扁圓吻鲴批量繁育技術(shù)要點(diǎn)

張小東

(龍巖市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建 龍巖 364000)

扁圓吻鲴主要分布于福建省的閩江、九龍江和汀江等水系。該魚主要以水體中的浮游植物為食，也可直接吞食泥沙中的腐殖質(zhì)和有機(jī)碎屑。為美化水域環(huán)境、凈化水質(zhì)，近年來(lái)，福建省龍巖市逐步推廣扁圓吻鲴的增殖放流，已取得顯著的生態(tài)效益和社會(huì)效益。為保障優(yōu)質(zhì)增殖放流苗種的供應(yīng)，筆者在深入分析多年試驗(yàn)性繁殖數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，總結(jié)出扁圓吻鲴批量繁育的技術(shù)要點(diǎn)。

一、環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合《淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件》(NY/T 5361-2016)規(guī)定的條件。批量繁育用水要求水量充足，水質(zhì)符合《淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》(NY 5051-2017)的規(guī)定，水溫23～28℃。

二、設(shè)施要求

1.蓄水池 池深≥2米，儲(chǔ)水量≥2批次催產(chǎn)孵化用水需要。池底設(shè)排污管，離池底30厘米設(shè)出水口。蓄水水位宜高于產(chǎn)卵池和孵化池。

2.親魚池 室外土池，面積2～3畝，池深1.2～1.5米，獨(dú)立進(jìn)排水，配適量水車式增氧機(jī)。

3.產(chǎn)卵池 室內(nèi)長(zhǎng)方形斜底水泥池，單口面積4～6米2，池深0.8～1.0米。設(shè)可控制水量進(jìn)水管和可調(diào)節(jié)水位排水管，管徑75毫米左右。用經(jīng)消毒后的棕絲或柳樹根須制作魚巢，每次用量以松散鋪滿產(chǎn)卵池底部為宜。

4.孵化池 室內(nèi)斜底水泥池，單口面積200～300米2，池深1.0～1.2米，設(shè)可控制水量進(jìn)水口和可調(diào)節(jié)水位排水口。池底部配置微孔增氧設(shè)備，以竹木等環(huán)保材料制成網(wǎng)格狀單層框架結(jié)構(gòu)的孵化床，懸架于池底部。架寬60厘米左右，長(zhǎng)度適中，網(wǎng)格10厘米×10厘米，離地高10～15厘米，架間距50厘米左右，以滿足松散鋪放魚巢，保證魚巢內(nèi)空氣、水流通暢，便于操作。池面架若干可控制水量的進(jìn)水管，管徑6～8厘米，沿直線鉆孔，孔徑0.5厘米左右。孵化床上對(duì)應(yīng)放置拱形墊板，水管、管孔及墊板的數(shù)量與布設(shè)要保證水珠均勻滴濺，以淋濕魚巢。

5.魚苗池 符合《淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范》(SC/T 1008-2012)規(guī)定。

三、親魚培育

1.來(lái)源 天然水域或人工選育的非近親繁殖的個(gè)體。2冬齡以上，體重≥150克/尾，外形特征明顯，體質(zhì)健壯、無(wú)傷病。

2.培育時(shí)間 秋末冬初至次年4月前。

3.培育方法 放養(yǎng)前用20～30毫克/升聚維酮碘(水產(chǎn)用，有效碘含量10%)溶液或3%鹽水浸浴15～20分鐘。放養(yǎng)密度800～1 200尾/畝。投喂膨化配合飼料，粗蛋白質(zhì)水平不低于33%。日投喂2～4次，日投喂量占魚體重的3%～4%，根據(jù)天氣、水質(zhì)變化和親魚攝食情況調(diào)整。視水質(zhì)狀況，培育前期適當(dāng)換水，后期適時(shí)添水，保持透明度20厘米左右、溶氧5毫克/升以上。

四、人工繁殖

1.繁殖時(shí)間 4月下旬-7月下旬。

2.繁殖親魚 具體方法如下。

(1)產(chǎn)前強(qiáng)化。開春后水溫≥18℃時(shí)，適量添喂維生素E，適當(dāng)增加日投喂量，每天水流刺激2～3次。性腺成熟后，保持水體穩(wěn)定，禁止水流刺激。

(2)親魚選擇。體重≥200克/尾。雌魚要求體表光潔，腹部膨大，卵巢輪廓明顯、松軟，魚體腹部朝上時(shí)中間明顯下陷，生殖孔紅腫且略有外突。雄魚要求體質(zhì)健壯，體表粗糙，胸鰭珠星明顯，輕壓腹部有乳白色精液流出。

