王 莉
(合肥市統(tǒng)計(jì)局,安徽 合肥 230071)
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高速發(fā)展, 網(wǎng)購、 在線服務(wù)、 直播等商業(yè)新業(yè)態(tài)在社會消費(fèi)中發(fā)揮著愈發(fā)重要的作用。 為了解合肥市商貿(mào)企業(yè)線上線下的融合情況, 近期我們對開拓線上業(yè)務(wù)的實(shí)體商貿(mào)企業(yè)、多業(yè)態(tài)的融合和“線上線下+即時(shí)物流”的新型商貿(mào)企業(yè)開展了問卷調(diào)查和實(shí)地調(diào)研。 調(diào)研結(jié)果顯示,促進(jìn)線上線下融合發(fā)展,以新業(yè)態(tài)新模式激發(fā)新型消費(fèi)內(nèi)生動力, 對于暢通全市消費(fèi)循環(huán)、 促進(jìn)消費(fèi)市場擴(kuò)容提質(zhì)和提高居民生活水平有著重要的意義。
2016 年起,實(shí)體商貿(mào)企業(yè)出現(xiàn)銷售額和利潤雙降,電商依然高速增長但增幅出現(xiàn)回落,同時(shí),物流行業(yè)發(fā)展迅速, 全渠道成為線上線下流通企業(yè)的主流,新零售的概念出現(xiàn)。 據(jù)調(diào)研,合肥市商貿(mào)企業(yè)的線上線下融合業(yè)務(wù),主要集中在2016—2019 年之間展開,并在運(yùn)營中逐步成熟,助力企業(yè)經(jīng)營釋放出日益強(qiáng)大的活力。
本次調(diào)研以開拓線上業(yè)務(wù)的限額以上商貿(mào)實(shí)體企業(yè)為重點(diǎn),調(diào)研企業(yè)表示,由于消費(fèi)者對電商平臺日益依賴, 加之自有App 維護(hù)成本較高,難以短時(shí)間內(nèi)打開市場, 九成企業(yè)通過門檻更低的電商平臺開拓線上業(yè)務(wù), 少數(shù)規(guī)模較大的企業(yè)通過自有App 開拓線上業(yè)務(wù)。
從“十三五”期間全市網(wǎng)上零售額來看(見表1), 限上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額由2016 年的76.2億元增長到2020 年的313.8 億元, 年均增長37.7%;占限上零售額的比重由2016 年的4.7%上升到2020 年的15.6%,提高了10.9 個(gè)百分點(diǎn)。
表1 合肥市“十三五”時(shí)期限上單位網(wǎng)上零售情況
2020 年, 在常態(tài)化疫情防控的大背景下,全市限上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額增速高出限上消費(fèi)品零售額增速40.1 個(gè)百分點(diǎn)。 2021 年前三季度,在線下銷售逐步恢復(fù)的情況下, 限上實(shí)物商品網(wǎng)上零售額增速仍高于限額以上增速12.3 個(gè)百分點(diǎn)。
調(diào)研顯示, 開展線上業(yè)務(wù)為企業(yè)帶來了訂單的增長及復(fù)購率的提高, 企業(yè)營業(yè)收入均有不同程度的增長。 其中, 營業(yè)收入大致持平 (-5%—5%)的占2 成,略有增加(5%—20%)的占6 成,明顯增加(20%以上)的占2 成。
從全市限上零售企業(yè)費(fèi)用情況來看 (見表2),“十三五”期間,全市有店鋪經(jīng)營的實(shí)體零售企業(yè), 每戶月均營業(yè)費(fèi)用由2016 年的129.57 萬元提高到144.69 萬元,5 年間增長了11.7%;特別是銷售費(fèi)用, 每戶月均銷售費(fèi)用由2016 年的82.06萬元提高到101.67 萬元,5 年間增長了23.9%。 費(fèi)用持續(xù)增長的同時(shí),企業(yè)的營業(yè)利潤卻在下降,據(jù)統(tǒng)計(jì),全市有店鋪經(jīng)營的實(shí)體零售企業(yè),費(fèi)用利潤率由2016 年的19.6%,下降到2020 年的14.5%,5 年間降低了5.1 個(gè)百分點(diǎn)。
