香型優(yōu)質(zhì)稻新品種明1優(yōu)明占的選育與應(yīng)用

林成豹，葉仰東，黃顯波，鄧則勤，蘇榮理，梁水金，唐江霞

（三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院/福建省（山區(qū)）作物遺傳改良與創(chuàng)新利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福建三明 365051）

隨著社會(huì)發(fā)展和生活水平的提高，人們追求的不僅是吃飽，而且還要吃好。而現(xiàn)在判斷一個(gè)品種其米質(zhì)的優(yōu)劣，不僅從外觀、米質(zhì)指標(biāo)上，還應(yīng)該注重食味品質(zhì)，特別是香味品質(zhì)，因此育成米質(zhì)指標(biāo)好、食味品質(zhì)佳的優(yōu)質(zhì)香稻是現(xiàn)階段育種家追求的育種目標(biāo)之一。明1 優(yōu)明占是三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院利用自選優(yōu)質(zhì)香型三系不育系明1A 與優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系雙抗明占配組育成的優(yōu)質(zhì)三系雜交稻新品種，米質(zhì)優(yōu)、米飯有香味、適口性好，于2018年參加福建省第九屆優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)榮獲金獎(jiǎng)，分別于2019年、2021年通過云南省、福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（滇審稻2019025 號(hào)、閩審稻20210018）。

1 選育過程

1.1 三系不育系明1A 的選育過程

2009年晚季在福建省沙縣試驗(yàn)基地以四川省農(nóng)科院水稻高梁所育成優(yōu)質(zhì)香稻保持系瀘香618B 作母本，以自選優(yōu)質(zhì)抗稻瘟病中間材料BC3036（元豐B/99B 的雜交后代穩(wěn)定株系）作父本進(jìn)行雜交，冬季在海南種植F1，選取優(yōu)異單株作母本，以瀘香618B 作父本進(jìn)行復(fù)交，然后利用系譜選擇法對(duì)株葉形態(tài)、米質(zhì)外觀等性狀進(jìn)行選擇，于2011年至F3選擇優(yōu)良單株與瀘香618A 測(cè)交，并經(jīng)2 a 4 代回交，其間保持系繼續(xù)進(jìn)行系譜選擇至F8代，并在上杭茶地進(jìn)行稻瘟病抗性鑒定，于2013年在海南種植回交4 代，不育系表現(xiàn)株葉形態(tài)好，群體整齊一致，柱頭外露率高，異交特性好，經(jīng)花粉育性鏡檢，花粉以典敗為主，敗育徹底，確定為重點(diǎn)株系，與雙抗明占、明恢164 測(cè)交。2014年晚季在沙縣進(jìn)行少量繁殖，并把相應(yīng)的不育系、保持系定名為明1A、明1B。2018年明1A 通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20180032）。

1.2 優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系雙抗明占的選育過程

1999年利用引自廣東省農(nóng)科院植保所攜帶有抗稻癭蚊基因Gm6的抗蚊青占與多系1 號(hào)雜交配組，經(jīng)5 a 7 代的系譜選擇，其間在自然誘發(fā)條件下進(jìn)行稻瘟病和稻癭蚊抗性鑒定，于2003年育成抗稻瘟病和稻癭蚊的優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系雙抗明占［1］。后期由于雙抗明占稻瘟病抗性退化，課題組于2009年晚季在沙縣利用三明顯性核不育株與福建農(nóng)林大學(xué)引進(jìn)的75-1-127 親本（攜帶Pi9基因）進(jìn)行雜交，2009年冬季在海南種植F1代，選優(yōu)良顯性核不育株與雙抗明占復(fù)交，經(jīng)分子標(biāo)記輔助育種選擇法選擇含有Pi9基因的顯性核不育株繼續(xù)與雙抗明占回交，回交至4 代，在可育株中經(jīng)分子標(biāo)記檢測(cè)篩選出含有Pi9基因雜合單株，經(jīng)加代純合后獲得含有Pi9純合基因且株葉形態(tài)與雙抗明占相似，DNA 指紋圖譜與雙抗明占相同的抗稻瘟病株系，作為今后雙抗明占的替代系［2］。

1.3 明1 優(yōu)明占的選育過程

2013年在海南用明1A 與雙抗明占測(cè)交配組雜交稻組合明1 優(yōu)明占，2014年中稻在沙縣制種。2015年進(jìn)行品比試驗(yàn)，表現(xiàn)株型適中、分蘗強(qiáng)，熟期轉(zhuǎn)色好，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)。2016年參加云南省水稻篩選試驗(yàn)，表現(xiàn)產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)，于2007年參加云南省秈型雜交稻區(qū)試，表現(xiàn)產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、中抗稻瘟病，2018年續(xù)試并生產(chǎn)試驗(yàn)，2019年通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（滇審稻2019025 號(hào)）。2017年參加福建省中稻組初試，表現(xiàn)產(chǎn)量高，米質(zhì)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，2018年續(xù)試并生產(chǎn)試驗(yàn)，2021年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20210018）。2018年參加福建省第九屆優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)榮獲金獎(jiǎng)。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

