內蒙古下田家營子夏家店上層文化遺址出土植物遺存研究

劉 杰，孫永剛，張紅星

（1.赤峰學院 歷史文化學院，內蒙古 赤峰 024000；2.內蒙古自治區(qū)文物考古研究院，內蒙古 呼和浩特 010020）

一、遺址背景

下田家營子夏家店上層文化聚落遺址[1]，位于西拉木倫河支流百岔河上游。2020年5-9月，配合赤峰市克什克騰旗芝瑞抽水蓄能點電站項目，內蒙古自治區(qū)文物考古研究所、赤峰市博物館、克什克騰旗博物館聯(lián)合對下田家營子遺址進行了考古發(fā)掘，發(fā)掘面積3300 平方米，發(fā)現遺跡單位61 個，其中灰坑56 座、房址3 座、墓葬2 座，出土遺物較少，主要是陶器、石器、骨器以及動物骨骼等。

房址較為特別,近于圓形直壁平底坑，直徑1.7-3 米，底部有一袋狀坑，袋狀坑開口和坑壁均不規(guī)則，坑壁有很多凸起的紅燒土，未發(fā)現柱洞。房內堆積土為黃褐色，較松軟，除夾雜少量碎石塊外幾無包含物?；铱悠矫娼鼒A形，直徑1-3.5 米不等，分直壁平底、袋狀兩類。袋狀坑多數坑壁加工較為規(guī)整，較深，底徑明顯大于口徑。坑內堆積土呈黃褐色，相對松軟，夾雜有零星石塊，個別夾雜黃土塊等。出土有少量石器、陶片、動物骨骼等。圓形直壁平底坑底徑與口徑相近，或稍大于口徑，深淺不一。坑內堆積土呈黃褐色，土質較松軟，夾雜少量碎石塊。出土有少量的陶片、動物骨骼、石器，有的沒有包含物。墓葬分為兩類，一類近似圓形直壁平底灰坑，有二層臺，側身屈肢，未發(fā)現隨葬品;另一類為豎穴土坑墓，仰身直肢，單人葬，有木棺，填土內殉牲，出土篦點紋灰陶壺、灰陶罐、鐵器等少量遺物。

二、采樣與浮選

為深入研究夏家店上層文化時期的經濟模式和生產狀況，以及當時的人地關系，在發(fā)掘過程中我們采取了針對性采樣法，對性質相對明確的遺跡單位采用了系統(tǒng)的取樣。在房址、灰坑、墓葬內分別進行采樣，其中以灰坑土樣為主，共采集土樣48份，多數樣品為5 升左右，總計獲取土樣240 升。

此次浮選樣品基本囊括了所有的遺跡單位和整個發(fā)掘區(qū)域，因此通過分析這些樣品的浮選結果，大致能夠推斷出這個遺址植物遺存的出土情況。利用水波浮選儀完成土樣的浮選工作，收取炭化物的儀器是規(guī)格為80 目的分樣篩（篩網孔徑0.2毫米）。浮選結果陰干后，在赤峰學院植物考古實驗室進行植物種屬的分類、鑒定與分析。

三、浮選結果

從下田家營子遺址的浮選結果來看，該遺址的炭化植物遺存種類較少，且數量有限。

（一）炭化木屑

炭化木屑是指經過燃燒的木頭的殘存，其主要來源應該是未燃盡的燃料，或遭到焚燒的建筑木材以及其他用途的木料等。下田家營子遺址浮選出一些炭化木屑，這些炭化木屑大部分都很細碎，但是，在高倍顯微鏡下依然可以很清楚地分辨出木屑的導管、篩管和纖維等內部結構。以此為依據，通過樹種鑒定，復原古代植被形態(tài)，再利用地域性特有植物種屬的生長習性，可還原古代生態(tài)環(huán)境。

為了獲取樣品中大于1 毫米的炭化木屑，我們利用標準分樣篩將各部分樣品均進行嚴格的篩選，然后把篩選出來的木屑稱重計量，以樣品為單位統(tǒng)一進行等量換算，最后對這些數據進行量化分析。下田家營子遺址出土炭化木屑相對較少，僅15 個遺跡單位出土炭化木屑，共計10.3 克，平均每個遺跡單位出土炭化木屑不到1 克。