表2 合肥市“十三五”時(shí)期限上零售企業(yè)費(fèi)用情況表
調(diào)研顯示, 企業(yè)開拓線上業(yè)務(wù)后利潤有所下降(-5%以下)的占5 成,大致持平(-5%—5%)的占3 成,略有增加(5%—20%)的僅占2 成。 營業(yè)收入與利潤增長并不匹配, 利潤增長不及銷售額增長,拓展線上業(yè)務(wù)實(shí)際上呈現(xiàn)出走量但不盈利,“賠本賺吆喝”的局面。
“十三五”時(shí)期,全市線上線下融合業(yè)務(wù)呈現(xiàn)快速發(fā)展的特點(diǎn)(見圖1)。 從單位數(shù)上看,全市限額以上批零業(yè)網(wǎng)上銷售企業(yè)數(shù)由2016 年的74 戶增長到2020 年的295 戶,大約是2016 年的4 倍,批零企業(yè)線上線下融合發(fā)展速度較快。 從網(wǎng)上銷售額(營業(yè)額)來看,住餐業(yè)由2016 年的每戶月均網(wǎng)上營業(yè)額17.97 萬元, 增長到2020 年的112.5萬元,是2016 年的6 倍多,住餐企業(yè)線上線下融合的經(jīng)營效率顯著提高。
圖1 合肥市“十三五”時(shí)期批零業(yè)網(wǎng)上銷售的限上企業(yè)數(shù)(戶)和住餐業(yè)每戶月均網(wǎng)上銷售額(萬元)
在對融合的預(yù)期方面,調(diào)研企業(yè)表示,目前線上線下融合業(yè)務(wù),尚未實(shí)現(xiàn)預(yù)期收益。但線上線下融合是未來趨勢,企業(yè)發(fā)展需要順應(yīng)趨勢,雖然目前存在平臺抽成高等不利因素, 但仍看好后續(xù)規(guī)范化運(yùn)營后的電商平臺, 加之自身線上業(yè)務(wù)運(yùn)營也將不斷成熟, 所以仍會大力推動融合業(yè)務(wù)的發(fā)展。 例如百大易購, 在經(jīng)歷數(shù)年的網(wǎng)上銷售虧損后,2020 年銷售額已破億并實(shí)現(xiàn)盈利。
平臺抽成是商戶線上銷售費(fèi)用的主要構(gòu)成,調(diào)研商家普遍表示,當(dāng)前美團(tuán)、餓了么、抖音等平臺影響力大、使用率高,消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了在平臺購買,因而商家不得不接入平臺。 調(diào)研顯示,平臺主要依據(jù)不同類型企業(yè)的毛利水平進(jìn)行抽成,超市類企業(yè)由于毛利較低, 約支付5%—10%的抽成,零售類企業(yè)約支付10%—15%左右的抽成,便利店支付15%左右的抽成,餐飲企業(yè)支付20%左右的抽成,有的平臺抽成甚至超過20%,有的平臺還附帶每單保底額度。對此,企業(yè)均表示抽成比例過高, 但因平臺壟斷地位難以撼動, 抽成政策嚴(yán)苛,協(xié)商難度很大,且并無下降趨勢,企業(yè)負(fù)擔(dān)過重。
平臺銷售時(shí)的品牌展示排位, 直播促銷時(shí)觀看和點(diǎn)擊的人數(shù),決定著企業(yè)的銷售成效。為了吸引更多的客戶關(guān)注, 以擴(kuò)大產(chǎn)品曝光度和增加銷售業(yè)績,直播銷售一項(xiàng)重要的操作就是引流。但流量由各平臺掌握,引流所需的成本巨大。以抖音直播為例,某企業(yè)表示,其化妝品銷售毛利僅2%,但直播所需的投流費(fèi)用卻高達(dá)10%, 開展一場銷售額1000 萬的化妝品直播,即使不計(jì)人工、物流成本,也至少虧損100 萬元。 再以淘寶為例,投流費(fèi)用已從最早的1.5-2 元/人提高到3 元/人,高額的引流費(fèi)用讓商家難以承受。