明1 優(yōu)明占在云南省海拔1 350 m 以下地區(qū)作中稻種植，全生育期157 d，表現(xiàn)株型適中，生長繁茂，熟期轉(zhuǎn)色好，株高111.3 cm，穗長26.4 cm，穗總粒數(shù)193.4 粒，穗實(shí)粒數(shù)15.2 粒，結(jié)實(shí)率81.28%，千粒重26.5 g，有效穗數(shù)268.65 萬/hm2。在福建省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作中稻種植，全生育期142 d 左右，表現(xiàn)株型適中，生長繁茂，熟期轉(zhuǎn)色好，株高119.7 cm，穗長27.4 cm，每穗總粒數(shù)202.2 粒，結(jié)實(shí)率86.90%，千粒重26.5 g，有效穗數(shù)229.5 萬/hm2。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016年參加云南省水稻篩選試驗(yàn)，3個(gè)點(diǎn)平均產(chǎn)量11 490.0 kg/hm2，比對(duì)照綿優(yōu)725 增產(chǎn)13.2%。2017年參加云南省秈型雜交稻區(qū)試，平均產(chǎn)量11 350.5 kg/hm2，比對(duì)照綿優(yōu)725 增產(chǎn)2.99%；2018年續(xù)試，平均產(chǎn)量10 600.5 kg/hm2，比對(duì)照綿優(yōu)725 減產(chǎn)1.22%；2 a 平均產(chǎn)量10 975.5 kg/hm2，比對(duì)照綿優(yōu)725 增產(chǎn)0.92%。2018年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量10 018.5 kg/hm2，比對(duì)照綿優(yōu)725 增產(chǎn)2.16%。

2017年參加福建省中稻組初試，平均產(chǎn)量9 278.1 kg/hm2，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301 增產(chǎn)4.05%；2018年續(xù)試，平均產(chǎn)量9 368.1 kg/hm2，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301 增產(chǎn)6.41%；2 a 平均產(chǎn)量9 323.1 kg/hm2，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301 增產(chǎn)5.23%。2018年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8 791.8 kg/hm2，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301 增產(chǎn)5.42%。

2.3 米質(zhì)表現(xiàn)

2017—2018年參加云南省秈型雜交稻區(qū)試，米質(zhì)經(jīng)云南省區(qū)試統(tǒng)一送樣鑒定：出糙率77%，精米率67.5%，整精米率57.3%，粒長6.9 mm，長寬比3.2，堊白粒率13%，堊白度3.7%，直鏈淀粉15.7%，膠稠度60 mm，堿消值7 級(jí)、透明度1 級(jí)、水分11.8%，米質(zhì)達(dá)部標(biāo)優(yōu)質(zhì)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2017—2018年參加福建省中稻組區(qū)試，經(jīng)福建省區(qū)試統(tǒng)一送樣鑒定：糙米率79.2%，精米率69.8%，整精米率63.1%，粒長7.3 mm，長寬比3.5，堊白粒率9%，堊白度1.1%，透明度1 級(jí)、堿消值6.4 級(jí)，膠稠度82 mm，直鏈淀粉含量16.2%，蛋白質(zhì)7.1%。米質(zhì)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 抗性表現(xiàn)

2017—2018年參加云南省區(qū)試，2 a 稻瘟病綜合抗性指數(shù)分別為3.29、3.03，穗頸瘟損失率最高級(jí)3 級(jí)，表現(xiàn)中抗稻瘟病，高抗白葉枯病、中抗紋枯病、抗稻曲病。2017年參加福建省區(qū)試，田間鑒定表現(xiàn)抗（R）葉稻瘟，中感（MS）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定表現(xiàn)抗（R）；2018年續(xù)試，田間鑒定表現(xiàn)抗（R）葉稻瘟，抗（R）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定表現(xiàn)中抗（MR）；2 a 綜合評(píng)價(jià)為中感（MS）稻瘟病。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

明1 優(yōu)明占適宜在云南省海拔1 350 m 以下地區(qū)、福建省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作一季中稻種植。

