湖南省懷化市通道縣芋頭村旅游購物發(fā)展現(xiàn)狀研究

彭椹 柏智勇

摘要：本論文深入了解芋頭村旅游購物發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)其在旅游發(fā)展中遇到的問題并提出對(duì)應(yīng)的解決措施，從而更好地推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)該地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：芋頭村;旅游;購物

一、芋頭村概況

芋頭村始建于明洪武年間（1368～1398年），位于湖南省通道侗族自治縣西南9000米處。全寨182戶，該建筑群因山就勢(shì)，結(jié)構(gòu)造型具有典型的侗族風(fēng)格，其中鼓樓、門樓、蘆笙場、古井、涼亭、薩歲壇、古墓葬群、民居木樓及青石板驛道一應(yīng)俱全且保存完好。

二、芋頭村旅游購物現(xiàn)狀

（一）芋頭村旅游商品現(xiàn)狀

芋頭村內(nèi)的主要旅游商品為：藤茶、蟲茶、七彩泡椒、靈芝、茶餅、蜂蜜、金銀花、干筍、干魚，絲瓜絡(luò)、葫蘆等。其中七彩泡椒、藤茶、蟲茶最受游客青睞，銷售量較高，商品的價(jià)格情況見下表1，芋頭村的大部分商品是出自當(dāng)?shù)卮迕窦?，自產(chǎn)自銷，小部分商品來自縣城、外地或者網(wǎng)購。據(jù)調(diào)查，目前該村的旅游商品銷售情況不容樂觀。

（二）芋頭村旅游購物點(diǎn)現(xiàn)狀

芋頭古侗寨目前共有22個(gè)購買點(diǎn)，其中小攤小販共13家，購物商鋪共9家，分別為：旅游扶貧購物中心、草鞋制作及成品銷售點(diǎn)、芋頭蘆笙坊、芋頭驛站、芋頭侗寨商店、侗寨酒坊、侗鄉(xiāng)之家、崖上農(nóng)家餐旅館、芋頭侗家客棧。22個(gè)購物點(diǎn)的老板多為女性，小攤小販的老板的年齡以50-70歲老人居多，各購物點(diǎn)集中的地方主要為旅游扶貧購物中心、蘆笙樓附近，其他小攤小販零散分布，部分購物點(diǎn)出現(xiàn)無人看店的情況，大部分商鋪只能現(xiàn)金交易。

其中旅游扶貧購物中心共6個(gè)攤位，分別由當(dāng)?shù)?家不同的村民經(jīng)營。

三、芋頭村旅游購物問題

（一）旅游商品開發(fā)與設(shè)計(jì)問題

1、缺少具有民族特色的旅游商品

據(jù)調(diào)查，目前芋頭古侗寨主要的旅游商品為藤茶、蟲茶，七彩泡椒，而與侗族文化相關(guān)聯(lián)的旅游商品較少。該地的旅游商品無論從生產(chǎn)上還是從設(shè)計(jì)上都缺乏鮮明的侗族特色。

2、旅游商品制作粗糙，產(chǎn)品雷同

寨內(nèi)大多數(shù)生產(chǎn)廠家處于自主經(jīng)營狀態(tài)或小作坊式生產(chǎn)經(jīng)營，缺乏強(qiáng)大的生產(chǎn)企業(yè)和科研設(shè)計(jì)人員隊(duì)伍。目前，芋頭古侗寨的大部分商品都是出自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家，當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)過簡單的處理后，便拿到攤位上進(jìn)行售賣，商品制作工序簡單且保質(zhì)期短，甚至部分商品落滿了灰塵，降低了游客的購買興趣。寨內(nèi)許多旅游商品屬于三無產(chǎn)品，部分游客想購買卻不敢購買。據(jù)調(diào)查，部分游客購買旅游商品是為了留作紀(jì)念或贈(zèng)送親友，但由于當(dāng)?shù)氐穆糜紊唐分谱鞔植谇屹|(zhì)量偏低，即使價(jià)格低廉也難以引起游客的購買欲望。另外，該地的攤位出售的都是雷同的旅游商品，在所有的攤位都可以買到藤茶、蟲茶、蜂蜜等，這使得游客在許多攤位上都不再停留。