此外,企業(yè)燒錢補(bǔ)貼線上渠道,承擔(dān)消費(fèi)者的“交通成本”, 轉(zhuǎn)化為自身的 “渠道搭建和免費(fèi)配送”等運(yùn)營成本,表面看,促進(jìn)了短期銷售的火爆,但長遠(yuǎn)看來仍未完全突破增長瓶頸, 且吞噬了巨額利潤,是不可持續(xù)的。 據(jù)調(diào)研,某超市近期參加了支付寶開展的“一元購”活動,定價(jià)10 元的商品,按照商家補(bǔ)貼4.5 元,支付寶平臺補(bǔ)貼4.5 元,消費(fèi)者支付1 元的模式進(jìn)行銷售。因選品優(yōu)質(zhì)、備貨充足,該超市核銷率全省最高,活動產(chǎn)品銷售額全國領(lǐng)先。在3 次共計(jì)6 天的線上促銷中,銷售近160 萬件商品,實(shí)現(xiàn)銷售額160 萬元。 銷售額雖明顯增長,但補(bǔ)貼金額卻已高達(dá)700 多萬元。企業(yè)表示,促銷補(bǔ)貼金額巨大,利潤被嚴(yán)重吞噬,今后將難以繼續(xù)參加此類平臺活動。
線上業(yè)務(wù)的發(fā)展,為比價(jià)銷售提供了便利,在商品同質(zhì)化的情況下, 不斷追求低價(jià)成為吸引客流的重要手段。 由此陷入 “重量輕質(zhì)”、“銷量至上”、“依靠銷量提高企業(yè)市值”的怪圈。據(jù)調(diào)研,為在價(jià)格競爭激烈的線上銷售中搶占市場, 企業(yè)只得將線上線下商品進(jìn)行差異化定位,從原料、功能等方面對線上商品進(jìn)行“減配”,以達(dá)到低價(jià)的目的,線上商品跑銷量,線下商品保毛利成了企業(yè)的共識。
去年興起的社區(qū)團(tuán)購中也出現(xiàn)了類似的問題,團(tuán)長組建社群,發(fā)起商品接龍,次日提貨,價(jià)格是其最大的競爭優(yōu)勢。但由于其經(jīng)營松散,缺乏衛(wèi)生和防疫監(jiān)管,1 分錢的菜、1 元錢的肉,產(chǎn)品質(zhì)量難以得到有效保障。
盡管線上化是企業(yè)發(fā)展的方向, 但對大多數(shù)商貿(mào)企業(yè)而言,線下實(shí)體仍是基礎(chǔ)。全市商貿(mào)企業(yè)多數(shù)仍處于線上化融合階段, 對于開拓線上業(yè)務(wù)的線下商貿(mào)企業(yè)來說,做實(shí)線下實(shí)體非常重要。
一方面,線下實(shí)體企業(yè)要秉承“顧客第一”的宗旨,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)來補(bǔ)短板,發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)、網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢,提高消費(fèi)黏性,為消費(fèi)者打造良好的消費(fèi)體驗(yàn)。
另一方面,積極優(yōu)化供應(yīng)鏈系統(tǒng),通過基地直采的方式,減少中間商環(huán)節(jié),降低進(jìn)價(jià),通過線上線下評價(jià)反饋系統(tǒng)進(jìn)行精準(zhǔn)營銷等, 便于商家以一手消費(fèi)數(shù)據(jù)指導(dǎo)采購,最終提高企業(yè)毛利水平。此外,也要不斷優(yōu)化管理流程、提高配送效率,做好成本控制。通過開源節(jié)流優(yōu)化成本,為線上業(yè)務(wù)的研發(fā)、拓展提供經(jīng)營保障,助力企業(yè)線上線下融合良性發(fā)展。
網(wǎng)上比價(jià)可以引導(dǎo)企業(yè)降低成本, 生產(chǎn)低價(jià)產(chǎn)品,但商家應(yīng)該借力電商,打造商業(yè)品牌,并為品牌樹立高性價(jià)比而不是低價(jià)格的形象。低價(jià)、特價(jià)、 補(bǔ)貼對于短期迅速打開市場來說, 是個(gè)好方式,但從長期來講,商業(yè)經(jīng)營應(yīng)回歸本質(zhì),豐富產(chǎn)品內(nèi)容,提高產(chǎn)品質(zhì)量,并通過差異化產(chǎn)品避免同質(zhì)化價(jià)格競爭。