在云南省種植，一般在3月上旬至5月上旬播種，播種量為150.0 ～225.0 kg/hm2，大田用種量手插秧為22.5 ～30.0 kg/hm2。秧齡30 d 以內(nèi)移栽，株行距為18.0 cm×18 cm，每穴插2 粒谷苗，插足基本苗110 萬/hm2以上。施肥以“前重后輕”為主，防止后期劍葉徒長。全生育期施純N 160 kg/hm2，P2O580 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2。N 肥的施用一般60%作基肥，30%作分蘗肥，10%作穗肥，P2O5作基肥全部施用，K2O 則是50%作分蘗肥，50%作穗肥和粒肥平分施用。水分階段管理，返青期、分蘗期、孕穗期至抽穗期、灌漿期分別為寸水、淺水、淺水、干濕相間，大田期分2 次烤田，一次是分蘗盛期，注意田間分蘗，夠苗時(shí)烤田防止無效分蘗，另一次則是收割前7 d 左右，及時(shí)烤田便于收割。病蟲害防治綜合農(nóng)業(yè)部門的預(yù)報(bào)和田間發(fā)生情況進(jìn)行防治，秧苗期主要防治稻飛虱和稻薊馬等蟲害；大田期主要防治螟蟲、稻飛虱等蟲害，病害視田間情況而定，稻瘟病重發(fā)區(qū)則注意稻瘟病的防治。

在福建省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作中稻種植，一般于4月中旬至5月中旬播種，播種量為150.0 ～225.0 kg/hm2，大田用種量手插秧為18.75 ～22.5 kg/hm2。秧齡30 d 以內(nèi)移栽，株行距為23.0 cm×23.0 cm，每穴插2 粒谷苗，插足基本苗90 萬/hm2以上。全生育期施純N 150 kg/hm2，P2O5105 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2。N 肥的施用以50%作基肥，30%作分蘗肥，10%作穗肥，10%作粒肥，P2O5作基肥全部施用，K2O 則是50%作分蘗肥，50%作穗肥和粒肥平分施用。水分管理同上述云南省水分管理。病蟲害防治以田間觀察為主，農(nóng)業(yè)部門預(yù)報(bào)為輔，重點(diǎn)防治螟蟲、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等。

4 制種技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播差期安排

在福建省沙縣制種，父母本播差期時(shí)差10 d 左右，葉差3 葉左右。父本分2 期播，第1 期于5月15日左右播，第2 期父本與母本于5月25日同期播種。父、母本大田用種量分別為3 kg/hm2、11.25 kg/hm2。

4.2 培育帶蘗壯秧，選擇適當(dāng)行比

選擇向陽、肥力中上的田塊做秧田，父、母本播種量為150 kg/hm2以內(nèi)，秧苗1 葉1 心時(shí)可噴施15%多效唑1.2 kg/hm2促分蘗。父母本行比以1∶（8～10）為宜，父本單行種植，第1 期與第2 期相間插植，間距23.3 cm，母本株行距16.5 cm×20.0 cm，父、母本之間留工作行26.7 cm。

4.3 肥水管理與病蟲害防治

明1A 分蘗較強(qiáng)，葉片較長，因此田間施肥應(yīng)前期重氮肥、后期重鉀肥。全田施用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）675 kg/hm2， 氯化鉀375 kg/hm2，復(fù)合肥分底肥和分蘗肥施用，比例為2∶1，氯化鉀分分蘗肥、穗肥、粒肥施用，比例為2∶2∶1。水分管理以淺水移栽，寸水返青，淺水促蘗，夠苗烤田，有水孕穗，深水授粉，干濕壯籽，無水收割為原則［3］。加強(qiáng)稻瘟病、稻粒黑粉病、紋枯病、稻飛虱、螟蟲等病蟲害的防治。

4.4 “九二○”施用與人工授粉

全田“九二○”用量一般為330 g/hm2。首次噴施時(shí)間在母本抽穗15%時(shí)，用量為120 g/hm2，全田噴施；次日用60 g/hm2的“九二○”單獨(dú)噴施父本，第3 天用150 g/hm2的“九二○”全田噴施。人工趕粉以拉繩為主，時(shí)間根據(jù)天氣情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，每天趕粉3 ～4 次，連續(xù)10 ～12 d。

4.5 加強(qiáng)去雜保存

選擇空間隔離在200 m 以上或時(shí)間隔離在20 d以上的田塊作制種田。田間去雜主要在封行前與始穗期，封行前主要去除落地谷及明顯異型株，始穗期是關(guān)鍵期，每天應(yīng)趕在散粉前及時(shí)去雜，根據(jù)父、母本的株葉形態(tài)分辨異型株、落地谷，根據(jù)花粉顏色去除母本行里的可育株、半不育變異株等。收割前充分清洗機(jī)械防止混雜，晾曬前注意清掃曬場(chǎng)以防雜谷混雜。