡量選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)，方便排、灌的田塊，且容易隔離。永興A 開(kāi)花習(xí)性好、異交結(jié)實(shí)率高，要求制種田塊在空間隔離上不少于200 m 或時(shí)間隔離不少于25 d。

5.2 播差期安排及插植規(guī)格

父母本播差期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)區(qū)域季節(jié)氣候和天氣的變化而調(diào)整。永興優(yōu)香粘在南平市建陽(yáng)區(qū)夏制時(shí)，父本播種期安排在5月下旬，父母本在8月上旬左右抽穗揚(yáng)花，以避開(kāi)高溫，提高異交率和結(jié)實(shí)率。父、母本播差期為葉差1.5 ～2 葉，父本比母本早播7 d 左右。

稀播育壯秧，做好秧田田間管理。夏制氣溫高，父母本生長(zhǎng)發(fā)育較快，早插以利于早發(fā)，父本秧齡控制在25 ～28 d，秧苗生長(zhǎng)期間如遇低溫則不超過(guò)32 d，母本秧齡控制在22 ～25 d，父、母本行比2∶（8 ～10），父本株行距為16.5 cm×20 cm，Ⅰ、Ⅱ期父本各插一行。父、母本間距30 cm 作為工作行，母本株行距為16.5 cm×16.5 cm，每穴叢插2 粒谷。

5.3 田間水肥管理和病蟲(chóng)害防治

制種田每公頃總施氮量不低于200 kg，N、P2O5、K2O 質(zhì)量比例以1∶1∶1.5 為宜。在移栽前可施45%復(fù)合肥200 kg/hm2或農(nóng)家肥7 t/hm2作基肥，移栽7 d 后施尿素200 kg/hm2、氯化鉀300 kg/hm2左右作為分蘗肥。水分管理以淺水插秧、深水護(hù)苗、寸水活苗的原則進(jìn)行，以濕為主干濕交替。收獲前7 d 左右斷水，切忌斷水過(guò)早，以免降低粒重。

病蟲(chóng)害防治以防為主，防治結(jié)合。在秧苗期應(yīng)注意做好螟蟲(chóng)、稻飛虱等病蟲(chóng)害的防治工作；在分蘗末期、孕穗期和始穗期重點(diǎn)防治螟蟲(chóng)、稻飛虱、紋枯??；抽穗揚(yáng)花期結(jié)合“九二○”的使用，用“滅黑靈”、“愛(ài)苗”噴施1 ～2 次，防治稻粒黑粉病、稻曲病。

5.4 及時(shí)預(yù)測(cè)花期，確保父、母本相遇

父、母本花期相遇是雜交稻高產(chǎn)制種關(guān)鍵，花期預(yù)測(cè)方式有很多，通過(guò)多年制種實(shí)踐證明，幼穗剝查法對(duì)預(yù)測(cè)花期準(zhǔn)確可靠［5］?；ㄆ陬A(yù)測(cè)從幼穗分化Ⅰ期初開(kāi)始進(jìn)行，越早干預(yù)效果越好，隔3 d 抽查一次，直至幼穗分化Ⅶ期為止，同時(shí)確保每次檢測(cè)不同株，總體要求是一期父本較母本晚抽穗2 d左右比較理想。調(diào)節(jié)花期原則應(yīng)當(dāng)促控結(jié)合，因地、因苗制宜，多種措施綜合應(yīng)用，盡量做到不損傷禾苗，以免影響穗數(shù)和異交結(jié)實(shí)率。

5.5 適噴“九二○”，提高異交結(jié)實(shí)率

永興A 劍葉小而挺直，對(duì)“九二○”較敏感，無(wú)需割葉?！熬哦稹眹娛r(shí)間在09：00 之前或者16：00 之后進(jìn)行，母本始穗15%時(shí)噴施第1 次“九二○”，用量為80 g/hm2，次日噴施第2 次“九二○”，用量為100 g/hm2，第3 次“九二○”與第2 次間隔1 d 噴施，用量為30 g/hm2，父母本同噴。

加強(qiáng)人工輔助授粉，一般在第3 次噴施“九二○”后，父母本盛花時(shí)段（10：00—12：00）進(jìn)行人工趕粉，遇高溫、高濕天氣提前30 ～60 min 趕粉，每天趕粉3 次，每次趕粉間隔約0.5 h，持續(xù)趕粉10 ～12 d。

5.6 及時(shí)去雜保純

在水稻整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都要注意去雜，秧苗期開(kāi)始去除異形株，移栽后水稻生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段根據(jù)父母本的特征特性去除雜株，重點(diǎn)是始穗前后，應(yīng)徹底去除雜株，尤其是有粉雜株需在其開(kāi)花散粉前去除干凈，防止異花竄粉。母本授粉結(jié)束后2 ～3 d 割除全部父本，并及時(shí)清理干凈，避免混雜，同時(shí)增強(qiáng)通風(fēng)透光,減少蟲(chóng)害，促進(jìn)成熟。種子八成熟時(shí)即可收割，防止機(jī)械混雜，確保種子發(fā)芽率。