要營造良好的商業(yè)生態(tài), 杜絕低價(jià)為王的無序競爭,以高性價(jià)比取代簡單粗暴的價(jià)格戰(zhàn), 跳出低價(jià)怪圈。 商業(yè)經(jīng)營的成功經(jīng)驗(yàn)表明,要從品質(zhì)、服務(wù)上贏得客流, 品牌影響力完全可以覆蓋單一的價(jià)格誘惑力。
線上線下融合的過程中, 直播帶貨、 社群團(tuán)購、 餐飲外賣等銷售模式愈發(fā)興起。 其準(zhǔn)入門檻低,傳統(tǒng)監(jiān)管手段難以有效監(jiān)管,因此商品宣傳常??浯笃湓~,促銷套路多。面對線上消費(fèi)監(jiān)管難的狀況,一方面要引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),盡量選擇正規(guī)平臺的商家和商品,面對低價(jià)銷售時(shí),要擦亮雙眼,關(guān)注商品質(zhì)量;另一方面,要推進(jìn)線上線下一體化監(jiān)管,充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù),對線上產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、價(jià)格、不正當(dāng)競爭、廣告、電子商務(wù)等方面進(jìn)行綜合監(jiān)管,構(gòu)建安全放心的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)環(huán)境。
新零售時(shí)代,線上線下深度融合成為常態(tài),不只制造業(yè),文旅休閑、教育體育、甚至房地產(chǎn)業(yè)都在“雙線”聯(lián)動,積極參與線上線下融合。合肥市是“家電之都”,要鼓勵(lì)、推動豐富的家電類產(chǎn)品搶搭“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”快車,讓制造業(yè)與商貿(mào)業(yè)深度融合,通過工廠直銷、工貿(mào)分離等方式,培育合肥市消費(fèi)市場高質(zhì)量發(fā)展新動能。
同時(shí),推進(jìn)實(shí)體商家通過C2M 用戶直連制造的模式,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)端和產(chǎn)品制造端的直接對接。解決過去大批量制造、大批量采購、大批量運(yùn)輸?shù)耐剖焦?yīng)鏈,真正讓消費(fèi)需求指導(dǎo)生產(chǎn),通過反向定制, 高效率、 低成本地響應(yīng)與滿足市場的消費(fèi)需求,逆向推動生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,打破傳統(tǒng)制造業(yè)態(tài)邊界,構(gòu)建線上消費(fèi)品供應(yīng)鏈的數(shù)字經(jīng)濟(jì)體系,推動商貿(mào)、制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展。
由于線上經(jīng)營主體享受稅收政策傾斜, 稅費(fèi)負(fù)擔(dān)較輕,使得線上定價(jià)整體低于線下成為可能。隨著實(shí)體企業(yè)不斷融入線上領(lǐng)域, 本就不具備價(jià)格優(yōu)勢的線下企業(yè), 又被電商平臺強(qiáng)制收取高額抽成,實(shí)體企業(yè)融入線上的困難進(jìn)一步加劇。要結(jié)合企業(yè)經(jīng)營實(shí)際,制定科學(xué)規(guī)范的平臺抽成政策,為實(shí)體企業(yè)觸網(wǎng)減輕成本壓力。 要逐步均衡線上抽成與線下稅費(fèi), 促進(jìn)形成線上線下協(xié)調(diào)統(tǒng)一的價(jià)格機(jī)制,通過稅負(fù)公平與價(jià)格公平,促進(jìn)線上線下企業(yè)在良性競爭中實(shí)現(xiàn)共贏。