（二）植物種子

經過對下田家營子遺址的48 份浮選結果進行鑒定，共獲得79 粒炭化植物種子（表1）。

表1 下田家營子遺址浮選出土植物種子統(tǒng)計表

1.農作物種子

粟（Setaria italica）

下田家營子遺址浮選出炭化粟39 粒，在出土農作物植物種子中占比約67.6%，在出土植物種子中占比約58.2%。炭化粟粒的外形呈圓球狀，表面較為光滑，胚部呈凹口狀，直徑大約1-1.4 毫米。

黍（Millet）

下田家營子遺址浮選出炭化黍20 粒，在出土農作物植物種子中占比約33.4%，在出土植物種子中占比約29.9%。黍的籽粒呈圓球狀，個體較大，直徑大于2 毫米，表面粗糙，胚部呈“V”狀。

2.禾本科植物種子

馬唐（Digitaria sanguinalis）

下田家營子遺址出土炭化馬唐1 粒，占出土植物種子總數的1.5%。馬唐多生長于田間、草地和荒野路旁，為優(yōu)質的牧草，廣泛分布于我國南北各個省區(qū)以及全世界溫熱地帶。馬唐的種子還可以制作成淀粉。

3.其他植物種子

在下田家營子遺址中，除了上述兩種農作物種子以及禾本科植物種子外，還有藜科、蓼科、瑞香科及菊科等植物種子。

遺址浮選出藜科植物種子12 粒，其中地膚屬1 粒，其余11 粒均為藜。

藜（Chenopodium album）

下田家營子遺址出土藜11 粒，占出土植物種子總數的16.4%。藜為一年生草本植物，俗稱灰菜、灰藜。整體呈扁圓形，兩面呈雙凸鏡形，光滑有光澤，直徑約1.2 毫米。藜既可作蔬菜，也可入藥。配合野菊花煎湯外洗，治皮膚濕毒及周身發(fā)癢。分布遍及全球溫帶及熱帶，我國各地均產。

地膚（Kochia scoparia）

下田家營子遺址出土地膚1 粒，呈倒卵形，棕褐色，頂部較尖，基部圓形，種子長1.5-2.1 毫米，寬1-1.2 毫米，厚約1 毫米。地膚屬于一年生草本，生于田邊、路旁、荒地等處。既有栽培也有野生，幼苗可做蔬菜。全國各地都有分布。

遺址浮選出瑞香科、蓼科、菊科各1 粒。

草瑞香（Diarthron linifolium）

俗稱栗麻，一年生草本，形狀呈蝌蚪狀，長度約為2.2 毫米，寬度和厚度約為1.1 毫米。生于海拔500-1400 米的沙質荒地。俄羅斯西伯利亞地區(qū)也有分布。

蕎麥蔓（Polygonum convolvulus）

蕎麥蔓屬蓼科，何首烏屬，俗稱卷莖蓼。蕎麥蔓為一年生草本，生于田邊及荒地，形狀呈三棱狀倒卵形，棱脊較銳，兩端尖，暗黑色，無光澤，表面粗糙，分布于我國東北、華北地區(qū)。

艾草（Artemisia argyi）

俗稱艾蒿、祈艾等。多年生草本或略成半灌木狀，嫩芽及幼苗作菜蔬。全草入藥，有去濕、散寒、止血、止咳等作用，也可作房間消毒、殺蟲劑。艾葉曬干搗碎又可作印泥的原料。分布廣，除極干旱與高寒地區(qū)外，幾乎遍及全國。

四、分析與討論

（一）炭化木屑的問題

下田家營子遺址炭化木屑的平均含量僅為0.825 克/10 升，與夏家店上層文化的其他考古遺址相比明顯偏低。另外，從浮選樣品的取土地點來看，灰坑的炭化木屑含量都比較高，房址的炭化木屑含量則相對較低。

（二）農作物種子的討論

經鑒定分析，下田家營子遺址浮選出的炭化農作物種子只有粟和黍，共59 粒，占浮選炭化植物種子總數的84.2%。其中，粟的數量最多39 粒，占浮選出土農作物種子總數的66.1%；發(fā)現黍20 粒，占浮選出土農作物種子總數的33.9%（表2）。