3.產(chǎn)卵與受精 夜間流水刺激產(chǎn)卵。水深50厘米左右，雌雄比1∶(1.3～1.5)，投放密度30～40組/米2。親魚交配前控制池水流速50厘米/秒，開始交配后流速降至30厘米/秒。交配后水流瞬時(shí)溫差≤2℃。產(chǎn)卵后及時(shí)將附卵魚巢輕移至孵化床，并不斷補(bǔ)充新魚巢，產(chǎn)后撈出親魚。

4.孵化 采用淋水孵化。附卵魚巢均勻擺放在孵化床上，每平方米投放100萬(wàn)～150萬(wàn)粒受精卵。持續(xù)淋水，水流瞬時(shí)溫差≤2℃。水流通過拱形墊板均勻滴濺至魚巢，余水經(jīng)池底排出，24小時(shí)不間斷均勻淋水，保持魚巢濕潤(rùn)。魚苗臨出膜前，逐漸加水淹沒魚巢，同時(shí)開啟微孔增氧設(shè)備，保持小氣量增氧。緩慢加水至80厘米，并加大增氧量。

五、苗種培育

1.出膜 魚苗出膜后在孵化池原池培育，出膜48小時(shí)后移除魚巢、孵化床。

2.放養(yǎng) 出膜后5～6天，移至室外魚苗池的網(wǎng)箱暫養(yǎng)，喂足蛋黃后放入魚苗池進(jìn)行培育。起始水深70～80厘米，放苗密度以20萬(wàn)～30萬(wàn)尾/畝為宜。當(dāng)魚苗全長(zhǎng)達(dá)2～3厘米時(shí)分池，水深加至1.0～1.2米，放苗密度以10萬(wàn)～15萬(wàn)尾/畝為宜。

3.投喂 前期：第1～2周以投喂豆?jié){為宜。日投喂黃豆量從3千克/畝逐步上升至6千克/畝，每日投喂次數(shù)從3～4次逐步調(diào)整為2～3次。中期：第3～4周，投喂粗蛋白質(zhì)水平不低于33%的粉狀飼料，日投喂量從4千克/畝逐步上升至6千克/畝，每日投喂2～3次。后期：第5周開始，投喂粗蛋白質(zhì)水平不低于33%的粉狀配合飼料和小顆粒膨化飼料，日投喂量從5千克/畝粉狀配合飼料+2千克/畝顆粒飼料開始，逐漸增加，并逐步轉(zhuǎn)為膨化顆粒飼料。每日早上、傍晚各投喂1次。

4.水質(zhì)要求 適時(shí)添水，透明度從35厘米開始逐漸降低，15日后維持在20厘米左右，保持溶氧5毫克/升以上。

5.出苗 當(dāng)魚苗全長(zhǎng)達(dá)5～7厘米時(shí)可出苗，或分池培育大規(guī)格魚種。禁止午間拉網(wǎng)操作或搬動(dòng)魚苗，魚苗過池瞬時(shí)溫差≤3℃。

六、病害防治

預(yù)防為主。做好池塘、親魚、工具等的消毒，保持水質(zhì)和環(huán)境良好，注意捕撈操作，避免魚體受傷。

七、小結(jié)與討論

1.親魚來(lái)源 為避免近親繁殖，每年秋冬季，根據(jù)翌年生產(chǎn)計(jì)劃挑選儲(chǔ)備親魚。其中，應(yīng)有≥1/3親魚選自扁圓吻鲴增殖區(qū)以外的天然水域，其余親魚可從上年留存親魚和自繁自養(yǎng)成魚中擇優(yōu)選擇。必要時(shí)，可從當(dāng)年繁殖后的親魚中再挑選。

2.親魚催產(chǎn) 模仿野生扁圓吻鲴的繁殖原理，在室內(nèi)建造長(zhǎng)方形的產(chǎn)卵池，通過流水刺激誘導(dǎo)自然產(chǎn)卵、受精，能夠取得很好的催產(chǎn)效果。

3.孵化 室內(nèi)淋水孵化方法，能保證受精卵孵化和胚胎發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定，與傳統(tǒng)的脫黏后環(huán)道孵化方式對(duì)比，還節(jié)省了大量人力和物力。

4.苗種培育 在魚苗由內(nèi)源性向外源性營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變過程中，豆?jié){起到關(guān)鍵作用，其細(xì)小黃豆顆?？芍苯颖霍~苗攝食，未被攝取的又可間接為魚苗提供餌料，培育效果優(yōu)于單獨(dú)粉料，而在魚種培育階段不具顯著性差異。