（二）旅游購物市場管理及經(jīng)營問題

1、旅游商品市場散小亂差

古侗寨內(nèi)旅游商品購物市場比較混亂，在景區(qū)內(nèi)隨處可見小攤點(diǎn)小鋪面，小攤點(diǎn)店面裝飾較為簡陋且零散雜亂地分布于景區(qū)內(nèi)，對(duì)景區(qū)的整體環(huán)境造成了不良的影響，例如隨意停放的購物車輛和小攤點(diǎn)的雨棚與整個(gè)古侗寨的古樸景觀格格不入。另外，侗寨內(nèi)還常常出現(xiàn)店面無人看守的現(xiàn)象，甚至一些攤位的商品以次充好，以假亂真， 挫傷了游客的購物積極性。整個(gè)旅游商品市場分布散、規(guī)模小、秩序亂、環(huán)境差，良好的旅游商品市場形象還未在游客心中樹立起來。

2、售貨員不懂銷售藝術(shù)

一方面，寨內(nèi)旅游商品的陳列藝術(shù)較差，售貨員對(duì)商品的性能、特點(diǎn)等知之甚少，不懂得如何向游客推銷商品。另一方面，寨內(nèi)小攤點(diǎn)以老人為主，時(shí)常出現(xiàn)語言不通交流不暢等現(xiàn)象。許多攤位無廣告，旅游商品無標(biāo)價(jià)且無法使用微信或者支付寶等網(wǎng)絡(luò)支付方式付款，只能使用現(xiàn)金支付。在調(diào)研期間，筆者發(fā)現(xiàn)景區(qū)內(nèi)常常出現(xiàn)游客由于未攜帶現(xiàn)金而放棄了購物的現(xiàn)象。

四、結(jié)論與建議

（一）旅游商品要突出侗族文化，提高文化內(nèi)涵

提高旅游商品文化含量的兩種方法：一是旅游商品要拓寬民族文化內(nèi)涵的反映面，二是注入地方文化。例如將侗族建筑、侗族服飾、侗族文藝、侗族飲食、侗族民俗等元素加入到當(dāng)?shù)氐穆糜紊唐烽_發(fā)中，設(shè)計(jì)出帶有民族特色與地方特色的商品。

（二）在旅游商品設(shè)計(jì)時(shí)，注意商品的外觀包裝

旅游商品的包裝設(shè)計(jì)以方便游客的攜帶，保護(hù)商品為第一位，其次考慮如何美觀大方，賦予更多的文化內(nèi)涵和地方色彩，提升商品的檔次，激發(fā)游客的購買欲望。例如可開展“包裝設(shè)計(jì)大賽”等來優(yōu)化包裝，并可以在包裝上印上“芋頭古侗寨”標(biāo)志，使商品的外包裝具有觀賞性、收藏性和宣傳效果。

（三）加強(qiáng)村民旅游服務(wù)能力

侗族手工藝旅游商品開發(fā)過程中，人力資源是關(guān)鍵問題?？梢蚤_展針對(duì)留守在鄉(xiāng)村中的婦女的傳統(tǒng)手工技藝培訓(xùn)，例如開展織侗錦、侗帕、侗帶刺繡、紡織、蠟染等的培訓(xùn)，提高侗族手工藝制作品質(zhì)的培訓(xùn)、銷售藝術(shù)和營銷方式的培訓(xùn)、旅游服務(wù)培訓(xùn)等，樹立民族手工藝知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)并加強(qiáng)村民旅游服務(wù)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳必虎，余青.中國民族文化旅游開發(fā)研究綜述[J].民族研究，2000（4）：85.

[2]陶思炎.略論民俗旅游[J].旅游學(xué)刊，1997，（2）.