表2 下田家營子遺址農作物絕對數量和出土概率

種子分析鑒定的流程是：先通過浮選法獲得植物遺存，再通過鑒定這些植物遺存獲取屬于農作物植物遺存的部分，這兩個流程本身就存在一定的誤差。因此，僅依據絕對數量做出的分析鑒定是不嚴謹的，還需利用植物遺存出土概率進行綜合研究，才能較為科學嚴謹地對下田家營子遺址的農業(yè)狀況和人地關系做出分析判斷。

根據此次浮選結果分析，下田家營子遺址的炭化農作物種子只有粟和黍，具有典型的中國北方旱作農業(yè)特征。粟和黍的出土概率相差無幾，都偏低。但是，粟的絕對數量明顯比黍多，占有優(yōu)勢地位，說明夏家店上層文化時期的先民依然以種植農作物粟為主，黍次之，農業(yè)依然是其經濟生活的主要來源。與這一地區(qū)夏家店下層文化遺址的浮選結果相比，在夏家店下層文化轉化為夏家店上層文化之后，環(huán)境溫度降低，農業(yè)活動減弱，農業(yè)水平下降[2]。

（三）其他植物種子分析

下田家營子遺址浮選出的植物種子中，除了上述粟、黍之外，還有馬唐、地膚、藜、蕎麥蔓、草瑞香和艾草。

所謂雜草，其實是一種生長在田間、路旁等地方的特殊植物，依附于人類的生產和生活而存在。雜草往往與農作物處于伴生狀態(tài)，所以，考古遺址中浮選出土的這些田間雜草植物種子，在某種程度上反映了當時的耕作技術水平以及農作物加工狀況。

下田家營子出土的雜草植物種子中，藜科植物種子數量最多，共12 粒，其中，藜屬11 粒，地膚屬1 粒，占出土雜草植物種子總數的60%。采食藜的幼苗也有相關史料記載。《說文解字》釋：“藜，艸也?！盵3]段玉裁注：“左傳。斬之蓬蒿藜藿，藜初生可食，故曰蒸藜不孰。小雅。北山有萊。陸機云：萊，兗州人蒸以為茹。謂之萊蒸。按萊蒸蓋即蒸藜?！盵4]地膚也具有可食用性。另外馬唐也是一種優(yōu)良牧草[5]。

同時，根據文獻記載，遼西地區(qū)在夏家店上層文化時期氣候溫干，溫度下降，植物資源相對匱乏，采集野菜也就成了夏家店先民獲取食物補給的關鍵方式[6]。禾本科的馬唐、藜科的藜屬很可能是夏家店上層先民的重要食物補充。在出土粟和黍最多、最集中的灰坑內（H31）未發(fā)現藜，因此，基本可以排除了藜科拌出粟、黍現象。

遺址出土瑞香科5 粒，占出土雜草種子總數的25%。草瑞香分布于海拔500-1400 米的沙質荒地以及俄羅斯西伯利亞地區(qū)[7]。據此可以推斷，當時的下田家營子遺址土地貧乏，水土流失嚴重甚至沙化，有的區(qū)域變?yōu)榛牡?，氣溫相對較低，影響了農業(yè)的發(fā)展水平。

除此之外，蓼科和菊科均為田間常見雜草，在此不做分析。

在下田家營子遺址的發(fā)掘過程中，還發(fā)現大量的動物骨骼，可以推斷出畜牧業(yè)占有一定比重，為夏家店上層先民提供了豐富的肉食來源[8]。同時還發(fā)現數量眾多的骨鏃，說明漁撈仍然是當時人類肉食資源的重要補充方式。

五、結語

下田家營子遺址的炭化植物種子鑒定結果顯示：下田家營子遺址先民既有可能種植粟、黍等旱作農作物，還有可能采食藜、馬唐、地膚等野生植物。結合下田家營子遺址出土的植物遺存和動物骨骼、骨鏃進行綜合分析，下田家營子遺址先民的經濟部門包括旱作農業(yè)生產，而采集和漁獵仍然是當時經濟生活的重要補充方式。